Uusimmat kommentit

Vegaaninen pannacottapiirakka

Tuija Lundström: Olen kokeillut tätä mustikkaversiona aiemmin ja oli mielettömän hyvää. Tänään tein huomista itsenäisyyspäivää varten taas uudestaan. Olen lisännyt vähän perunajauhoa…

Kinuskikissa: tanrin: periaatteessa voisi olla jotain marjaa, mutta happamuudeltaan mielellään raparperin luokkaa, jotta ei tule liian makeaa. Punaherukka voisi toimia hyvin.

tanrin: Voiko tuon raparperin korvata vaikka pakastemansikalla? Raparperia kun ei löydy eikä ihan ole oma suosikkikaan. Tämä ohje kuulostaa muuten niin…

Wienin suklaakakku (Ve)

Mette: Olisiko ehdottaa gluteenitonta ja maidotonta (tai vegaaninen) suklaatäytekeksiä? Minä en nyt tahdo löytää oikein mitään...

Kinuskikissa: Lysti: kyllä voi! Tämä sivu vinkiksi, jos mietit voiko jonkin Kinuskikissan hyydykekakun pakastaa: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut

Lysti: Hei! Voiko kakun pakastaa?

Itsenäisyyspäivän pannacotta

Kinuskikissa: pellavapaita: vau, upea tuli! Jalallinen malja vielä lisää näyttävyyttä. 🤩💙

pellavapaita: Miten olenkin unohtanut herkkulistaltani pannacottan pitkäksi ajaksi! Alkuverryttelyä tässä, kerros-tapauksia täytyy jatkossa väkertää, niin on aina vain herkumpaa :D

Chocolate First -kakkupohja

Kinuskikissa: Ankkeli: uskon, että tekemällä kakun 26-senttiseen vuokaan saat riittävän kokoisen 20 hengelle, kun teet tuhdit täytteet (2 täyteväliä). Sopiva kerroin…

Ankkeli: Hei, tekisin ristiäisiin 20 hengelle, minkälainen vuoka, paistoaika ja kerroin olisi hyvä??

Kinuskikissa: heje: oliko kakku jäänyt sisältä raa'aksi, jolloin kohoamattomuus olisi voinut johtua siitä? Piditkö uunissa koko ohjeistetun ajan?

heje: Mikähän meni pieleen, kun kakku ei juurikaan kohonnut… 20cm vuokaan tein. Ja kyllä täytteeseen appelsiinis laitan, appelsiinisuklaata ja appelsiini tuorejuustoa☺️

Kinuskikissa: heje: voi kostuttaa appelsiinimehulla. Täyte on sen verran suklainen, että appelsiinimehu ei välttämättä juuri lopputuloksessa maistu. Mutta ehkä tarkoitus on…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Hei Lahja! Tuorejuusto on verraton raaka-aine tuollaisissa pienissä suupaloissa. Ehkäpä lähimmäksi voisit päästä smetanalla tai ranskankermalla. Toki ne ovat rakenteeltaan…

Lahja Kankaanpää: Hei, olen kiinnostunut Porosydämistä mutta millä voisin korvata tuorejuuston? Kinuskiskikissallla paljon hyviä ohjeita mutta pitäkö jokaiseen suolaiseen ohjeeseen laittaa juustoa?!?!?…

Kinuskikissa: Kalle: kiitos palautteessa! Nykyään laitan kaikki videot tänne blogiin. Olen ajatellut, että on helpompi, kun video on suoraan reseptin yhteydessä.…

Kalle Wirta: Ja isosti kiitos, jos sais ohjeen/videon kana parmesaani voileipäkakusta. Vaikka ei varsinaisesti ole makea leivos, mutta sopii juhlaan ja arkeen.

Kalle Wirta: Kiitos näistä resepteistä. Olis kiva, jos tulis tubeen enempi videoita. Ohjeet on kyllä varsin selkeät, mutta minä en oikein aina…

After Eight -jäätelökakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 👍🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: upealta näyttää tämäkin kakku! Ja olipa mahtavaa, että sen myötä löytyi myös ihan uusi maku, josta tykkäät. 💚

pellavapaita: Tällä kerralla laitoin reilusti väriä, ja kakku onkin livenä oikein upean värinen. Kuva mokoma tekee siitä kalvakkaan; oikein harmillisesti :/…

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa mahtava onnistuminen jälleen ja hyvin sovellettu! 👏👏 ❤️❤️

pellavapaita: Kokeiluna 16 cm vuokaan tein. Jotta sain ohjeen mukaisesti 12 dl valmista vaahtoa, käytin 3,5 dl Flora plant cream 31…

Joulun britakakku

Kinuskikissa: elinavee: juuri näin! Välillä kanelikreemi ehti jo poistua valikoimasta, mutta korjasin nyt hieman reseptin vinkkiä. 😊

elinavee: Hei, kanelikreemiä on ainakin tänä jouluna myynnissä 😊 ilmeisesti sen kanssa täyte tehdään muuten ohjeen mukaan mutta ei vaan lisätä…

Lanttulaatikko

Kinuskikissa: virpippuri: ilahduttavaa kuulla! ❤️ Kiitos paljon kommentistasi!

virpippuri: Hyvää laatikkoa tuli. Jälkikäteen hoksasin, että korppujauhon olisi voinut turvottaa kerman kanssa etukäteen.

