Uusimmat kommentit

Britakakku

Tepsi: Kommentoit aiemmin, että pohjan voi tehdä valmiiksi edellisenä päivänä. Myös siis marenki osuuden? Säilytys jääkaapissa vai huoneenlämmössä?

Kinuskikissa: M.M.M.: oi, Brita taitaa kyllä olla Kinuskiyhteisössä kesäkakku numero ykkönen! Ja toimii tosiaan hyvin myös mustikka-mansikka-yhdistelmänä. Kiitos näistä terveisistä, hieno…

M.M.M.: Juhannukseksi tein ihka ensimmäisen Britan tällä ohjeella tyttären kera. Gluteenittomat jauhot käytössä ja rahkoina oli mansikkarahkaa 200g + vadelmarahkaa 200g.…

Kinuskikissa: Hanna P.: aivan ihanaa palautetta, tulipa tästä hyvä mieli! ❤️ Upea onnistuminen sinulta ensikertalaisena. Skaalasin henkilömäärää nyt pari pykälää isommaksi.…

Hanna P.: Hyvin onnistui ensikertalaiseltakin ja hyvältä maistui, vieraat kehui, että kakku on just hyvä, kun ei ole liian makea ja on…

Mansikkakermakakku

Kinuskikissa: Krista: Flora Vanilla ei tahdo vaahtoutua kyllin jämäkäksi, ainakaan itse en käyttäisi sitä seb vuoksi kakun täytteenä, vaikka herkullinen vaihtoehto…

Krista Salmi: Hei! Aion tehdä kakkua kesäisiin 1-vuotis synttäreihin. Pohdin kuitenkin, voisiko väliin laittaa kerman sijasta myös Floran vanillaa? Vaniljainen mansikkakakku houkuttelee.…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🥳 Tämä on huippua 😋 😍 Pitkästä aikaa!

Kinuskikissa: pellavapaita: olen sinun ja omien lasteni kanssa samoilla linjoilla, että perinteistä kannattaa pitää kiinni! Kesä selvästi hiipii jo keittiöön, kun…

pellavapaita: Kinuskikissa kertoo lasten toivoneen "ihan tavallista" kakkua josku. Samoin minä olen itse itseltäni toivonut :D Kermavaahtoa ja mansikkaa. Yksinkertaisesti. Äitienpäiväkakkuna…

Chocolate First -kakkupohja

Kinuskikissa: Helkky: tämä kakkupohja riittää ainakin 15 hengelle, jos on tuhdit täytteet. Vähän ehkä siis yläkanttiin sinun tapauksessasi. Kertoimella 0,75 tai…

Helkky: Hei Kinuskikissa! Tää on ihan heittämällä paras kakkupohja mitä olen koskaan maistanut/tehnyt 😍 Tekisin nyt noin 12-15 hengelle, miten ehdottaisit,…

Kinuskikissa: Vastaan Niinan Intagramin kautta tulleeseen kysymykseen täällä. Kysymys kuului: Moikka! Oon to illalla tai pe aamulla tekemässä Kinuskikissan ohjeella Chocolate…

Kinuskikissa: Jonna90: tämä kysymys oli päässyt jostain syystä livahtamaan ohi silmien. Vehnäjauhojen korvaamisessa valmis jauhoseos on varmin vaihtoehto, koska jauhoseoksissa on…

Jonna90: Toimiikohan tää maitosuklaan ystävällekin, vaikka ohjeessa on tummaa suklaata...? Ja voisiko vehnäjauhot korvata perunajauhoilla (gluteenittomuus)? Olen esim kinderpiirakan kanssa tehnyt…

Raparperisima

pellavapaita: Luci Tran: Kyllä sanoisin, että ilman muuta voit. Skaalaamalla voi tehdä vaikka minkä kokoisen annoksen :)

Luci Tran: Voinko tehdä aluksi puolet tuosta määrästä yksinkertaisesti puolittamalla määrät?

Juhlava kinkkupiirakka

pellavapaita: Tärkeiden aiheiden äärellä pienesti, kotoisasti nautittiin suolapalana tätä herkullista ja mehevää piirakkaa. Ei tätä kyllä mikään voita tässä sarjassa :)…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos kommentistasi tekemääni piirakkaan :) Ja sanonpa tässä sen vielä, että myös tuo tuutikkiselle ehdottamasi "tavallinen" kinkkupiirakka on aivan…

Kinuskikissa: Hyvää pohdintaa kertoimista! Yhtä korkeareunaisen piirakan paistaminen voi olla kinkkisempää, kun muoto muuttuu pellille. Onko neliskanttisessa mallissa vähemmän reunaa ylipäätään?…

pellavapaita: tuutikkinen: En ota kantaa tarkemmin, mutta pohdinpa kanssasi, kun aloitin. Tunnetusti Kinuskikissan kaikissa resepteissä ainemäärät ovat runsaita. Tässäkin, ihan ohjeen…

susannaP: Kiitos Pellavapaita ja Kinuskikissa vastauksista! 🥰 Ihania YO-juhlia teille! 🥰

Itse tehty mysli eli granola

Janina Aalto: Miten nuo chian siemenet pitää käsitellä ennen mysliin laittoa? Itse sekoitin ne sellaisenaan kuivina aineina…

Vegaaninen nougat-suklaakakku

pellavapaita: EmmiinaV: Minulle hyvinkin tuttu ongelma tuo :D Tönkköä on toisinaan suklaadrip :( Syynä voi olla esim. se, että on lämmittänyt…

EmmiinaV: Hei, leivoin kakun ja hyvää tuli, mutta suklaadripistä tuli liian paksua eikä se valunut kauniisti. Seuraavan kerran lämmitän suklaata ja…

Mokkapalat

pellavapaita: Ninnu: Oletan mitan olevan sisämitta, mutta tämä on vain oletus. Mutta sen mukaan olen itse muutokset tehnyt näitä tehdessäni. Oma…

Ninnu: Hei, onko annettu pellin mitta = pellin sisämitta?

