Uusimmat kommentit

Raparperiansa

pellavapaita: Tätäkään herkkua ei voi unohtaa 🙂 Ja näyttää olevan vaaleaksi paistaminen ”mun juttu” tämän kohdalla, kun kolme vuotta sittenkin on…

Nonparellikakku

Kinuskikissa: hennamaija: Dr. Oetkerin cream fix ajaa saman asian!

hennamaija: Hei! Onko vaniljakreemijauheelle mitään vaihtoehtoa, jossa olisi vähemmän lisäaineita, mutta joka kuitenkin toisi jämäkkyyttä täytteeseen?

Vanilja-omenapiirakka pellille

Kinuskikissa: pellavapaita: omenapiirakka maistuu aina! 🍎 Ja mikä parasta, pakastimesta löytyy valmiina pala nautittavaksi. 😊

pellavapaita: 1 kg omenoita, kuoriminen ja siemenkodan poistaminen; siitä alkoi taas tämän herkun tekeminen. Pakastettuna on osa, osa lähti kylille, osan…

Kinuskikissa: pellavapaita: piirakat ovat kyllä parasta perusleivontaa, ja omenapiirakkaa on ihan turha säästellä vain syksyyn. 🍎🍏

pellavapaita: Piirakoita on paisteltu useampaa sorttia, ja yhtenä ilman muuta tämä ihana omenapiirakka. Tein käytännön syistä pyöreään vuokaan. Skaalasin kertoimeksi 0,55,…

Kinuskikissa: Hyvä hyvä pellavapaita! Näppärästi toimittu niin ainesten kuin skaalauksen kanssa. Tuoksu tuntuu tänne asti! 😄🍏

Pinkki voileipäkakku

Kinuskikissa: Lisäsin pohjaan hieman voin ja maidon määrää suhteessa hapankorppuihin -> rakenne pysyy paremmin kasassa leikattaessa.

Crumbl Cookies

Kinuskikissa: maisema: hups, sukkaahippujen kohdalle oli luiskahtanut väärä yksikkö. Desilitroja tietenkin tarkoitetaan. 😄 Hyvä, kun huomasit!

maisema: 2 tl suklaahippuja 20 suklaahippukeksiin? Onkohan ihan ok?

Pursotuskerman valmistaminen

Kinuskikissa: Habban89: itse harvemmin käytän pursotuskermavaahdon joukossa tuorejuustoa (tai mascarponea), eikä tule nyt äkkiseltään mieleen, missä reseptissäni olisi näin tehty (määriä…

pellavapaita: Habban89: Odottaessasi Kinuskikissan vastausta sanon vain, että minä olen puoliksi molempia laittanut kestävään pursotteluun. Yleensä olen vatkannut kerman (usein OddlyGood)…

Habban89: Moikka! Missä suhteessa sekottaisin mascarponea ja vispikermaa, jos haluaisin kestävän ruusupursotuksen kakun ympärille? Tarkoitus on koristella jo edeltävänä iltana, kun…

Pullavohvelit

Kinuskikissa: pellavapaita: on kyllä oivallinen tämä sinun "köyhät vohvelit" -variaatio! Lomalainenkin sen suu messingillä todisti. ❤️😄

pellavapaita: Pieni lomalainen tuumasi, ettei syö kuin pitkosta tehtyjä vohveleita. Teinpäs kuitenkin taas vaaleasta leivästä, kun makeutta tuli hillosta ja pensasmustikoista…

Kinuskikissa: pellavapaita: hienoa, että onnistui leivästäkin köyhät ritarit -tyyliin! 👍👏 Yllättävän monipuolinen laite tuo vohvelirauta.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :D Testattiin apulaisen kanssa valmiiksi siivutetusta vaaleasta leivästä. Viipaleet olivat aika isoja vohveliraudan syliin, mutta kivasti paistuivat kuitenkin…

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä ja inspiraatiota herättävä mainos reseptille myös tämä sinun kuvasi, joten "vuoroin vieraissa". 😄

Daimin ystävän suklaakakku

Kinuskikissa: OliviaK: ei tarvitse jäähdyttää kuorrutetta ennen kakun päälle kaatamista. Levittyy tasaisemmin juoksevana. Ja koska kakku on kylmä, niin se kyllä…

OliviaK: Pitääkö suklaan olla jäähtynyt ennekun sen kaataa päälle? Säilytetäänkö yön yli jos tarjoilen sen huomenna niin pakkasessa vai säilyykö jääkaapissa?

Hedelmätäyte

Kinuskikissa: marikammm: kyllä kakun pitäisi vaniljakreemijauheellakin pysyä hyvin kasassa. 1,5 cm korkea täyte on minusta ihan "perus". 😊 Laita vaniljakreemijauhetta sen…

marikammm: Ajattelin tehdä mangopassion täytteellä tätä. Täytevälejä tulee kaksi ja minua askarruttaa tuo vaniljakreemijauhe. Pysyykö kakku hyvin kasassa jauheella, kun siitä…

Sokerikakkupohja

Kinuskikissa: Eveliina: tavallinen sokerikakkupohja käy mielestäni oikein hyvin noihin täytteisiin! Joko tämän sivun perusohje tai sitten linkistä löytyvä takuuvarma, joskin hieman…

