Kinuskikissa: Kiitokset 🙂
Tarkoitan sitä, että jos korjaa aiemmin kirjoittamaansa tekstiä vaikka päivien päästä, niin se koko teksti päivittyy muokkaus-päivämäärälle. Aiemmin teksti pysyi alkuperäisen tekstin päivämäärällä, vaikka myöhemmin muokkasi tekstiä. (esim. korjasi kirj.virheensä jne.)
Tämä muutos tullut nyt uuden alustan myötä.
Vielä 5.3 lisäyksenä se, että kaikki kuvat eivät näy galleriassa / omassa leipomossa, mutta sen taidatkin tietää 🙂

Näköjään päivittyy tuoreeksi, jos muokkaa (korjaa vaikka kirj.virh tms.) vanhaa tekstiä 🤦‍♀️🤔 Alustan vaihto saa aikaan ilmeisesti tämän 🤔

Oreoiden käytöstä leivonnassa on silmiini osunut monenlaisia ideoita lähivuosina. Nyt tuli tilanne, jossa päätin ottaa kokeiluun niiden täytteen käyttämisen kermavaahdon kera osana juustokakkua.
Otin täytteen pois, kuten jossain kakussa Dominoista tehdään (en muista kakun nimeä, täällä se jossain 😀 ), ja sekoitin sen kermavaahto-tuorejuusto-rahka-seokseen.
Käytin kuohukermaa tämän ohjeen mukaisesti sekä sitruunatuorejuustoa ja mangorahkaa (Vanillan tilalla tavallaan nuo). Vaniljakreemijauhetta ja pari rkl tomusokeria lisäsin täytteeseen. Oreo-keksejä paloina pääsi kyytiin. Pohjassa on täytteettömät keksit muruna ja voisulaa.
Kakku oli yön jääkaapissa. Pinnalle Pandan maitosuklaa kuohukermaan sulatettuna ja metsämustikoita.

Moikka! Mahtaako tuon Valio Vanillan, tai edes osan siitä, voida korvata itse tehdyllä kondiittorin kreemillä? Lupasin tehdä kakkuja rippijuhliin ja vähän mietin, että jos jaksaisin väkertää macaronseja myös. Macaronseihin tulee valkuaisia, niin sit ne keltuaiset joita ei macaronsiin tarvi menis kätevästi siihen kondiittorin kreemiin.

Riittäisiköhän tästä annoksesta 20-senttisen kakkupohjan kolmeen täyteväliin?

Toiveena oli kokonaan oreosta tehty kakku 😅 Siksi mietin että käykö myös kuorutteena 😊