Uusimmat kommentit

Sitruunapai

Eija Salin: Voiko valkuaisvaahdon pakastaa? Teen pohjan ja täytteen valmiiksi pakkaseen juhlia varten. En haluaisi heittää ylijääneitä valkuaisia pois vaan tehdä heti…

Kinuskikissa: Tuikki: kiitos palautteesta! Varmasti riippuu minkälaista tyllaa käyttää ja miten ruhtinaalliset pursotukset haluaa. Marengilla myös tasapainotetaan sitruunatäytteen kirpeyttä eli makuasiakin…

Tuikki.salmela@gmail.com: Itsellä olisi riittänyt 4 munan marenki ihan hyvin. Jäi yli pursotuksen jälkeen.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂 Meilläkin yllättävästi yksi pienehkö lapsenlapsi tätä äitinsä kanssa toivoo "ykskaks ja yhtenään 😅👍🍋 Oma lempparini aina ollut;…

Kinuskikissa: pellavapaita: ihanaa kuulla erityisesti siksi, että tämä on ollut minullekin lapsuusherkku, kuten tuossa johdannossa mainitsin. Voisi jopa sanoa, että sitruunapai…

Mansikkakermakakku

Krista Salmi: Hei! Aion tehdä kakkua kesäisiin 1-vuotis synttäreihin. Pohdin kuitenkin, voisiko väliin laittaa kerman sijasta myös Floran vanillaa? Vaniljainen mansikkakakku houkuttelee.…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🥳 Tämä on huippua 😋 😍 Pitkästä aikaa!

Kinuskikissa: pellavapaita: olen sinun ja omien lasteni kanssa samoilla linjoilla, että perinteistä kannattaa pitää kiinni! Kesä selvästi hiipii jo keittiöön, kun…

pellavapaita: Kinuskikissa kertoo lasten toivoneen "ihan tavallista" kakkua josku. Samoin minä olen itse itseltäni toivonut :D Kermavaahtoa ja mansikkaa. Yksinkertaisesti. Äitienpäiväkakkuna…

Mustikkamurupiirakka

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä :) Tätä toivottiin heti lisää taaskin :)

Kinuskikissa: pellavapaita: kesätunnelma välittyy, vaikka marjat tulivatkin pakastimesta. 🫐 Uutta satoa odotellessa ihana herkku!

pellavapaita: Tällä kerralla koristelussa perhoset ja sydän, sopivat hyvin ihanaan, kesäiseen mustikkapiirakkaan, vaikkakin mustikat ollvat pakasteesta. Yksi pieni mummolan kävijä toivoi…

Kinuskikissa: Tofti: minäkin ajattelin tuossa lukiessa, että noin olisin varmasti neuvonut korvaukset tekemään eli oikein hienosti onnistuit ratkaisemaan asian. Piirakat antaa…

pellavapaita: Tofti: Niin juuri, hyvä 👌🙂

Mansikkatäytekakku

pellavapaita: Kinuskikissa: :D Niin se taitaa olla, että puhumatta paras :D

Kinuskikissa: pellavapaita: heti nähtyäni kuvan galleriassa tunnistin kakun ja iloitsin, että sain kuin sainkin pellavapaidan vielä pyörtämään päätöksensä kesän viimeisestä mansikkakakusta.…

pellavapaita: Eihän tietenkään mallin mukainen ole meidän mansikkatäytekakku tätä sorttia, mutta mielenkiintoinen oma versio kuitenkin saatiin aikaiseksi :) Mansikka-aikahan se taitaa…

Chocolate First -kakkupohja

Helkky: Hei Kinuskikissa! Tää on ihan heittämällä paras kakkupohja mitä olen koskaan maistanut/tehnyt 😍 Tekisin nyt noin 12-15 hengelle, miten ehdottaisit,…

Kinuskikissa: Vastaan Niinan Intagramin kautta tulleeseen kysymykseen täällä. Kysymys kuului: Moikka! Oon to illalla tai pe aamulla tekemässä Kinuskikissan ohjeella Chocolate…

Kinuskikissa: Jonna90: tämä kysymys oli päässyt jostain syystä livahtamaan ohi silmien. Vehnäjauhojen korvaamisessa valmis jauhoseos on varmin vaihtoehto, koska jauhoseoksissa on…

Jonna90: Toimiikohan tää maitosuklaan ystävällekin, vaikka ohjeessa on tummaa suklaata...? Ja voisiko vehnäjauhot korvata perunajauhoilla (gluteenittomuus)? Olen esim kinderpiirakan kanssa tehnyt…

Kinuskikissa: Heidi: kyllä vain! Kaikki kakkupohjat voi hyvin pakastaa.