Eveliina Neziri: Mikä on mielestäsi paras kakkupohja ristiäiskakkuun, johon tulee sinun mustikkavaniljatäyte ja valkosuklaavaniljatäyte. Koristeeksi sokerimassa pupu ja valkosuklaa ganache kuorrutus, sekä…

Kinuskikissa: miimaa86: kiitos, että palasit kertomaan hyvät uutiset! Upea juttu! ❤️👏

miimaa86: @Kinuskikissa: Tänään kokeilin uudestaan, tällä kertaa tein vielä hieman pienemmän taikinan kolmella munalla ja ½tl leivinjahetta. Asetin pohjan ihan niin…

Kinuskikissa: miimaa86: ikävä juttu, ettei tällä kertaa syntynyt toivottua lopputulosta. Kiitos tarkoista havainnoista! Niiden perusteella on helpompi pohtia, missä voisi olla…

Lakritsitäyte

Kinuskikissa: nnani: ei suoraan, sillä tässä ohjeessa Kick-karkeista ja kermasta keitetään kastike. Eli ehkä voit kokeilla muokata ohjetta niin, että sekoitat…

nnani: Kysymys: voiko kick karkit yms. Korvata valmiilla lakritsikastikkeella?

Kaurasipsit valmistujaisiin

Kinuskikissa: parusi: tomaatit voi hyvin täyttää edellisenä päivänä! Sitten vaan asettelee sipsien päälle tarjoilupäivänä. Suosittelisin siis laittamaan täytteet kaurasipsien päälle vasta…

parusi: Juhlat edessä tulevana vkonloppuna. Voiko esim tomaatit täyttää etukäteen, vai miten voisi esivalmistella mahdollisimman paljon etukäteen?

Lintukoto: Lakit olivat maukkaita ja onnistuivat hyvin myös ruissipseistä. Laitoin punasipulin pohjalle, jolloin kaviaaria kului vähemmän ja ei tarvinnut asetella sipulia…

Lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: TaavetinLakkiaiset: tämä kakku on mitoitettu 30 henkilölle ja ohjeessa on 12+12 leipäviipaletta eli 24 viipaletta. En ymmärrä, mitä tarkoitat 20…

TaavetinLakkiaiset: Lohivoilepäkakku! Resepti 20henkilölle!Kaksi kerrosta kumpaakin leipää on neljä kerrosta,2+3 kerros! Tekee 24 leipäsiivua! Ohjeessa 16? Mitä ihmettelin koska kalkkuna kakussa…

Kinuskikissa: TaavetinLakkiaiset: en tiedä mihin lohikakkuun viittaat, mutta menekin arviointiin vaikuttaa leipien lisäksi myös täytteiden runsaus ja tuhtius. Joka tapauksessa nämä…

pellavapaita: Poistin 🥳

TaavetinLakkiaiset: Miksi kasviskalkkunakakkuun menee 24 leipäviipaletta ja lohikakkuun vain 16? Molemmat 20 henkilölle!

Juustoinen tonnikalapiirakka

pellavapaita: Koskenlaskijasta valitsin tällä kerralla chili-paprika -maun. Siitä tuli kivasti oranssihtava väri piirakan pinnalle. Pohjan skaalasin tapani mukaan taas 14 hlölle,…

Helppo suklaajuustokakku

pellavapaita: Tein kertoimella 1,25 matalan version 25 cm vuokaan, ilman kinuskikuorrutetta. Rohkeasti vatkasin mascarponen ja OddlyGoodin vaahdoksi yhdellä kerralla samassa kulhossa.…

Kinuskikissa: vunski: voi pakastaa! Olinkin unohtanut lisätä tämän kakun tänne, mutta nyt löytyy: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut Ja tosiaan kinuskikuorrutteen kanssa.

vunski: Voiko tämmöistä juustokakkua tehdä ns. Ennakkoon ja pakastaa? Ilman kinuskikuorrutusta/kuorrutuksen kanssa? Olisi yojuhlat tulossa ja tekisi mieli tehdä kaikki mahdollinen…

Kinuskikissa: Janinaliki: hyvä idea soveltaa tästä isompi versio tuossa vuoassa. Tupla-annos on juurikin tuohon vuokaan sopiva. Ja jos kakku on maitosuklaalla…

Janinaliki: Hei! Tää on super hyvää ja oon tehnyt jo monta kertaa. Itse oon kyllä käyttänyt ihan maitosuklaata mutta hyvä on.…

Vaniljakuorrutettu raparperipiirakka

Kinuskikissa: nancypupu: en ole testannut tätä versiota itse, joten pienellä varauksella mennään. 😊 Lähtisin kuitenkin kokeilemaan munien korvaamista muutamalla ruokalusikallisella perunajauhoja.…

nancypupu: Hei, onpa ihana ohje! Onnistuisikohan tämä tehdä kananmunattomana, osaatko suositella, miten reseptiä kannattaisi tällöin muuttaa? Vai tekeekö muuten ohjeen mukaisesti,…

Kinuskikissa: Mammamiau: oiii, ihanaa että testasit uutta ohjetta! Näyttää tosi onnistuneelta. Raparperipiirakka on kyllä parasta herkkua näin kesän kynnyksellä. ❤️

Mammamiau: Nopeasti on tänä keväänä raparperit kasvaneet, joten piti alkaa testaamaan uutta ohjetta. Ja ei tarvinnut pettyä tälläkään kertaa, ihanan mausteinen…

