Uusimmat kommentit

Mehevä suklaakakkupohja

vadelmasade: Hei! Kuinka paljon sanoisit pohjan maun ja rakenteen muuttuvan, jos vaihtaa jauhot gluteenittomiin?

Kinuskikissa: Merituulike: kiiiiiitos, ihanaa kuulla! 💗💗

Merituulike: Mun luottokakkupohja. Teen tämän joko Kinuskikissan kevyen marjatäytteen tai appelsiini-mangotäytteen kanssa. Herkullisin kakkupohja ikinä. Leikkaamista varten käytän aina pakkasen kautta…

Liivatteeton smoothiekakku

Kinuskikissa: Pullahiiruli: aivan ihanalta näyttää! Kiitos kuvasta! 💗

mari-johanna: Pullahiiruli: Minä sanoisin jopa kuvaa katsoessa että onnistui täydellisesti!! :) Ihanaa, että onnistui. Kyllä on ollut valtavan kaunis kakku! :)

Pullahiiruli: Kiitos Kinuskikissa ja mari-johanna vastauksista! Kakku onnistui hienosti 🙂

Kinuskikissa: Pullahiiruli: olen testannut Meiran ja Fun Cakesin agar agar -jauheet ja ne toimivat samassa suhteessa. 😊

mari-johanna: Pullahiiruli: En ole vegaanisen leivonnan mestari, mutta jäin pohtimaan, että onko jauheella ja jauheella väliä kuten liivatelehdillä on?! Tarkoitan, että…

Piparkakku-tiramisu

mari-johanna: saskila: K -ryhmän kaupat myyvät ainakin vastaavaa Savoiardi keksiä gluteenittomana. :) Toki saatavuus on ollut vähän hankalaa ainakin täällä meillä…

saskiia: Onko ideoita, millä korvata pohjan keksit, niin että tästä saisi gluteenittoman?

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä oli :)

Kinuskikissa: pellavapaita: hyviä ja jouluisia makuyhdistelmiä olit löytänyt näihin täytteisiin! Uskon, että lopputulos oli suussa sulavan herkullinen!

pellavapaita: Olen aina ollut arka ohittamaan, joten ytimissä on sama vissisti täälläkin; paras kokeilla eikä ajaa ohi 😀 Lady fingersejä ei…

Voisilmäpullat

Minnukkako: Kiitos vastauksesta :)

Kinuskikissa: Minnukkako: Valiolta vastattiin, että kreemitäytteisten pullien säilyvyys on huoneenlämmössä vuorokauden tai pari.

Kinuskikissa: Minnukkako: varmistan tämän Valiolta ja palaan asiaan!

Minnukkako: Hei, jos teen normaaleja pullia, mutta täytän ne kaupasta ostetulla Kinuskikissan kinuskikreemillä- säilyvätkö pullat huoneenlämmössä? :) Ja kuinka pitkään?

Vahva joulusinappi

Kinuskikissa: Mauskis: hienoa, että lähdit tekemään! Ei tosiaankaan ole vaikeaa. 😊

mari-johanna: Mauskis: Hieno homma! :) Täytyy tunnustaa, etten ole itsekään koskaan sinappia tehnyt, Meillä sen on aina hoitanut joku muu. Mutta…

Mauskis: Tehty ensimmäinen erä. En arvannut että sinapin tekeminen on näin helppoa!

Kirsikka-suklaakakku

Kinuskikissa: Vanillacherry: tämä tosiaan on kuin sinulle tehty! 😄

mari-johanna: Vanillacherry: On totta, että kirsikkareseptejä on vähemmän näkyvillä kuin vaikka mansikkaa. Ja varsinkin näin talvi aikaan kun ei tuoreita saa,…

Vanillacherry: Ihanaa, tämä lähtee myös meillä varmasti tämän joulun sesonkina kokeiluun ❤️ Kiitos myös Kinuskikissalle säilykekirsikan esiin nostamisesta ja inspiraatiosta sen…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaidalle nopeasta vastauksesta ja apukissailusta! Hauskaa myös saada näin nopeaa palautetta kakun leipomisesta! 💗 Muuta lisättävää tuohon vastaukseen ei…

pellavapaita: Ei kauan tarvinnut miettiä, tehdäänkö tämä kakku meille koemaisteluun vai ei. Aineet ovat niin tutut, suklaa ja kirsikat makulisänä, niin…

Kanelikissan marenkijäädykekakku

Kinuskikissa: SirkkaP: kiitos kivasta palautteesta! Taikinoissa tosiaan pätee tuo soijajogurtin käyttö, mutta tässä sama sääntö ei päde, koska keltuaisista ja sokerista…

mari-johanna: SirkkaP: Tavallisissa vegaanisissa kakkutaikinoissa muna korvataan esim. kaura,- tai soija pohjaisella vegaanisella jugurtilla. Suhde on niin, että yksi muna vastaa…

SirkkaP: Tämä on se kaikkein paras ja ihanin jouluaaton jälkiruoka, mutta nyt tuli ongelma. Porukkaan on tullut kaksi vegaania. Kermat voi…

