Uusimmat kommentit

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: Tiedote reseptin muokkaamisesta: lisäsin paistoaikaan hieman haitaria 15-20 min (aiemmin 20 min). Tämä johtuen siitä, että viimeksi tätä leipoessani käytin…

Kinuskikissa: Sinninen: ihanasti ideoitu! Kiva muistutus siitä, että mutakakusta voi tehdä myös teemakakun. Tässä yhdistyvät hauskasti halloween ja synttärit. 🎃🎉

Sinninen: Kiitos ihanasta ohjeesta! Mutakakku oli niin hyvää ja tehtiin se mieheni syntymäpäiville Halloween teemalla vähän 🥰

Kinuskikissa: Herkkusuu 93: kiitos kommentista ja vinkeistä! Voi tosiaan olla, että maitosuklaalla koostumus on hieman eri, kun suklaan kaakaopitoisuus on alhaisempi.…

Herkkusuu 93: Kokeilin tätä reseptiä eilen. Tuli ihan hyvää vaikka en siis itse oikein tykkää mutakakusta. Käytin Fazerin maitosuklaata ja pienen patukan…

Keksikäs halloween-kakku

Kinuskikissa: Upea onnistuminen, pellavapaita! 👏 Kakkusi näyttää juuri siltä kuin olin reseptiä laatiessani toivonutkin. 🖤🧡

pellavapaita: Hämähäkit 😬, vihreää limaa…🤑🙊 -Kasvikerma, soseutetut säilykepersikat+ sitruunakreemiä, valkosuklaasilmät mustilla hirvityksillä. Tikulla maitosuklaa-sulasta naamat kurpitsoille.

Kinuskipupun porkkanakakku

Kinuskikissa: AHoo: totta, näinhän se on, hyvä huomio! Tässä tapauksessa ei kannata odottaa juoksettumiseen asti, vaan lisätä jauhoja ajoissa. Ensimmäiset merkit…

AHoo: "Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat vaahtoon yksitellen. Sekoita välillä mukaan hiukan jauhoja, jos vaahto muuttuu rakeiseksi." Tälle on olemassa…

pellavapaita: Kinuskikissa: 😀 Mitä aikaan tulee, niin iällisenä sitä on jonkin verran enemmän kuin teillä työläisillä 😉 vaikka sohlinkia piisaakin ajoittain.

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita, että ehdit vastailla! Nyt on ollut superkiireistä täällä. ❤️

pellavapaita: Juha O: Muuta ohjeen ylälaidassa valinnaksi "Muunna reseptiä kertoimen mukaan" Mittaa peltisi pinta-ala: leveys x pituus. Siirry tänne https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot ja…

Japanilainen hokkaido-maitoleipä

Kinuskikissa: Miro: itsekin olen huomannut, että jauhoissa on aika paljon eroja sen suhteen, miten paljon niitä tarvitaan. Melkein pitäisi tuotemerkki aina…

Miro Kinnunen: Täin tämän vähän hassusti, sämpyläjauhoihin kun muita ei ollut saatavilla sillä sekunnilla. Esitaikinan tein kevytmaitoon . Pakko sanoa että jauhot…

Nyhtökorvapuusti

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän. Onnea Kinuskikissailusta 16.10 🧁🧃

Kinuskikissa: pellavapaita ❤️❤️❤️

pellavapaita: Tein jo 3. kerran, pakastamista varten.

Tuulihattutaikina

pellavapaita: Kirsti Köykkä: Niin ohjeessa lukee...🙂

Kirsti Köykkä: Onnistuuko tällä ohjeella gluteenittomilla jauhoilla ?

Kinuskikissa: Eeva: minä leikkaisin ennen pakastamista. Näin on sekin vaihe tehty valmiiksi!

Eeva Tee: Hei, Aion pakastaa tuulihatut. Kannattaako ne leikata auki ennen pakastamista? Kiitos vastauksesta!

Halloweenin kinuskileivokset

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos. Tosi hyvä pohja. Voilla.

Kinuskikissa: Oi pellavapaita, tosi kivalta näyttää! 😄🤩👍 Tämä pohja oli tosiaan uusi viritys. Chocolate First -lempparikakkupohjani inspiroima, mutta leivospohjaksi muokattu. Huomasin,…

pellavapaita: Pohja kirjaimellisesti suussa sulava.

Onnenkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitti tiedosta! Ehkä tästä ollaan juteltukin jokin toisen reseptin kohdalla. Minulla sama jauhomerkki.

pellavapaita: Kinuskikissa: Käytän Pirkka puolikarkeita vehnäjauhoja.