Vanilja-bestis

Kinuskikissa: pellavapaita: kuulostaa (ja näyttää!) oikein onnistuneelta kokeilulta! ❤️

pellavapaita: Pullapohja oli mielessä mukavana kokemuksena Hyytävästä Halloween-kakusta, jota monesti tehty meillä. Pitkosiivuista siis pohja tuli tähän. Mansikkakiilteen tein pakastemansikoista. Vertailin…

Pistaasijuustokakku

Kinuskikissa: marikken: testasin pakastuksen pistaasilevitteen kera ja kyllä se onnistui hyvin. Toki tuohan ei ole työläs vaihe, vaikka sen tekisi vasta…

marikken: Kannattaako pakastaa päällyksen kera vai levittää se vasta sulatettuna?

miimi: Mitä pistaasitahnaa tähän on käytetty? Tuo vihreä väri on tosi ihana

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂 Juuri noin päättelinkin värin kohdalla olevan 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: upea on tämäkin, vadelmilla kuorrutettu versio! Minä käytin väriltään hiukan vaaleampaa, vihertävämpää tuotetta kuin tuo Pirkka, mutta se oli…

Suolakinuskijuustokakku

Kinuskikissa: Sussi: eipä tosiaan näy kuvaa, outo juttu! Kokeile laittaa tuosta ohesta kinuskigallerian kautta...?

Nyqvist Sussi: Kuva ei tullutkaan mukaan tuohon edelliseen kommenttiin 😊 Mutta se ei nähtävästi tullut tähänkään 🫤

Kinuskikissa: Kiitos Sussi! 🩷

Sussi Nylund: Ihanan makean suolainen kakku.

Kinuskikissa: Katrina: niiiiin upea! 🤩 Tällaisista kuvista tulee onnelliseksi. Kiitos! ❤️

Ylioppilas-pikkuleivät

Kinuskikissa: mamami: pikeeristä annoinkin vinkkiä tuossa alapuolella toisessa vastauksessa. 😊 Ei mene pilalle, vaikka ei olisi kantta. Toki ei kannata säilyttää…

mamami: Jos jo kuorrutetut pikkuleivät säilyttää jääkaapissa niin kuivuvatko pilalle ilman kantta? Mulla ei ole riittävän isoa laakeaa kannellista astiaa. Tai…

Mini persikkajuustokakut

Kinuskikissa: mamami: uskon, että pysyy vuoassa sellaisenaan muodossaan - laita vaikka tarvittaessa kaksi vuokaa päällekkäin. Voithan tehdä ensin yhden kappaleen koeannoksen,…

mamami: Kysäisen vielä, että jos teen kokoa pienempiä, mutta minulla ei ole pientä muffinipeltiä, niin pysyykö paperivuoissa muodossaan? Vai antaako paperinen…

Kinuskikissa: mamami: kiva idea! Voit hyvin pienentää annoskokoa. Silloin toimii kivasti muiden tarjoiluiden ohessa. Paistoaika saattaa olla hieman lyhyempi, kun koko…

mamami: Tässäpä oiva vaihtoehto alkukesän juhlapöytään! Mietin, jos tekisin minimuffinikoossa, saisi sopivan suupalan. Kestääköhän nämä pakastuksen?

Kinuskikissa: pellavapaita: näyttää oikein ihanalta! Unohdinkin johdannossa mainita, että tähän voi soveltaa muitakin täytekonvehteja. Niitähän löytyy ainakin päärynän ja sitruunan makuisina.…

Keikautettu kinkkukakku

Kinuskikissa: Kirsi: raejuusto ei oikein maun puolesta riitä korvaamaan kinkun maukkautta. Kinuskikissalta löytyy muutamia kasvisvoileipäkakkuja, olisiko jokin näistä sinun mieleen tai…

Kirsi Marika: Olen tehnyt tätä useasti, mutta nyt haluaisin tehdä kasvisversion (ei vegaaninen). Voisiko kinkun korvata ihan vaan raejuustolla? Pitäisikö maustaa? Tai…

Mehevä marja-murupiirakka

Kinuskikissa: Iso kiitos, Maiju! 💗💗

Maiju: Aivan supermehukasta! Tein mustikoista, kun muuta ei mökillä ollut. Jää luottoresepteihin😋

Mangojuustokakku

Kinuskikissa: tuuli_98: en näe sinänsä ongelmaa noin ison määrän kanssa, jos sinulla vain on riittävän iso kulho. Huomioi, että yksistään vispikermasta…

tuuli_98: Hei, onko jotain erityistä, jos aikoo tehdä kolme kakkua kerralla? Voiko kaikki ainesten määrät kertoa kolmella? Voiko tulla ongelmia, jos…

Kinuskikissa: Fire_Fox: keksit voi vaihtaa, sopiva suhde on 180 g digestivejä ja 75 g voita. Kakun voi tehdä agar agarilla, mutta…

Fire_Fox: Onnistuisiko tämän tekemään agarilla? Ja voisikohan pohjan keksit vaihtaa digestiveen?

Lohihyydykekakku rapealla ruispinnalla

Kinuskikissa: Eeva: en pakastaisi tätä, rakenne voi tosiaan vettyä.