Kinuski-vadelmaihanuus

Kinuskikissa: Rixu_93: onpas erikoista! En muista, että olisin vastaavaan ilmiöön itse törmännyt. Eihän kyse voi olla siitä, että täyte olisi vaikka…

Rixu_93: Minulla tuppaa kiille liukumaan pois kakun päältä. Kaikki kerrokset hyytyvät hyvin ja pysyvät muodossaan, mutta leikatessa kiille valuu pois "laattana"…

Piparinen mutakakku

pellavapaita: Melkein samanlainen kuin aiempi kakkuni. Nyt lisäsin kermavaahtoon n. puolikkaan jämäpurkillisen Iris Coffee-rahkaa ja puolikkaan purkillisen kinuskikreemiä. Sekä hiukan vaniljakreemijauhetta.…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😀. Ja totta; kinuskinen maku sopii koska vain, lähes mihin vain, kaurapuurosta kakkuun 🤭😍

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! Aivan ihanalta näyttää piparikuvioineen! Kinuskimuunnoskin kuulostaa tooooosi hyvältä! Se sopii myös muihin vuodenaikoihin. ❤️

pellavapaita: Pitihän tätä kokeilla, kun niin kovin kiinnostava uutuus on 🙂 Ohjeen mukaan tein muuten, mutta puolet kermavaahdosta maustoin iki-ihanalla, tutulla…

Kinuskikissa: kinni: onnistuu, kun vaihdat vehnäjauhojen tilalle gluteenittoman jauhoseoksen ja käytät gluteenitonta piparitaikinaa.

Suklaakuorrutus

mari-johanna: Syksy: Joo kyllä se niin on, kuin tuo pellavapaita tuossa sanoo, että Pandan suklaat ovat parhaaksi todettuja Kinuskikissankin leivonnoissa. Niitä…

pellavapaita: Syksy: Aina Pandan suklaata käytän itse (melko pajon kokemusta niistä), ja Kinuskikissa on useissakin ohjeissa vastannut tiedustelijoille, ettei käytä leivontasuklaita,…

Syksy: Hei Mikä maitosuklaa/merkki olisi sopiva tuohon maitosuklaa kuorrutteeseen ? Olen kaupoissa nähnyt vain tummaa suklaata leivonta hyllyssä.

Paholaisen kakku

Kinuskikissa: hemaro: kiinnostavaa tietoa kakun esiintymisestä ja nimiteoriasta! Kiitos, että tulit kertomaan!

hemaro: Pohjois-Savossa vastaavaa kakkua leivotaan paljon, varioiden mausteiden kanssa. Itse laitan kardemummaa ja neilikkaa. Anoppi tiesi kertoa nimestä, että koska kakun…

Keikautettu piparijuustokakku

Kinuskikissa: Pirita: tuo on asia, joka selviää vain kokeilemalla. Olisi kyllä kiinnostavaa kuulla lopputulos! Tässä myös yksi vaihtoehto piparitaikinan hyödyntämiseen: https://www.kinuskikissa.fi/talvinen-piparikakku…

pirita.bucht@gmail.com: Mietin, onnistuuko tämä piparitaikinalla. Sitä ois kulhossa valmiina.

Kinuskinen suklaapokekakku

Kinuskikissa: ankatra: kiitos kommentista ja palautteesta! ❤️

ankatra: Kiva ohje! Nopea, helppo, mahdollistaa monenlaiset variaatiot ja hyvän makuinen seuraavanakin päivänä. Sokeria kyllä ehdottomasti liikaa. Seuraavalla kerralla kokeilen 2/3…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😊🌞 Lunta satoi yöllä paljon, joten nyt juuri kesäfiilis hukassa, mutta kakku upeine vadelmineen on ollut ilo nauttijoilleen…

Valkosuklaa-vaniljatäyte

pellavapaita: Kinuskikissa: Oi, kiitokset! Ihan hämmennyn kehuista 🤭🙂 Lisäys: Kakkujuhlissa itsekin mukana olin nyt, ja kakku oli tosi hyvää kaikkien mielestä.…

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt oli kyllä maut kohdallaan kakussa! Voin kuvitella, että tämä on ollut aivan mieletön makuelämys! Kakun ulkonäkökin valumineen konditoria-…

pellavapaita: Taas päällystin kakun tällä täytteellä. Käytin nyt vispikermaa ja ihan ohjeen mukaan kaadoin suklaasulan kerma-rahkavaahtoon enkä ensin pelkkään rahkaan, kuten…

mari-johanna: Riikka ja pellavapaita: Kiitos taas pellavapaidalle avuliaisuudesta! :) Riikalle: Kuten jo pellavapaita totesikin, niin kyllä tämä kuorrutteenakin käy. Jos valkosuklaan…

pellavapaita: Riikka Koistinen: Kyllä voi. Olen monet kakut kuorruttanut tällä, joskus värjännytkin pastavärillä. Monta kaaostakin tapahtui alkuvuosina, mutta sitten alkoi sujua…

Hyytävä halloween-kakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos. Kovin oli tykätty työpaikalla, jonne "Lapsi mukaan töihin"-päivänä kakku meni lapsenlapsen ja vanhempansa mukana 🥳👌

