Kesälomalla tulee leivottua vähän erilaisia juttuja kuin arkena, mikä on tosi ihanaa ja virkistävää. Olen pitkään halunnut oppia tekemään paholaisen kakkua á la anoppi, mutta reseptin saaminen vaatii oppitytöltä tarkkaavaisuutta ja nopeutta. Leipoessa kun aineet laitetaan ”huntturissa” kahvimukillinen kerrallaan, joten niitä on kiirehdittävä mittaamaan ennen kulhoon päätymistä. Näitä ja muita kesälomaleipomuksia päivittelen pikku hiljaa blogiin, joten niistä myöhemmin lisää.

Onko tuo paholaisen kakku teille tuttu? Itse olen maistellut sitä ensimmäistä kertaa Pohjois-Karjalassa. Kakkuhan on hyvin perinteinen maustekakku, mutta mausteiden kirjo vaihtelee, joten jokainen paholaisen kakku on oma luomuksensa.

Kommentoi (4) »   Aiemmat tervehdykset »