Cookie dough -mansikkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos :D Tämän kakun päälle on helppo erilaisia koristeluja laitella :D

Kinuskikissa: pellavapaita: ihailen kerta toisensa jälkeen, miten teette arjesta juhlaa hyvällä maulla valituilla, kauniisti koristelluilla leivonnaisilla. Tuttu kakku sai taas uuden…

pellavapaita: Meidän yksi lempparikakku oli nyt vuorossa, kun juustokakkua suunnittelin. Vuoka 22 cm. Keksipohja skaalauksella 0,9. Taikina ohjeen kokoisena, että riittää…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😍🍓🍓 Yksi ehdoton lemppari tämä 👍😍🍓

Kinuskikissa: pellavapaita: aivan ihanalta näyttää galleriasivu erilaisine versioineen ja pursotuksineen. Oikein hivelee silmää. ❤️ Hyvä vinkki tuosta liian kylmän soseen käytöstä.…

Paras pannukakku

Kinuskikissa: Voi kiitos valtavan paljon Jenna! 💗💗

Jenna Leino: Ehdottomasti paras pannari resepti mitä olen koittanut!

Pullapitko neljällä

Kinuskikissa: Päivi: upea pitko kerta kaikkiaan! 🤩

pellavapaita: Päivi Koskinen: "Sivusta huutelen", että onpa kaunista pitkoa; värikin nappi-juttu 👍🤩 (Korvapuustit juuri tein ja sivuilla seikkailen, niin huomasin pitkosi…

Päivi Koskinen: Kiitos ohjeesta. Nyt on letit kunnossa.

Vaaleanpunainen lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Riinakakku: korjasin annosmäärän kinkku-salamikakkuun. 😊

Riinakakku: Kiitos, entä tuo määrä kun molemmat kakut 25 henkilölle ja toisessa 18 palaa ja toisessa 30 ohjeessa? 😊

Kinuskikissa: Riinakakku: voit käyttää kumpaankin kakkuun samaa leipää. Jokin tuollainen hieman vaaleaa höttöleipää jyväisempi/rukiisempi vaihtoehto on ainakin omaan makuun parempi.

Riinakakku: Heippa, meinasin tehdä tätä ja salamikinkkuvoileipäkakkua viikonlopun juhliin, molemmat 25 henkilölle ohjeen mukaan. Tässä 18 leipäviipaletta ja kinkkusalamiaa 30. Onko…

pellavapaita: Kinuskikissa: No mutta kiitoksia isosti oikein 😍 Kakku oli todella hyvää ja maistui satunnaisillekin piipahtajille 🙂 Tätä tehdään myös juhliin,…

Vegaaninen key lime pie

Kinuskikissa: nindeliina: ihan varmasti en uskalla luvata. Toisinaan hyytelömäinen täyte voi muuttua pakastamisen/sulattamisen aikana hieman rakeiseksi.

nindeliina: Uskaltaisiko tämän pakastaa? Mahtaako rakenne kärsiä? 😊

Raparperiansa

Kinuskikissa: Zeta_22: voi miten ihanasti sanottu! Kun vieraat pyytävät ohjetta, niin tietää että ollaan oikeilla jäljillä! 🤩😄💗

Zeta_22: Tämä on paras piirakka. Niin helppo, nopea ja onnistuu aina. Eikä käynyt yhtäkään vierailija joka ei ole pyytänyt tätä reseptia.

Britakakku

Kinuskikissa: M.M.M.: oi, Brita taitaa kyllä olla Kinuskiyhteisössä kesäkakku numero ykkönen! Ja toimii tosiaan hyvin myös mustikka-mansikka-yhdistelmänä. Kiitos näistä terveisistä, hieno…

M.M.M.: Juhannukseksi tein ihka ensimmäisen Britan tällä ohjeella tyttären kera. Gluteenittomat jauhot käytössä ja rahkoina oli mansikkarahkaa 200g + vadelmarahkaa 200g.…

Kinuskikissa: Hanna P.: aivan ihanaa palautetta, tulipa tästä hyvä mieli! ❤️ Upea onnistuminen sinulta ensikertalaisena. Skaalasin henkilömäärää nyt pari pykälää isommaksi.…

Hanna P.: Hyvin onnistui ensikertalaiseltakin ja hyvältä maistui, vieraat kehui, että kakku on just hyvä, kun ei ole liian makea ja on…

Kinuskikissa: Mari: lämmin kiitos palautteesta! 🌸❤️

Levykakkupohja

Kinuskikissa: Zeta_22: mahtavaa kuulla! Kiitos paljon, että tulit jakamaan onnistumisesi! ❤️

Zeta_22: Saatiin aikaiseksi paras mansikkapalat meidän Rippijuhliin! Confetti kaupasta saatiin vielä erinomaista neuvoa ja yhdistetty tämän reseptin kanssa myös taitoton ihminen…

Chocolate Kik Cookies (G, M, Ve)

Kinuskikissa: Heidie: samaan tapaan kuin tavalliset cookiet eli suosittelen pakastamista! Säilyvät näin erinomaisesti.