Cookie dough -mansikkakakku

pellavapaita: Tähän palataan meillä useinkin. Tein taas lähes saman tuunauksen kuin viimeksi. Käytin OddlyGoodia hitusen reilu 2 dl, Pirkka Parhaat mascarponea…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos :D Tämän kakun päälle on helppo erilaisia koristeluja laitella :D

Kinuskikissa: pellavapaita: ihailen kerta toisensa jälkeen, miten teette arjesta juhlaa hyvällä maulla valituilla, kauniisti koristelluilla leivonnaisilla. Tuttu kakku sai taas uuden…

pellavapaita: Meidän yksi lempparikakku oli nyt vuorossa, kun juustokakkua suunnittelin. Vuoka 22 cm. Keksipohja skaalauksella 0,9. Taikina ohjeen kokoisena, että riittää…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😍🍓🍓 Yksi ehdoton lemppari tämä 👍😍🍓

Gluteenittomat nougat-ruudut

pellavapaita: Elina: Jos leivonnaisen ei terveydellisistä syistä tarvitse olla gluteeniton, niin tähän käyvät aivan tavalliset kaurahiutaleet :)

Elina: Hei, kuulostaa hyvältä ohje. Onko gluteeniton kaurahiutale sellaista isompikokoista vai käykö ihan tavallinen pikakaurahiutale (syöjät eivät ole keliaakikkoja ;)?

Kinuskikissa: Yksikkö oli lipsahtanut vääräksi - se on nyt korjattu! Marisa72: jos tarjolla on kakkua, niin sille voi suosiolla antaa pääroolin…

Marisa72: Minäkin pohdin, onko tuo kaurahiutalemäärä oikein? Mitä muuta ideaa olisi koristeluun, kuin nuo pursotettava kukat? Joku nopea ja simppeli koriste?…

pellavapaita: Vain 4 1/2 tl kaurahiutaleita?

Vuokien muunnostaulukot

pellavapaita: hemppuliini: Mansikka-britan ohjeessa on Kinuskikissan pelti 31 x 39 cm eli 1209 cm2. Mittaa oma peltisi ja laske: leveys x…

hemppuliini: Ajatus olis että tekisin britakakun kinuskikissan ohjeella. Mutta mulla on isompi pelti uuniin kuin hänellä. Onko se peltien erotus jolla…

pellavapaita: hemppuliini: Kyllähän tämän sivun ohjeilla voi suurentaa pellillekin leivonta-ohjeita. Mittaa oman peltisi pinta-ala: levyes x pituus. Jos leivonnaisen ohje on…

hemppuliini: Toimiiko näillä ohjeilla pellillä suurentaminen? Tai siis miten sen tekisin?

Vegaaninen mansikkakakku

Jenni Kukkola: Käytin Meiran agar agaria. Laitoin ylimääräistäkin. Kotimaisia tuoreita mansikoita. Alpro soijavispiä käytin. Ei hyytynyt. Ei ollu paakkuja tai osittaista hyytymistä.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, juuri tuosta olen iloinen 🙂 Epäilytti, kun mansikkasose ei oikeastaan muuttunut juurikaan keittäessä. Mutta tehoa oli agar-agarissa tosiaan!

Kinuskikissa: pellavapaita: mainiosti onnistuit! Nyt tuli todistetuksi sekin, että kyllä agar agarillakin saan napakan rakenteen. 😊

pellavapaita: Kiinnostaa agar-agarin käyttö sen verran paljon, että kokeilin taas sen käyttämistä. Tekee mieli päästä sen kanssa jonkinlaiseen tuttavuuteen :D On…

Kinuskikissa: Janika: todella erikoista! Tuolla liivatemäärällä olisi kyllä ehdottomasti pitänyt hyytymistä tapahtua. En keksi muuta selitystä kuin tuotevika.

Sitruunapai

Eija Salin: Voiko valkuaisvaahdon pakastaa? Teen pohjan ja täytteen valmiiksi pakkaseen juhlia varten. En haluaisi heittää ylijääneitä valkuaisia pois vaan tehdä heti…

Kinuskikissa: Tuikki: kiitos palautteesta! Varmasti riippuu minkälaista tyllaa käyttää ja miten ruhtinaalliset pursotukset haluaa. Marengilla myös tasapainotetaan sitruunatäytteen kirpeyttä eli makuasiakin…

Tuikki.salmela@gmail.com: Itsellä olisi riittänyt 4 munan marenki ihan hyvin. Jäi yli pursotuksen jälkeen.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂 Meilläkin yllättävästi yksi pienehkö lapsenlapsi tätä äitinsä kanssa toivoo "ykskaks ja yhtenään 😅👍🍋 Oma lempparini aina ollut;…