Kinuskikissa: pellavapaita: kun on luovuutta ja intoa soveltaa, niin tulee joka kerta erilainen lopputulos! Kiitos tyllatilauksesta ja kiva kuulla nopeasta toimituksesta!

pellavapaita: Vielä kerran! Erään perheenjäsenen synttäriä varten tein tämän makoisan, kauniin ja helpon kakun. Keskityin täysillä ja onnistuin sivullekin raidat saamaan,…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😀

Kinuskikissa: pellavapaita: hyytävä kakku, mutta eri tavalla - koristelu on mukavan talvinen! Kivan kuuloisia muutoksia myös makujen osalta! 👍

Red velvet -kakkupohja

Kinuskikissa: Kkisu: mari-johannalta saitkin jo hyvää tietoa! Tässä vielä yksi linkki, vaikka ehkä jo noteerasitkin tämän, kyseessä siis red velvet -nakukakku:…

mari-johanna: Kkisu: Pahoittelut sinulle, että jouduit oddamaan vastausta! Toivottavasti vielä ehtii! :) Mikäli et saa kakun reunaa muutoin jäämään punaiseksi, niin…

Kkisu: Moikka, en tiennyt minkä ohjeen alle tämän kysymykseni laittaisin mutta red velvettiin se liittyy kuitenkin! Ajattelin pojalleni tehdä spidermanteemaisen kakun.…

Kinuskinen Daim-kakku

mari-johanna: petra: Kakku kestää siis pakastamisen hyvin, ja sulaa huoneen lämmössä kyllä muutamassa tunnissa. Kakkuhan ei ole kovin korkea eikä näin…

petra: Pakastuksesta meinasinkin kysyä, onko kokemusta kestääkö tämä kakku hyvin? Tai lähinnä sulaako hyvin😁

mari-johanna: petra: Kyllä tämä tosiaan torstaista lauantaille kestää oikeaoppisesti säilytettynä kylmässä. Voit käydä lukemassa säilyvyyksistä vielä lisää täältä https://www.kinuskikissa.fi/kotileipurin-sailyvyysopas Epäilen vahvasti,…

pellavapaita: petra: Oma kokemus on, että kyllä jääkaappisäilytys pitää hyvänä. Meillä ainakin on syöty esim to-su tätä. Lisää tietoa varmaan Kinuskikissa…

petra: Mun pitäs leipoa tämmönen torstaina, koska pe en ole kotona ja lauantaina tulee heti vieraita. Kai tämä säilyy hyvin vaikka…

More is more -kakku

mari-johanna: margs_s: Pahoittelut, että olet joutunut odottamaan vastausta! :) Mutta tuo alkaa kakun suhteen varmasti olla kyllä jo rajoilla tuo säilyvyys.…

marqs_q: Moi, tytär aikoo tehdä tämän kakun kouluun, mutta se pitäisi tehdä vähän etukäteen. Jos kakun perusosan tekisi lauantaina ja kiillevaiheesta…

Toiveet ja kehitysehdotukset

pellavapaita: Oli väärässä osiossa, poistin 🙂

Kaisa Leppo: Jotenkin näin se oli löytämässäni ohjeessa toteutettukin, oli ensin tehty hasselpähkinäpraliini, sitten hienonnettu ja sekoitettu kermavaahtoon. Olen pää sauhuten yrittänyt…

Kinuskikissa: Kaisa: itse en ole praliinimousseen törmännyt ja jäin miettimään toteutusta. Voisiko se onnistua niin, että praliinin jauhaa tehosekoittimessa hienoksi/jauhemaiseksi ja…

Kaisa Leppo: Huomasin joulupöydän jälkiruokakakkua suunnitellessani, että praliinimoussen suomenkielistä reseptiä on erittäin vaikea löytää! Englanninkielisissä ohjeissa käytetään heavy creamiä. Ehdottomasti tarvitaan pähkinäpraliinimoussen/-täytteen…

Helppi: Kiitos, nyt pääsen helpommalla kun on monta kakkua tehtävänä.

Suklaakakku

Kinuskikissa: N: jäin myös miettimään käytetyn vuoan merkitystä. Kahvikakkujahan ei voi soveltaa sellaisenaan tavalliseen kakkuvuokaan, ei ainakaan kaikkia reseptejä. Kahvikakkuvuoassa ontto…

N: Kinuskikissa: Voi olla että hiukan raa'aksi jäi, yritin testata veitsellä kun ei puutikkua ollut mutta ei varmaan metalliin jää tarpeeksi…

Kinuskikissa: N: noudatitko varmasti reseptiä ihan tarkasti? Joskus kakku voi jäädä tiiviin oloiseksi, jos kananmunaa ei ole riittävästi. Mutta tämä kakku…

N: Hei, osaisiko kukaan neuvoa miksi minun kakku jäi vähän "tiiviiksi"? Hyvänmakuinen oli, mutta koostumus ei oikein murea ollut. Ensimmäistä kertaa…

Kinuskikissa: Suklaata_suklaata: oi miten mukavaa palautetta, kiitos paljon sanoistasi! 💗

Mokka-pähkinäbebet

Kinuskikissa: Kaisa: kyllä varmasti sinänsä voi! Toki on makuasia, onko kreemimäinen täyte liian tuhti syödä, mutta eihän sitä tarvitse laittaa yhtä…