Heidie: Hyviä ovat! Miten säilyvyys/säilytys? Jos siis pitää huolen, ettei syödä kaikkia jo heti.., :) Ajattelin, että näitä voisi tarjota monirajoitteisille…

Kinuskikissa: Lindski🍪: gluteeniton jauhoseos voisi olla yksinkertaisin vaihtoehto tuohon korvaamiseen. 😊

Lindski🍪: Hei, onkohan näistä mahdollista tehdä myös pähkinätöntä versiota? Eli jos tuon pähkinän jättää pois, voiko sitä korvata jollain? Pitäisi olla…

Mansikkaklassikko

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: ananas toimii loistavasti reunakoristeena ja vetää makunsa puolesta kyllä pidemmän korren! Ja nuo pursotukset on niin ihanan runsaat, näyttävät…

pellavapaita: Tämäkin nyt tehty ja maisteltu :) Karambolaa ei ollut kaupoissa, kuulema on niin vähän menekkiä, / pilaantuu herkästi, ettei tukkukaan…

niina: Kiitos ihan superpaljon neuvoista! Eiköhän nyt saada hyvä kakku synttärijuhliin leivottua. 😋

Kinuskikissa: niina: molemmat valitsemasi kakut ihania ja sopivalla tavalla perinteisiä. Kakkukuva ei vaikuta makuun, joten sen puolesta kumpi tahansa sopii. Jos…

Raparperi-kinuskikakku

Kinuskikissa: Tuusaliilia: upealta näyttää ja ihanan version kehittelit! Kinuski ja mansikka kuuluu ehdottomasti omiinkin lemppareihin! ❤️

Tuusaliilia: Tein kakun muuten ohjeen mukaan, mutta korvasin kukat mansikoilla. Kinuskikermavaahtoa jäi todella reilusti, vaikka laitoin sitä väleihin paksun kerroksen. Vatkasin…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😍 Olen iloinen itsekin kakkua katsoessani 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: kaunis kakku ja ihanat, pirteät värit! Tästä tulee väkisinkin hyvälle tuulelle! En olisi arvannut kuvasta, että pyyhkäisyjen kanssa oli…

pellavapaita: Tein pohjan 4 munalla 20 cm vuokaan. Raparperihillokkeen tein ohjeen määrillä. Sitä "saikin" jäädä muuhun käyttöön pikkuisen. Skaalasin muuten aineet…

Vaniljainen Oreo-täyte

Kinuskikissa: Naranyan: ilman muuta voit tehdä kastikkeen itsekin - aina parempi! Tähtää siihen, että rakenne on suunnilleen sama eli muistuttaa paksua…

Naranyan: Moikka! Mahtaako tuon Valio Vanillan, tai edes osan siitä, voida korvata itse tehdyllä kondiittorin kreemillä? Lupasin tehdä kakkuja rippijuhliin ja…

Kinuskikissa: heimeleivotaan: juu kyllä riittää!

heimeleivotaan: Riittäisiköhän tästä annoksesta 20-senttisen kakkupohjan kolmeen täyteväliin?

Kardemummakakku

Kinuskikissa: Minna: varmasti onnistuu myös kahvikakkuna!

Minna Toivio: Onnistuisikohan tämä ihan kahvikakkuvuokaan, missä on reikä keskellä, jos jätän vain päällishöysteet laittamatta? Vai pitääkö reseptiä kumottavana kakkuna muuttaa jotenkin?

Perinteinen mansikkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kiitos 😍 Hyvin onnistuu juu kasvikermoilla kakkuilut 👍🙂 Ja oikein superia oli tämä kakku, olen hyvin ilahtunut 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: voisit kyllä toimia kasvipohjaisten kermojen virallisena lähettiläänä! 😄 On ollut ilo seurata, miten hienosti saat täytteet ja pursotukset onnistumaan…

pellavapaita: Tein juhannus-herkutteluun mansikkakakun, jossa pensasmustikoitakin koristeena. Täytteessä on sulatetut, haarukalla survotut ja valutetut pakastemansikat ja tuoreita mansikoita siivuina. Laitoin molempiin…

pellavapaita: kinuskimellu: Voi mahoton, miten mukavaa :) Itse tosiaankin käytän mainitsemiani tuotteita ihan ilman, että olisi tarvetta erikoisruokavalioon. Maut on uskomattoman…

kinuskimellu: Kiitos pellavapaita avusta ja asiantuntemuksesta, nyt on gluteeniton&maidoton kakku jo jääkaapissa odottelemassa huomista koristelua ylleen. Laitan kuvaa sitten myöhemmin, kun…

Mangojuustokakku

Kinuskikissa: HilloHullu: kuulostaapa todella erikoiselta! Jokin on selvästi ollut tässä tapauksessa eri tavalla. Koska pursotukset onnistuivat leikkuulaudalle, vaikuttaa siltä, että haaste…

HilloHullu: Hei! Tein kakun reseptin mukaan, mutta jostain syystä sokerikreemi ei tarttunut kiilteeseen ollenkaan! Tulppaanit muodoistuivat leikkuulaudalle kyllä nätisti, mutta kakulle…

Kinuskikissa: Nella: minä käytin Bonnen sosetta. Tarkennan tämän reseptiin!

pellavapaita: Nella Ansavuori: Minä käytin Pirkka mangososetta, valmista siis. Ja hyvä tuli 👍🙂 Ja Meirann liiivatteet, koska liivatelehden painolla on todella…

Nella Ansavuori: Edelliseen kommenttiin liittyen,voiko syy olla se jos on käyttänyt esim.bonnen sosetta,eikä soseuttanut tölkki mangoa? Vai onko ohjeessa nimenomaan valmis sosetta?

