Uusimmat kommentit

Keksikäs Biscoff-kakku

Iloinen leipoja: Kinuskikissa: nyt luin ohjeen tarkemmin. Reseptin pieni vesimäärä käytetäänkin kuumana liivatteen liottamiseen, kun lehdet on ensin liotettu runsaassa vesimäärässä. Huomasin…

Kinuskikissa: Iloinen leipoja: makeus on makuasia, mutta voithan jättää ensin sokerin pois ja lisätä sitten, jos siltä tuntuu. Itse liotan liivatelehdet…

Iloinen leipoja: Kinuskikissa: kiitos vinkistä! Ehkä täytteen sokerin voisi jättää kokonaankin pois? Pehmitätkö liivatelehdet vain pienessä vesitilkassa? Itse käytän reilua vesimäärää liottamiseen.

Kinuskikissa: Iloinen leipoja: Biscoff-keksejä voisi makeuden puolesta verrata piparkakkuihin. Levitekin on makeaa, siinä sokeria noin 37 %. Siksi täytteessä ei juuri…

Iloinen leipoja: Hei, miten makeaksi kuvaisitte kakkua? En ole maistanut Biscoff-levitettä enkä Biscoff-keksejä?

Sticky Toffee -tahna

Pullahiiruli: Hei! Onnistuuko tämä ohje laktoosittomalla kuohukermalla? Onko kerman merkillä väliä?

Sushikakku

pellavapaita: Mielenkiintoinen värkkäys oli tämä. Sain apulaisenkin innostumaan ostoksille ja tekemiseen 🙂 Vuoka oli vähän pyöreäkulmainen suorakaide, mitat samat kuin ohjeessa.…

Sushiriisi

pellavapaita: Nysse on tehty. Hyvin sujui tämäkin. Ohjeen mukaisen määrän tein, kuvassa pieni annos vain :)

Voileipäkakun pohja

Kaneliakans: Hei, Gluteenittomana onnistuu varmaan vain vaihtamalla jauhot gluteenittomaan versioon? olisi aika näppärä kun isäntä tykkää voileipäkakusta mutta perheeseen tullut uusi…

pellavapaita: Nyt tein pellin kokoisena, kertoimena oli 0.8. Minulla on niin pieni uuni. Hyvin onnistui ja niin ihana tuoksu tuli, että!…

Pullavohvelit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :D Testattiin apulaisen kanssa valmiiksi siivutetusta vaaleasta leivästä. Viipaleet olivat aika isoja vohveliraudan syliin, mutta kivasti paistuivat kuitenkin…

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä ja inspiraatiota herättävä mainos reseptille myös tämä sinun kuvasi, joten "vuoroin vieraissa". 😄

pellavapaita: En ollut milloinkaan kuullut tällaisista vohveleista ennen kuin jokunen päivä sitten täällä kuva oli esillä etusivulla :) Kiitos noista vinkeistä,…

Ylioppilas-macarons

Kinuskikissa: Nakertaja: kyllä pakastaminen onnistuu, samoin säilytys jääkaapissa!

Nakertaja: Hei, onko näiden pakastamisesta valmiina eli täyteineen päivineen tullut kenellekään kokemusta? Entä jos pakastaa ei voi, säilyvätkö hyvänä, jos täyttää…

Kinuskikissa: Unelmakakut: kuvassa näkyy todellinen vastakohtapari: täydellinen macaron ja sitten pahasti epäonnistunut yksilö. Ja kuitenkin molemmat samalla ohjeella ja tiettävästi samalla…

Unelmakakut: Moi, olen tehny mustia kuoria nyt 4 kertaa. Ekalla kerralla kuorista tuli oudon ryppyisiä, mutta niissä oli kuitenkin onnistuneet” jalat”…

makiamasu: Uunissa tummat kuoret ihan täydellisiä, mutta pois ottaessa lässähtävät. Olisiko antaa vinkkiä, missä vika?

Nougat-kakku

pellavapaita: Maajanen: Marabou käy kyllä ; olen sillä itsekin tehnyt. Ketjussa mainitsen tuon tuolla aiemmin, leipomispäivänä 🙂

Maajanen: Onkohan tuota Sallisen nougatia enää saatavilla vai käykö esim. Maraboun nougat-patukat? 🤔

Muscovado-jäätelökakku

Kinuskikissa: pellavapaita: tämä on niin upea! 🤩

pellavapaita: Useasti olen miettinyt tämän tekemistä, kun on Muscovado-sokeria ostettuna ollut kauan. Nyt on tehty 🙂 Piparkakkutaikinaa tein kertoimella 0.7, vuoka…

Tortillataskut uunissa tai pannulla

Kinuskikissa: Kiitos Taina ihanasta palautteesta! ❤️

Taina Virkki: Nam nam. Jätettiin ranskankerma välistä pois ja dipattiin syödessä. Maistui kaikille, jää käyttöön.