Kinuskikissa: pellavapaita: ihanaa kuulla erityisesti siksi, että tämä on ollut minullekin lapsuusherkku, kuten tuossa johdannossa mainitsin. Voisi jopa sanoa, että sitruunapai…

Mustikkamurupiirakka

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä :) Tätä toivottiin heti lisää taaskin :)

Kinuskikissa: pellavapaita: kesätunnelma välittyy, vaikka marjat tulivatkin pakastimesta. 🫐 Uutta satoa odotellessa ihana herkku!

pellavapaita: Tällä kerralla koristelussa perhoset ja sydän, sopivat hyvin ihanaan, kesäiseen mustikkapiirakkaan, vaikkakin mustikat ollvat pakasteesta. Yksi pieni mummolan kävijä toivoi…

Kinuskikissa: Tofti: minäkin ajattelin tuossa lukiessa, että noin olisin varmasti neuvonut korvaukset tekemään eli oikein hienosti onnistuit ratkaisemaan asian. Piirakat antaa…

pellavapaita: Tofti: Niin juuri, hyvä 👌🙂

Mansikkatäytekakku

pellavapaita: Kinuskikissa: :D Niin se taitaa olla, että puhumatta paras :D

Kinuskikissa: pellavapaita: heti nähtyäni kuvan galleriassa tunnistin kakun ja iloitsin, että sain kuin sainkin pellavapaidan vielä pyörtämään päätöksensä kesän viimeisestä mansikkakakusta.…

pellavapaita: Eihän tietenkään mallin mukainen ole meidän mansikkatäytekakku tätä sorttia, mutta mielenkiintoinen oma versio kuitenkin saatiin aikaiseksi :) Mansikka-aikahan se taitaa…

Paras pannukakku

Kinuskikissa: Voi kiitos valtavan paljon Jenna! 💗💗

Jenna Leino: Ehdottomasti paras pannari resepti mitä olen koittanut!

Pullapitko neljällä

Kinuskikissa: Päivi: upea pitko kerta kaikkiaan! 🤩

pellavapaita: Päivi Koskinen: "Sivusta huutelen", että onpa kaunista pitkoa; värikin nappi-juttu 👍🤩 (Korvapuustit juuri tein ja sivuilla seikkailen, niin huomasin pitkosi…

Päivi Koskinen: Kiitos ohjeesta. Nyt on letit kunnossa.

Vaaleanpunainen lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Riinakakku: korjasin annosmäärän kinkku-salamikakkuun. 😊

Riinakakku: Kiitos, entä tuo määrä kun molemmat kakut 25 henkilölle ja toisessa 18 palaa ja toisessa 30 ohjeessa? 😊

Kinuskikissa: Riinakakku: voit käyttää kumpaankin kakkuun samaa leipää. Jokin tuollainen hieman vaaleaa höttöleipää jyväisempi/rukiisempi vaihtoehto on ainakin omaan makuun parempi.

Riinakakku: Heippa, meinasin tehdä tätä ja salamikinkkuvoileipäkakkua viikonlopun juhliin, molemmat 25 henkilölle ohjeen mukaan. Tässä 18 leipäviipaletta ja kinkkusalamiaa 30. Onko…

pellavapaita: Kinuskikissa: No mutta kiitoksia isosti oikein 😍 Kakku oli todella hyvää ja maistui satunnaisillekin piipahtajille 🙂 Tätä tehdään myös juhliin,…

Vegaaninen key lime pie

Kinuskikissa: nindeliina: ihan varmasti en uskalla luvata. Toisinaan hyytelömäinen täyte voi muuttua pakastamisen/sulattamisen aikana hieman rakeiseksi.

nindeliina: Uskaltaisiko tämän pakastaa? Mahtaako rakenne kärsiä? 😊

Raparperiansa

Kinuskikissa: Zeta_22: voi miten ihanasti sanottu! Kun vieraat pyytävät ohjetta, niin tietää että ollaan oikeilla jäljillä! 🤩😄💗

Zeta_22: Tämä on paras piirakka. Niin helppo, nopea ja onnistuu aina. Eikä käynyt yhtäkään vierailija joka ei ole pyytänyt tätä reseptia.

Levykakkupohja

Kinuskikissa: Zeta_22: mahtavaa kuulla! Kiitos paljon, että tulit jakamaan onnistumisesi! ❤️

Zeta_22: Saatiin aikaiseksi paras mansikkapalat meidän Rippijuhliin! Confetti kaupasta saatiin vielä erinomaista neuvoa ja yhdistetty tämän reseptin kanssa myös taitoton ihminen…

Chocolate Kik Cookies (G, M, Ve)

Kinuskikissa: Heidie: samaan tapaan kuin tavalliset cookiet eli suosittelen pakastamista! Säilyvät näin erinomaisesti.