Wienin nougatpalat

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍🤩 -- ja hyviä 😋

Kinuskikissa: pellavapaita: oiiii, niin hienoja!! 🤩💜🩷

pellavapaita: Aina on helppo bongata uusia leivottavia herkkuja, kun ketjuissa joku ohjeet "löytää". Kiitos Jarille tämän nostosta helposti löydettäväksi :D Ohjeen…

Kinuskikissa: Jari: vaniljatahna on aina parempi vaihtoehto, joten ehdottomasti voit laittaa. Täällä lisää vaniljatuotteista ja niiden korvaamisesta: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen

Jari Hakkarainen: Löysin ihanan ohjeen, kysyisin että voiko tähän käyttää vanilijatahnaa ja kuinka paljon vai kannattaako käyttää vanilijasokeria?

Keksikäs Biscoff-kakku

Kinuskikissa: Matukka: minä käytän Valion vispikermaa, jonka olen havainnut hyvin kestävän sellaisia tilanteita, joissa juoksettumisvaara on olemassa. En osaa sanoa, onko…

Matukka: Arlan vispikermat, biscoff creamy keksitahna ja keksit, valion maustamaton tuorejuusto. Liivatelehdet taisivat olla coop merkkisiä :)

Kinuskikissa: Matukka: mitkä tuotemerkit sinulla oli käytössä?

Matukka: Heippa! Täällä yksi lisää jonka täyte juoksettui! Täysin ohjeen mukaan ja keksiseos huoneenlämpöistä lisätessä, mutta heti kun seos kosketti kermavaahtoa,…

Twix-piirakka

Kinuskikissa: aurinkoinena: vaikuttiko toffeekerros jotenkin rasvaiselta? Mietin olisiko tämä saattanut aiheuttaa hylkimisreaktion. Entä kuinka kauan toffee oli jääkaapissa ennen kuorrutetta? Oliko…

aurinkoinena: Heippa! Miksiköhän minulla leikatessa suklaa irtosi toffeen päältä kokonaan? Oliko liian kauan jääkaapissa että toffee kovettui liiaksi? Kinuski onnistui hyvin…

Toffee

Kinuskikissa: Lene M: juuri niin kuin pellavapaita totesi. Pitkiin kiehutuksiin suositellaan kuohukermaa. Vispikerma on puolestaan parempi vaahdotukseen.

pellavapaita: Lene M: Kuohukerma kestää keittämisen, vispikerma ei. Tässä vielä pitkä keittoaika. Tämä siis oma tietoni ihan yleisesti. Kinuskikissa vastaa tarkemmin,…

Lene M: Voiko toffeeseen käyttää kuohukerman sijasta vispikermaa?

Kinuski

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂 Lopultakin on varmuus kinuskin tekemisessä; kiitos Kinuskikissan tarkan kuvallisen ohjeen 🤩 Ja paistomittarin 👍🤩

Kinuskikissa: Hieno juttu, pellavapaita! Kun kaikki muuttujat pysyvät vakioina, ei epäonnistumiselle jää tilaa. 😅

pellavapaita: Sanonpa taas, että hyvin sujui kinuskin keittäminen. 1,75 dl kuohukermaa, sama määrä fariinisokeria. Reipas kiehuminen koko ajan, kuten Kinuskikissan ohjeessakin…

Kinuskikissa: pellavapaita 👏👏

pellavapaita: Ilo hehkuttaa, että huisin ihanaa kinuskia keitin juuri. Pieni annos, 1,5 dl molempia aineksia. Keitin, kunnes mittarissa oli 111 astetta.…

Suzanne-kakku

Kinuskikissa: Karoliina: hm, onpas erikoista. Painelitkohan keksiseoksen jotenkin erityisen voimakkaasti pohjaa vasten? Muuta selitystä en oikein keksi, jos oletetaan, että määrät…

Karoliina Gröötilä: Hei, tein tämän Suzanne kakun nyt kokeeksi tulevia rippijuhlia varten, aivan ihana. Minulla tuli siitä keksipohjasta niin kova, että haastavaa…

Kinuskikissa: Minna: itse tein juuri lakkiaisiin kaksi Suzanne-kakkua ja kiille tosiaan vasta sulaneeseen kakkuun. Onnistui täydellisesti eikä mistään olisi arvannut, että…

Minna Vanninen: Moikka! Rippijuhliin pinkki Suzannekakku suunnitteilla, tai oikeammin kaksi. Voikohan tämän kakun pakastaa ilman kiillettä? Ja oikaistakseni hieman mietin, voisiko fudgen…

Kinuskikissa: Anne: näyttää upelta - kiitos palautteesta! Aivan kuin meidän lakkiaispöydästä tuo sinun kakku lakkeineen. 😄 Baileys oli oivallinen tuunaus, varmasti…

Nachogratiini

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset; hyvää todellakin oli, ja mummolasta olen samaa mieltä täysin; siis mummona :D ja entisenä lapsenlapsena :D :D

Kinuskikissa: pellavapaita: todella herkullisia ja hyvällä maulla tehtyjä muutoksia! Noita kuvia katsellessa tuli kyllä itsellekin vesi kielelle! Mummolassa on tunnetusti parhaat…

pellavapaita: Tällä kerralla ihan oikeaa ruokaa Kinuskikissan ohjeella :) Muuten ohjeen mukaan, mutta pintaan laitoin tomaattisiivuja ja nokareet maustamatonta tuorejuustoa niiden…

Amerikkalainen juustokakku á la Kinuskikissa

Lusikka: Voiko tämän pakastaa ja jos, miten sulattaminen olisi parasta tehdä?