Kinuskikissa: pellavapaita: tästä tulin kyllä onnelliseksi! Meillä oli ystäväni kanssa puhetta jauhojen määrästä. Mitä jauhomerkkiä sinä käytit tuohon täydelliseen onnistumiseen, jonka…

pellavapaita: Tehty jo x 4. Onnistuu aina. Suosikkimme.

Amandapanda: Näyttääpä hyvältä! Miten tämä säilyy? Jääkaapissa vai huoneenlämmössä?

Salted Caramel Cheesecake

Kinuskikissa: pellavapaita: on! Ja mä niin tykkään noista pursotuksista!

pellavapaita: Herkkuakin herkumpaa.

Kinuskikissa: Jennapul: kyllä voi! Perusteellisen selvityksen eri vaniljatuotteista ja korvaavista määristä löydät täältä: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen

Jennapul: Voiko vaniljatahnan korvata jollain? Vanilja-aromilla esim?

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Kalle: kiitos palautteessa! Nykyään laitan kaikki videot tänne blogiin. Olen ajatellut, että on helpompi, kun video on suoraan reseptin yhteydessä.…

Kalle Wirta: Ja isosti kiitos, jos sais ohjeen/videon kana parmesaani voileipäkakusta. Vaikka ei varsinaisesti ole makea leivos, mutta sopii juhlaan ja arkeen.

Kalle Wirta: Kiitos näistä resepteistä. Olis kiva, jos tulis tubeen enempi videoita. Ohjeet on kyllä varsin selkeät, mutta minä en oikein aina…

rumppaaja: Toivoisin reseptiä punssileivoksiin, jotka olivat kahviloiden herkkua 80 -luvulla.

Kinuskikissa: Mari: tutkailin asiaa ja tuo on varmasti ihan tehtävissä meikäläisilläkin raaka-aineilla! Minäpä otan tämän syyskuun työlistalle. Hyvä toive!

Key lime pie

Kinuskikissa: Iida: voi tehdä edellisenä päivänä!

Iida Koivu: Meneekö purstotukset huonoksi jos tekee edellisenä päivänä? Vai kannattaisiko tehdä vasta tarjoilu päivänä?

pellavapaita: madeleine: Olen tätäkin piirakkaa pakastanut, hyvänä säilyi. Sulaneena oli rakenne OK. 🍋🙂

madeleine: Voiko kondensoitua maitoa sisältäviä leivonnaisia pakastaa? ☺🍋

Sitruunatäyte

Kinuskikissa: Relicrainbow: kyllä, tämä täyte kestää pakastuksen.

Relicrainbow: Voiko sitruunatäytteellä täytetyn kakun pakastaa? Juhlat taitaakin siirtyä, sillä kyselen...

Pizzapohja 00-jauhoista

Kinuskikissa: mullimuumi: ikänäkö oli näköjään iskenyt harmillisella hetkellä! 😁 Nyt on asia korjattu.

mullimuumi: häiritsee ihan äärettömän paljon toi irlannin lippu tuossa tekstissä

Keikautettu Cheese Cake

Kinuskikissa: pellavapaita: on kyllä aivan ihana! 🤩🌸

pellavapaita: Onnistui. Kakku ja kinuski. Vuoden 2017 tapaan.

Apple pie - amerikkalainen omenapiirakka

Kinuskikissa: Zeppo73: ihan tässä herahti vesi kielelle, kun luin selostustasi! 😍 Kuulostaa siltä, että resepti on todella hyvissä käsissä ja sen…

Zeppo73: Teen tämän pohjalta joka vuosi sesonkiherkun pihan omenoista. Tämä on paras leivos mitä tiedän! Kiitokset tästä ihanasta reseptistä. Oma versioni…

Brookies

Kinuskikissa: saana: kananmunien korvaaminen on tosiaan tässä se kriittinen kohta, johon minulla ei valitettavasti ole antaa suoraan toimivaa vastausta. Tänne olen…

saana.oksanen: Moi! Kertaalleen olen tätä tehnyt ja oli ihanaa, mutta nyt pohdin voisiko tätä tehdä vegaanisena vai muuttaako reseptiä liikaa? Eleplantilla…

pellavapaita: Lene M: Ohikulkumatkalla annan vinkin :) Ohjeen vuoka on 459 cm2 eli periaatteessa lähes sama kuin 24 cm vuoka, jonka…

Lene M: Moikka! Brookiet on aivan parasta herkkua, olen käyttänyt tätä ohjetta aina brookieita tehdessä. Ajatuksena olisi tehdä iso kasa brookieita pellillisenä.…

Kinuskikissa: Suvituuulia: kiiiiitos, olipa ihana viesti ja ilahduttavaa, että leipominen osoittautui odotettua helpommaksi. ❤️ Väitän, että aika monen ohjeen kohdalla on…