Heidie: Hyviä ovat! Miten säilyvyys/säilytys? Jos siis pitää huolen, ettei syödä kaikkia jo heti.., :) Ajattelin, että näitä voisi tarjota monirajoitteisille…

Kinuskikissa: Lindski🍪: gluteeniton jauhoseos voisi olla yksinkertaisin vaihtoehto tuohon korvaamiseen. 😊

Lindski🍪: Hei, onkohan näistä mahdollista tehdä myös pähkinätöntä versiota? Eli jos tuon pähkinän jättää pois, voiko sitä korvata jollain? Pitäisi olla…

Mansikkaklassikko

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: ananas toimii loistavasti reunakoristeena ja vetää makunsa puolesta kyllä pidemmän korren! Ja nuo pursotukset on niin ihanan runsaat, näyttävät…

pellavapaita: Tämäkin nyt tehty ja maisteltu :) Karambolaa ei ollut kaupoissa, kuulema on niin vähän menekkiä, / pilaantuu herkästi, ettei tukkukaan…

niina: Kiitos ihan superpaljon neuvoista! Eiköhän nyt saada hyvä kakku synttärijuhliin leivottua. 😋

Kinuskikissa: niina: molemmat valitsemasi kakut ihania ja sopivalla tavalla perinteisiä. Kakkukuva ei vaikuta makuun, joten sen puolesta kumpi tahansa sopii. Jos…

Raparperi-kinuskikakku

Kinuskikissa: Tuusaliilia: upealta näyttää ja ihanan version kehittelit! Kinuski ja mansikka kuuluu ehdottomasti omiinkin lemppareihin! ❤️

Tuusaliilia: Tein kakun muuten ohjeen mukaan, mutta korvasin kukat mansikoilla. Kinuskikermavaahtoa jäi todella reilusti, vaikka laitoin sitä väleihin paksun kerroksen. Vatkasin…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😍 Olen iloinen itsekin kakkua katsoessani 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: kaunis kakku ja ihanat, pirteät värit! Tästä tulee väkisinkin hyvälle tuulelle! En olisi arvannut kuvasta, että pyyhkäisyjen kanssa oli…

pellavapaita: Tein pohjan 4 munalla 20 cm vuokaan. Raparperihillokkeen tein ohjeen määrillä. Sitä "saikin" jäädä muuhun käyttöön pikkuisen. Skaalasin muuten aineet…

Vaniljainen Oreo-täyte

Kinuskikissa: Naranyan: ilman muuta voit tehdä kastikkeen itsekin - aina parempi! Tähtää siihen, että rakenne on suunnilleen sama eli muistuttaa paksua…

Naranyan: Moikka! Mahtaako tuon Valio Vanillan, tai edes osan siitä, voida korvata itse tehdyllä kondiittorin kreemillä? Lupasin tehdä kakkuja rippijuhliin ja…

Kinuskikissa: heimeleivotaan: juu kyllä riittää!

heimeleivotaan: Riittäisiköhän tästä annoksesta 20-senttisen kakkupohjan kolmeen täyteväliin?

Kardemummakakku

Kinuskikissa: Minna: varmasti onnistuu myös kahvikakkuna!

Minna Toivio: Onnistuisikohan tämä ihan kahvikakkuvuokaan, missä on reikä keskellä, jos jätän vain päällishöysteet laittamatta? Vai pitääkö reseptiä kumottavana kakkuna muuttaa jotenkin?

Perinteinen mansikkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kiitos 😍 Hyvin onnistuu juu kasvikermoilla kakkuilut 👍🙂 Ja oikein superia oli tämä kakku, olen hyvin ilahtunut 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: voisit kyllä toimia kasvipohjaisten kermojen virallisena lähettiläänä! 😄 On ollut ilo seurata, miten hienosti saat täytteet ja pursotukset onnistumaan…

pellavapaita: Tein juhannus-herkutteluun mansikkakakun, jossa pensasmustikoitakin koristeena. Täytteessä on sulatetut, haarukalla survotut ja valutetut pakastemansikat ja tuoreita mansikoita siivuina. Laitoin molempiin…

pellavapaita: kinuskimellu: Voi mahoton, miten mukavaa :) Itse tosiaankin käytän mainitsemiani tuotteita ihan ilman, että olisi tarvetta erikoisruokavalioon. Maut on uskomattoman…

kinuskimellu: Kiitos pellavapaita avusta ja asiantuntemuksesta, nyt on gluteeniton&maidoton kakku jo jääkaapissa odottelemassa huomista koristelua ylleen. Laitan kuvaa sitten myöhemmin, kun…

Mangojuustokakku

Kinuskikissa: HilloHullu: kuulostaapa todella erikoiselta! Jokin on selvästi ollut tässä tapauksessa eri tavalla. Koska pursotukset onnistuivat leikkuulaudalle, vaikuttaa siltä, että haaste…

HilloHullu: Hei! Tein kakun reseptin mukaan, mutta jostain syystä sokerikreemi ei tarttunut kiilteeseen ollenkaan! Tulppaanit muodoistuivat leikkuulaudalle kyllä nätisti, mutta kakulle…

Kinuskikissa: Nella: minä käytin Bonnen sosetta. Tarkennan tämän reseptiin!

pellavapaita: Nella Ansavuori: Minä käytin Pirkka mangososetta, valmista siis. Ja hyvä tuli 👍🙂 Ja Meirann liiivatteet, koska liivatelehden painolla on todella…

Nella Ansavuori: Edelliseen kommenttiin liittyen,voiko syy olla se jos on käyttänyt esim.bonnen sosetta,eikä soseuttanut tölkki mangoa? Vai onko ohjeessa nimenomaan valmis sosetta?