Eeva Tee: Ajattelin tehdä näitä yo-juhliin. Voiko ne pakastaa? Olisivat siis 10 vrk pakkasessa. Miten sulattaminen toimii parhaiten? Miten välttää vettyminen? Kiitos…

Kinuskikissa: Jerry: varmasti tosi hyvät muokkaukset!

Jerry: Sen verran tuunasinkin että laitoin leipäviipaleita pohjaksi ja murua väliin ja päälle.Tuli enemmän sitä suutuntumaa😋

Kinuskikissa: Jerry: oi että, näyttää todella upealta! Tyylikäs ja taidokkaasti tehty. Ihana kuulla, että resepti on päässyt vakiotarjottavaksi! 👍🤩

Vadelmatäyte

Kinuskikissa: Roosa: tuon saman määrän mukaan laittaisin kuin tässä on vadelmia eli 300 g.

Roosa Hack-Mikkonen: Jos käyttää valmista vadelmasosetta esim bonne niin paljonko sitä laittaisi?

Kinuskikissa: marikammm: arvioisin, että kaksi 2 gramman painoista liivatelehteä riittäisi tuohon yhden täytevälin annokseen.

marikammm: Paljonko vaniljakreemijauheen tilalla pitää käyttää liivatelehtiä?

Kinuskikissa: TanyaT: olisipa ollut kiva nähdä kuvakin, mutta se ei tullut jostain syystä tuossa viestissä läpi. Mutta kiva, että onnistui! 💗…

Kolmen suklaan kakku

Kinuskikissa: hosa: en muista olenko itse tehnyt tätä isommassa koossa, mutta onnistuu varmasti! Kannattaa hyödyntää taulukkosivulle valmiiksi laskettuja kertoimia ja käyttää…

hosa: Hei, Onko kukaan koittanut tehdä tätä tupla-annoksena isompaan irtopohjavuokaan, jotta kakusta tulisi korkeampikin..?

Kinuskikissan kesäkakku

Kinuskikissa: Jerry: vauuuu, niin upea! Kiitos paljon kuvasta ja palautteesta! ❤️🤩

Jerry: Tämä on makoisaa ja helppo tehdä🍓😋

Kinuskikissa: Petra: uskon, että tuorejuuston voi lisätä ilman sen kummempia muita muutoksia. Makeuden voi toki vielä tarkistaa lopuksi, jos käyttää maustamatonta…

Petra: Mitäköhän kävisi jos ohjeeseen lisäisi paketin tuorejuustoa? Onko kukaan kokeillut?

Kinuskikissa: Nina: kyllä minulla on aina toiminut hyvin. Pari käytännön vinkkiä kuitenkin. Käytä tasapohjaista kakkulautasta, jotta reunavuoka lepää lautasen päällä tukevasti.…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Kodinhengetär: en ole kuullut, että muilla olisi ollut ongelmia, mutta kuulostaa kieltämättä pahalta! Alusta tosiaan vaihtui helmikuussa, mutta koko ajan…

Kodinhengetär: Hei. Mitä sovellukselle on tapahtunut?Kaikki leipomusten kuvat ovat hävinneet. Latasin sovelluksen uudelleen - ei auta. Oliko hiljattain sun blogissa joku…

Kinuskikissa: Aarto: tämä olisi varmasti kätevää, mutta valitettavasti teknisesti se ei ole mahdollista. Jos aineksia skaalaa, olisi ohjeessa väärät määrät. Ainoa…

Aarto Rongonen: Hei! Saisiko resepteihin ainesosien määrät esim. suluissa ohjeisiin mukaan, ettei tarvitse skrollata koko ajan edestakaisin. Esimerkki: Sekoita vehnäjauho (4dl), leivinjauhe…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, jos voisi toimia tuokin näkymä. Se on niin hyvä ja paljon käyttämäni, kun samantien näkyy päiväys ja leivonnaisen…

Kaneliässät

pellavapaita: Kinuskikissa: Noo, ei aina priimaa tule, mutta Kiitokset 😀

Kinuskikissa: pellavapaita: onneksi löytyi ässä hihasta! Priimaa pukkaa, kuten aina pellavapaidalta! 😋

pellavapaita: Pitkästä aikaa ässiä taaas. Ekasta meinasi tulla kysymysmerkki, ja kyllähän Apulaista nauratti :) Mutta hän ei hoksannut, että minullahan oli…

Kinuskikissa: Liisa: kuulen mielelläni, miten toisen erän kanssa kävi!

Liisa Sutinen: Kinuskikissa: Minulla oli Sunnuntai erikoisvehnäjsuhoja.En anna vielä kuitenkaan periksi ja käyn ostamassa noita Pirkka jauhoja. Kokeilen seuraavaksi niillä😊

Appelsiinihillo

Kinuskikissa: SallaK: oikeaoppisesti valmistettu hillo säilyy jopa vuoden! Suosittelen tutustumaan tähän Dansukkerin kattavaan hillo-oppaaseen. Sieltä saat vielä tarkemmat ohjeet säilymiseen vaikuttavista…

SallaK: Kuinka kauan hillo säilyy?