Omenainen murupiirakka

Kinuskikissa: Serafiina: voi kiitos, ihana kuulla! 💕💕 Puolukka-kinuskia pitääkin testata! On nimittäin yksi omista suosikkiyhdistelmistä. 😊

Serafiina Gummerus: Ihan loistava ja ihanan helppo ja nopea resepti joka onnistuu aina, sekä millä vaan täytteellä! Palaan tähän aina. Soveltuu ihanasti…

pullamummiS: Kannattaisiko voi jättää sulattamatta ja nyppisi alkujutun murumaiseksi? Ehkä rasva ei sitte niin näkyisi...tai sitten jauhon määrä on liian pieni...

Sokerikakkupohja

Kinuskikissa: niiskuneiti123: onpas erikoista! Miltä vaahto vaikutti 10 minuutin vatkaamisen jälkeen? Oliko se kuohkeaa niin, että valutettu kuvio jäi hetkeksi näkyviin?…

niiskuneiti123: Tein kyseisellä ohjeella 25,5 vuokaan ja kakkupohja oli ensin 40min uunissa, pinta näytti tosi hyvältä ja tikulla kokeilin niin olikin…

Mokkapalat

Kinuskikissa: hmmm: onpa outoa! Pitäisi tosiaan onnistua kirjautuneena klikkaamalla tähteä sen mukaan, kuinka monta tähteä haluat reseptille antaa. Eikö onnistu vieläkään?…

hmmm: Miten reseptiin voi jättää tähtiä? Ei onnistu vaikka on kirjautuneena…

hmmm: Mulla ei onnistunut gluteenittomana alkuunkaan :( päältä vaaleanruskea ja sisältä tummanruskea sekä kostea eli ilmeisesti raakaa vaikka pidin uunissa sen…

Kinuskikissa: Akuboi12: mokkapaloja ei tosiaan kannata pilata liian pitkällä paistoajalla, koska mehevyys on se juttu! Miksei tosiaan voisi kokeilla myös mutakakkumaista…

Akuboi12: Kannattaa jättää hieman raa'aksi keskeltä, kuten mutakakussa. Näin tulee paljon herkullisempi lopputulos😋

Jäätelöleipä

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: varmasti voit pienen määrän sokeria ja suklaahippuja lisätä. Suklaahiput kannattaa kierittää jauhoissa, niin eivät painu yhtä herkästi vuoan pohjalle…

Tuuli-Johanna Mäkinen: kiva! pohdin, että mukaan voisi lisäillä ainakin suklaahippuja. uskaltaisikohan lähteä lisäämään sokeria myös?

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: minä uskon, että tämän taikinan voisi oikein hyvin paistaa myös kuivakakkuvuoassa!

Tuuli-Johanna Mäkinen: Voisikohan jäätelöstä kehitellä myös tällaisen kuivakakkureseptin?

Kasvispiirakka

Kinuskikissa: TiTu: ihanaa kuulla, että maistui hyvin! Seuraavaksi sitten vaan isommassa koossa, niin riittää paremmin. 😄 Täällä on kerrottu, miten muutat…

TiTu: Hei, kasvispiirakka jos tekee pellillisen niin kuinka paljon mitäkin pohjaan laitetaan . Olen yhden tehnyt piirakka vuokaan ja mun lapset…

Kinuskikissa: Marga: ihanaa kuulla! ❤️ Kyllä vain, voit korvata vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Tarkka määrä kannattaa arvioida leipoessa - jauhojen menekissä suhteessa…

Marga: Tämä ihana kasvispiirakka on ollut luottoreseptini arjessa ja juhlassa jo vuosia. Nyt tarvitsisin gluteenittoman version. Voiskohan täytteen vehnäjauhot korvata gluteenittomilla…

Vaahtokarkit

Kinuskikissa: pahtela: kiitos vinkeistä, täytyypä kokeilla näitä seuraavan kerran! Jos muuten haluat vaihtaa nimimerkin, niin se on mahdollista yläreunan asetuksista. Siellä…

pahtela@gmail.com: Ammattilaiselta saamani vinkit. Voitele pelti öljyllä, unohda leivinpaperi ja tomusokeri tuossa kohdassa. 10 minuutin vatkaaminen on liian pitkä aika. 6-8…

Kinuski-puolukkapiirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: kyllä voi. Kinuskikuorrutteen laittaisin ehkä vasta pakastamisen jälkeen, niin on freesimpi, vaikkei senkään pakastamiselle estettä ole.