Kinuskikissa: pellavapaita: ihan mahtavaa, että testasit molemmat versiot! 😍 Salaattikin niin kauniisti aseteltuna valmiina tarjoiluehdotuksena. 🤩

pellavapaita: Päiväkausia ei maltettu odottaa toista herkkuhetkeä, vaan tehtiin näitä taskuja taasen. Nyt paistoin pannulla ja ihan ilman rasvaa pinnoitetulla pannulla…

pellavapaita: Tällä kerralla uunissa tehtiin, ehkä ensi kerralla pannulla paistamista kokeillaan. Pinta tulee erilainen. Juustoraasteen alle sipaisin ketsuppia ohuesti, jotta raaste…

Tonnikalapiirakka

Kinuskikissa: Reseptiä muokattu seuraavasti: - lisätty hieman taikinan määrää - täydennetty esipaistolla - poistettu täytteestä vesi (vaihdettu tilalle kerma) - muokattu…

Prinsessakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: prinsessoja on monenlaisia ja tämä vaaleanpunainen sokerikreemipinta sopii siihen ajatukseen täydellisesti. Värivalinta oikein Kinuskikissalle mieleinen! 😄🤩💗

pellavapaita: Sattui taas tulemaan iso kakku ihan vahingossa 🙂 Täytteet ohjeen mukaisesti, paitsi kermana Flora Plant Cream 31 % ja lisäsin…

Kinuskikissa: pellavapaita: mainio pelastusoperaatio ja hienoa luovuutta kuorrutteen kanssa! Tämä kakku ei todellakaan jää vain arjen herkuksi, vaan kelpaisi komeasti juhlapöytäänkin!…

pellavapaita: Tarkoitus oli tehdä pieni prinsessakakku. Ajatuksissani paistoin sokerikakkupohjan isommassa vuossa. Lisäpohjaksi paistoin levykakkupohjan vielä :) Täytteessä vaniljakiisselin korvasin vispikerma-vaniljakreemi -vaahdolla.…

Kinuskikissa: Martsu82: pellavapaita (KIITOS!) antoi täydellisen vastauksen, joten ei lisättävää siihen. 😊

Vanilja-omenapiirakka pellille

Kinuskikissa: pellavapaita: piirakat ovat kyllä parasta perusleivontaa, ja omenapiirakkaa on ihan turha säästellä vain syksyyn. 🍎🍏

pellavapaita: Piirakoita on paisteltu useampaa sorttia, ja yhtenä ilman muuta tämä ihana omenapiirakka. Tein käytännön syistä pyöreään vuokaan. Skaalasin kertoimeksi 0,55,…

Kinuskikissa: Hyvä hyvä pellavapaita! Näppärästi toimittu niin ainesten kuin skaalauksen kanssa. Tuoksu tuntuu tänne asti! 😄🍏

pellavapaita: On aika omenoiden taas (ja puolukoidenkin), ja voi pitää pienen tauon kakku-rintamalla :) Käytin Pirkka vaniljakastikejauhetta vajaa 2 pussia, kun…

Key lime pie

Kinuskikissa: pellavapaita 💛💛💛

pellavapaita: Tämäkin piirakka taas(kin) tehty, tällä kerralla punertavat pikkupursotukset koristavat ja tuovat vaihtelua kauniiseen pintaan. Aina onnistuu, aina maistuu tämä(kin) piirakka…

Kinuskikissa: Iida: voi tehdä edellisenä päivänä!

Iida Koivu: Meneekö purstotukset huonoksi jos tekee edellisenä päivänä? Vai kannattaisiko tehdä vasta tarjoilu päivänä?

Englantilainen hedelmäkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: kaunis on tämäkin vuoka! Tosiaan hyvä syy leipoa uudelleen niin erilaisten vuokien kuin pienten reseptimuokkausten kokeilu. ❤️

pellavapaita: Tämä kun on ehdoton herkku-lempikahvikakkuni, niin pakkohan oli taas tehdä ja kokeilla erilaista vuokaakin samalla. Mukava nähdä, mihin vuokiini taikina…

Kinuskikissa: pellavapaita: suuri kiitos suosituksestasi! Niin ihanaa, että tämä resepti on päässyt jouluperinteisiisi näin näkyvästi mukaan. ❤️

pellavapaita: Vuoden takaisin sanoin voi todeta "nyt se on täällä". Englantilaisen hedelmäkakun leipomisen aika tällä hyvällä reseptillä on todellakin taas täällä:)…

Ystävänpäivän juustokakku

Kinuskikissa: nomi: pellavapaita on meistä kokeneempi tämän kakun versioinnissa! 😄 Tosiaan: kunhan nestemäärä pysyy samana, voi makua säätää vaikkapa sitruunaiseksi. Esimerkiksi…

pellavapaita: nomi:Kinuskikissan vastausta odottaessa sanon, että ainakin puolukkamehun tilalla voi käyttää mitä vain mehua "sydän-kastikkeeseen". Itse olen tehnyt sitruunan maun ihan…

nomi: Hei, voiko tähän soveltaa sitruunan maku esim Lemon curd tai sitruunan mehu? Juuri noihin sydämiin siis?