Kinuskikissa: julletin: olen pakastanut täysin valmiina, ottanut aattoaamuna huoneenlämpöön sulamaan (tai edellisenä iltana jääkaappiin). Ja sitten vaan ennen tarjoilua nopea lämmitys…

julletin: Oletko pakastanut paistettuna, ja sulattanut yön yli ja uuniin? Vai raakana, ja paistoaika noussut?

Piparitaikinakakku

Kinuskikissa: miiak: ehkäpä noista yhdessä muodostuu saman tapainen rakenne kuin alkuperäisessä reseptissä. Pienet erot eivät lopputulokseen vaikuta. Tule ihmeessä kertomaan, miten…

miiak: Täytyy siis soveltaa. (Kuten hyvin usein teen). 😀 Tuo vegaaninen tuorejuusto saattaisi toimia... Se on suhteellisen jämäkkää,kun nuo gurtit tuppaavat…

Kinuskikissa: miiak: aivan joo, eihän se levite tosiaan ole gluteenitonta... Ehkä sitten helpointa soveltaa tämä kakkutäyte juuri niin kuin alun perin…

miiak: Mikähän olisi tuon levitteen tyyppistä gluteenitonta versiota? Margariinia harvemmin käytetään,vaan nämä maidottoman pystyvät käyttämään kirkastettua voita,niin tulee käytettyä sitä. Jauhoista…

Kinuskikissa: miiak: minä soveltaisin täytteen tyystin toisesta reseptistä. Biscoff-levite vois hyvin toimia maun puolesta. https://www.kinuskikissa.fi/vegaaninen-biscoff-kakku Kuorrutteen osalta tekisin ehkä pienen testiversion…

Suklaakreemi

Kinuskikissa: Miia: pellavapaidalta tulikin jo hyvää kokemustietoa reseptistä. Kreemin rakenne vaihtelee hieman sen mukaan, mitä suklaata käyttää: tumma suklaa jähmettyy selvästi…

pellavapaita: Miia: Kinuskikissa kertoo avut ongelmaasi, mutta teki mieli kommentoida se, että olen monesti tätä tehnyt eikä ole ollut halkeilua leikatessa.…

Miia: Pientä apua kaivataan: tein ohjeenmukaisen kreemin (suklaana tummaa 200 ja loput valkoista) ja levittelin eilen kakun päälle. Kakkua maisteltiin eilen…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂🎄

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt ovat kakun värit aivan täydelliset! 🤩 Pinkki pinta, hempeän turkoosit valumat ja selkeästi tummempi vihreä toimivat upeasti yhdessä.…

Cookie Dough Cheesecake

pellavapaita: Kinuskikissa: :D Päästiin maistamaankin, mukavasti erilainen ja hyvä. Kirjaimellisesti taas "täyttä tavaraa" :D

Kinuskikissa: pellavapaita 👏❤️

pellavapaita: Kakku onnistui mielestäni. Puolukoita makeuden tasaajina / koristeina. Vuoka 20 cm.

Kanelitiikerikakku

Pia Mäkelä: Hutilus: laitoitko gluteenittomia jauhoja saman määrän mikä ohjeessa on vehnäjauhojen määränä eli 5,5 dl?

Keksikäs puolukkakakku

Saara Linnainmaa: Iso kiitos, teen näin! 🫶🏻

Kinuskikissa: Saara: helpointa tässä tapauksessa on lisätä puolukan määrää. Silloin myös liivatetta on toki lisättävä hieman. Esim. näin: 100 g puolukkaa,…

Saara Linnainmaa: Moi! Miten ohjetta kannattaisi muokata jotta kakku olisi kirpeämpi? Teen tämän lahjaksi raikkaiden kakkujen ystävälle.