Wienin nougatpalat

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍🤩 -- ja hyviä 😋

Kinuskikissa: pellavapaita: oiiii, niin hienoja!! 🤩💜🩷

pellavapaita: Aina on helppo bongata uusia leivottavia herkkuja, kun ketjuissa joku ohjeet "löytää". Kiitos Jarille tämän nostosta helposti löydettäväksi :D Ohjeen…

Kinuskikissa: Jari: vaniljatahna on aina parempi vaihtoehto, joten ehdottomasti voit laittaa. Täällä lisää vaniljatuotteista ja niiden korvaamisesta: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen

Jari Hakkarainen: Löysin ihanan ohjeen, kysyisin että voiko tähän käyttää vanilijatahnaa ja kuinka paljon vai kannattaako käyttää vanilijasokeria?

Keksikäs Biscoff-kakku

Kinuskikissa: Matukka: minä käytän Valion vispikermaa, jonka olen havainnut hyvin kestävän sellaisia tilanteita, joissa juoksettumisvaara on olemassa. En osaa sanoa, onko…

Matukka: Arlan vispikermat, biscoff creamy keksitahna ja keksit, valion maustamaton tuorejuusto. Liivatelehdet taisivat olla coop merkkisiä :)

Kinuskikissa: Matukka: mitkä tuotemerkit sinulla oli käytössä?

Matukka: Heippa! Täällä yksi lisää jonka täyte juoksettui! Täysin ohjeen mukaan ja keksiseos huoneenlämpöistä lisätessä, mutta heti kun seos kosketti kermavaahtoa,…

Twix-piirakka

Kinuskikissa: aurinkoinena: vaikuttiko toffeekerros jotenkin rasvaiselta? Mietin olisiko tämä saattanut aiheuttaa hylkimisreaktion. Entä kuinka kauan toffee oli jääkaapissa ennen kuorrutetta? Oliko…

aurinkoinena: Heippa! Miksiköhän minulla leikatessa suklaa irtosi toffeen päältä kokonaan? Oliko liian kauan jääkaapissa että toffee kovettui liiaksi? Kinuski onnistui hyvin…

Toffee

Kinuskikissa: Lene M: juuri niin kuin pellavapaita totesi. Pitkiin kiehutuksiin suositellaan kuohukermaa. Vispikerma on puolestaan parempi vaahdotukseen.

pellavapaita: Lene M: Kuohukerma kestää keittämisen, vispikerma ei. Tässä vielä pitkä keittoaika. Tämä siis oma tietoni ihan yleisesti. Kinuskikissa vastaa tarkemmin,…

Lene M: Voiko toffeeseen käyttää kuohukerman sijasta vispikermaa?

Kinuski

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂 Lopultakin on varmuus kinuskin tekemisessä; kiitos Kinuskikissan tarkan kuvallisen ohjeen 🤩 Ja paistomittarin 👍🤩

Kinuskikissa: Hieno juttu, pellavapaita! Kun kaikki muuttujat pysyvät vakioina, ei epäonnistumiselle jää tilaa. 😅

pellavapaita: Sanonpa taas, että hyvin sujui kinuskin keittäminen. 1,75 dl kuohukermaa, sama määrä fariinisokeria. Reipas kiehuminen koko ajan, kuten Kinuskikissan ohjeessakin…

Kinuskikissa: pellavapaita 👏👏

pellavapaita: Ilo hehkuttaa, että huisin ihanaa kinuskia keitin juuri. Pieni annos, 1,5 dl molempia aineksia. Keitin, kunnes mittarissa oli 111 astetta.…

Suzanne-kakku

Kinuskikissa: Karoliina: hm, onpas erikoista. Painelitkohan keksiseoksen jotenkin erityisen voimakkaasti pohjaa vasten? Muuta selitystä en oikein keksi, jos oletetaan, että määrät…

Karoliina Gröötilä: Hei, tein tämän Suzanne kakun nyt kokeeksi tulevia rippijuhlia varten, aivan ihana. Minulla tuli siitä keksipohjasta niin kova, että haastavaa…

Kinuskikissa: Minna: itse tein juuri lakkiaisiin kaksi Suzanne-kakkua ja kiille tosiaan vasta sulaneeseen kakkuun. Onnistui täydellisesti eikä mistään olisi arvannut, että…

Minna Vanninen: Moikka! Rippijuhliin pinkki Suzannekakku suunnitteilla, tai oikeammin kaksi. Voikohan tämän kakun pakastaa ilman kiillettä? Ja oikaistakseni hieman mietin, voisiko fudgen…

Kinuskikissa: Anne: näyttää upelta - kiitos palautteesta! Aivan kuin meidän lakkiaispöydästä tuo sinun kakku lakkeineen. 😄 Baileys oli oivallinen tuunaus, varmasti…

Nachogratiini

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset; hyvää todellakin oli, ja mummolasta olen samaa mieltä täysin; siis mummona :D ja entisenä lapsenlapsena :D :D

Kinuskikissa: pellavapaita: todella herkullisia ja hyvällä maulla tehtyjä muutoksia! Noita kuvia katsellessa tuli kyllä itsellekin vesi kielelle! Mummolassa on tunnetusti parhaat…

pellavapaita: Tällä kerralla ihan oikeaa ruokaa Kinuskikissan ohjeella :) Muuten ohjeen mukaan, mutta pintaan laitoin tomaattisiivuja ja nokareet maustamatonta tuorejuustoa niiden…

Amerikkalainen juustokakku á la Kinuskikissa

Lusikka: Voiko tämän pakastaa ja jos, miten sulattaminen olisi parasta tehdä?