Baileys-bebepiirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: voit toki käyttää maustamatonta tuorejuustoa. Vaniljasokeria voi lisätä, mutta kaikkein mieluiten käyttäisin jotain hieman voimakkaampaa vaniljatuotetta, jos sellaista löytyy.…

Tuuli-Johanna Mäkinen: Hei olin ajatellut itseasiassa laittaa vanilijatuorejuustoa, mutta nyt huomasinkin, että kaapissa olisikin ihan maustamatonta, josta olisi hyvä päästä eroon. Voisinkohan…

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: joo, miksei! Tai jos tuorejuuston korvaa mascarponella, niin tulee vielä pehmeämpi/kermaisempi maku. 😊 Toki jokin muukin "makutekijä" sitten, mutta…

Tuuli-Johanna Mäkinen: Soveltuisikohan tähän täytteeksi tuorejuustokreemitäyte (esim. 100g voita 200g tuorejuustoa 3dl tomusokeria)? :)

Vegaaninen kinuski

Kinuskikissa: Kaisa: voi että, mikä harmi! 💛 Ei kinuskin kyllä pitäisi noin kauaa vaatia keittämistä. Jäin miettimään mainintaasi jatkuvasta sekoittamisesta. Kinuskia…

Kaisa Koskinen: Keittelin eilen Fazerin Aito kauravispistä, ja lopputulos oli kamala. Kinuski ei koskaan muuttunut sileäksi, vaan jäi rakeiseksi vaikka sekotin ihan…

Berliininmunkit makukuorrutteilla

Kinuskikissa: sonjuli89: hei olipa kiva, että palasit laittamaan kuvan! Näyttää herkulliselta ja väri on tosiaan ihana. Pursottaen tulee toki siistimpää, mutta…

sonjuli89: Noh olin sen kuorrutteen päälle laittamisen suhteen aika laiska enkä kehdannut siksi laittaa ensin kuvaa, tässä nyt kuitenkin ja se…

Kinuskikissa: sonjuli89: kiitos ihanasta kommentista! 😍 Mahtavaa kuulla, että munkit onnistuivat ja että lähdit vielä tuunaamaan kuorrutetta. Marjamehu kuulostaa ihan täydelliseltä…

sonjuli89: Kiitos kivasta ohjeesta! Hyviä berliininmunkkeja tuli ja yllättävän helppotekoisia. Käytin tosin ihan tavallista tomusokeria ja veden sijasta valutettujen pakastemansikoiden ja…

Vegaaniset mokkapalat

Kinuskikissa: Ila-Maaret: pellavapaita-ihanainen ehtikin sinulle jo vastailemaan (kiitos tuhannesti sinne!). Kauniisti ajateltu leipoa tarjoilut mahdollisimman pitkälle kaikille sopiviksi. Uskon kyllä, että…

pellavapaita: Ila-Maaret Ojala: Kiva, jos koit saavasi apua :) Ja kyllä; tumma kaakaojauhe tuo suklaisuutta, muttei makeutta. Se on lähes kaikissa…

Ila-Maaret Ojala: Kiitos, pellavapaita! Ajattelin, kun kaakaota tulee sen verran paljon, että onko ihan sitä tummaa. Mutta ilmeisesti siis kyllä. :) En…

pellavapaita: Ila-Maaret Ojala: Kaakaojauheella Kinuskikissan ohjeissa tarkoitetaan aina yleisestikin leivonnassa käytettyä tummaa, makeuttamatonta kaakaojauhetta. Jos olisi muu jauhe, niin Kinuskikissa mainitsee…

Ila-Maaret Ojala: Hei! Tarkoitetaanko kaakaojauheella tummaa kaakaota vai ns. tavallista? Mitenhän ohjeesta saisi helpoiten vegaanisen lisäksi gluteenittoman?

Chocolate Chip Cookies

Kinuskikissa: Laura: kiitos kommentista ja kuvasta! 👏🩷

Laura Luoma: Nopea ja helppo resepti. Muista esipaistaa uunia. Reseptistä tuli muotilla 20 kpl

Kinuskikissa: Nakkitara: mahtavaa, että resepti toimi näinkin rennolla otteella ja jopa ilman suklaahippuja. 😊

Nakkitara: Todella hyvä resepti! En käyttäny vaniljauutetta enkä suklaahippuja. Lämmitin voin mikrossa ja unohdin fariinisokerin, joten pistin sen juuri ennen jauhoja,…

Kinuskikissa: Paljon kiitoksia elsku! Ihanaa palautetta! 😊❤️

Mehevä suklaakakkupohja

Kinuskikissa: Annastiina: gluteeniton voi olla haastava ja onnistuminen riippuu käytetystä jauhomerkistä. Tuolla aiemmin kommentissa on Kiksunen kertonut onnistuneensa gluteenittomassa pohjassa. Harmikseni…

Annastiina Nygård: Hei, tein tällä ohjeella kakkupohjan gluteenittomista jauhoista ja kakun koostumus oli epätasainen: pohja oli todella tiivis ja kova, mutta pinnalta…

Levykakkupohja

Kinuskikissa: parastaennenjanyt: voit ihan hyvin tehdä tuohon peltiin tämän levykakkupohjan sellaisenaan. Minun uunissani on kaksi peltiä, joista toinen on tuota sinun…

parastaennenjanyt: Kysymys levykakupohjasta: Täällä nettisivuilla lukee, että levykakkupohja on tehty 30 x 38 kokoiseen peltiin, A=1140). Sama levykakkupohjaohje on kirjassa Kinuskikissa…