Kaisa Leppo: Voisikohan tuota pähkinäkreemiä käyttää jotenkin täytekakun kanssa 🤔 Joulukonvehdeista ikisuosikkejani ovat kaikki pähkinätryffelillä, pähkinänougalla, pähkinöillä tai manteleilla täytetyt ja haluaisin…

Kinuskikissan makea vuosi

Kinuskikissa: manta_leipoo: onpas erikoista tuo nopea jähmettyminen. Jokin looginen selitys siihen on oltava, vaan nyt kyllä lyö tyhjää... Etenitkö kuitenkin valmistusvaiheissa…

manta_leipoo: Tein tuossa juuri Hopeatoffee-seepran ja jostain syystä massat alkoivat jähmettyyn tosi nopsaa 😧 jäivät vaan keoiksi eivätkä oikein asettuneet nätisti…

Kinuskikissa: Ihanaa kuulla, kaisu84! Kakku näyttää komealta ja synttärisankarin mielenmuutos ilahduttaa. 😄

kaisu84: Pistaasikakku oli ihanaa! 😋 Täytteen jouduin etsimään muualta mutta pistaasikakkupohja onnistui hyvin, vaikka vaihdoin vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Täytteenä sitruunavalkosuklaata. 8v…

Kinuskikissa: Piisaminhovinlady: super symppis lammas! Kiitos paljon kuvasta! 💗

Juhlavat mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: Riksu73: mahtava satsi ja upealta näyttää! Minikoko onkin varmasti hyvä ratkaisu, jos tarjolla on muutakin makeaa. Ohjeen annosmäärä perustuu normaalikokoisiin…

Riksu73: Kuorrute riitti loistavasti myös!

Riksu73: Vinkiksi: Tein 3 munan taikinan, joka laskurin mukaan tarkoittaa 21 muffinssia. Käytin ohjeen mukaisesti minimuffinssivuokia (Pirkka) ja näitä tuli 60kpl…

mari-johanna: KhalifN: Varmasti voit näin toimia. Kahviahan on vain kuorrutteessa ja jauheen idea on sulaa kuorrutteen sekaan antamaan mokkapaloille tyypillinen kahvin…

KhalifN: Vaikuttaako kovasti koostumukseen jos jättää kahvijauheen pois tai korvaa kaakaolla?

Baileys-jäätelö

Kinuskikissa: Kodinhengetär: onhan se mahdollista, että toiset tuotemerkit ovat herkempiä joukossa oleville ylimääräisille aineille ja siinä on yksi tekijä. Itse käytän…

Kodinhengetär: Käytin Juustoportin laktoositonta vispikermaa, kun sitä sai 0.5 litr purkissa. Ja oli edullisinta 😉

Kinuskikissa: Laitan aina resepteihin kommenttina tiedon tekemistäni muutoksista. Nyt siis tiedoksi kaikille, että olen muuttanut reseptiä sekoitusjärjestyksen osalta, mikä toivottavasti ennaltaehkäisee…

Kinuskikissa: Kodinhengetär: mikä vispikermamerkki sinulla oli käytössä? Mietin voisko siitä olla kyse. Tuo on toki erittäin näppärä ratkaisu, jonka itse keksit!…

Kodinhengetär: Vaahtoa tuli kyllä loppujen lopuksi, mutta ensi kerralla taidan ensin vatkata kermavaahdon, sitten siirappiin sekoittaa Baileys. Jäätelö oli kyllä taivaallista!!…

Kirjainkeksit

mari-johanna: juliet: Kyllä voi! :) Voit tehdä tuon koristelu kuorrutteen pikkuleivän päälle vaikka viikonkin etuajassa ja säilyttää huoneen lämmössä. Mutta, sitten…

juliet: Voiko keksien kuorrutteen laittaa keksien päälle jo juhlia edeltävänä päivänä ja säilyvätkö keksit jääkaapissa ennen tarjoilua?

Raparperi-valkosuklaatäyte

pellavapaita: Pakkasesta raparperipaloja 600g sulatin kattilassa. Kaadoin nestettä pois n. 2,5 dl. Sitten lisäsin sokerin kattilaan ja lopuksi pienen suurusteen, 1…

Toffeemutakakku

mari-johanna: Nanna: Kyllä voi pakastaa! :) Jos sinulla on kermavaahtokoristeita päällä, niitä en ehkä pakastamaan lähtisi, mutta itse kakku on kyllä…

Nanna Haapalainen: Voikoha tätä pakastaa? Todella hyvää, mutta en tiedä, miten kerkiää syödä😊

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos :) Tuo "kiinteän taikinainen" on justiinsa sopiva ilmaus! Huoneenlämpöisenä oikein pääsee kinuskin maku ja tuo rakenne oikeuksiinsa, huomasimme.…

Kinuskikissa: pellavapaita: arvasinkin, että tämä resepti voi olla pellavapaidan mieleen. 😄 Jokainen mutakakku on hieman erilainen sielunelämältään. Esim. ihan suklaasta tehty…

pellavapaita: Tottahan tätä oli pakko kokeilla :) Paistoin tasan 15 minuuttia, mikä oli kenties liikaa uunissani. Muttei tiedä parasta paisto-aikaa ennen…