Sitruuna-lakritsileivokset

Kinuskikissa: Jari: minä kuvailisin pohjaa mureaksi. Eli se on kyllä enemmän piirakkapohjaa muistuttava kuin rapea. Sellainen hyvin leikkautuva.

Jari Hakkarainen: Onko tämän pohja rapea vai pehmeä kun tämän paistaa?

Kinuskikissa: Marjut: pellavapaidalta ❤️ hyvää taustatietoa muunnoksiin. Kannattaa varmistella, että mitat on tehdessä oikein. Perusannos on mitoitettu 20 x 26 cm:n…

pellavapaita: Marjut: Huomasithan laskea oman uunipeltisi pinta-alan ja verrata sitä ohjeen vuoan pinta-alaan? Jospa pohjan ohuus johtui liian pienestä taikina-annoksesta? Ohjeen…

Marjut Dimitrow: Minulla kävi samoin EKO:lla. Pohja todella ohut, käytössä tavalliset puolikarkeat vehnäjauhot. Tupla-annos ei riittänyt uunipelliliseen. Käytin mangososetta kananmunan sijaan. Tätä…

Mätinapit

Kinuskikissa: Reseptiä muokattu seuraavasti: vaihdettu ranskankerman ja tuorejuuston suhteet päittäin, jotta koostumuksesta tulee paksumpi. Lisäksi lisätty vinkki mädin valuttamisesta.

Sokeriton 1-vuotiskakku (Smash Cake)

Kinuskikissa: Rosa: kananmunakysymyksestä on keskusteltu tuossa aiemmissa kommenteissa. Valitettavasti kananmuna on niin olennainen osa reseptiä, että sen korvaamisen sijaan etsisin jonkin…

Rosa Katariina Sarparanta: Hei! Osaatteko auttaa. Tarvitsen vain yhdelle hengelle tämän kakun eli lapselleni. Hän täyttää 1 w ja hänellä on ketogeeninen dietti.…

Vanillacherry: Kinuskikissa: Kiitos paljon! 😊 Kakku katosi lopulta varsin vauhdikkaasti pienissä käsissä parempiin suihin, niin etten tunnelmoinnilta muistanut edes kuvaa napata!

Kinuskikissa: Vanillacherry: näin minä vähän ajattelinkin, että kananmunan puuttuessa voi olla haastavaa saada kakkupohjaan kuohkeutta. Ehkä jollain muulla reseptillä, mutta toisaalta…

Vanillacherry: Laitoin smash caken tänään tekeytymään meidän pikkuneidin 1-vuotispäivää varten, munattomana soijajogurtin kanssa kuten alapuolella oli korvaavuutta vinkkailtu! Onnistui mielestäni mukavasti…

Wienin suklaakakku (Ve)

Kinuskikissa: Lysti: kyllä voi! Tämä sivu vinkiksi, jos mietit voiko jonkin Kinuskikissan hyydykekakun pakastaa: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut

Lysti: Hei! Voiko kakun pakastaa?

Kinuskikissa: Janita A: vuokien muunnostaulukoista löytyy vastaus. Tämä sivu on linkitetty sivun alareunaan. https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot *muokkaus* Pellavapaita ehtikin vastata! Ensinnäkin muutin tämän…

pellavapaita: Janita A: Katsoin Kinuskikissan mainiolta sivulta, että oman ymmärrykseni mukaan 25 cm halkaisijaltaan oleva vuoka olisi varmaankin ihan justiin passeli,…

Janita A: Heips! Jos teen ohjeen 1,5 kertaisena, minkä kokoinen vuoka olisi sopiva? 😊

Laskiaispullapiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: upeasti laskiaispulla taipuu myös kesäherkuksi! 😅 Puolukoiden raikkaus kuulostaa ihanalta parilta täytteille. Nam nam! ❤️

pellavapaita: Osuipa silmiini tämä resepti, kun etsin jotain piirakkaa, johon upottaisin kaapissa olevan vadelmarahkan. Hupaisaa oli pitkää palmikkoa tehdä; olin vähällä…

Marenki-mansikkakakku

Kinuskikissa: Milla12: kiitos vinkistä ja palautteesta! 💗❤️

Milla12: Aivan tajuttoman herkullinen, mutta pohja kannattaa tehdä 4 munalla että varmasti riittää😁

Suklaanougat-täyte

Kinuskikissa: Inka: huomasin saman, että tuota Sallisen nougat'ta ei valitettavasti enää kaupoista löytynyt. Harmillista! Laktoosittomana (ja maidottomana) vaihtoehtona voisi olla Wiener…

Inka Suonpää: Moi! Olisko vaihtoehtoa laktoosittomaan versioon? Myöskään tuota Sallisen nougatpatukkaa en ole löytänyt mistään kaupasta enää.