Vadelmapiirakka pellillä

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva saada tännekin galleriaan täytettä! 😄👏 Molemmat piirakat näyttää onnistuneen hienosti. Raikkaus oikein puskee kuvista läpi!

pellavapaita: Uusintatestiä vadelmapiirakasta, kun oli niin hyvä uutuus meillä. Tein vadelmista hillokkeen, mukana puolukoitakin pikkusen. Ajattelin, ettei ehkä pohjaa kostuta suht…

pellavapaita: Ihan tällaisena piirakka-piirakkana :) en ole tainnut vadelmia käyttää, joten tämä piti kokeilla. Tein skaalauksella 0,55 lasiseen suorakaiteen muotoiseen piirakkavuokaan.…

Toiveet ja kehitysehdotukset

WilleK12: Voitko ottaa yhteyttä minuun , koskien seniorileivontaa.

Kinuskikissa: palsternakka: tuo uutuus kuulostaa tosiaan herkulliselta! Lähtisin varmaankin tekemään sitä tämän vanhan Baileys-kakun reseptin pohjalta, tässä siis vinkkiä näin ensi…

palsternakka: Hei! Nyt kun Minttu Baileys on tullut takaisin, olisi hienoa jos siitä voisit kehitellä jonkun hyvän juustokakku reseptin 🤩

Kinuskikissa: Hei Lahja! Tuorejuusto on verraton raaka-aine tuollaisissa pienissä suupaloissa. Ehkäpä lähimmäksi voisit päästä smetanalla tai ranskankermalla. Toki ne ovat rakenteeltaan…

Lahja Kankaanpää: Hei, olen kiinnostunut Porosydämistä mutta millä voisin korvata tuorejuuston? Kinuskiskikissallla paljon hyviä ohjeita mutta pitäkö jokaiseen suolaiseen ohjeeseen laittaa juustoa?!?!?…

Sitruunatäyte

pellavapaita: Sussuliina:Tuli mieleeni, että jos vuoan koon ”tiedät”/ sanot, niin sen mukaan voi skaalata täyteaineiden määrän. Ohjeen yläpuolella laitat "kertoimen mukaan",…

Sussuliina: Tekisin tämän täytteen isoon 10munan pohjaan. Miten isona täyte kannattaisi tehdä? :)

Kinuskikissa: Relicrainbow: kyllä, tämä täyte kestää pakastuksen.

Relicrainbow: Voiko sitruunatäytteellä täytetyn kakun pakastaa? Juhlat taitaakin siirtyä, sillä kyselen...

After Eight -jäätelökakku

Kinuskikissa: pellavapaita 💚😄🤩

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Olen itsekin iloinen, kun tässä on moneen herkuttelutarpeeseen sopiva jätskikakku, joka syntyy vähin ainein ja pienellä vaivalla.…

Kinuskikissa: pellavapaita: aivan mainio toteutus tämäkin! 👏 Onpa hauskaa nähdä, miten monia eri muotoja olette jo ehtineet kokeilla. Oliko jokin niistä…

pellavapaita: Toteutin ajatukseni tehdä leipävuokassa tämä kakku. Vuokani on pinnoitettua alumiinia, n.35 cm x 11 cm, yläreunasta mitaten; pikkusen kapeampi on…

Kinuskikissa: Muokattu tätä reseptiä siten, että poistettu teelusikallinen sokeria.

Helppo suklaajuustokakku

Kinuskikissa: Janinaliki: hyvä idea soveltaa tästä isompi versio tuossa vuoassa. Tupla-annos on juurikin tuohon vuokaan sopiva. Ja jos kakku on maitosuklaalla…

Janinaliki: Hei! Tää on super hyvää ja oon tehnyt jo monta kertaa. Itse oon kyllä käyttänyt ihan maitosuklaata mutta hyvä on.…

Kinuskikissa: Kiitos suklaahassu ihanasta palautteesta! 💗💗💗 Kiva, että maistui koko porukalle.

suklaahassu: Onnistui ohjeella täydellisesti! Kyllä kelpasi meidän väelle 🤗 kiitos!

lintamaaria: Kiitos jälleen.

Vegaaninen juustokakku

Kinuskikissa: emmis_: vau, tosi kiva kuulla! 😄 Pienillä ja hyvin valituilla muutoksilla kakku päivittyy hyvinkin erilaisiin sesonkeihin. Kiitos kommentistasi! 💗

emmis_: Tein tästä jouluisamman version vaihtamalla pohjan keksit (vegaanisiin) pipareihin ja sitruunankuoren ja -mehun appelsiinin vastaaviin. Tuli tosi hyvä näinkin 😊

Lihapiirakat uunissa

Kinuskikissa: Ihanaa palautetta MeaElli! ❤️ Ja kiitos myös pellavapaidalle asiantuntevista säilytysvinkeistä. ❤️

MeaElli: Hyvä ohje! 😊 Ekaa kertaa tein ja tuli ihan siedettävän näköisiä, hiukan mussa on perfektionistin vikaa 😄 Maku oli todella…

pellavapaita: MeaElli: Hiljattain taas tein näitä itsekin 😋 Jääkaapissahan täytyy täytteen vuoksi säilyttää . Muovisuojus hiivataikinakuoren kuivumista estämään on tarpeen. Itse…

MeaElli: Miten suosittelisit säilyttämään lihapiirakat jotka ei tule heti syödyksi? 😊 Jos ei siis halua pakastaa niitä. Huomenna olisi tarkoitus kokeilla…