Domino-kukkaruukkukakku

pellavapaita: Tästä kommenttina vielä se, että onpa todella hyvää kakkua :D Oikein yllätyin, miten hyvää on. Pohja onnistui hyvin epäilyistäni huolimatta…

pellavapaita: Nyt on mullat kukkaruukussa ja äitienpäiväkimpustani yksi kukka nipistetty ruukkuun iloksi 🙂 Alempana viestissäni kerroin kakkupohjasta. Leikkasin kuvassa näkyvän pohjan…

Kinuskikissa: pellavapaita: jopas sentään! Minulla kakkupohja jäi juuri vuoan reunan tasalle, enkä siitä syystä neuvonut korkeammista suikaleista. Tarkka vuoan sisähalkaisija on…

pellavapaita: Osa 2. Tein uuden pohjan, olen siihen tyytyväinen, vaikkei se kohonnut oikein hyvin. Pyrin mittaamaan maustemitalla kohotusaineet hyvin tarkasti; ehkä…

pellavapaita: Vähän yllättäen pohja ei onnistunut. Laitoin leivinpaperisuikaleet vain juuri vuoan reunojen korkuisina, ja taikinaa valui uuniin pohjalle, josta huomasin ”pari…

Prinsessakääretorttu

pellavapaita: Prinsessatorttuun ihastuimme Apulaiseni kanssa niin kovin, että pyöräytin myös miniälle sellaisen. "Sattui tulemaan" hyvin paksu ja pehmeä, mutta herkullinen tietysti…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Laitoin täytettä aika paksusti marsipaanin alle koko kääretortun päälle. JA pursotukset ovat samaa täytettä; vain pastavärillä värjättynä…

Kinuskikissa: pellavapaita: ihana pursotusversio prinsessakakusta! Itse asiassa vaaleanpunaiset pienet kermavaahtoruusukkeet toimivat tosi hyvin koristelussa. Ja ne on myös mukavia syödä. Täyte…

pellavapaita: Olen aina tykännyt prinsessakakusta, jota harvakseen olen tehnytkin. Tämä kääretorttu piti ilman muuta kokeilla; houkutteleva näppäryys henkäili jo heti ohjeesta…

Kinuskikissa: Eva-Stina: pellin koko on 32x40 cm.

Italialainen kinkkuvoileipäkakku

pellavapaita: Koristelin vähän ohjeen kauniista koristelusta poiketen tämän italialaiselle miniällemme menevän kinkkukakun 🙂 Ei tarvitse perheen miesväen pohtia tarjoiluja, kun mummolasta…

Sydämellinen Geisha-kakku

dakota26angel: Hei, täyte meni rakeiseksi ja vetiseksi. Mikä meni vikaan ja voiko pelastaa? Esim vanilijakreemijauheella?

Kinuskikissa: Sanna2105: miksipä ei tähän kakkuun saisi molempien toiveet mukaan! Päällisen voisi täyttää kauttaaltaan nonparelleilla. Minusta se voisi olla tosi kiva.…

Sanna2105: miltä tämä maistuisi nonparelleiden kera? tyttärellä 3v synttärit ja hän toivoisi strösselikakkua mutta tää kakku valloitti äidin 🙈 kumpi helpompi,…

Kinuskikissa: jhenrikh: mittasin reunan ja korkeus oli noin 7 cm. Jos ohjeessa olisi edellytetty erityisen korkeaa vuokaa, se olisi ohjeessa mainittu.…

pellavapaita: jhenrikh:Vastaan kokemuspohjalta. Irtopohjavuokani ovat sisäreunasta 7- 8 cm, Niissä halkaisija 23 - 25 cm, ja niillä olen paistellut mm 5…

Britakakku

Cake lady: Vinkki! Laiskana leipurina en viitsi pestä vatkaimia kesken leipomisen. Britakakussa on tärkeää, että keltuaista ei mene valkuaiseen. Valkuaista taas voi…

Kinuskikissa: Janette: lähtökohtaisesti sama määrä kuin vehnäjauhojakin. On kuitenkin hyvä muistaa, että jokainen jauhoseos on hieman erilainen, joten menekin suhtee voi…

Janette Hanhineva: Hei! Jos käyttää gluteenitonta jauhoa niin tarvitseeko huomioida jotain? Enemmän jauhoa? 🙂

Heli Koskelainen: Tepsi: Säilytä pohjat huoneenlämmössä mutta älä vain suojaa muovipussilla koska marenki vettyy ja sitkistyy! Ilmava säilytys eli esim leivinpaperi kevyesti…

Kukkapenkkikakku

Anne1Loisa: Kiitos paljon! Päätin kokeilla suklaakermavaahtoa.

Kinuskikissa: Anne1Loisa: sikarivohveleiden tilalla voisi käyttää jotain vastaavaa suklaapatukkaa. Esimerkiksi KitKat voisi toimia hyvin rakenteensa ja ulkonäkönsä puolesta. Patukoita toki kuluu…

Anne1Loisa: Kakku näyttää ihanalta ja haluaisin kokeilla reseptiä! Mutta onko mitään sikarivohveleiden korvikkeita? Löysin kaupasta vain pähkinöitä sisältäviä..