Kinuskikissa: Ka_ti: suurkiitos, että palasit kertomaan hyvät uutiset kakun toteutuksesta! ❤️ Kuviakin on aina kiva katsoa. Valitsemasi kerroin on ollut vuokaan…

Ka_ti: Kirjoitin aiemmin kommentin, mutta se ei näy, katsotaan tuleeko toiseen kertaan. Tein siis kakun 1v-synttäreille vieraille. Tein kakun 24cm vuokaan…

Mureat mokkaneliöt

Kinuskikissa: pellavapaita 🤎❤️

pellavapaita: Kahvin maku ja murea pohja kiinnosti, joten pyöräytin näitä neliöitä. Makeus on melko huima, mutta pieni neliö makeannälkään on ihan…

Keikautettu piparijuustokakku

Kinuskikissa: paula_tuulia: minä kokeilisin vaniljatuorejuustoa tai sitten kinuskituorejuuston tekemistä itse yhdistämällä maustamaton tuorejuusto ja fariinisokeri (maistelemalla saisit varmasti sopivan suhteen).

paula_tuulia: Moikka! Kinuskituorejuustoa ei enää valmisteta niin onko vinkkejä miten voisi korvata sen tässä?😊

Chorizo-juustosarvet

pellavapaita: Kinuskikissa: Kyllä; siinä menevät ihanien piirakoiden ohitse 🙂🚜😃

Kinuskikissa: pellavapaita: totta, sarvet on helppo pakata matkaan ja kuljettaa herkkusuiden nautittavaksi!

pellavapaita: Sopivasti tuliset suolapalat ovat herkullisen maun lisäksi helpot kuljetettavat, joten kaikin puolin passelit viemiset matkan päähän. Helpot tehdä myös.

Kinuskikissan kesäkakku

Kinuskikissa: Petra: uskon, että tuorejuuston voi lisätä ilman sen kummempia muita muutoksia. Makeuden voi toki vielä tarkistaa lopuksi, jos käyttää maustamatonta…

Petra: Mitäköhän kävisi jos ohjeeseen lisäisi paketin tuorejuustoa? Onko kukaan kokeillut?

Kinuskikissa: Nina: kyllä minulla on aina toiminut hyvin. Pari käytännön vinkkiä kuitenkin. Käytä tasapohjaista kakkulautasta, jotta reunavuoka lepää lautasen päällä tukevasti.…

Niina Korkiakoski: Jos haluaa tehdä neliskanttiseen säädettävään reunavuokaan. Onko vinkkejä että miten estää täytteen valumisen alta vai voiko ihan luottaa että ei…

Kinuskikissa: Nipsutin: kyllä vain. 😊 Vaihda kaurakeksit gluteenittomaan vaihtoehtoon, joita löydät gluteenittomien tuotteiden hyllystä.

Karkkitalot

EmmiinaV: Kiitos! Kokeillaan 🥰

Kinuskikissa: EmmiinaV: leivontaliima käy kyllä teknisesti hyvin. Tässä liitoksia on aika paljon ja tuubin puristelu voi olla työläämpää kuin pikeerin pursottaminen,…

EmmiinaV: Odotan jo, että pääsen taas tekemään näitä 😍 Onkohan kukaan kokeillut pikeerin tilalla leivontaliimaa? Voisiko toimia?

Taatelikakku

Kinuskikissa: Wilhelmiina: tähän reseptiin ei tule kermaviiliä. 😊

Wilhelmiina Virolainen: Unohtuiko sulta tästä kermaviili?

Toscapalat

Kinuskikissa: UlkomaanLeipuri: löytyiskö vaikka vaahterasiirappia?

UlkomaanLeipuri: Heippa! Tama ohje vaikuttaa aivan ihanalle! Asun Yhdysvalloissa. Taalla on vaikeaa loytaa siirappia. Osaisitko neuvoa miten kuorrutteessa voisi korvata siirapin…

Suklaasuukkoset

Kinuskikissa: Muokkaus reseptiin: puolitettu suolan määrä.

Cookie dough -suukkoset

Kinuskikissa: Muokkaus reseptiin: puolitettu suolan määrä.

Korvapuustit

Kinuskikissa: vispimal: kiva kuulla, että teillä tykättiin! ❤️ Voi korvata kokoonaan piparkakkumausteella tai jos haluaa korostaa kanelia hieman muita mausteita enemmän,…

virpimal: Kokeilin täytettä ja kaikki ihastui siihen meillä😊 Miten soveltaisit täytettä jouluun? Voisiko kanelin korvata piparimausteella? Kokonaan vai osin?

Vegaaninen key lime pie

Kinuskikissa: epea: kyllä, 3 limen kuori.

epea: Näyttää ihanalta! Tuleeko täytteeseen siis kaikkien kolmen limen kuori?

Kinuskikissa: nindeliina: ihan varmasti en uskalla luvata. Toisinaan hyytelömäinen täyte voi muuttua pakastamisen/sulattamisen aikana hieman rakeiseksi.

nindeliina: Uskaltaisiko tämän pakastaa? Mahtaako rakenne kärsiä? 😊

Kinuskikakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂 Eri vuoka kuin yleensä, uskon sen olevan syynä.