Sitruuna-lakritsileivokset

Kinuskikissa: Jari: minä kuvailisin pohjaa mureaksi. Eli se on kyllä enemmän piirakkapohjaa muistuttava kuin rapea. Sellainen hyvin leikkautuva.

Jari Hakkarainen: Onko tämän pohja rapea vai pehmeä kun tämän paistaa?

Kinuskikissa: Marjut: pellavapaidalta ❤️ hyvää taustatietoa muunnoksiin. Kannattaa varmistella, että mitat on tehdessä oikein. Perusannos on mitoitettu 20 x 26 cm:n…

pellavapaita: Marjut: Huomasithan laskea oman uunipeltisi pinta-alan ja verrata sitä ohjeen vuoan pinta-alaan? Jospa pohjan ohuus johtui liian pienestä taikina-annoksesta? Ohjeen…

Marjut Dimitrow: Minulla kävi samoin EKO:lla. Pohja todella ohut, käytössä tavalliset puolikarkeat vehnäjauhot. Tupla-annos ei riittänyt uunipelliliseen. Käytin mangososetta kananmunan sijaan. Tätä…

Mätinapit

Kinuskikissa: Reseptiä muokattu seuraavasti: vaihdettu ranskankerman ja tuorejuuston suhteet päittäin, jotta koostumuksesta tulee paksumpi. Lisäksi lisätty vinkki mädin valuttamisesta.

Sokeriton 1-vuotiskakku (Smash Cake)

Kinuskikissa: Rosa: kananmunakysymyksestä on keskusteltu tuossa aiemmissa kommenteissa. Valitettavasti kananmuna on niin olennainen osa reseptiä, että sen korvaamisen sijaan etsisin jonkin…

Rosa Katariina Sarparanta: Hei! Osaatteko auttaa. Tarvitsen vain yhdelle hengelle tämän kakun eli lapselleni. Hän täyttää 1 w ja hänellä on ketogeeninen dietti.…

Vanillacherry: Kinuskikissa: Kiitos paljon! 😊 Kakku katosi lopulta varsin vauhdikkaasti pienissä käsissä parempiin suihin, niin etten tunnelmoinnilta muistanut edes kuvaa napata!

Kinuskikissa: Vanillacherry: näin minä vähän ajattelinkin, että kananmunan puuttuessa voi olla haastavaa saada kakkupohjaan kuohkeutta. Ehkä jollain muulla reseptillä, mutta toisaalta…

Vanillacherry: Laitoin smash caken tänään tekeytymään meidän pikkuneidin 1-vuotispäivää varten, munattomana soijajogurtin kanssa kuten alapuolella oli korvaavuutta vinkkailtu! Onnistui mielestäni mukavasti…

Wienin suklaakakku (Ve)

Kinuskikissa: Lysti: kyllä voi! Tämä sivu vinkiksi, jos mietit voiko jonkin Kinuskikissan hyydykekakun pakastaa: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut

Lysti: Hei! Voiko kakun pakastaa?

Kinuskikissa: Janita A: vuokien muunnostaulukoista löytyy vastaus. Tämä sivu on linkitetty sivun alareunaan. https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot *muokkaus* Pellavapaita ehtikin vastata! Ensinnäkin muutin tämän…

pellavapaita: Janita A: Katsoin Kinuskikissan mainiolta sivulta, että oman ymmärrykseni mukaan 25 cm halkaisijaltaan oleva vuoka olisi varmaankin ihan justiin passeli,…

Janita A: Heips! Jos teen ohjeen 1,5 kertaisena, minkä kokoinen vuoka olisi sopiva? 😊

Laskiaispullapiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: upeasti laskiaispulla taipuu myös kesäherkuksi! 😅 Puolukoiden raikkaus kuulostaa ihanalta parilta täytteille. Nam nam! ❤️

pellavapaita: Osuipa silmiini tämä resepti, kun etsin jotain piirakkaa, johon upottaisin kaapissa olevan vadelmarahkan. Hupaisaa oli pitkää palmikkoa tehdä; olin vähällä…

Marenki-mansikkakakku

Kinuskikissa: Milla12: kiitos vinkistä ja palautteesta! 💗❤️

Milla12: Aivan tajuttoman herkullinen, mutta pohja kannattaa tehdä 4 munalla että varmasti riittää😁

Suklaanougat-täyte

Kinuskikissa: Inka: huomasin saman, että tuota Sallisen nougat'ta ei valitettavasti enää kaupoista löytynyt. Harmillista! Laktoosittomana (ja maidottomana) vaihtoehtona voisi olla Wiener…

Inka Suonpää: Moi! Olisko vaihtoehtoa laktoosittomaan versioon? Myöskään tuota Sallisen nougatpatukkaa en ole löytänyt mistään kaupasta enää.