Kinuskikissa: Omenarinkeli: kiitos palautteesta! Ihanaa kuulla, että onnistuit ja tykästyit! ❤️

Wienin suklaakakku (Ve)

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaidalle avusta vastaamisen kanssa. Aivan oivallisia ja täsmällisiä tuotevinkkejä, ei lisättävää tähän! ❤️

pellavapaita: Emppunen: Luulen olevan montakin tapaa / tuotettakin korvata soijavanukas tässä nimenomaisessa kakussa. Jos oikein ymmärrän, niin Oddlygood Dessert dreamy vanilla…

Emppunen: Osaisiko joku vinkata, millä voisin korvata tuon täytteen soijavanukkaan, kun maidottoman lisäksi kakun tulisi olla soijaton?

Kinuskikissa: pellavapaita: no se on selvä, että aina löytyy syy kakuttelulle! Jos ei meneillään olevien niin pian koittavien juhlapäivien kunniaksi. 😄…

pellavapaita: Alunperin oli tarkoitus pakastaa kakku, mutta kun oli vihreitä kuulia passelisti pari unohtunut rasiaan, niin "pitihän ne kakun päälle laittaa"…

Cappuccino-kakku

Kinuskikissa: Nonnikki: kyllä, määrät ovat kakussa tällaiset. Yleensä minulla on vastaavissa resepteissä keksien määrä 200 g. Tässä on 40 g enemmän,…

Nonnikki: Pitääkö tosiaan paikkaansa, että 24cm vuoka? Tein 24cm vuokaan, niin keksimurukerros on alle sentin paksu, kahvikerros vain muutaman sentin paksuinen...…

Rosolli

Kinuskikissa: pellavapaita 💗

pellavapaita: Iloista väriä juhlapäivän ruokapöytään tuo rosolli. Sitä täytyy ainakin joulun seutuna olla tarjolla monena päivänä, Seuraksi vatkataan kermavaahto punajuuriliemellä värjättynä,…

Brookies

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️❤️

pellavapaita: Joulun ajan makean nälkään nämäkin ovat oiva, pieni ja makoisa suupala. Takuuvarmat onnistujat myös. Laitoin voita brownie-taikinaan 140 g ja…

Kinuskikissa: saana: kananmunien korvaaminen on tosiaan tässä se kriittinen kohta, johon minulla ei valitettavasti ole antaa suoraan toimivaa vastausta. Tänne olen…

saana.oksanen: Moi! Kertaalleen olen tätä tehnyt ja oli ihanaa, mutta nyt pohdin voisiko tätä tehdä vegaanisena vai muuttaako reseptiä liikaa? Eleplantilla…

pellavapaita: Lene M: Ohikulkumatkalla annan vinkin :) Ohjeen vuoka on 459 cm2 eli periaatteessa lähes sama kuin 24 cm vuoka, jonka…

Piparitaikinakakku

Vanillacherry: Kiitos Kinuskikissa, ihanaa ja makeaa joulua myös sinne!❤️ Tosiaan hyvin onnistui kakku tästä pienestä kommelluksesta huolimatta, ”Wau!” kuului jo olan…

Kinuskikissa: Vanillacherry: olipa hyvä kuulla tästä havainnosta! Itsekään en ole luomuliivatetta koskaan testannut, eikä olisi tullut mieleen, että sen kohdalla hyytyminen…

Vanillacherry: Nyt on meilläkin tämä herkku aattoillan juhlaan tekeytymässä! 🥰 Vaikuttaa että tulossa on hyvä kokonaisuus, mutta itse tähän liittyen miettimään…

Kinuskikissa: Smirkku: hyvä, että syy selvisi! Paremmalla onnella sitten uuteen yritykseen. 😊

Smirkku: Hei, en huomannut videota, mutta oma virheeni oli ilmeisesti se etten ottanut kiehutettua siirappia pois liedeltä, vaan sekotin kaikki ainekset…

Pikeeri (royal icing)

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos ja kyllä 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: ihanasti näkyy pikkuleipurin kädenjälki piparilajitelmassa. Pikeerin jämät pääsivät parhaaseen mahdolliseen käyttöön. ❤️

pellavapaita: Hillitysti vain yhdellä jämä-pikeerillä koristelimme pienen tonttutytön kanssa piparit, kun ne ensin tietenkin leivottiin ja iso apulaiseni ne paistoi. Pieni…

Vahva joulusinappi

Kinuskikissa: Kari: onpas kiva kuulla! Meilläkään ei yhtään joulua vietetä ilman tätä sinappia. Ja tosi hyviä ja luovia nuo maustamisratkaisut! Kun…

Kari Bragge: Luottoresepti jo vuosien ajan. Lisämausteeksi laitan milloin mitäkin - esim. konjakkia, viskiä, texas peteä.. tänä vuonna fireballia :)

Kinuskikissa: Mirka: vahvistan pellavapaidan kokemustiedon: etikka kuin etikka. 😊

pellavapaita: Mirka: Ei ole mennyt pieleen itselläni ainakaan sillä 🙂

Mirka Männikkö: Voiko valkoviinietikan korvata omenaviinietikalla?