Kinuskikissa: pellavapaita: onpas komea kolmen täytevälin kakku! Pursotuksissa kauniit sävyt. 💚🩷 Iso yllätys, että 70 % -pohja teki tuollaisen tempun! Mikä…

pellavapaita: Isänpäiväkakuksi lievästi ”rähjäisen” näköiset pursotukset on, mutta maku on päivänsankarinkin mielestä ”mitä parhain”. Sehän riittää. 70% tumma, tuttu pohja. Mokoma…

Mangojuustokakku

Kinuskikissa: Fire_Fox: keksit voi vaihtaa, sopiva suhde on 180 g digestivejä ja 75 g voita. Kakun voi tehdä agar agarilla, mutta…

Fire_Fox: Onnistuisiko tämän tekemään agarilla? Ja voisikohan pohjan keksit vaihtaa digestiveen?

Kinuskikissa: HilloHullu: kuulostaapa todella erikoiselta! Jokin on selvästi ollut tässä tapauksessa eri tavalla. Koska pursotukset onnistuivat leikkuulaudalle, vaikuttaa siltä, että haaste…

HilloHullu: Hei! Tein kakun reseptin mukaan, mutta jostain syystä sokerikreemi ei tarttunut kiilteeseen ollenkaan! Tulppaanit muodoistuivat leikkuulaudalle kyllä nätisti, mutta kakulle…

Kinuskikissa: Nella: minä käytin Bonnen sosetta. Tarkennan tämän reseptiin!

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)

Kinuskikissa: Nunnua: 1,5-kertainen annos riittää, jos tulee vain ohut, peittävä kerros. 2-kertaisen tekisin, jos halutaan kuorrutetta paksummin, antamaan kakulle selkeästi suklaista…

Nunnua: Minkä kokoiseen kakkuun tämä riittäisi kuorrutteeksi? Tarkoitus tehdä nallekakku 1v synttäreille ja tehdä päällinen tällä. Todennäköisesti vain huolettoman tasaisesti, ei…

Kinuskikissa: kinuskimellu: minä olen vastaavat tilanteet ratkaissut niin, että olen laittanut tummaa suklaata ja maitosuklaata fifty-fifty. Kyllä tuo tumma suklaakin (jos…

kinuskimellu: Täällä tuskailen toisen kakun äärellä (kiitos vastauksesta toisen reseptin alla, juustokakku on pakastimessa jo odottamassa juhlia) Suklaakakkua toivottiin täytekakuksi vielä,…

Appelsiini-valkosuklaakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa kiva ajatus käyttää leivospohjaa juustokakussa! Pehmoinen suklaapohja tuo aivan uudenlaisen suutuntuman ja sopivaa vaihtelua. 💛

pellavapaita: Appelsiini-suklaarahkaa, maito- ja tummasuklaapaloja sattumina, liivatteet appelsiinimehuun sulatettuina ja kiille tämän ohjekakun mukaisena. Pohja täältä: https://www.kinuskikissa.fi/halloweenin-kinuskileivokset Skaalasin taikinan 16 cm:n…

Kinuskinen Daim-kakku

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita ❤️

pellavapaita: jonna.tiainen: Leivinpaperista voi leikata suikaleita tuohon tehtävään. Ne saa pysymään vuoan reunoilla, kun laittaa hitusen rasvaa vuoan ja paperin väliin.…

jonna.tiainen: Millä pohjan reunan voi suojata reunakalvon sijaan?

Helppo suklaajuustokakku

Kinuskikissa: Kiitos suklaahassu ihanasta palautteesta! 💗💗💗 Kiva, että maistui koko porukalle.

suklaahassu: Onnistui ohjeella täydellisesti! Kyllä kelpasi meidän väelle 🤗 kiitos!

lintamaaria: Kiitos jälleen.

Kinuskikissa: lintamaaria: juu laita vaan koko rasia, niin ei tule hävikkiä. Noin pieni lisäys ei vaikuta lopputulokseen. Ja aina kannattaa kysyä,…

lintamaaria: Hei vielä ! Ohjeessa on 200 gr mascarbonea ja minulla näkyy olevan rasia jossa on 250 gr. Voinko laittaa sen…

Keksikäs halloween-kakku

Kinuskikissa: annillena: siitä tuli aivan upea! 👏 Kiva kun laitoit kuvan, on aina niin hauskaa nähdä teidän luomuksianne! 😄💗

annillena: Unohdin laittaa aiemmin kuvan, mutta tälläinen tästä tuli☺️

Kinuskikissa: annillena: voit käyttää pelkkää mangososetta! Kakusta tulee tässä vuoassa 10 cm korkea eli reunakalvosi riittää juuri ja juuri. 😊

annillena: Onnistuisiko jos käyttäisin pelkkää mango-sosetta? Ja raunakalvoni korkeus on 10cm, joten riittäähän se, vai täytyykö soveltaa kakkumassasta pienempi🤭?

Kinuskikissa: Slummijossu: aiiivan mahtava! Pinkki sopii kaikkeen - myös halloweeniin! 💗💗💗 Kiitos kuvasta!