Marenki kolmella tavalla

Kinuskikissa: Einari: "repeytyminen" kuulostaa tosiaan hieman yllättävältä. Saattaa olla, että ongelma liittyi kreemin koostumukseen. Varmista, että kreemi on hyvin vatkattua, jolloin…

Einari: Hei, kiitos hyvistä ohjeista. Suunnittelen kakun kuorrutusta sveitsiläisellä marenkivoikreemillä. Miten estää kuorrutteen repeytymistä kun valmista kakkupalaa leikataan ? Onko sinulla…

Kinuskikissa: Kiitos Eeva kauniista sanoistasi! ❤️ Oli todella mieltä lämmittävää kuulla, että Kinuskikissan reseptit ovat löytäneet noin luottavan paikan keittiössäsi. 🤗…

Eeva Tee: Leivoin tuleviin yo-juhliin ison määrän sveitsiläisiä marenkeja. Kuivatin niitä uunissa miedolla lämmöllä (70 C) aika kauan, kunnes irtosivat pelliltä. Lisäksi…

Gluteeniton, maidoton ja liivatteeton hyydykekakku

Kinuskikissa: xMarix: tätä kakkua en ole luokitellut pakastettavaksi, koska agar agarin käyttäytymisestä pakastamiseen ja sulattamiseen en ole itse testannut. Täältä löydät…

xMarix: Kestääkö kakku pakastamista?

Numerokakku

Kinuskikissa: Niina: valitettavasti itsellä tulee niin vähän gluteenitonta leivottua, että tarkempaa suositusta en osaa antaa...

Niina: Hei! Osaisitko vinkata mitkä gluteenittomat keksit olisivat hyvät tähän kakkuun? :)

Prinsessakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: mainio pelastusoperaatio ja hienoa luovuutta kuorrutteen kanssa! Tämä kakku ei todellakaan jää vain arjen herkuksi, vaan kelpaisi komeasti juhlapöytäänkin!…

pellavapaita: Tarkoitus oli tehdä pieni prinsessakakku. Ajatuksissani paistoin sokerikakkupohjan isommassa vuossa. Ekan kerran vuosiin pohja epäonnistui. Kypsä kyllä, mutta keskellä iso…

Kinuskikissa: Martsu82: pellavapaita (KIITOS!) antoi täydellisen vastauksen, joten ei lisättävää siihen. 😊

pellavapaita: Martsu82: Sauvasekoittimella tai vastaavalla koneella siemenet voi saada hyvin hienoksi, jos on tehokas terä ja riittävän kauan sitä käyttää. Tässähän…

Martsu82: miten saisi tästä vadelmahillosta nämä vadelman siemenet pois? olisiko siihen joku vinkki miten sen voisi tehdä?

Kasvispiirakka

Kinuskikissa: Marga: ihanaa kuulla! ❤️ Kyllä vain, voit korvata vehnäjauhot gluteenittomalla jauhoseoksella. Tarkka määrä kannattaa arvioida leipoessa - jauhojen menekissä suhteessa…

Marga: Tämä ihana kasvispiirakka on ollut luottoreseptini arjessa ja juhlassa jo vuosia. Nyt tarvitsisin gluteenittoman version. Voiskohan täytteen vehnäjauhot korvata gluteenittomilla…

Brookies

pellavapaita: Lene M: Ohikulkumatkalla annan vinkin :) Ohjeen vuoka on 459 cm2 eli periaatteessa lähes sama kuin 24 cm vuoka, jonka…

Lene M: Moikka! Brookiet on aivan parasta herkkua, olen käyttänyt tätä ohjetta aina brookieita tehdessä. Ajatuksena olisi tehdä iso kasa brookieita pellillisenä.…

Kinuskikissa: Suvituuulia: kiiiiitos, olipa ihana viesti ja ilahduttavaa, että leipominen osoittautui odotettua helpommaksi. ❤️ Väitän, että aika monen ohjeen kohdalla on…

Suvituuulia: Kiitos taas aivan ihanasta ohjeesta! Tämä oli ollut pitkään reseptikansiossa odottamassa, nyt tuli kokeiltua 😋 Tein itse 24 x 24…

Kinuskikissa: Tzillaa: ei uskoisi, että margariinilla voi olla niin paljon vaikutusta, mutta niissä on varmasti myös paljon enemmän tuotemerkkikohtaista vaihtelua. Kun…

Pehmeät suklaakeksit

Noa: Nämä keksit ovat erittäin hyvänmakuiset ja ne soveltuvat täydellisesti edibles-kekseiksi. Sopiva makeus ja suklaahiput peittävät yrtin epämiellyttävän maun liki täydellisesti.…

Voileipäkakun pohja

pellavapaita: Nyt tein pellin kokoisena, kertoimena oli 0.8. Minulla on niin pieni uuni. Hyvin onnistui ja niin ihana tuoksu tuli, että!…

Valmistujaiskakku

Kinuskikissa: riikka_mari: kyllä minä uskoisin, että 1,5-kertainen riittää. Hiukan varman päälle kuitenkin laskettu tuo alkuperäinen riittävyys. Onko jotain muutakin makeaa tarjolla?…

riikka_mari: Onnistuukohan samalla suhteella limemehulla? Pitäis tehdä 20hlö ja ainoa makea kakku. Minkähän kokoinen kannattais tehdä? Riittääkö 1,5krt vai suoraan tuplana?…

Juhlavat mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: Miia: mustan värin aikaansaamiseksi suosittelen ehdottomasti mustaa kaakaojauhetta! Sitä itse käytin esimerkiksi yo-kakun mustissa kreemipursotuksissa. Tässä tapauksessa vaihtaisin yksinkertaisesti tuon…

Miia Lampinen: Hei. Voiko kuorrutteen värjätä mustaksi ja missä vaiheessa väri kannattaa lisätä? Onko joku keino millä kuorrutteesta saisi jämäkämmän?