Tuuli-Johanna Mäkinen: taas sama kysymys, mutta voiko pakastaa? :D

Kinuskikissa: pihel: kyllä onnistuu!

pihel: Hei! Onnistuuko piirakka pakastetuilla puolukoilla?

Dubai-suklaakakku

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: jopas kakku kohosi paljon! Olikohan tuo vuoan mitta muuten otettu sisä- vai ulkopuolelta? Omani oli sisämitta. Voi toki olla,…

Tiikerikakku86: Nyt on suklaakakkupohja valmiina ja odottamassa täyttöä😋 En tiedä johtuiko gluteenittomuudesta mutta minulla osa kakkutaikinasta vyöryi yli laidan uunin pohjalle😬…

Sitruunapai

Kinuskikissa: Amanda: täältä löydät ohjeet piirakoiden muuttamisesta pellille: https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot Mittaat vaan peltisi pinta-alan ohjeiden mukaan, niin saat tarkan kertoimen. Vinkki: linkki…

Amanda Frantsila: Moikka, kuinka paljon isompana tämä pitää tehdä jos piirakan tekee pellille? Pellin koko perus 46,6 cm

Kinuskikissa: Eija: itse en ole kokeillut, mutta ymmärtääkseni valkuaisten pakastus onnistuu hyvin. En kuitenkaan usko, että valkuaisVAAHDON pakastus onnistuu eli vaahdota…

Eija Salin: Voiko valkuaisvaahdon pakastaa? Teen pohjan ja täytteen valmiiksi pakkaseen juhlia varten. En haluaisi heittää ylijääneitä valkuaisia pois vaan tehdä heti…

Kinuskikissa: Tuikki: kiitos palautteesta! Varmasti riippuu minkälaista tyllaa käyttää ja miten ruhtinaalliset pursotukset haluaa. Marengilla myös tasapainotetaan sitruunatäytteen kirpeyttä eli makuasiakin…

Paras kinuski-puolukkakakku

Kinuskikissa: Mirja: kyllä voi. Käytä silloin tuoreita puolukoita.

Mirja Järvimäki: Voisiko tämän pakastaa?

Lotus Biscoff-kuorrute

Kinuskikissa: Juustokakkufani: loistoidea! Tämä meni todo-listalle! Kiitos!

Juustokakkufani: Resepti toive/idea kinuskikissallw! Biscoff blondies. Niitä näkee nyt somessa jenkkitileillä, mutta itseä kiinnostaisi Kinuskin versio tästä 🤤 Onko mitään paremman…

Daim-kuorrutetut suklaamuffinssit

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: kyllä voi!

Tuuli-Johanna Mäkinen: voiko pakastaa

Mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: muffinssit voi oikein hyvin pakastaa. Kuorrutekin kestää kyllä pakastuksen, mutta jos haluat, että kiilto ja pinnalla olevat nonparellit ovat…

Tuuli-Johanna Mäkinen: voiko pakastaa

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Liian vaaleaa kuorrute makuuni tuli, mutta... sentään kiiltää :D

Kinuskikissa: pellavapaita: aina löytyy hyvä syy leipoa! 😊 Sitkeys palkittiin ja nyt kiiltää! 🤩

pellavapaita: Uusintakierros oli tehtävä, jotta sain kiiltävän kuorrutteen :) Tiedän, että tuon aiemman olisin voinut lämmittää uudelleen kiillon palauttamiseksi, mutten siinä…

Sateenkaarikakku

Kinuskikissa: nomi: huoneenlämmössä muovipussiin käärittynä. :)

nomi: Miten näitä valmiita pohjia kannattaa säilöä jos täyttää vasta seuraavana päivänä? :)

Kukkiva mustikkakakku

Kinuskikissa: Jerry: tuohan näyttää aivan ihanalta! Ulkonäössä on usein itse itselleen tiukin kriitikko. Kiva kuitenkin kuulla, että olit makuun tyytyväinen!

Jerry: Ulkonäkö ei ihan priimaa mutta maku hyvä🤭

Mudoffee

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: kiitos! 💗💗 Ihanaa, että tulit antamaan palautetta.

Tiikerikakku86: Aivan mahtava herkku! Mehevä mutakakku imelällä keskikerroksella (käytettiin kinuskikreemiä kun on laktooston) ja päällä runsaasti kermavaahtoa. Tullaan tekemään vielä uudestaankin…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: on upean näköinen pursotuksineen ja raidat päälle! Puolukoilla saa mukavasti lisää raikkautta - toimii varmasti! ❤️

pellavapaita: Makeaa mahan täydeltä ja vähän ylikin :) Puolukoita kaipasin runsaasti itse lisää; nuo ykkös-lempimarjani ovat tässä "kirsikka kakun päällä". Tein…

Täytekakku ilman lisättyä sokeria

Kinuskikissa: Iida: ohjeen täyte on mitoitettu 1,5 annokseen pohjaa. Toivottavasti vastasin siihen, mitä tarkoitit. 😊

Iida Koivu: Jos tekee pohjat tuolla 1.5kertoimella 15cm kokoisiksi, niin pitääkö tätä täytettä suurentaa tms?