Marenki kolmella tavalla

Kinuskikissa: Einari: "repeytyminen" kuulostaa tosiaan hieman yllättävältä. Saattaa olla, että ongelma liittyi kreemin koostumukseen. Varmista, että kreemi on hyvin vatkattua, jolloin…

Einari: Hei, kiitos hyvistä ohjeista. Suunnittelen kakun kuorrutusta sveitsiläisellä marenkivoikreemillä. Miten estää kuorrutteen repeytymistä kun valmista kakkupalaa leikataan ? Onko sinulla…

Kinuskikissa: Kiitos Eeva kauniista sanoistasi! ❤️ Oli todella mieltä lämmittävää kuulla, että Kinuskikissan reseptit ovat löytäneet noin luottavan paikan keittiössäsi. 🤗…

Eeva Tee: Leivoin tuleviin yo-juhliin ison määrän sveitsiläisiä marenkeja. Kuivatin niitä uunissa miedolla lämmöllä (70 C) aika kauan, kunnes irtosivat pelliltä. Lisäksi…

Gluteeniton, maidoton ja liivatteeton hyydykekakku

Kinuskikissa: xMarix: tätä kakkua en ole luokitellut pakastettavaksi, koska agar agarin käyttäytymisestä pakastamiseen ja sulattamiseen en ole itse testannut. Täältä löydät…

xMarix: Kestääkö kakku pakastamista?

Numerokakku

Kinuskikissa: Niina: valitettavasti itsellä tulee niin vähän gluteenitonta leivottua, että tarkempaa suositusta en osaa antaa...

Niina: Hei! Osaisitko vinkata mitkä gluteenittomat keksit olisivat hyvät tähän kakkuun? :)

Prinsessakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: mainio pelastusoperaatio ja hienoa luovuutta kuorrutteen kanssa! Tämä kakku ei todellakaan jää vain arjen herkuksi, vaan kelpaisi komeasti juhlapöytäänkin!…

pellavapaita: Tarkoitus oli tehdä pieni prinsessakakku. Ajatuksissani paistoin sokerikakkupohjan isommassa vuossa. Ekan kerran vuosiin pohja epäonnistui. Kypsä kyllä, mutta keskellä iso…

Kinuskikissa: Martsu82: pellavapaita (KIITOS!) antoi täydellisen vastauksen, joten ei lisättävää siihen. 😊

pellavapaita: Martsu82: Sauvasekoittimella tai vastaavalla koneella siemenet voi saada hyvin hienoksi, jos on tehokas terä ja riittävän kauan sitä käyttää. Tässähän…

Martsu82: miten saisi tästä vadelmahillosta nämä vadelman siemenet pois? olisiko siihen joku vinkki miten sen voisi tehdä?

Kasvispiirakka

Kinuskikissa: Marga: ihanaa kuulla! ❤️ Kyllä vain, voit korvata vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Tarkka määrä kannattaa arvioida leipoessa - jauhojen menekissä suhteessa…

Marga: Tämä ihana kasvispiirakka on ollut luottoreseptini arjessa ja juhlassa jo vuosia. Nyt tarvitsisin gluteenittoman version. Voiskohan täytteen vehnäjauhot korvata gluteenittomilla…

Brookies

pellavapaita: Lene M: Ohikulkumatkalla annan vinkin :) Ohjeen vuoka on 459 cm2 eli periaatteessa lähes sama kuin 24 cm vuoka, jonka…

Lene M: Moikka! Brookiet on aivan parasta herkkua, olen käyttänyt tätä ohjetta aina brookieita tehdessä. Ajatuksena olisi tehdä iso kasa brookieita pellillisenä.…

Kinuskikissa: Suvituuulia: kiiiiitos, olipa ihana viesti ja ilahduttavaa, että leipominen osoittautui odotettua helpommaksi. ❤️ Väitän, että aika monen ohjeen kohdalla on…

Suvituuulia: Kiitos taas aivan ihanasta ohjeesta! Tämä oli ollut pitkään reseptikansiossa odottamassa, nyt tuli kokeiltua 😋 Tein itse 24 x 24…

Kinuskikissa: Tzillaa: ei uskoisi, että margariinilla voi olla niin paljon vaikutusta, mutta niissä on varmasti myös paljon enemmän tuotemerkkikohtaista vaihtelua. Kun…

Pehmeät suklaakeksit

Noa: Nämä keksit ovat erittäin hyvänmakuiset ja ne soveltuvat täydellisesti edibles-kekseiksi. Sopiva makeus ja suklaahiput peittävät yrtin epämiellyttävän maun liki täydellisesti.…

Voileipäkakun pohja

pellavapaita: Nyt tein pellin kokoisena, kertoimena oli 0.8. Minulla on niin pieni uuni. Hyvin onnistui ja niin ihana tuoksu tuli, että!…

Valmistujaiskakku

Kinuskikissa: riikka_mari: kyllä minä uskoisin, että 1,5-kertainen riittää. Hiukan varman päälle kuitenkin laskettu tuo alkuperäinen riittävyys. Onko jotain muutakin makeaa tarjolla?…

riikka_mari: Onnistuukohan samalla suhteella limemehulla? Pitäis tehdä 20hlö ja ainoa makea kakku. Minkähän kokoinen kannattais tehdä? Riittääkö 1,5krt vai suoraan tuplana?…

Juhlavat mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: Miia: mustan värin aikaansaamiseksi suosittelen ehdottomasti mustaa kaakaojauhetta! Sitä itse käytin esimerkiksi yo-kakun mustissa kreemipursotuksissa. Tässä tapauksessa vaihtaisin yksinkertaisesti tuon…

Miia Lampinen: Hei. Voiko kuorrutteen värjätä mustaksi ja missä vaiheessa väri kannattaa lisätä? Onko joku keino millä kuorrutteesta saisi jämäkämmän?