Parhaat ruisleipäset (100 % ruista)

Kinuskikissa: TinkyWinky: ihana kuulla! ❤️ Ruisleipä onkin keiton paras kaveri. Hienoa, että tartuit tuumasta toimeen! Usein huomaan juuri tuon saman: uusi…

TinkyWinky: Otin ensi kosketuksen ruisleivän leivontaan tällä reseptillä. Olen jostain syystä mielikuvissani pitänyt sitä työläänä ja onnistunut karttamaan sitä tähän saakka…

Kinuskikissa: kaneli20: onpa harmillista kuulla, ettei lopputulos tällä kertaa miellyttänyt. Ruisjauhoissa on paljon eroja karkeuden suhteen ja se voi vaikuttaa rakenteeseen.…

kaneli20: Ohjeen mukaan tehty ja kivikovia lättyjä tuli. Ystäväni leipoi omassa keittiössään tällä ohjeella samaan aikaan minun kanssa ja hänen leivistä…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️

Snickers-kakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitos vastauksestasi pauhutille! ❤️ Oltiin niin samaan aikaan kirjoittamassa, että minulta oli hänen kysymyksensä mennyt ohi silmien. Ihanaa, että…

pellavapaita: pauhut:Kyllä, aina murskataan täytekeksit täytteineen näissä keksipohjissa. Jos toisin joskus on / olisi, niin ehdottomasti Kinuskikissa kirjoittaa ohjeeseen, ettei täytettä…

Kinuskikissa: mimskuli: pienemmässä vuoassa täytettä tulee paksummin, jolloin paistoaikakin voi muuttua. Uunijuustokakuissa täyte saattaa uunista otettaessa olla keskeltä hieman pehmeän näköinen,…

pauhut: Onko pohjassa tarkoitus murskata myös keksien täyte mukaan vai pelkät keksit? Minulla ei ole tehosekoitinta, joten onnistuisiko muuten?

Turkkilainen sitruunakakku

Kinuskikissa: Jerry: täytyy itsekin testata tätä comboa! Koskaan ei voi olla liikaa sitruunaa! 🤩😄

Jerry: Kinuskikissa: Kiitos, tätä tosiaan tehty monta kertaa kun keksin "lainata"tuon päällys kerroksen yltiöpäisenä sitruunan ystävänä🤗🍋

Kinuskikissa: Jerry: iiiks, aivan ihana kakku! 🤩🍋💛 Ja voin tosiaankin kuvitella, että tuo yhdistelmä toimii. Nämä on parhaita hetkiä, kun Kinuskit…

Jerry: Tähän kakkuun lisätty päällyskerros Valmistujaiskakun ohjeesta ja sopii todella hyvin😋

Pullataikina

Arto Orava: Kiitos vastauksesta 👍 kokeilen tuota ohjetta, jonka mainitsit.

Kinuskikissa: Arto: amerikkalaisessa pullataikinassa on suhteessa hieman enemmän kananmunaa (usein jenkkiohjeissa näin, hieman helpommin leivottava taikina), mutta kanelipullat voi hyvin valmistaa…

Arto Orava: Ajattelin tehdä amerikkalaisia kanelipullia.. Suositteletko tätä taikinaohjetta myös niihin?

Kinuskikissa: Marttius: kiitos paljon kommentista! 😊 Mahtavaa kuulla, että taikina onnistui hyvin. Käsin vaivaamisessa on jotain perinteistä ja rauhoittavaa, ehdottomasti hyvä…

Marttius: Hyvää tuli käsin vaivaamallakin. Itse olen aina saanut käsin vaivattua nopeammin kuin koneella. Uuni on hyvä kohotuspaikka myös, kun lämmittää…

Baileys-fudge

Kinuskikissa: pellavapaita: hups, pienestä unohduksesta selvittiin kuitenkin säikähdyksellä! Onneksi tajusit puuttuvan aineksen ajoissa. Kuvasta näkee, että onnistuminen on ollut täydellinen! Mahtavaa!…

pellavapaita: Baileys-pullon loppu kauan odottanut käyttöä. Tänään se kumottiin kattilaan. Hiukan vajaa 1 dl sitä oli; lisäsin kuohukermaa 30 ml. Keittämisen…

Kinuskikissa: ninavan: kuvailemasi perusteella vaikuttaa siltä, että keittoaika oli liian pitkä. Jos kiehuttamisessa käyttää isoa kattilaa, niin massa voi valmistua nopeasti…

ninavan: Kokeilin tätä baileys -fudgea ja tuli tosi hyvän makuista, mutta johtuneeko annoskoon pienuudesta, kun jäähtyi ja jähmettyi ja muuttui hiekkaiseksi…

Onnenkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: kuulostaa siltä, että tässä on nyt kestosuosikin ainekset! 😄 Tämä on helppo valmistaa arjen herkkupäivään, mutta kelpaa myös mihin…

pellavapaita: "Paras kakku" -listan ykkösenä edelleen, tällä kerralla 23 cm vuokaan enkä tarkasti jakanut taikinaa puoliksi; täyteraita ei tullut keskelle. Maku…

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitti tiedosta! Ehkä tästä ollaan juteltukin jokin toisen reseptin kohdalla. Minulla sama jauhomerkki.

pellavapaita: Kinuskikissa: Käytän Pirkka puolikarkeita vehnäjauhoja.