Kinuskikissa: Iida: voit tehdä tuon suunnitelmasi mukaan. Pursotuksetkin voi tehdä edellisenä päivänä.

Iida Koivu: Voiko kakun tehdä edellisenä päivänä jääkaappiin? Tai jos juhlat olisi sunnuntaina niin tekisin pe sen baananikerma vaahdon hautumaan yöksi ja…

Kinuskikissa: Milla: onnistuu toki. Kannattaa vaan huomioida vaahtoutumisero kuohukermaan nähden eli vaahtoutuu huomattavasti tilavammaksi. Täältä löydät lisää tietoa: https://www.kinuskikissa.fi/makuraati-testaa-kasvivispit

Tekstipikkuleivät

Kinuskikissa: Tumi: kolmisen päivää aiemmin voi tehdä valmiiksi. Minä olen kuitenkin aina pakastanut ja ottanut vasta tarjoilupäivän aamuna huoneenlämpöön. Silloin on…

Tumi: Hei! Miten aikaisin ennen juhlia nämä voi tehdä eli miten pitkään päällinen säilyy hyvänä? Vai kovettuuko? Kiitos.

Mars-neliöt

Kinuskikissa: Jende: luulen, että laktoosittomalla maitosuklaalla pääsisit aika lähelle toimivaa lopputulosta. Kerma ja keksirouhe kuitenkin pehmentää ja parantaa leikkautuvuutta. Jos lähtisi…

Jende: Moi, jos on laktoosin kans ongelma, niin voiskohan tuon mars patukan korvata jollakin? Esim. itse keitetyllä kinuskilla ja laktoosittomalla suklaalla?!…

Kolmen maun raakasuklaa

Kinuskikissa: Matilda: temperoinnilla saa säilyvyysaikaa kasvatettua ja toki muutenkin suklaasta tulee "oikeaoppisempaa" rakenteen ja suutuntuman puolesta. Temperoitu suklaa säilyy kuukausia, kun…

Matilda Ylimäki: Hei🩷 Jos siis temperoin raakasuklaan, kauan säilyvyys pitenee jos säilyttää ihan huoneenlämmössä?

Lohihyydykekakku rapealla ruispinnalla

Kinuskikissa: Jerry: varmasti tosi hyvät muokkaukset!

Jerry: Sen verran tuunasinkin että laitoin leipäviipaleita pohjaksi ja murua väliin ja päälle.Tuli enemmän sitä suutuntumaa😋

Kinuskikissa: Jerry: oi että, näyttää todella upealta! Tyylikäs ja taidokkaasti tehty. Ihana kuulla, että resepti on päässyt vakiotarjottavaksi! 👍🤩

Jerry: Tämä on niin loistava kakku että tehty usein😋

Omenakahvikakku

Kinuskikissa: Marita: kyllä, gluteeniton jauhoseos vehnäjauhojen tilalle. 😊

Marita Lehtinen: Mitenkäs tämän saisi loihdittua gluteenittomana? Ihan gluteenittomalla jauhoseoksella?

Mascarponella hunnutettu raparperipiiras

Kinuskikissa: Jerry: onpa kaunis piirakka! Pursotus viimeistelee sen upeasti. Hienoa, että hilloketta riittää vielä moniin leipomuksiin. 😊

Jerry: Tätä varten valmista hilloketta pakasteessa ainakin viiteen piirakkaan😊

Välipalapatukat

Kinuskikissa: Jonna: ei ole. Liotukseen tarvitaan vettä niin paljon, että pähkinät ovat täysin veden alla. Tuo pieni vesimäärä sekoitetaan massaan, jotta…

Jonna Aho: Onko tuo 1rkl se vesimäärä jossa pähkinät ja taateli liotetaan?

Punaherukkakakku

Kinuskikissa: Liisa: ihanaa kuulla! ❤️ Tämä on tosiaan on raikas herkku! Punaherukan kirpsakkuus saa sen aikaan ja maltti sokerin kanssa. 😊

Liisa Sutinen: Tässä on ihana, vähän kirpsakka maku. Punaherukka sopii tähän tosi hyvin. Tuli vähän jo maisteltua , vaikka ei ollut hyytynyt…

Kinuskikissa: Jerry: aivan ihana! ❤️ Tämä tekee kunniaa reseptille. Niin upea väri ja täydellisen onnistunut kiille.