Joulun täytepikkuleivät

Kinuskikissa: Leipoja: jääkaapissa säilytys on varmempi vaihtoehto pidemmissä säilytysajoissa. En usko, että vaikuttaa pehmenemiseen. Mutta muutaman päivän voi hyvin säilyttää huoneenlämmössäkin.

Leipoja: Säilyykö keksit lämpimässä täytön jälkeen vai pitääkö säilyttää jääkaapissa? Jos jääkaapissa, niin pehmeneekö keksit nopeasti?

Kinuskikissa: pellavapaita: näpertely vie kyllä helposti mennessään! Ihanan näköinen lajitelma jälleen. Ja siltä kuulostaa, että lisää pikeerillä leipomista on luvassa... 😄

pellavapaita: Oli niin mukavaa tehdä tämmöistä näperrystä viimeksi, että halusin uusia pikeerihommat :) Punainen pikeeri oli säilynyt jääkaapissa hyvin viime kerrasta,…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitoksia paljon 😍

Taatelikakku

rinnie: Moikka, miten kakun säilytys, kannattaako siis säilyttää jääkaapissa jos on jo kuorruttanut? :)

Kinuskikissa: Wilhelmiina: tähän reseptiin ei tule kermaviiliä. 😊

Wilhelmiina Virolainen: Unohtuiko sulta tästä kermaviili?

Baileys-täyte

Kinuskikissa: MaritaW: Baileys on tässä koko täytteen makumaailman perusta ja siksi sen korvaaminen on haastavaa. En yleensä suosittele korvaamaan Baileysiä siirapilla…

MaritaW: Millä baileysin voisi yrittää korvata? Jokin siirappi....? Tämä on ollut pitkään mun luottotäyte, mutta nyt täytyy saada 100% alkoholiton versio.

Kinuskipipari

Kinuskikissa: Camilla: kyllä voit vaihtaa kinuskikreemiin, eikä mitään erityistä tarvitse huomioida. Täällä toinen hyydykekakku, jossa kreemiä on käytetty vastaavalla tavalla: https://www.kinuskikissa.fi/suolakinuskijuustokakku

Camilla Vuorikoski: Voisikohan päällisen tehdä valion kinuskikreemillä? Pitääkö siinä ottaa jotain huomioon?

Itsenäisyyspäivän pannacotta

Kinuskikissa: Jaakkoysikolmonen: kaksinkertaiseen annokseen tulee myös kaksinkertainen määrä liivatetta. Annosten skaalaaminen ei muuta tätä peruskaavaa. 😊

Jaakkoysikolmonen: Voiko liivatteen määrän skaalata myös kaksinkertaisena, jos tämän tekee 12 hengelle? 6 Liivatelehteä kuulostaa aika suurelta määrältä

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: vau, upea tuli! Jalallinen malja vielä lisää näyttävyyttä. 🤩💙

pellavapaita: Miten olenkin unohtanut herkkulistaltani pannacottan pitkäksi ajaksi! Alkuverryttelyä tässä, kerros-tapauksia täytyy jatkossa väkertää, niin on aina vain herkumpaa :D

Macaronit kolmella täytteellä

Kinuskikissa: pepsimaxlover: voi kiitos, olipa upeaa palautetta! ❤️ Ihanaa kuulla sekä onnistumisesta että siitä, että vaihekuvat olivat hyödyksi.

pepsimaxlover: Kiitos hyvästä ohjeesta! Kuvat on tarpeelliset, niistä välittyy hyvin taikinan koostumus. Tällä ohjeella on todellakin mahdollista onnistua hienosti, vaikka kokeilisi…

Kinuskikissa: emma: kiitos, että jaoit oman kokemuksesi! Uuneissa on tosiaan paljon eroja ja paistoajat voivat vaihdella sen mukaan, miten oma uuni…

emma.p.poutiainen@gmail.com: Ei todellakaan kannata pitää vain 15 minuuttia, jäivät täysin raaoiksi kun paistoi keskitasossa 130 asteessa. 20 minuuttia oli huomattavasti parempi!

Kinuskikissa: wannabeballerina: macarons-kuorien paistamisessa tarkkuus on todella tärkeää, ja uunin ominaisuudet vaikuttavat paljon lopputulokseen. Ala-/ylälämpöpaisto antaa tasaisemman ja lempeämmän lämmön. Jos…

Daim Chip Cookies

Kinuskikissa: pete68: kannattaa pakastaa, niin ovat ainakin tuoreen veroisia! Huomioksi myös, että jos jättää keksit keskeltä hiukan taikinaisiksi, ei säilyvyys ole…

pete68: Jos teen tänään daim chocolate chip cookieita niin kannattaako laittaa pakastimeen vai säilyykö jouluaattoon asti huoneenlämmössä?