Kinuskipipari

Kinuskikissa: miiak: täältä voit laskeskella noita kasvivispimääriä suhteessa vispikermaan - määrä riippuu siis täysin siitä, mitä kermatuotetta käytät korvikkeena: https://www.kinuskikissa.fi/kasvivispilaskuri Tuo…

miiak: Minun pitää tehdä tämä kakku maidottomana ja yksi kermapurkki on 2.5dl, niin riittäisikö se? Entä koska vaniljarahkaa ei ole sopivana,…

Kinkku-salamivoileipäkakku

mari-johanna: mamma-66: WAU! Mikä kakku!! :) Onpa kerrassaan upea ja muhkea kakku. Tämä on totta tosiaan maukas kakku. Olen itsekin tätä…

mamma -66: 10+ Perhekin kommentoi, että paras voileipäkakku, mitä olen tehnyt👌🏻😋

Vegaaninen mansikkakakku

mari-johanna: sinikkaw: Kyllä tämän pakastaminen onnistuu! :) Huomioitavaa vain on se, että jos käytät pakastemarjoja jotka tarvitsee siis sulattaa, niin tällaisten…

sinikkaw: Onnistuisikohan tämän pakastaminen? Itselläni ei ole kokemusta agar agarilla hyydytettyjen pakkasenkestosta.

Keikautettu kinkkukakku

pellavapaita: Tämä on niin onnistumis-varma kakku, että on ilo tehdä. Tein taas "oikeinpäinkakkuna" :D Pohjalla Iso paahto, keskellä Real ruisvuokaa, pinnalla…

Sokerikakkupohja

mari-johanna: lucille_ : Sinulle on tulossa ilmeisen paljon juhlakansaa syömään, mikäli kaavailet kakun tekoa 26 cm vuokaan. :) 5 munan pohja…

lucille_: Tuleeko tästä miten korkea? Et saako halkaistua kolmeen osaan, jos nyt esim tekisi vaikkapa 26cm vuokaan?

Porkkanakakkupohja

Kinuskikissa: kakkumaakari1: ei välttämättä radikaalia eroa, koska jo uuneissakin voi olla jonkin verran vaihtelua. Testaisin jo 40 minuutin kohdalla ensimmäisen kerran.…

kakkumaakari1: Moikka! Kuinkakohan paljon paistoaikaa pitäisi pidentää, jos tekee tämän halkaisijaltaan 20 cm vuokaan?

Japanilainen maitoleipätaikina

Kinuskikissa: Zerez: en ole kokeillut, mutta ennustan menestystä. 😄

Zerez: Ootko kokeillut munkkeja tästä? :)

Kinuskikissa: Kiiiiiitos Marjatta, ihanaa että kokeilit ja mukavaa, kun jaksoit tulla myös antamaan palautetta. 💗

Marjatta: Vihdoin kokeilin tätä suolaisena versiona ja olipas hyvää! Ehkä aavistuksen liian makeaa minun makuun mutta teinin mielestä täydellistä. Tätä tehdään…

Suolakinuskijuustokakku

Kinuskikissa: Linda138: liivatteen tilalle käy agar agar -jauhe, jonka käytöstä on julkaistu oma ohjesivu täällä: https://www.kinuskikissa.fi/liivate-agar Sopiva agarin määrä riippuu aina…

Linda138: Miten korvata tästä liivate vegeversioksi? 🤔🤔 niin hyvä kakku, maistuu niin lapsille kuin aikusille

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :)

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvältä kuulostaa ja hienosti osaat soveltaa noita vispejä vaahtoutumisasteen mukaan. 😊

pellavapaita: Tein tämän helpon ja hyvän kakun tällä kertaa ihan ohjeen mukaisesti, paitsi että käytin kermana EasyWhippingiä. Vatkattiin 1, 5 dl…

Texmex-piirakka

pellavapaita: mari-johanna: 😀 Lisäys: Vanhuksella on helpommin aikaa joku vinkki pistää :)

mari-johanna: Sonjavaan: Ihan kuten tuossa pellavapaita neuvoo, niin minä olen käyttänyt juurikin noita Santa Marian tomaatti pohjaisia valmis maustekastikkeita. Ne löytyvät…

pellavapaita: Sonjavaan: Ainakin on olemassa ihan semmoisia purkkeja, joissa lukee "Taco sauce", eri valmistajilla, esim. Santa Maria. Ehkä muitakin. Googlaa, niin…

Sonjavaan: Ei nyt ajatus kulje.. mitä on tacokastike? Tomaattisalsaako? 😅

mari-johanna: MP: Tämä on juuri passeli piirakka pakastamista ajatellen! :) Kun sitten sulatat piirakan, niin ennen tarjolle asettamista voithan lämmittää sen…

Baileys-fudge

Kinuskikissa: Kodinhengetär: kiitos tarkennuksista. Hyvä kuitenkin kuulla, ettei lopputulos ollut täysin epäonnistunut, vaikkakaan ei halutun kaltainen. Tuossa fudgen perusohjeessa käytetään 3…