Hatsapuri

Vanillacherry: Kiitos Kinuskikissa! ❤️ Tämä oli kuin olikin tosiaan kaiken vaivan arvoinen herkku tilaisuuteen ja toimi hyvin annospaloiksi leikattuna ruokaisan salaatin…

Kinuskikissa: Vanillacherry: osuipa resepti sitten hyvin yksiin teidän suunnitelmien kanssa! Toivottavasti tykkäätte. Ja paljon onnea ja tsemppiä vauva-arkeen! Näin se Kinuskiperhe…

Vanillacherry: Hei ihanaa! Meidän 2-vuotias on myös tykästynyt kovasti hatsapureihin, ja tätä ”juustoleipää” on toivottu erityisesti myös sairastelujen vuoksi siirtyneiden synttärijuhlien…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokseni 😍 Tämä on kyllä kiinnostava pyöräyttää ja hyvää 🤗

Kinuskikissa: pellavapaita: täydellinen, tasainen väri ja varmasti tosi hyvä ratkaisu tuo jakaminen kolmeen. Herkullinen kuva ja kiva kommentti, kiitos taas! ❤️

Sitruunatäyte

Kinuskikissa: minttu_karamelli: ei ole väliä järjestyksellä. Huomaathan kuitenkin, että täytekakku täytyy koota vuokaan, koska se on löysää ennen kuin liivate jääkaapissa…

minttu_karamelli: Teen täytekakun jossa toinen kerros on tätä ja toinen on tehty sillä teidän sulkaatäyte ohjeella (valkosuklaaversio siitä). Niin onko väliä…

pellavapaita: Sussuliina:Tuli mieleeni, että jos vuoan koon ”tiedät”/ sanot, niin sen mukaan voi skaalata täyteaineiden määrän. Ohjeen yläpuolella laitat "kertoimen mukaan",…

Sussuliina: Tekisin tämän täytteen isoon 10munan pohjaan. Miten isona täyte kannattaisi tehdä? :)

Kinuskikissa: Relicrainbow: kyllä, tämä täyte kestää pakastuksen.

Kinder-juustokakku

Kinuskikissa: Mattimansikka: kuulostaa siltä, että tästä on tulossa teille oikea luottokakku. 😍 Äitienpäivään tämä sopii kyllä aivan ihanasti! Kiitos, että tulit…

Mattimansikka: Veljeni vaimo oli tehnyt tätä juhliin. Rakastuin. Olen tehnyt sen jälkeen tätä itsekkin useasti. Maku ja koostumus uskomattoman pehmeä, ja…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos; juuri niin. Apulainen ja pieni koululainen kuitenkin tykkäsivät 👍😀

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva kuitenkin, että lähdit kokeilemaan! 😊 Kaikki maut eivät osu omaan makuun ja hyvä että pohdit noin tarkasti syitä.…

pellavapaita: Pieneen juhlahetkeen pienelle porukalle tein pienentämällä hiukan tätä pientä ohjetta 😀 Ideana, että menisi kerrankin kerralla koko kakku 🙂 Lisäys:…

Terveellisemmät pinaattiletut

Kinuskikissa: Jotlaana: meilläkin näitä tehdään säännöllisesti ja minäkin usein skaalaan noita kasvisten määriä hiukan ylöspäin. Hyvä tietää, että toimii noinkin reiluilla…

Jotlaana: Löysin tämän ohjeen vasta viime viikolla ja tällä viikolla kokeilin! Muuten täysin ohjeen mukaan, mutta laitoin pinaattia 150g ja lehtikaalia…

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)

Kinuskikissa: minttu_karamelli: voit kyllä sävyttää täytteen ihan kuten kermavaahtoakin värjättäessä eli sävy sekoitetaan ennen kerman vaahdotusta. Valkosuklaan keltaisuus voi hieman taittaa…

minttu_karamelli: Voiko valkosuklaatäytettä värjätä ja missä vaiheessa väri kannattaa laittaa? Sopiiko ylipäätään pursottamiseen? Tarkoitus olisi pursottaa kakku sekä valkoisella että vaaleanpunaisella…

Kinuskikissa: A_Mari_K: suosittelen tutustumaan seuraavaan ohjeeseen, jossa on kerrottu täydellisen suklaavaahdon salat! Lopusta löytyy myös video, jonka suosittelen katsomaan. Jos sen…

A_Mari_K: Hei, miten onnistuisin tässä suklaatäytteessä niin, että suklaasta ei jää paakkuja, jotka tukkivat pursottimen? Mitä siis tein sekoitusvaiheessa väärin? 🤭

Kinuskikissa: Nunnua: 1,5-kertainen annos riittää, jos tulee vain ohut, peittävä kerros. 2-kertaisen tekisin, jos halutaan kuorrutetta paksummin, antamaan kakulle selkeästi suklaista…

Gluteenittomat munkit

Kinuskikissa: Hanna: vauuuuuu, ihana palaute! Suurkiitos! ❤️❤️

Hanna Lukkarinen: Oli kuulemma "poikkeuksellisen hyviä munkkeja" tällä reseptillä tehdyt 😊

Autokakku 1-vuotiaalle

Kinuskikissa: sonjuli89: kuulostaa siltä, että kakku onnistui lopulta oikein hyvin, vaikka vähän yllätyksiä matkalle mahtuikin. Turkoosi on hyvä väri sekin. 😊…

sonjuli89: Kiitos hienosta ohjeesta! Kakusta tulikin todella isokokoinen, jotenkin se oli minusta näyttänyt kuvissa pieneltä. Onneksi tein samana päivänä, sillä meidän…