Kinuskikissa: Avuton90: täältä löydät oikein seikkaperäisen vastauksen tähän kysymykseen: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen 😊

Avuton90: Hei, mitenkähän onnistuu ilman tuota vaniljauutetta? 😊

Itse tehty Daim

Kodinhengetär: Joo mä en oikeastaan ollut suunnitellut ollenkaan tuleeko omaan käyttöön vai lahjaksi, niin tein vähän molempia kokoja. Joo – riittävä…

Kinuskikissa: Kodinhengetär: oi miten hyvältä näyttää! Ja tosiaan puolikaskin satsi on jo reilu, koska nämähän voi hyvin leikata pienemmiksi paloiksi. Minä…

Kodinhengetär: Pakkohan tätä reseptiä oli kokeilla! Mä päätin tehdä vain puolikkaan annoksen ja hyvä olikin, koska suklaadippaus vei oman aikansa. Ja…

Vanillacherry: Nam, ihanaa! 😍 Tätä on pakko päästä pian itsekin kokeilemaan! 🥰

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂 Kyllä, tein täyden annoksen. Ja 145 ast täyttyi. Käytin isompaa teräskattilaa kuin kinuskeja keittäessä. Ihmetys oli iso,…

Pähkinäsuklaatäytteiset lusikkaleivät

Kinuskikissa: PrinsessaMuikku: no voi sentään... Olisiko tämä käytetystä jauhomerkistä kiinni. Se on asia, joka herättää aina aika ajoin keskustelua kommenteissa. Olisi…

PrinsessaMuikku: Leivoin näitä, mutta pikkuleivät ovat todella hauraita ja lohkeavat helposti. Seurasin ohjetta tarkasti, mutta ilmeisesti jotain tein väärin.

Bambikakku

Kinuskikissa: laura: oi ihanaa kuulla, että teillä vietettiin Bambi-synttäreitä! 💗 Hyvä sovellus täytteeseen ja kiva kuulla, että lopputulos oli herkullinen!

laura.vuollevirta: Tein tämän lapseni synttäreille, kun hän toivoi Bambi kakkua😊 vadelmatäytteeseen laitoin vadelmarahkaa ja vadelmahilloa, kun marjoja ei ollut saatavilla. Hyvää…

Snickers-kakku

Kinuskikissa: Anrika: kyllä, tämä kakku toimii varmasti myös pakastimen kautta tarjoiltuna! Lisäsinkin reseptin nyt tänne: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut

Anrika Pekkanen: Voiko tämän pakastaa niin että maku ja ulkonäkö ei siitä kärsi?

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitos vastauksestasi pauhutille! ❤️ Oltiin niin samaan aikaan kirjoittamassa, että minulta oli hänen kysymyksensä mennyt ohi silmien. Ihanaa, että…

pellavapaita: pauhut:Kyllä, aina murskataan täytekeksit täytteineen näissä keksipohjissa. Jos toisin joskus on / olisi, niin ehdottomasti Kinuskikissa kirjoittaa ohjeeseen, ettei täytettä…

Kardemummakakku

Kinuskikissa: Miisu1931: kiitos kommentista! Kahvikakun muodossa tämä toimii varmasti mainiosti sellaisenaan. 👏

Miisu1931: Itse olen tehnyt paljon kahvikakkuformuun,enkä ole laittanut höysteitä päälle,mutta olen lisännyt vaniljasokeria ja tod.hyvää on tullut♡

Kinuskikissa: Minna: varmasti onnistuu myös kahvikakkuna!

Minna Toivio: Onnistuisikohan tämä ihan kahvikakkuvuokaan, missä on reikä keskellä, jos jätän vain päällishöysteet laittamatta? Vai pitääkö reseptiä kumottavana kakkuna muuttaa jotenkin?

Minttu-muffit

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvää hävikinhallintaa ja soveltamista! Kiitos jälleen kokemusten ja kuvan jakamisesta! ❤️

pellavapaita: Jääkaapissa odotteli käyttöön pääsyä Philadelphia-juusto ja purkin pohjallinen Pistaasilevitettä. Tässäpä niille oiva käyttötapa. Sulatin Pandan maitosuklaata n. puoli levyä Philadelphian…

Dubai-suklaakakku

Kinuskikissa: Hanna_M: wow, kuva kertoo kaiken! Aivan upea lopputulos ja kaikki nuo annokseen tekemäsi muutokset osuivat nappiin. Kiitos palautteesta ja kuvasta!…

Hanna_M: Kiitos hyvästä ohjeesta! Mulla oli 24-senttinen vuoka, ja tein pohjan 16 hengen ohjeen mukaan. Oli uunissa n. 1h 15min, ja…

Kinuskikissa: Tiina: voi että miten ihanaa nähdä tämä kakkusi! Näyttää nimittäin aivan täydelliseltä! Tämä kakkupohjahan on sellainen, että rakenne on hyvin…

Tiina Niemelä: Tein Senperin Fin Mix All purpose white flour mix -jauhoilla. Tein muutoin täysin ohjeen mukaan. Kakku siis kypsyi kunnolla, taikina…

Kinuskikissa: Tiina: tämä kakkupohja mukailee Kinuskikissan Chocolate First -kakkupohjaa: https://www.kinuskikissa.fi/chocolate-first-kakkupohja Sen kommenteissa joku mainitsee tehneensä onnistuneesti käyttämällä Sunnuntain glut. jauhoseosta ja…

Punatulkkujen joulukakku

Kinuskikissa: Jaakkoysikolmonen: hyvä kysymys, sillä reseptin laatimisen aikaan myynnissä ollutta vanukasta ei taida tätä nykyä enää saada. Makeuden ja rakenteen puolesta…

Jaakkoysikolmonen: Hei! Tämä on tarkoitus tehdä joulun kahvipöydän herkuksi. Vaniljavanukas tässä mietityttää, että mistä tähän reseptiin soveltuvaa vanukasta kannattaa hakea? Onko…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos :) Tosi hyvää kerrassaan!