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: Neea 👍👏

Neea Helin: Kerkesin tällä ohjeella tekemään ja ihan hyvä tuli. Täytyy kokeilla seuraavaksi tota ohjetta ja katsoa kumpi parempi versio😊

Kinuskikissa: Neea: täältä löytyy pohjaksi soveltuva versio mutakakusta: https://www.kinuskikissa.fi/piparinen-mutakakku

Neea Helin: Haluisin tehdä tän juustokakun pohjaksi mut millaiseksi mahtaa mennä jos vasta seuraavana päivänä tarjotaan. Ohjeessa kuitenkin kehotetaan lämmittämään ennen tarjoilua😅

Kinuskikissa: Kiitos pellis! 💓

Brownies-pohja

Kinuskikissa: Avuton90: minä tekisin glut. jauhoseoksesta - se on kehitelty vastaamaan vehnäjauhojen ominaisuuksia. Vuokamuunnoksia varten löydät taulukot täältä (linkki kaikkien sivujen…

Avuton90: Kuinkahan onnistuu gluteenittomana? Voisiko tehdä perunajauhoilla vai tuleeko jollakin gluteenittomalla jauhoseoksella parempi? Entä paljonko ohjetta pitäisi suurentaa 28cm vuokaan? 😊

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍 Vähän "sekalainen" on, kun liivatetta muissa osissa ja vain vadelmatäyte agarilla 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: mahtava resepticombo ja loistava osoitus agar agarin toimivuudesta! Tästä saa hyvää rohkaisua muillekin – kyllä onnistuu, kun taitaja taitaa!!…

pellavapaita: Melkein extempore -juustokakku. Käytin 20 cm vuokaa. Tämä pohja, kinuski ja vadelma täytemakuina, joita tasapainottamassa peilikirkas suklaakuorrute kertoimella 0,7. https://www.kinuskikissa.fi/peilikirkas-suklaakuorrute…

Lakritsi-sitruunakakku

pellavapaita: Jari: Oman kokemukseni mukaan kaikki mainitsemasi karkit käyvät. Itse olen Hopeatoffeesta tätä tehnyt, alempana viestiäni siitä 🙂 Irtokarkki-fudget myös ihania…

Jari Hakkarainen: Voinko käyttää lakritsifudge mitä löytää candyking irtokarkeista vai käykö siihen kick-patukka vai hopeatoffee?

Daimin ystävän suklaakakku

Kinuskikissa: astakj: jäisten kakkujen sulattaminen vie yllättävän kauan. Minä otan kakun jääkaappiin jo edellisen päivän aamuna. Kakku säilyy sulaneenakin hyvin jääkaapissa,…

astakj: Meinasin tehdä kakun pakkaseen etuajassa ylioppilasjuhlia varten. Miten monta tuntia ennen tarjoiluhetkeä kannattaa ottaa sulamaan?

Ylioppilas-macarons

Kinuskikissa: Unelmakakut: kuvassa näkyy todellinen vastakohtapari: täydellinen macaron ja sitten pahasti epäonnistunut yksilö. Ja kuitenkin molemmat samalla ohjeella ja tiettävästi samalla…

Unelmakakut: Moi, olen tehny mustia kuoria nyt 4 kertaa. Ekalla kerralla kuorista tuli oudon ryppyisiä, mutta niissä oli kuitenkin onnistuneet” jalat”…

makiamasu: Uunissa tummat kuoret ihan täydellisiä, mutta pois ottaessa lässähtävät. Olisiko antaa vinkkiä, missä vika?

Kinuskikissa: talja: todella outoa! Tein itse muutama viikko sitten ihan tällä samalla ohjeella tuleviin lakkiaisiin ja tuota oman kaupan mustaa kaakaojauhetta…

talja.jenni@gmail.com: Moikka, joo, sinun verkkokaupasta ja ihan ohjeen mukaan. Muuten ihan onnistuneita, ehkä aavistuksen liian rapeita, mutta olivat kokoajan vaaleit, taikinasta…

Kinuskinen popcornkakku

Kinuskikissa: marjori: jes mahtavaa! Tästä se kesää alkaa! Makeita juhlia sinne! ❤️🌸🌼

marjori: Huomenna kesäkaudenavajaiset! Tämä sopii kuin nakutettuna sinne 🍓

Mehevä suklaakakkupohja

pellavapaita: Beata: Mene hiukan alemmas tässä ketjussa. Kinuskikissa on vastannut Beatalle (🙂) samaan kysymykseen 27.5.2024 👍🙂

Beata: Hei! Monenko hengen kakku tästä tulee? (3 kananmunaa, 24 cm vuoka ja täytteenä Kinuskissan vadelmatäyte ja suklaatäyte.) Normaalisti 3 munankakku…

Kinuskikissa: Kiksunen: kiitos, olipa arvokasta palautetta! ❤️ Mitä jauhoseosta mahdoit käyttää? Se olisi hyvä lisävinkki muillekin gluteenittomille leipureille.