Jerry: Synttärikakku

Kinuskikissa: smps85: ymmärsit oikein! Kiille ei hyydy huoneenlämmössä niin nopeasti. tarmaa: käytä pohjassa maidotonta margariinia ja täytteessä soijapohjaista vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja…

Vanilja-omenapiirakka pellille

Kinuskikissa: Hyvä hyvä pellavapaita! Näppärästi toimittu niin ainesten kuin skaalauksen kanssa. Tuoksu tuntuu tänne asti! 😄🍏

pellavapaita: On aika omenoiden taas (ja puolukoidenkin), ja voi pitää pienen tauon kakku-rintamalla :) Käytin Pirkka vaniljakastikejauhetta vajaa 2 pussia, kun…

Kookospallot

Kinuskikissa: Akuvoi12: kiitos kommentista! Reseptejä saa ja pitääkin säätää omaan makuun sopiviksi. 😊

Akuboi12: Helppo sekä maku ihan OK, mutta voita ei kannata laittaa aivan noin paljon.

Kauralastut

Kinuskikissa: inkkarisokeri: totta, makuun saa helpolla tavalla variaatiota hiutaleita vaihtamalla! 😄👍

inkkarisokeri: Laitoin puolet tattarihiutaleita tuli täyteläisempi makumaailma. Voisi kokeilla kokonaankin tattarihiutaleista

Hardchef: Ei onnistunut. Massa pysyy juoksevana kunnes palaa! Ei tule keksejä tällä.

Kinuskikissa: pellavapaita 👏😊❤️

pellavapaita: Kinuskikissa: Juu, tämä on hyvä ohje ja aivan ihanaa pitsiä ovat lastut 😋 Yksi nuori piipahti mummolassa ja sanoi:"Onpa hyviä,…

Lihapiirakat uunissa

Kinuskikissa: Omenarinkeli: kiitos palautteesta! Ihanaa kuulla, että onnistuit ja tykästyit! ❤️

Omenarinkeli: Toista kertaa leivoin lihapiirakoita, joista tuli oikein hyviä ja maukkaita uunissa ja jälkivoitelulla, minkä tein Oivariinin pullorasvalla. Yli jäänyt täyte…

Sokeriton ja vehnätön kakkupohja

Kinuskikissa: Iida: edellä vastasinkin saamaan kysymykseen eli suosittelen paistamaan kakkupohjat erillisinä kerroksina. Tällaisissä erikoispohjissa taikina on sen verran uniikki, että pohja…

Iida Koivu: Voiko kakkupohjan 3kpl tehdä syvään 15cm vuokaan kerrlala ja leikata/halkaista sitten kolmeen osaan?ei tarvitsisi paistaa 3x

Kinuskikissa: katih61: tasaisen kypsymisen varmistamiseksi pohjat täytyy paistaa erikseen.

katih61: Moi, voisiko pohjan paistaa esim leipä vuoassa ja sitten leikata kolmeen osaan?

Taivaallinen mokkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 👍🤩 Hyvin onnistunut maku . -ps. Painoin Geisha-munat pintaan ennen kakun hyytymistä; pysyivät paikallaan palaa leikatessa 👍

Kinuskikissa: pellavapaita: todellakin sopivat, noista mauista tulee mieletön yhdistelmä! Pääsisipä maistelemaan! 😄

pellavapaita: Nyt oli vuorossa taas tämä mukavasti helppo ja vähän erilainen juustokakku. Ohi ohjeen lisäsin toisen kerroksen fudgeista: https://www.kinuskikissa.fi/suzanne-kakku Fudgeja oli…

Juhlavat mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: lahtels: yleensä käytetään kuohukermaa, kun aineksia kiehautetaan. Tässä seos ei kuitenkaan lämpene niin kuumaksi, joten vispikermakin käy. Mutta lässähtämistä ei…

lahtels: Voiko kuorrutteessa käyttää vispikermaa? Mietin että pitääkö kuohukerma muotonsa juhlien ajan vai lässähtääkö? 🧁

Kinuskikissa: Miia: mustan värin aikaansaamiseksi suosittelen ehdottomasti mustaa kaakaojauhetta! Sitä itse käytin esimerkiksi yo-kakun mustissa kreemipursotuksissa. Tässä tapauksessa vaihtaisin yksinkertaisesti tuon…

Miia Lampinen: Hei. Voiko kuorrutteen värjätä mustaksi ja missä vaiheessa väri kannattaa lisätä? Onko joku keino millä kuorrutteesta saisi jämäkämmän?