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: Neea 👍👏

Neea Helin: Kerkesin tällä ohjeella tekemään ja ihan hyvä tuli. Täytyy kokeilla seuraavaksi tota ohjetta ja katsoa kumpi parempi versio😊

Kinuskikissa: Neea: täältä löytyy pohjaksi soveltuva versio mutakakusta: https://www.kinuskikissa.fi/piparinen-mutakakku

Neea Helin: Haluisin tehdä tän juustokakun pohjaksi mut millaiseksi mahtaa mennä jos vasta seuraavana päivänä tarjotaan. Ohjeessa kuitenkin kehotetaan lämmittämään ennen tarjoilua😅

Kinuskikissa: Kiitos pellis! 💓

Brownies-pohja

Kinuskikissa: Avuton90: minä tekisin glut. jauhoseoksesta - se on kehitelty vastaamaan vehnäjauhojen ominaisuuksia. Vuokamuunnoksia varten löydät taulukot täältä (linkki kaikkien sivujen…

Avuton90: Kuinkahan onnistuu gluteenittomana? Voisiko tehdä perunajauhoilla vai tuleeko jollakin gluteenittomalla jauhoseoksella parempi? Entä paljonko ohjetta pitäisi suurentaa 28cm vuokaan? 😊

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍 Vähän "sekalainen" on, kun liivatetta muissa osissa ja vain vadelmatäyte agarilla 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: mahtava resepticombo ja loistava osoitus agar agarin toimivuudesta! Tästä saa hyvää rohkaisua muillekin – kyllä onnistuu, kun taitaja taitaa!!…

pellavapaita: Melkein extempore -juustokakku. Käytin 20 cm vuokaa. Tämä pohja, kinuski ja vadelma täytemakuina, joita tasapainottamassa peilikirkas suklaakuorrute kertoimella 0,7. https://www.kinuskikissa.fi/peilikirkas-suklaakuorrute…

Lakritsi-sitruunakakku

pellavapaita: Jari: Oman kokemukseni mukaan kaikki mainitsemasi karkit käyvät. Itse olen Hopeatoffeesta tätä tehnyt, alempana viestiäni siitä 🙂 Irtokarkki-fudget myös ihania…

Jari Hakkarainen: Voinko käyttää lakritsifudge mitä löytää candyking irtokarkeista vai käykö siihen kick-patukka vai hopeatoffee?

Daimin ystävän suklaakakku

Kinuskikissa: astakj: jäisten kakkujen sulattaminen vie yllättävän kauan. Minä otan kakun jääkaappiin jo edellisen päivän aamuna. Kakku säilyy sulaneenakin hyvin jääkaapissa,…

astakj: Meinasin tehdä kakun pakkaseen etuajassa ylioppilasjuhlia varten. Miten monta tuntia ennen tarjoiluhetkeä kannattaa ottaa sulamaan?

Ylioppilas-macarons

Kinuskikissa: Unelmakakut: kuvassa näkyy todellinen vastakohtapari: täydellinen macaron ja sitten pahasti epäonnistunut yksilö. Ja kuitenkin molemmat samalla ohjeella ja tiettävästi samalla…

Unelmakakut: Moi, olen tehny mustia kuoria nyt 4 kertaa. Ekalla kerralla kuorista tuli oudon ryppyisiä, mutta niissä oli kuitenkin onnistuneet” jalat”…

makiamasu: Uunissa tummat kuoret ihan täydellisiä, mutta pois ottaessa lässähtävät. Olisiko antaa vinkkiä, missä vika?

Kinuskikissa: talja: todella outoa! Tein itse muutama viikko sitten ihan tällä samalla ohjeella tuleviin lakkiaisiin ja tuota oman kaupan mustaa kaakaojauhetta…

talja.jenni@gmail.com: Moikka, joo, sinun verkkokaupasta ja ihan ohjeen mukaan. Muuten ihan onnistuneita, ehkä aavistuksen liian rapeita, mutta olivat kokoajan vaaleit, taikinasta…

Kinuskinen popcornkakku

Kinuskikissa: marjori: jes mahtavaa! Tästä se kesää alkaa! Makeita juhlia sinne! ❤️🌸🌼

marjori: Huomenna kesäkaudenavajaiset! Tämä sopii kuin nakutettuna sinne 🍓

Mehevä suklaakakkupohja

pellavapaita: Beata: Mene hiukan alemmas tässä ketjussa. Kinuskikissa on vastannut Beatalle (🙂) samaan kysymykseen 27.5.2024 👍🙂

Beata: Hei! Monenko hengen kakku tästä tulee? (3 kananmunaa, 24 cm vuoka ja täytteenä Kinuskissan vadelmatäyte ja suklaatäyte.) Normaalisti 3 munankakku…

Kinuskikissa: Kiksunen: kiitos, olipa arvokasta palautetta! ❤️ Mitä jauhoseosta mahdoit käyttää? Se olisi hyvä lisävinkki muillekin gluteenittomille leipureille.

Kiksunen: Elämäni ekaa kertaa leivoin gluteenitonta tällä reseptillä ja tuntuu siltä että onnistuin hyvin! 😊 Ihanan pehmeä ja hyvä rakennekin, vaikka…

Kinuskikissa: Heemeli: onko käytössäsi tuttu vuoka, jolla muut kakkupohjat ovat paistuneet normaalisti? Ja uuninkin käyttö on testattu muissa resepteissä eli siitä…

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media