Kodinhengetär: Olen kahdesti ladannut kuvan ja kommentin fudgeista, mutta en tiedä miksi se ei tule läpi. No kirjoitan nyt ilman kuvaa.…

Kinuskikissa: Kodinhengetär: siinä vaiheessa kun ehdin kommentissasi lainausmerkeissä olevan ”helpon” kohdalle, tuli pahat aavistukset, että tämä tarina ei pääty hyvin… sulle…

Kodinhengetär: En ole koskaan tehnyt fudgea, mutta rakastan Baileys-juomaa ja siitä tehtyä juustokakkua, joka on yksi suosikkini, löytyy googlettamalla. Näin Kinuskikissan…

Kermavaahto

Kinuskikissa: Senni: minunkin täytyy nyt pinnistellä muistia, olenko koskaan tehnyt kermakakkua, jossa ei olisi sitten pursotuksiakaan lisänä. Kinuskikissan uudessa kirjassa päästään…

mari-johanna: Senni: Tuo onkin hyvä kysymys!! :) Harvoin tulee itsekään laitettua pelkkää sileää kermavaahtopintaa kakkuun.... Kerman menekkiin vaikuttaa vielä sekin, kuinka…

Senni Johansson: Paljonkohan kermaa tarvitsee jos haluaa tehdä 24cm kakkuun pelkän sileän kerma kuorrutuksen? 🤗

Lakkapiirakka

Kinuskikissa: Roosis: omaa kokemusta ei ole, mutta ajattelisin, että pienellä perunajauholisällä tuskin voi pilata lopputulosta. Jos kokeilisit vaikka ruokalusikallisen verran lisätä…

Roosis: Jos käyttää pakastelakkoja, kannattaako lisätä perunajauhoja? Ja jos, niin paljonko? Kiitos etukäteen! 🤗

Daim-kuorrutetut suklaamuffinssit

pellavapaita: Kinuskikissa: :) Namnam :)

Kinuskikissa: Nopeusennätys taas pellavapaidalle! 👏 Kinuskikissa kiittää kommenteista!

pellavapaita: Tein ihan ohjeen mukaan, paitsi taikinan suklaarouhe ja muffiniin painettu suklaapala olivat jotain Fazerin pähkinäistä suklaata. Käärepaperi ei tallessa, mutta…

Vadelmatäyte

Kinuskikissa: Katja: minä tosiaan yritän aina hienontaa vadelmasosetta mahdollisimman pitkään. Ei se täysin siemeniä poista, mutta auttaa kuitenkin. Itse en jaksa…

pellavapaita: Katja: Sanon vain oman kokemukseni. Kyllähän siemenet on keljut hampaiden välissä. Mun sauvasekoitin ei niitä hienonna tarpeeksi, kun taas Kinuskikissan…

Katja Harvala: Mietityttää, kun tätä vadelmatäytettä ei paseerata, että tuntuvatko vadelman siemenet ikävästi syödessä? Olisi kyllä helpottavaa skipata se paseerausvaihe, se on…

mari-johanna: ellanennn: Kyllä voi! 😊

ellanennn: Olen leipomossa kakun viikonloppuna ja ajattelin laittaa täytettä kahteen väliin. Voiko reseptissä käyttää pakastevadelmia?

Sokeriton ja vehnätön kakkupohja

Kinuskikissa: jansor: kyllä voi pakastaa!

jansor: Heippa! Onko kukaan kokeillut pakastaa pohjaa?

Kinuskikissa: Salla: vaikeaa sanoa kokeilematta, mutta itse testaisin mantelijauhoilla tai jollain muulla soveltuvalla jauholla.

Salla Keso: Moi! Onko vinkkejä, millä korvata kaurajauho mahdolliselle vilja-allergikolle? Onko se ylipäätään mahdollista? 😅

Kinuskikissa: Shara: tosiaan mari-johannan antama vinkki on hyvä perusohje. Koska tämä kakkupohja on jo valmiiksi hyvin pitkälle "ton", voi toki olla,…

Italiano-tonnikalapiirakka

pellavapaita: Tämä piirakka lähtee juustokakun kaverina aikuisen lapsen synttärikahville. Suolainen leivonnainen on enemmän päivänsankarin itsensä makuun kuin makea, joten molempaa laatua…

Tekstipikkuleivät

mari-johanna: saanaelina: Voi miten ihanaa hys hys aikaa elät vauva kuplassa!! :) Voit hyvin tehdä pikkuleivät ennen vanhemmillesi lähtöä. Ne säilyvät…

saanaelina: Heip! Kauanko ennen juhlia näitä uskaltaisi tehdä kuorrutuksineen päivineen? Nimiäisiä tässä suunnittelen ja olen ennen h-hetkeä pari viikkoa vanhemmilla, joiden…

Kinuskikissa: Niitä kuivattuja marjojahan voisi kenties jauhaa itse. Pussin sisällä kaulimella painellen tai tehosekoittimella pyöräyttäen?

mari-johanna: evluli: Kyllä tätä taikinaa tietenkin maustaa pystyy, ainoa mitä ajattelin, että jos laittaa kuivattuja marjoja niin sitähän ei saa sitten…

evluli: Heips! Voikohan näitä maustaa jotenkin esim kuivatuilla marjoilla tms? Ilman kuitenkaan, että rakenne kärsii