Suolaiset piirakkapohjat

Kinuskikissa: Martsu82: kun muunnat ohjetta erikokoiseen vuokaan, pitää selvittää pinta-alojen ero. Vuokasi 11x35 pinta-ala on 385 cm2. 24-senttisen vuoan pinta-ala on…

Martsu82: minulla on tämä piirakkavuoka mikä on pitkänomainen suorakaiteen muotoinen olisiko 35cm pitkä ja 11cm leveä. ajatuksena olisi tehdä siihen tämä…

Mansikkainen suukkokakku

Kinuskikissa: Niina: esim. kertoimella 1,25 olisi suht järkevät määrät ja tulisi varmasti reilu ja korkea täyte.

Niina Korkiakoski: Jos ei halua laittaa suukkoja niin kuinka paljon täytettä tarvitsee tehdä enemmän että tulee sopivan korkuinen?

Kinuskikissan kesäkakku

Kinuskikissa: Nina: kyllä minulla on aina toiminut hyvin. Pari käytännön vinkkiä kuitenkin. Käytä tasapohjaista kakkulautasta, jotta reunavuoka lepää lautasen päällä tukevasti.…

Niina Korkiakoski: Jos haluaa tehdä neliskanttiseen säädettävään reunavuokaan. Onko vinkkejä että miten estää täytteen valumisen alta vai voiko ihan luottaa että ei…

Kinuskikissa: Nipsutin: kyllä vain. 😊 Vaihda kaurakeksit gluteenittomaan vaihtoehtoon, joita löydät gluteenittomien tuotteiden hyllystä.

Nipsutin: Hei! Pystyisikö tätä kakkua tekemään gluteenittomana? :)

Roosis: pellavapaita ja Kinuskikissa: kiitos teille! Totta, sehän on jämäkkää tavaraa, turha siihen on liivatetta sekoittaa, ajattelin tämän liian vaikeasti 😃

Valkosuklaa-porkkanakakku

Kinuskikissa: Naranyan: voit jättää pähkinät pois eikä tarvitse korvata mitenkään.

Naranyan: Voiko noi pähkinät jättää pois, vai kannattaako ne korvata jollain? Oken tekemässä tätä juhliin eikä mulla ole tietoa tuleeko sinne…

Kinuskikissa: ViljaK: jos teet porkkanakakun alkuperäisen ohjeen mukaan 20-senttiseen vuokaan, niin kasvata jonkin verran vakosuklaatäytteen määrää. Näin varmistat, että se riittää…

ViljaK: Hei, onko kokemusta tämän kakun teosta niin, että isompi vuoka on 26cm? Mulla ei löydy tuota 23cm, ja pohdin, että…

Kinuskikissa: Susanne: komppaan pellavapaidan viisaita sanoja. 😊

Esittely ja yhteystiedot

Kinuskikissa: Eeva: tahna lienee rakenteeltaan melko vastaavaa kuin biscoff? Ehkä biscoff-kakun pohjalta voisit soveltaa. Jos pistaasitahna on sokeroimatonta, lisää toki sokeria.…

Eeva Puumalainen: Hei minulla on pistaasitahnaa ja haluaisin tehdä hyydytetyn juustokakun johon tulee sitä. Onkohan mahdollista soveltaa jotain ohjettasi. Ja mitä suosittelisit

Kinuskikissa: Tris92: kiitos viestistäsi! 💛 Ymmärrän hyvin, miten haastavaa voi olla löytää reseptejä, jotka vastaavat noihin tarpeisiin, kun leivonnassa rasvalla on…

Tris92: Hei! Minulla on etsinnässä rasvattomia reseptejä, niitä on todella vaikea löytää mistään. Sokerit yms. käy, mutta terveysongelmien takia tarvitsisin rasvattomia…

Kinuskikissa: Leipomisiin: jauhojen kanssa on se hankaluus, että lopullinen päätös määrästä jää leipurille, koska jauhojen ominaisuuksissa on eroja. Toivottavasti kuitenkin onnistui,…

Mustikkahillopullat

Kinuskikissa: pellavapaita 💙💜

pellavapaita: Mustikkahilloa oli vielä jäljellä, joten sen käyttäminen loppuun oli hyvä tekosyy pyöräyttää tuoretta pullaa :) Laitoin taas Valion vaniljakreemiä mustikkahillon…

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂👍

Kinuskikissa: pellaapaita: onpa ihanan mehevän näköisiä pullia! Vaniljakreemi teki niistä vieläkin houkuttelevampia! Noilla syntyi taatusti onnistunut herkutteluhetki. 🫐💙

pellavapaita: Pullantuoksu on häkellyttävän lempeä, kotoisa ja hyvän mielen tuova. Enkä voi mitenkään sanoin kuvailla, miten kertakaikkisen hyviä nämä juuri leipomani…

Lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Marme: onpas erikoinen ja harmillinen juttu! Mitä tuotemerkkejä käytit? Mietin, voisiko niillä olla merkitystä. Itse käytän yleensä Valiota. Laitoitko leipäkerroksia…

Marme: Tein juuri voileipäkakun tekeytymään jääkaappiin ja olen yllättynyt, kuinka löysä täytteestä tuli. Jouduin jopa lisäämään lämminsavulohen itse täytteeseen saadakseni siitä…

Mustikkakukkokakku

Kinuskikissa: pellavapaita: puolukat tuovat varmasti kivaa kirpeyttä mustikan kaveriksi. Pursotus on tässä koristelun pääjuju, joten näyttävä lopputulos ilman marjojakin!

pellavapaita: Rättänä on vanha, makoisa tuttu, tosin ilman kermakuorrutusta. Tällä kerralla mustikkatäytteeseen piti tilanteesta johtuen lisätä pari desiä puolukoita, mutta hyvinhän…

Keksikäs Biscoff-kakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Aivan oikein tulkitsit viestini Roosikselle. 3+3 kakun tein lisä-annoksella, kuten kuva galleriassa näyttää 🙂

Kinuskikissa: Roosis: minä sanoisin viitaten pellavapaidan kommenttiin, että käytä samaa vuokaa kuin hän eli 20 cm. Ainakin minun ymmärrykseni mukaan siitä…

pellavapaita: Mielenkiintoista makuelämystä odotellaan. Tein ohjeen mukaisen annoksen 20 cm vuokaan. Halusin sitten kuitenkin korkeamman kakun, joten tein lisäsatsin täytettä 0,4…

pellavapaita: Roosis: Olen juuri tehnyt tämän kakun pitkästä aikaa. Tein 20 cm vuokaan ohjeen määrillä. Halusin sitten kuitenkin korkeamman, joten tein…

Roosis: Jos teen matalamman kakun, kerroksia 2+2 niin minkä kokoinen vuoka olisi siihen sopiva? Kiitos etukäteen 😊

Yksisarviskakku - Unicorn-kakku

Kinuskikissa: Lastenleipuri: hyvä, että tulit kysymään, niinhän ne asiat ratkeaa. ❤️ Kiitos auttavaisselle pellavapaidalle!

pellavapaita: Lastenleipuri: 😅 Ihanaa, että oli iloksi kommenttini 👍🤩

Lastenleipuri: Pellavapaita: Kiitos nopeasta vastauksesta! Luulin, että marjaisa rahka tarkoittaa kirjaimellisesti sen nimistä tuotetta ja en löytänyt sitä mistään 😅 Minäpäs…

pellavapaita: Lastenleipuri: Ohjeen aineluottelossa on tähti vadelmatuorejuuston "kulmassa" ja ohjeen lopussa Kinuskikissa selittää tähden merkityksen :) Hän neuvoo käyttämään marjaisaa rahkaa…

Lastenleipuri: Voisiko tässä käyttää esim. Valion vadelmarahkaa, kun vadelmatuorejuustoa ei ole saatavilla? Entä millä sitä korvaisi kinuskituorejuuston?

Britakakku

Kinuskikissa: Janette: lähtökohtaisesti sama määrä kuin vehnäjauhojakin. On kuitenkin hyvä muistaa, että jokainen jauhoseos on hieman erilainen, joten menekin suhtee voi…

Janette Hanhineva: Hei! Jos käyttää gluteenitonta jauhoa niin tarvitseeko huomioida jotain? Enemmän jauhoa? 🙂

Heli Koskelainen: Tepsi: Säilytä pohjat huoneenlämmössä mutta älä vain suojaa muovipussilla koska marenki vettyy ja sitkistyy! Ilmava säilytys eli esim leivinpaperi kevyesti…

Kinuskikissa: Basri: ihanat juhlat tulossa! Yksi iso kakku voisi olla helpoin ratkaisu. Jos paistat kaksi pellin kokoista pohjaa, saat siitä riittävästi…

Basri Neziri: Apua!! Minulta on tilattu 40 henkilön britakakku rippijuhliin, mutta mietin miten saa nätimmän tuloksen ja kuinka paljon pohjaa pitää tehdä?…

Mustikkapullat

Kinuskikissa: Maaria: tosi mielenkiintoinen vinkki, kiitos tästä! 😄💗

Maaria Ansaranta: Oma hyväksi havaittu kokeilu: Sisus kannattaa jäähdyttää mahdollisimman kylmäksi, esim aineiden sekoittamisen jälkeen pakkaseen. Tuolloin ei niin helposti kiehu pellille.

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media