Kinuskikissa: pellavapaita: aikamoinen kameleontti, niin vaan joulukakku muuttui vappujuhlien tähdeksi! 🎉 Hienoa makujen uudistamista! 🍋🐦

pellavapaita: Tein sitruunaisen version syvällisen fundeerauksen tuloksena :) Tein pohjan 20 cm vuokassa. Kakun kokosin 23 cm vuokaan. Hyvin riitti tekemäni…

Kaneliässät

Kinuskikissa: Liisa: kuulen mielelläni, miten toisen erän kanssa kävi!

Liisa Sutinen: Kinuskikissa: Minulla oli Sunnuntai erikoisvehnäjsuhoja.En anna vielä kuitenkaan periksi ja käyn ostamassa noita Pirkka jauhoja. Kokeilen seuraavaksi niillä😊

Kinuskikissa: Liisa: pikkuleivissä vehnäjauhon laatu vaikuttaa yllättävän paljon. Olen itsekin havahtunut siihen vasta viime vuosina, kuinka erilaisilta jauhot voivat tuntua taikinassa.…

Liisa Sutinen: Mistähän johtuu että minun ässät lässähtivät ja levisivät? Tein kyllä ihan ohjeen mukaan.. Maku oli kyllä hyvä, mutta ulkonäkö ei…

Voitaikina

Kinuskikissa: AHoo: samaa mieltä kanssasi: omatekoisen taikinan makua ei mikään voita. Meillä vietetään joulunodotusaika valmistaikinoilla ja aatoksi sitten itse tehty taikina.…

AHoo: En enää käytä valmista torttu- ja voitaikinaa kuin poikkeustapauksissa. Äitini teki aina kaikki taikinat itse, hän syntyi 100 v sitten.…

Kaksiväriset mousseleivokset

Kinuskikissa: pellavapaita: kerta kerralta vaan paranee! 🤩 Voi että miten kivaa nähdä onnistumisiasi! Hauskaa, että resepti kannustaa kokeiluihin!

pellavapaita: Auttamatta täytyi kokeilla ohjeen rahkalla myös. Vispikerman tilalla OddlyGood. Käytin 10 mm tyllaa, sain vähän paremmin kierrettä aikaan, vaikka monet…

Kinuskikissa: pellavapaita: täytyy sanoa, että sinun versiosi kuulostaa vähintään yhtä hyvältä! ❤️ Jos rommi-rusina on oma suosikki, sille ei tietenkään löydy…

pellavapaita: Tämähän piti tietysti kokeilla. Lähikaupassa oli vain luumu-kanelirahkaa, joka lähinnä mielestäni sopi korvaajaksi ohjeen rahkalle. Leikkasin rusinoita 3een osaan pienen…

Vegaaninen toffee

Kinuskikissa: Annanam: mitä tuotteita olet käyttänyt? Kannattaa myös varmistaa mittarin toimivuus testaamalla esimerkiksi kiehuvaan veteen. Ethän ole sekoitellut seosta liian paljon…

Annanam: Hei! Olen yrittänyt ohjetta useasti, mutta toffeesta tulee aina kovaa. Mikä auttaisi, että saan toffeesta pehmeetä? Olen yrittänyt lämmittämistä vain…

Toffeehalko (G)

Kinuskikissa: marijohanna31: kestää kyllä pakastamisen, mutta kertaalleen pakastettuja ja sulatettuja puolukoita ei pitäisi pakastaa uudelleen ellei niitä kypsennetä välillä. Eli puolukkasoseen…

marijohanna31: Hei! Ajattelin tehdä tämän jouluksi perinteisen jouluhalon sijaan lisätä fudgepinnan päälle vielä sulatetusta tummasta suklaasta raitoja. Olen melko kokematon leipuri…

Vegaaninen pannacottapiirakka

Kinuskikissa: Tuija: ihanaa kuulla! Tämähän on kertomasi perusteella aivan täydellinen itsenäisyyspäivän leivonnainen! Vielä kun laittaisit kuvan, niin olisi täydellistä, mutta taisi…

Tuija Lundström: Olen kokeillut tätä mustikkaversiona aiemmin ja oli mielettömän hyvää. Tänään tein huomista itsenäisyyspäivää varten taas uudestaan. Olen lisännyt vähän perunajauhoa…

Kinuskikissa: tanrin: periaatteessa voisi olla jotain marjaa, mutta happamuudeltaan mielellään raparperin luokkaa, jotta ei tule liian makeaa. Punaherukka voisi toimia hyvin.

tanrin: Voiko tuon raparperin korvata vaikka pakastemansikalla? Raparperia kun ei löydy eikä ihan ole oma suosikkikaan. Tämä ohje kuulostaa muuten niin…

Chocolate First -kakkupohja

Kinuskikissa: Ankkeli: uskon, että tekemällä kakun 26-senttiseen vuokaan saat riittävän kokoisen 20 hengelle, kun teet tuhdit täytteet (2 täyteväliä). Sopiva kerroin…

Ankkeli: Hei, tekisin ristiäisiin 20 hengelle, minkälainen vuoka, paistoaika ja kerroin olisi hyvä??