Kinuskikissa: pellavapaita: tästä tulin kyllä onnelliseksi! Meillä oli ystäväni kanssa puhetta jauhojen määrästä. Mitä jauhomerkkiä sinä käytit tuohon täydelliseen onnistumiseen, jonka…

Maitosuklaa-pähkinäfudge (L)

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä täälläkin on ilakoitu onnistumisesta 😁

Kinuskikissa: pellavapaita: ihanaa, että onnistui noin hyvin! Ja kiitos taas tarkasta kuvauksesta. Poiminkin siitä pienen täydennyksen ohjeeseen. 😊

pellavapaita: Ekat fudget onnistuivat täysin. Viestiketjut, ohjeet ja video tärkeä apu. Valion voi, Valion kuohukerma, Pandan maitosuklaa, hasselpähkinärouhe, glukoosisiirappi. Keittäminen oli…

Gluteenittomat nougat-ruudut

Kinuskikissa: ruokomel: säilyy oikein hyvin useita viikkoja ja samana aamuna voi ottaa sulamaan.

ruokomel: Jos juhlat on 12pvn päästä säilyykö hyvinä pakastettuna? Ja riittääkö jos samana aamuna ottaa sulamaan? :)

pellavapaita: Elina: Jos leivonnaisen ei terveydellisistä syistä tarvitse olla gluteeniton, niin tähän käyvät aivan tavalliset kaurahiutaleet :)

Elina: Hei, kuulostaa hyvältä ohje. Onko gluteeniton kaurahiutale sellaista isompikokoista vai käykö ihan tavallinen pikakaurahiutale (syöjät eivät ole keliaakikkoja ;)?

Kinuskikissa: Yksikkö oli lipsahtanut vääräksi - se on nyt korjattu! Marisa72: jos tarjolla on kakkua, niin sille voi suosiolla antaa pääroolin…

Amerikkalainen juustokakku á la Kinuskikissa

Kinuskikissa: Martsu82: jaa niinkö se onkin, harmi juttu. Appelsiinimehu itsessään ei välttämättä maistu kovin paljon muiden ainesten joukossa, mutta raasteella saat…

Martsu82: nähtävästi appelsiini tuorejuustoa ei enään myydä tai itse en läydäsitä enään

Kinuskikissa: Martsu82: suunnitelma kuulostaa hyvältä! Lisäksi tuorejuuston voisi vaihtaa appelsiinin makuiseen.

Martsu82: onnistuisiko jos kuohukerman korvaisi appelsiini mehulla ja joukkoon raastaisi appelsiinin kuorta, niin saisiko kakusta appelsiinin makusen?

Lusikka: Voiko tämän pakastaa ja jos, miten sulattaminen olisi parasta tehdä?

Perinteinen piparitaikina

Kinuskikissa: pellavapaita: marraskuun puolella ollaan, joten loistava ajoitus piparileivonnoille! Kuinkahan monta taikinaa pellavapaitojen keittiössä pyöräytetään vielä ennen joulua? 😊 Ainakin ahkeria…

pellavapaita: Häivähdys joulutunnelmaa muistoihin, nenän kautta..,ja suunkin :) Alkusysäys piparien leivontaan sisälsi makutestiä, paistajan ohjeistusta ja muotin valikoimista pienen apuleipurin toiveiden…

Halloweenin kinuskileivokset

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🤗 KotikokkiHP: Ole hyvä 👍🙂👻

KotikokkiHP: Kiitos kovasti pellavapaita selkeästä vastauksestasi! :)

Kinuskikissa: pellavapaidalle virtuaalinen halaus tarkasta ja avuliaasta vastauksesta! ❤️ Yhteisöllisyyttä parhaimmillaan! KotikokkiHP: noilla vinkeillä pääset varmasti hyvin eteenpäin. 😊

pellavapaita: KotikokkiHP: Ohjeen vuoka on 540 cm2, oma vuokasi 912 cm2. Jaa vuokasi pinta-ala ohjeen vuoan pinta-alalla = 1,68888... eli n.1,7.…

KotikokkiHP: Jos tämän tekisi n. 38cm x 24cm vuokaan, mitenköhän paljon täytyisi kasvattaa taikinaa?