Suklaakreemi

Kinuskikissa: Kaisa: näyttää tosi kauniilta! Kylläpä onnistuit hienosti! Hyvä sinä! 💗

pellavapaita: Kaisa Leppo: Vau! Onpa kauniit värit ja pursotukset 🌞

Kaisa Leppo: Kakun lopullinen koko oli 26×26cm. Kaksinkertainen määrä kreemiä riitti kuorruttamaan koko kakun ja pieneen koristeluunkin. Tein vielä kolmannen erän jottei…

Kinuskikissa: No, tupla-annos on ainakin luonteva mascarponejuustoa ajatellen. Muista ottaa ainekset ajoissa huoneenlämpöön! Ja tule mielellään kertomaan jälkeenpäin, miten kävi!

Kaisa Leppo: Koko uunipellillisestä tulisi liian iso tarpeeseen nähden, joten tarkoitus oli käyttää 759cm² leivontapeltiä (muuntotaulukko alkaa 1000) ja tosiaan kuorruttaa koko…

Juustokakku-brownies

Kinuskikissa: pellavapaita 👍😊

pellavapaita: Kovin on kalvakan näköisiä leivonnaiseni palat, mutta värinä onkin vain appelsiininkuoren tuoma keltaisuus ja tietenkin hiukkasen Viola-appelsiinituorejuustostakin saattoi värihippusia tulla.…

Chocolate Chip Cookies

Kinuskikissa: AP leipuri: no nyt on kyllä Kinuskikissalla huuli pyöreänä, miten olet saanut rasvaisen taikinan. Voiko tuotemerkillä olla sitten jotain tekemistä…

AP leipuri: Tein keksejä ohjeen mukaan laitoin voita sen verran mitä pitikin tai jopa vähemmän ja silti keksitaikina ui rasvassa. Suklaahiput myös…

leipuri iida: mari-johanna: Kiitos vastauksestasi, tein Kinuskikissan ohjeen mukaan, mutta 7 min pastoajan jälkeen keksit olivat yhä taikinaa. Annoin niiden olla 15…

mari-johanna: leipuri Iida: Voi harmin paikka! Uuneissa ja uuneissa on eroja. Paistoitko juuri tuon Kinuskikissan antaman ohjeen mukaan 200 astetta ja…

leipuri iida: Laitoin uuniin taikinaa ja ulos tuli korppuja🪨🔨

Chocolate Chip Mudcake

Kinuskikissa: leipuri iida: hyvä että tulit jättämään kommenttia! Itselläni mutakakuissa yleensä 20 minuuttia on aika sopiva, mutta tämähän on hyvinkin uuniriippuvainen…

leipuri iida: Tehtiin mutakakku juuri kyseisen ohjeen mukaan ja paistettiin ohjeessa olleessa 20 cm vuoassa. Kakkua pidettiin uunissa 18 minuuttia ja suojana…

Mansikkainen suukkokakku

Kinuskikissa: Puuhastelija: näyttää ihanan upealta! ❤️ Kiitos paljon kuvasta! Ja pellavapaidalla oivallinen vinkki ylimääräisen täytteen hyödyntämisestä!

pellavapaita: Puuhastelija: 👌Hienosti oletkin "puuhastellut" 😀

Puuhastelija: Ihan hyvin onnistui ja hyvää oli!😋

pellavapaita: Mieleeni tuli ketjua lukiessani, ettei ole hassumpi idea käyttämäni tapa, jos jostain syystä on ns. liikaa täytettä vaikkapa vuoan kokoon…

Puuhastelija: Mulla kävi kuten Riitalla, eli taikinaa jäikin ja vuoka on piripintaan ja hyvin väleihin laitettuna. Hetken jo mietin et mitä…

Mokkapalat

pellavapaita: LeipuriLiisa: Pohjan ohjeessa lukee, että vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Voin on hyvä olla huoneenlämpöistä, se vatkautuu hyvin vaahdoksi. Voita…

LeipuriLiisa: Hei! Ohjeessa ei lue pitääkö voi sulattaa ja miten saat voista ja 2dl sokerista vaahtoa?

Kinuskikissa: Syksy: korvata voi millä tahansa muulla nesteellä, vaikka maidolla tai vedellä.

Syksy: Hei Kuinka tehdä kuorrute ilman kahvia ?

Kinuskikissa: Jenni: voi kyllä! Suosittelen tekemään suoraan tämän ohjeen mukaan: https://www.kinuskikissa.fi/vegaaniset-mokkapalat

Parhaat ruisleipäset (100 % ruista)

Kinuskikissa: TosiKeittiomies: olen mielenkiinnolla kuulolla, miten onnistuu. Kypsyykö iso leipä samalla tavalla jne.