Kiksunen: Elämäni ekaa kertaa leivoin gluteenitonta tällä reseptillä ja tuntuu siltä että onnistuin hyvin! 😊 Ihanan pehmeä ja hyvä rakennekin, vaikka…

Kinuskikissa: Heemeli: onko käytössäsi tuttu vuoka, jolla muut kakkupohjat ovat paistuneet normaalisti? Ja uuninkin käyttö on testattu muissa resepteissä eli siitä…

Valkosuklaa-vaniljatäyte

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂 Ovat kyllä 👍

Kinuskikissa: pellavapaita: kakku on klassisen kaunis runsaine pursotuksineen – suorastaan kuninkaallinen! Ovatko pursotuksetkin tehty samalla täytteellä?

pellavapaita: Jälleen tämä ihana täyte kuorrutteeksi; alan jo tässäkin toistaa itseäni :) Tällä kerralla OddlyGoodis 2 dl vaahdoksi, 1/2 prk Valion…

Vaaleanpunainen Domino-keksikakku

Kinuskikissa: karita-: napsauta ylempää avainsanat-otsikon alta löytyvää keksikakut-linkkiä. Sieltä saat esiin lisää värivaihtoehtoja. Vinkiksi annan myös Kinuskikissan makea vuosi -kirjan, josta…

karita-: Heippa- miten tästä ihanasta kakusta saisi ”poikavärisen? Vaaleanpunainen on pojan 18 v ehkä too much

Kinuskikissa: Kristiina: pakastaa voi - laittaisin heti täyttämisen jälkeen suoraan pakastimeen - pehmiäminen tapahtuu silloin sulamisen aikana. Huomioi kuitenkin, että kertaalleen…

Kristiina Vottonen: Hei, voikohan tämän pakastaa ilman sokerikuorutetta? Tarjoilu olisi la, eikä pe mahdollisuutta valmistaa.

Outi Kaakko: Moikka! Mitäköhän tässä voisi käyttää, jos asuu maassa missä ei ole rahkaa tai vaniljakreemijauhetta?

Juhlava kinkkupiirakka

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos kommentistasi tekemääni piirakkaan :) Ja sanonpa tässä sen vielä, että myös tuo tuutikkiselle ehdottamasi "tavallinen" kinkkupiirakka on aivan…

Kinuskikissa: Hyvää pohdintaa kertoimista! Yhtä korkeareunaisen piirakan paistaminen voi olla kinkkisempää, kun muoto muuttuu pellille. Onko neliskanttisessa mallissa vähemmän reunaa ylipäätään?…

pellavapaita: tuutikkinen: En ota kantaa tarkemmin, mutta pohdinpa kanssasi, kun aloitin. Tunnetusti Kinuskikissan kaikissa resepteissä ainemäärät ovat runsaita. Tässäkin, ihan ohjeen…

susannaP: Kiitos Pellavapaita ja Kinuskikissa vastauksista! 🥰 Ihania YO-juhlia teille! 🥰

tuutikkinen: Laskin itsekin että olisi tuo kolminkertainen liki. Mutta kun vertaa toisien sivustojen pellilliseen kinkkupiirakan ohjeisiin niin tämä kolminkertaistettu tämän sivun…

Porkkanakakku - Carrot Cake

Kinuskikissa: paajoeev: sose on vetisempää, mikä voi vaikuttaa rakenteeseen ja kypsymiseen. Varmasti onnistuu, mutta voi vaatia jauhojen, kenties myös kananmunan, lisäämistä.…

paajoeev: Moi! Voiko tämän tehdä myös valmiista porkkanasoseesta? Entä gluteenittomana? Mitä pitää huomioida, jos kokeilee molempia/toista? 😊

Kinuskikissa: Janika: teitkö taikinan täysin ohjeen mittojen mukaan ja aineksia tarkasti noudattaen?

Janika.saviniemi@gmail.com: Pohja ei kohonnut juuri ollenkaa ja siitä tuli kuiva ja tiivis. Kuorrutteen tein onneksi 2 kertaisena sillä ohjeen mukainen määrä…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos; juuri niin 😊🍋

Unelmainen rullakakku

Kinuskikissa: Tuikki: kyllä onnistuu, aivan kuten aktiivileipurimme pellavapaita otaksui! 👍

pellavapaita: Tuikki:Juuri olen tekemässä samaa, aprikoosohillolla ja aion pakastaa 🙊. Luulen sen oleva OK 🤔 Lisäys: Unelmatorttujahan pakastetaan, joten tämänkin pakastin…

Tuikki.salmela@gmail.com: Voiko kakun pakastaa ennen koristelua ja kuorrutuskermaa?

pellavapaita: Vain 4 1/2 tl kaurahiutaleita?

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media