Sitruunapai

Kinuskikissa: mallamoija: itse en ole kananmunan makuun koskaan kiinnittänyt huomiota. Sitruuna tulee tässä yleensä niin vahvasti esiin, että se peittää sen…

mallamoija: Mulla näytti täyte onnistuvan ihan oikein, mutta maussa maistui selvästi kananmuna. En tiedä, häviääkö kokonaisuuteen, mut tein varalta kahden munan…

Kinuskikissa: Amanda: täältä löydät ohjeet piirakoiden muuttamisesta pellille: https://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot Mittaat vaan peltisi pinta-alan ohjeiden mukaan, niin saat tarkan kertoimen. Vinkki: linkki…

Amanda Frantsila: Moikka, kuinka paljon isompana tämä pitää tehdä jos piirakan tekee pellille? Pellin koko perus 46,6 cm

Kinuskikissa: Eija: itse en ole kokeillut, mutta ymmärtääkseni valkuaisten pakastus onnistuu hyvin. En kuitenkaan usko, että valkuaisVAAHDON pakastus onnistuu eli vaahdota…

Dubai-suklaakakku

Kinuskikissa: pellavapaita ja muut galleriaan kakkuja lisänneet: upeita kaikki!👏🤩

pellavapaita: Pohja onnistui, samoin koko herkku, vuoka 16 cm. Paahdetut mantelilastut päällä pistaasipähkinöiden puuttuessa. "Täyttä tavaraa" tämäkin kakku.

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: jopas kakku kohosi paljon! Olikohan tuo vuoan mitta muuten otettu sisä- vai ulkopuolelta? Omani oli sisämitta. Voi toki olla,…

Tiikerikakku86: Nyt on suklaakakkupohja valmiina ja odottamassa täyttöä😋 En tiedä johtuiko gluteenittomuudesta mutta minulla osa kakkutaikinasta vyöryi yli laidan uunin pohjalle😬…

Herkullinen lasagne

Kinuskikissa: Kiitos Päivi! Hienoa kuulla, että onnistui ja vieläpä gluteenittomana!

Päivi Stöckell: Todella herkullinen lasagne ja selkeä ohje! Jaoimme puolison kanssa tehtävät, joten meillä oli sosiaalista ruoanlaittoa 🙂 Teimme gluteenittomana. Levypaketin paisto-ohje…

Joulukranssi

pellavapaita: Kinuskikissa: :) Oikein meidän mieleinen herkku tämä :)

Kinuskikissa: pellavapaita: aina on hyvä hetki aloittaa joulutunnelmointi. 😄 Tämä oli Kinuskiyhteisön joulunkauden avaus - me muut tullaan perässä!

pellavapaita: Joulunodotus- / Syystalven kranssi ; hyvinkin mielenkiintoinen. Kasvikermalla tehtynä16 cm vuokaan. Kandisokerikekseistä pohja.

Keksikäs Biscoff-kakku

Kinuskikissa: Taru: voi hyvin pakastaa! Täältä muuten voit tarkistaa, onko Kinuskikissa määritellyt kakun pakastamiseen sopivaksi (sivu löytyy kohdasta Blogi -> Uutiset):…

Taru Sinkkonen: Voiko tämän tehdä etukäteen pakastimeen? Miten keksit mahtaa reagoida

pellavapaita: Kinuskikissa: Aivan oikein tulkitsit viestini Roosikselle. 3+3 kakun tein lisä-annoksella, kuten kuva galleriassa näyttää 🙂

Kinuskikissa: Roosis: minä sanoisin viitaten pellavapaidan kommenttiin, että käytä samaa vuokaa kuin hän eli 20 cm. Ainakin minun ymmärrykseni mukaan siitä…

pellavapaita: Mielenkiintoista makuelämystä odotellaan. Tein ohjeen mukaisen annoksen 20 cm vuokaan. Halusin sitten kuitenkin korkeamman kakun, joten tein lisäsatsin täytettä 0,4…

Kinuskipupun porkkanakakku

Kinuskikissa: heidi: hiukan taikinaiselta rakenne tosiaan kuvan perusteella vaikuttaa. Tässä vastauksia/teorioita: Hienoa oli raaste minullakin (vaihekuvasta pystyt ehkä päättelemään raasteen "hienousasteen").…

heidi.toivola1@gmail.com: Tai olisiko ollut liian vähän aikaa uunissa?

heidi.toivola1@gmail.com: Moikka! Kakku oli hyvää, mutta pohja jäi jämäkäksi, eikä yhtään kuohkeaksi. Mistä tämä voisi johtua? Olenkohan vatkannut/sekoittanut jossain kohtaa liikaa…

Kinuskikissa: AHoo: totta, näinhän se on, hyvä huomio! Tässä tapauksessa ei kannata odottaa juoksettumiseen asti, vaan lisätä jauhoja ajoissa. Ensimmäiset merkit…

AHoo: "Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää munat vaahtoon yksitellen. Sekoita välillä mukaan hiukan jauhoja, jos vaahto muuttuu rakeiseksi." Tälle on olemassa…

Twix-piirakka

Kinuskikissa: emil: oi, miten ihanaa palautetta! On aina paras kiitos kuulla, että reseptistä on tullut osa perinnettä. Kiitos myös kuvasta! ❤️

emil.eralaakso: Helppo ohje ja vaikka leivontataitoni välillä pettääkin niin aina tulee hyvää! Tästä on tullut perinne resepti meidän taloudessa ja sitä…