Mokka-käpykakku

Kinuskikissa: pellavapaita 😊👍💗

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitämme Apulaisen kanssa 😍 On jäänyt tosiaan testaamatta aiemmin tämä. Keksipäällisen leikkaaminen on arveluttanut 🙊 Tuorekelmun kun laitoin päälle,…

Kinuskikissa: pellavapaita: oi että, miten hieno siitä tuli! 🤩 Huomaa, että on tehty saumatonta yhteistyötä Apulaisen kanssa! Tuorekelmu ja kakun "tekeytyminen"…

pellavapaita: Tässä on jättikuusen jättikäpy, jollaisia hiljattain haravoitiin lapsen pihassa Apulaisen kanssa 😀 Ennenvanhaan käpykakku oli banaanikakun ohella oikein hitti-juttu. Nyt…

Lohipiirakka muna-riisitäytteellä

Kinuskikissa: Ievastiina: hyvä kysymys! Täyte on tahnamainen, joten kananmunaa ei tarvita. Pikemminkin on niinpäin, että kermaviili sitoo tässä yhteen lohen ja…

Ievastiina: Hei! Ajattelin äitienpäiväksi tätä piirakkaa. Eikö täyte tarvitse raakaa munaa sitoakseen kermaviilin?

Munkkitassut

Kinuskikissa: pellavapaita: ihania tassumunkkeja! 🤩🐾 Varmasti oli kaikille mieluista herkkua!

pellavapaita: Tassut on munkkeina mukavat, mansikkahilloa sisällä. Kyllä niitä kerran vuodessa kannattaa värkätä. Hyvin maistuvat isoille ja pienille :) Tein kokonaisen…

Lehtitaikinanarsissit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😀 Ovat oikein hyviä, kertakaikkiaan 👍 Sitruunakreemiä kokeilen seuraavalla kerralla lemon curdin sijaan. Sopinee hyvin myös. 🍋😋

Kinuskikissa: pellavapaita: voi miten kauniita narsisseja sait tehtyä! 🌼 Minusta terälehtien hieman tummemmat kärjet vain korostavat kukkamaisuutta. Kiva, että lähdit kokeilemaan!

pellavapaita: Hyvän tovin oli pakastimessa lehtitaikinalevyjä paketti odottamassa "kukkimaan" pääsyä. Ei ollut "meidän" kaupassa kuin Pirkka-tuote, ja melko paksuja levyjä olivat.…

Texmex-kanapiirakka

Kinuskikissa: tabu: pellavapaidan vastauksesta saitkin jo maanmainiot vinkit, kiitos pellavapaidalle tästä! 🩷 Tosiaan perunajauhojen/maissitärkkelyksen käyttämistä olisin minäkin suositellut. 😊 Riittäisköhän 1,5…

pellavapaita: tabu: Vastaan jotain vinkkiä, jos olet kiireisesti leipomassa, eikä Kinuskikissa justiin ole vastaamassa :) Hän toki vastaa paremmalla tiedolla, kun…

tabu: Millä tässä tai muissakin suolaisissa piirakoissa voisi korvata täytteen kananmunan?

3 maun taskut

Kinuskikissa: pellavapaita 🤩❤️👏

pellavapaita: Lämpimät tortillataskut jauhelihasta ym. teimme, kun on niin hauska idea tuo tortillan taitteleminen :) Tällä kerralla oli lämpimien taskujen vuoro;…

Hyydytetty lohivoileipäkakku

pellavapaita: Tuuli-Johanna Mäkinen: Ole hyvä 🙂 Ketjuista saa hyviä vinkkejä usein 👍😄

Tuuli-Johanna Mäkinen: kiitos pellavapaita! en laiskuuttani jaksanut kommentteja selata, mutta nyt on suunnitelma selvä. kiitos vielä vaivannäöstä ja ihanaa vappua. :)

pellavapaita: Tuuli-Johanna Mäkinen: Ketjussa on useampiakin tämän kakun pakastamiseen ja sulattamiseen liittyvä kommentti :) Pakastus ilman koristeluja on omasta mielestäni hyvä…

Tuuli-Johanna Mäkinen: mites tämän pakastaminen onnistuu? kurkku ainakin varmaan jätettävä pois :)

Persikkarahkamunkit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🤗 Ovat niin helpot ja hyvät 👍😋

Kinuskikissa: pellavapaita: ai että! Kyllä ihminen tulee onnelliseksi tällaisesta palautteesta, munkkeja pursuavasta kuvasta ja kauniista kiitoksista. KIITOS! 😍

pellavapaita: Munkkien paistaminen on mielessä aina jotenkin haastavana hommana. Yli 50 v sitten tein usein jonkinlaisia pikamunkkeja; taikinassa oli piimää ja…

Liekkikakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Runsaasti kiitoksia 🤗

Kinuskikissa: pellavapaita: siellähän on kakku ilmiliekeissä! Palokunta paikalle! Suotta moitit pursotuksia, menee aivan täydestä. Olet sinä aikamoinen tekijä! 🥰

pellavapaita: Paahdettu valkosuklaa on monestikin ollut kakun täytteissä mukana leivonnassani. juustokakkuna ehkä ensimmäisen kerran 🙂 Kertoimena 0,7, vuoka 18 cm; näin…

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media