TosiKeittiomies: Voikohan tästä tehdä yhden ison leivän? Kysymyksestäni huolimatta Aion jokatapauksessa yrittää. Aiemmin olen tehnyt vehnästä ja kaurahiutaleista leivän, katsotaan miten…

Kinuski

Kinuskikissa: Arja: pellavapaita antoikin tuossa jo hyviä näkökulmia kinuskiin: sehän on tahmea ja hieman takertuvainen kuorrute. Täältä käsin on vaikeaa sanoa,…

pellavapaita: Arja Juuti: Kaunis kakku 🙂 Ihan vain oman kokemukseni lykkään tähän, kun olen tätä kinuskia kakuissani käyttänyt, että aina leikkaamme…

Arja Juuti: Keitin kinuskia vahtien sitä koko ajan ja testailin vesilasilla. Siitä huolimatta kuorrute kakkua leikatessa painui kakkulapion alla ja avuksi piti…

Kinuskikissa: helena-72 👍

helena-72: Itse olen myös käyttänyt tuota 2+2 reseptiä kaiken kokoisille kakuille ja aina on jäänyt miehelle ylimääräistä herkkua lusikoitavaksi. Olen tosin…

Omenapannacotta

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😀😍

Kinuskikissa: pellavapaita: kekseliäs ja ihastuttava pannacotta-kakku, josta jokainen voi leikata mieleisensä annoksen! 👍

pellavapaita: Pakkohan tätä oli tehdä, kun kokeilu osoitti, ettei pannacotta olekaan ylipääsemättömän vaikeaa edes minulle :) Tein käytännön syistä yhden laajemmankin…

pellavapaita: Kinuskikissa: 😍 Ansaitset kiitokset ja luottamuksen 👍

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita monella tasolla merkityksellisestä palautteesta. 💗 Tuntuu tosi hienolta, että olet tehnyt tällaisia huomioita ja minulle on tärkeää olla…

Meetvursti-paprikapizza

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset, JA menitkin sanomaan tuon 😀 ->> vielä yhden pizzan kuvat laitoin. Ultrakevyt metvurstia ranskankerman peitoksi, sitten punasipuli ja…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! Kuvat ja terveiset ilahduttavat aina! ❤️

pellavapaita: Pitemmittä puheitta: herkullista pizzaa kahdesti jo olen tehnyt, hiukan täytteitä vaihdellen kylläkin sekä määrällisesti että laatuina. Hyvää ja täyttävää. Kiitos…

Sämpylät

mari-johanna: mitjaaz: Ihanaa, että tulet kertomaan! :) Nämä tosiaan ovat herkkua. Kinuskikissa varmasti on mielissään lukiessaan kommenttisi! :)

mitjaaz: Oon nyt 2-3 kertaa tällä ohjeella tehnyt ja joka kerta tullut aivan uskomattoman hyviä.

Täytekakku ilman lisättyä sokeria

mari-johanna: jammijammi00: Ajattelisin, että voit varmasti paistaa pellillä, mutta tärkeintä tässä on se, ettet laita taikinaa liian isolle pellille, jolloin taikina…

jammijammi00: Hei, onnistuisikohan tämä paistaa pellillä ja siitä leikata vaikka kahteen osaan pohjiksi?

Karamelli-tiramisu

Kinuskikissa: pellavapaita 🤩🤩

pellavapaita: Juhlapöydän jälkiruoka saa meillä olla tarjolla vaikka arkenakin :) Herkkusuiden makuaisti kun toimii täysillä arkena, lomalla... jne. :) Tilanteesta johtuen…

pellavapaita: Kinuskikissa: 🌞

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa taas mieltä lämmittävä viesti, kiitos siitä! ❤️ Tuntuu suloiselta, että kuvaa on syvennytty oikein analysoimaan. Jos ihan rehellisiä…

pellavapaita: Kinuskikissa: Tämä täytyy kertoa! Miehen kanssa katseltiin kauniita kakkujasi ym. kuvia täällä. Tätä ohjetta ja sinun annoksesi kuvia katsellessamme hän…

Appelsiini-mandariinitäyte

Kinuskikissa: Kvize: korvaa jollain muulla sitruksisella maulla. 😊

Kvize: Moi, millä korvaisit mandariinimehutiivisteen? Sitä on hyvin vaikea tällä hetkellä kaupoista löytää..

Maailman parhaat blinit

Kinuskikissa: Keedbe: näin tosiaan laskeskelin saaneeni. Mutta blinipannuissahan on isoja eroja. Toisissa pannuissa paistetaan vain yksi blini kerrallaan. Minun pannussani on…

mari-johanna: Keedbe: Nyt on hyvä kysymys, että onko ohjeessa painovirhepaholainen.... vai, onko blini pannuja eri kokoisia? Tätä kysyn sen takia, koska…

Keedbe: Onko 30 kappaletta blinipannussa paistettua bliniä oikein? Hyvä jos tusinan saa aikaan.

Vadelma-valkosuklaacookies

heinih: Tein uuden erän ja mittasin kaikki tarkasti, mutta silti sama lopputulos. Maku on hyvä, mutta ulkonäkö ei 🤨 Täytyy vielä…

Kinuskikissa: heinih: onpas kumma juttu! Jos käyt ainesosat vielä tarkasti läpi, niin tuleeko mieleen jotain, missä olisit toiminut eri tavalla? Joskus…

heinih: Missä mahtaa olla vika, kun keksit eivät levinneet yhtään? 😒

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media