Kinuskikissa: aurinkoinena: vaikuttiko toffeekerros jotenkin rasvaiselta? Mietin olisiko tämä saattanut aiheuttaa hylkimisreaktion. Entä kuinka kauan toffee oli jääkaapissa ennen kuorrutetta? Oliko…

aurinkoinena: Heippa! Miksiköhän minulla leikatessa suklaa irtosi toffeen päältä kokonaan? Oliko liian kauan jääkaapissa että toffee kovettui liiaksi? Kinuski onnistui hyvin…

Kasvikermat kinuskin keittämisessä

Kinuskikissa: Niina: olipas hieno pelastusoperaatio siellä! Neuvokkaasti toimittu! 👏👏 Hyvä tietää, että näinkin voi kinuskin kanssa onnistua.

Niina Carita Ritavehmas: Hei. Tein kakkuun kinuskia ODDLY-GOOD Easy Whipping kasvikermasta. Luulin jo että se epäonnistui kun rasva tosiaan erottui, niin kuin sinun…

Omenaiset toffeeviinerit

Kinuskikissa: Rusinapullat: harmi juttu, että tuo taikina on poistunut. Näihin käy kyllä hyvin lehti- tai torttutaikinakin. 😊

Rusinapullat: Hei, ilmeisesti viineritaikina on poistunut kaupoista kun en sitä ole enää löytänyt. Kävisikö näihin mikään muu valmistaikina?

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: Tiedote reseptin muokkaamisesta: lisäsin paistoaikaan hieman haitaria 15-20 min (aiemmin 20 min). Tämä johtuen siitä, että viimeksi tätä leipoessani käytin…

Kinuskikissa: Sinninen: ihanasti ideoitu! Kiva muistutus siitä, että mutakakusta voi tehdä myös teemakakun. Tässä yhdistyvät hauskasti halloween ja synttärit. 🎃🎉

Sinninen: Kiitos ihanasta ohjeesta! Mutakakku oli niin hyvää ja tehtiin se mieheni syntymäpäiville Halloween teemalla vähän 🥰

Kinuskikissa: Herkkusuu 93: kiitos kommentista ja vinkeistä! Voi tosiaan olla, että maitosuklaalla koostumus on hieman eri, kun suklaan kaakaopitoisuus on alhaisempi.…

Herkkusuu 93: Kokeilin tätä reseptiä eilen. Tuli ihan hyvää vaikka en siis itse oikein tykkää mutakakusta. Käytin Fazerin maitosuklaata ja pienen patukan…

Japanilainen hokkaido-maitoleipä

Kinuskikissa: Miro: itsekin olen huomannut, että jauhoissa on aika paljon eroja sen suhteen, miten paljon niitä tarvitaan. Melkein pitäisi tuotemerkki aina…

Miro Kinnunen: Täin tämän vähän hassusti, sämpyläjauhoihin kun muita ei ollut saatavilla sillä sekunnilla. Esitaikinan tein kevytmaitoon . Pakko sanoa että jauhot…

Nyhtökorvapuusti

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän. Onnea Kinuskikissailusta 16.10 🧁🧃

Kinuskikissa: pellavapaita ❤️❤️❤️

pellavapaita: Tein jo 3. kerran, pakastamista varten.

Tuulihattutaikina

pellavapaita: Kirsti Köykkä: Niin ohjeessa lukee...🙂

Kirsti Köykkä: Onnistuuko tällä ohjeella gluteenittomilla jauhoilla ?

Kinuskikissa: Eeva: minä leikkaisin ennen pakastamista. Näin on sekin vaihe tehty valmiiksi!

Eeva Tee: Hei, Aion pakastaa tuulihatut. Kannattaako ne leikata auki ennen pakastamista? Kiitos vastauksesta!

Salted Caramel Cheesecake

Kinuskikissa: pellavapaita: on! Ja mä niin tykkään noista pursotuksista!

pellavapaita: Herkkuakin herkumpaa.

Kinuskikissa: Jennapul: kyllä voi! Perusteellisen selvityksen eri vaniljatuotteista ja korvaavista määristä löydät täältä: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen

Jennapul: Voiko vaniljatahnan korvata jollain? Vanilja-aromilla esim?

Key lime pie

Kinuskikissa: Iida: voi tehdä edellisenä päivänä!

Iida Koivu: Meneekö purstotukset huonoksi jos tekee edellisenä päivänä? Vai kannattaisiko tehdä vasta tarjoilu päivänä?

pellavapaita: madeleine: Olen tätäkin piirakkaa pakastanut, hyvänä säilyi. Sulaneena oli rakenne OK. 🍋🙂

madeleine: Voiko kondensoitua maitoa sisältäviä leivonnaisia pakastaa? ☺🍋

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media