Kinuskikissa: heje: oliko kakku jäänyt sisältä raa'aksi, jolloin kohoamattomuus olisi voinut johtua siitä? Piditkö uunissa koko ohjeistetun ajan?

heje: Mikähän meni pieleen, kun kakku ei juurikaan kohonnut… 20cm vuokaan tein. Ja kyllä täytteeseen appelsiinis laitan, appelsiinisuklaata ja appelsiini tuorejuustoa☺️

Kinuskikissa: heje: voi kostuttaa appelsiinimehulla. Täyte on sen verran suklainen, että appelsiinimehu ei välttämättä juuri lopputuloksessa maistu. Mutta ehkä tarkoitus on…

Joulun britakakku

Kinuskikissa: elinavee: juuri näin! Välillä kanelikreemi ehti jo poistua valikoimasta, mutta korjasin nyt hieman reseptin vinkkiä. 😊

elinavee: Hei, kanelikreemiä on ainakin tänä jouluna myynnissä 😊 ilmeisesti sen kanssa täyte tehdään muuten ohjeen mukaan mutta ei vaan lisätä…

Lanttulaatikko

Kinuskikissa: virpippuri: ilahduttavaa kuulla! ❤️ Kiitos paljon kommentistasi!

virpippuri: Hyvää laatikkoa tuli. Jälkikäteen hoksasin, että korppujauhon olisi voinut turvottaa kerman kanssa etukäteen.

Kinuskikissa: julletin: olen pakastanut täysin valmiina, ottanut aattoaamuna huoneenlämpöön sulamaan (tai edellisenä iltana jääkaappiin). Ja sitten vaan ennen tarjoilua nopea lämmitys…

julletin: Oletko pakastanut paistettuna, ja sulattanut yön yli ja uuniin? Vai raakana, ja paistoaika noussut?

Suklaakreemi

Kinuskikissa: Miia: pellavapaidalta tulikin jo hyvää kokemustietoa reseptistä. Kreemin rakenne vaihtelee hieman sen mukaan, mitä suklaata käyttää: tumma suklaa jähmettyy selvästi…

pellavapaita: Miia: Kinuskikissa kertoo avut ongelmaasi, mutta teki mieli kommentoida se, että olen monesti tätä tehnyt eikä ole ollut halkeilua leikatessa.…

Miia: Pientä apua kaivataan: tein ohjeenmukaisen kreemin (suklaana tummaa 200 ja loput valkoista) ja levittelin eilen kakun päälle. Kakkua maisteltiin eilen…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂🎄

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt ovat kakun värit aivan täydelliset! 🤩 Pinkki pinta, hempeän turkoosit valumat ja selkeästi tummempi vihreä toimivat upeasti yhdessä.…

Cookie Dough Cheesecake

pellavapaita: Kinuskikissa: :D Päästiin maistamaankin, mukavasti erilainen ja hyvä. Kirjaimellisesti taas "täyttä tavaraa" :D

Kinuskikissa: pellavapaita 👏❤️

pellavapaita: Kakku onnistui mielestäni. Puolukoita makeuden tasaajina / koristeina. Vuoka 20 cm.

Kanelitiikerikakku

Pia Mäkelä: Hutilus: laitoitko gluteenittomia jauhoja saman määrän mikä ohjeessa on vehnäjauhojen määränä eli 5,5 dl?

Keksikäs puolukkakakku

Saara Linnainmaa: Iso kiitos, teen näin! 🫶🏻

Kinuskikissa: Saara: helpointa tässä tapauksessa on lisätä puolukan määrää. Silloin myös liivatetta on toki lisättävä hieman. Esim. näin: 100 g puolukkaa,…

Saara Linnainmaa: Moi! Miten ohjetta kannattaisi muokata jotta kakku olisi kirpeämpi? Teen tämän lahjaksi raikkaiden kakkujen ystävälle.

Mureat mokkaneliöt

Kinuskikissa: pellavapaita 🤎❤️

pellavapaita: Kahvin maku ja murea pohja kiinnosti, joten pyöräytin näitä neliöitä. Makeus on melko huima, mutta pieni neliö makeannälkään on ihan…

Keikautettu piparijuustokakku

Kinuskikissa: paula_tuulia: minä kokeilisin vaniljatuorejuustoa tai sitten kinuskituorejuuston tekemistä itse yhdistämällä maustamaton tuorejuusto ja fariinisokeri (maistelemalla saisit varmasti sopivan suhteen).

paula_tuulia: Moikka! Kinuskituorejuustoa ei enää valmisteta niin onko vinkkejä miten voisi korvata sen tässä?😊

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media