Uusimmat kommentit

Punaherukkakakku

Liisa Sutinen: Tässä on ihana, vähän kirpsakka maku. Punaherukka sopii tähän tosi hyvin. Tuli vähän jo maisteltua , vaikka ei ollut hyytynyt…

Kinuskikissa: Jerry: aivan ihana! ❤️ Tämä tekee kunniaa reseptille. Niin upea väri ja täydellisen onnistunut kiille.

Jerry: Synttärikakku

Kinuskikissa: smps85: ymmärsit oikein! Kiille ei hyydy huoneenlämmössä niin nopeasti. tarmaa: käytä pohjassa maidotonta margariinia ja täytteessä soijapohjaista vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja…

smps85: Ymmärsinkö oikein että kiille tehdään koko satsi kerralla mutta köytetäön vain vähän kerralaan? Säilyykö ihan huoneenlämmössä hyytymättömänä kun kakkua pidetään…

Vanilja-omenapiirakka pellille

Kinuskikissa: Hyvä hyvä pellavapaita! Näppärästi toimittu niin ainesten kuin skaalauksen kanssa. Tuoksu tuntuu tänne asti! 😄🍏

pellavapaita: On aika omenoiden taas (ja puolukoidenkin), ja voi pitää pienen tauon kakku-rintamalla :) Käytin Pirkka vaniljakastikejauhetta vajaa 2 pussia, kun…

Täytekakku ilman lisättyä sokeria

Kinuskikissa: Iida: voit tehdä tuon suunnitelmasi mukaan. Pursotuksetkin voi tehdä edellisenä päivänä.

Iida Koivu: Voiko kakun tehdä edellisenä päivänä jääkaappiin? Tai jos juhlat olisi sunnuntaina niin tekisin pe sen baananikerma vaahdon hautumaan yöksi ja…

Kinuskikissa: Milla: onnistuu toki. Kannattaa vaan huomioida vaahtoutumisero kuohukermaan nähden eli vaahtoutuu huomattavasti tilavammaksi. Täältä löydät lisää tietoa: https://www.kinuskikissa.fi/makuraati-testaa-kasvivispit

Milla Lindberg: Hei onnistuisikohan tämä kakku Flora plant vispillä? Ja uskaltaako silti antaa 1v pienen palan

Mokkapalamuffinssit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Liian vaaleaa kuorrute makuuni tuli, mutta... sentään kiiltää :D

Kinuskikissa: pellavapaita: aina löytyy hyvä syy leipoa! 😊 Sitkeys palkittiin ja nyt kiiltää! 🤩

pellavapaita: Uusintakierros oli tehtävä, jotta sain kiiltävän kuorrutteen :) Tiedän, että tuon aiemman olisin voinut lämmittää uudelleen kiillon palauttamiseksi, mutten siinä…

pellavapaita: Galleria-kuva on kuin opiksi toisille: noin rumaa on kuorrute, kun kiilto on poissa. Kuorrute oli jäähdyttyäänkin liian löysää, joten lisäsin…

Kookospallot

Kinuskikissa: Akuvoi12: kiitos kommentista! Reseptejä saa ja pitääkin säätää omaan makuun sopiviksi. 😊

Akuboi12: Helppo sekä maku ihan OK, mutta voita ei kannata laittaa aivan noin paljon.

Kauralastut

Kinuskikissa: inkkarisokeri: totta, makuun saa helpolla tavalla variaatiota hiutaleita vaihtamalla! 😄👍

inkkarisokeri: Laitoin puolet tattarihiutaleita tuli täyteläisempi makumaailma. Voisi kokeilla kokonaankin tattarihiutaleista

Hardchef: Ei onnistunut. Massa pysyy juoksevana kunnes palaa! Ei tule keksejä tällä.

Kinuskikissa: pellavapaita 👏😊❤️

pellavapaita: Kinuskikissa: Juu, tämä on hyvä ohje ja aivan ihanaa pitsiä ovat lastut 😋 Yksi nuori piipahti mummolassa ja sanoi:"Onpa hyviä,…

Mokkapalat

Kinuskikissa: Akuboi12: mokkapaloja ei tosiaan kannata pilata liian pitkällä paistoajalla, koska mehevyys on se juttu! Miksei tosiaan voisi kokeilla myös mutakakkumaista…

Akuboi12: Kannattaa jättää hieman raa'aksi keskeltä, kuten mutakakussa. Näin tulee paljon herkullisempi lopputulos😋

Kinuskikissa: Ninnu ja pellavapaita: juu, sisämitta kyseessä!

pellavapaita: Ninnu: Oletan mitan olevan sisämitta, mutta tämä on vain oletus. Mutta sen mukaan olen itse muutokset tehnyt näitä tehdessäni. Oma…

Ninnu: Hei, onko annettu pellin mitta = pellin sisämitta?

Lihapiirakat uunissa

Kinuskikissa: Omenarinkeli: kiitos palautteesta! Ihanaa kuulla, että onnistuit ja tykästyit! ❤️

Omenarinkeli: Toista kertaa leivoin lihapiirakoita, joista tuli oikein hyviä ja maukkaita uunissa ja jälkivoitelulla, minkä tein Oivariinin pullorasvalla. Yli jäänyt täyte…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Mari: tutkailin asiaa ja tuo on varmasti ihan tehtävissä meikäläisilläkin raaka-aineilla! Minäpä otan tämän syyskuun työlistalle. Hyvä toive!

Mari M.: Hei! Katsoin Piiat-elokuvan ja siinä näytetty Minny's Chocolate Pie vaikutti herkulliselta (sitä yhtä versiota lukuun ottamatta!). Katselin englanninkielisiä ohjeita netistä…

Kinuskikissa: Julia: kiitos palautteestasi! ❤️ Katsotaan, mitä voidaan tehdä. 😊

Julia Kokora: Reseptinäkymään voisi työvaiheiden kohdalle laittaa vielä uudelleen näkyviin tarvittavat ainesten määrät niin ei tarvitse rullata sivun alkuun niitä katsomaan 🙂

Kinuskikissa: Ritu: kiva, että palasit asiaan! Jokaisen reseptin lopusta löytyy kommenttiosio, jossa voidaan keskustella resepteistä. Reseptien etsimiseen kannattaa hyödyntää hakutoimintoa (esim.…

Sokeriton ja vehnätön kakkupohja

Kinuskikissa: Iida: edellä vastasinkin saamaan kysymykseen eli suosittelen paistamaan kakkupohjat erillisinä kerroksina. Tällaisissä erikoispohjissa taikina on sen verran uniikki, että pohja…

Iida Koivu: Voiko kakkupohjan 3kpl tehdä syvään 15cm vuokaan kerrlala ja leikata/halkaista sitten kolmeen osaan?ei tarvitsisi paistaa 3x

Kinuskikissa: katih61: tasaisen kypsymisen varmistamiseksi pohjat täytyy paistaa erikseen.

katih61: Moi, voisiko pohjan paistaa esim leipä vuoassa ja sitten leikata kolmeen osaan?

Taivaallinen mokkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 👍🤩 Hyvin onnistunut maku . -ps. Painoin Geisha-munat pintaan ennen kakun hyytymistä; pysyivät paikallaan palaa leikatessa 👍

Kinuskikissa: pellavapaita: todellakin sopivat, noista mauista tulee mieletön yhdistelmä! Pääsisipä maistelemaan! 😄

pellavapaita: Nyt oli vuorossa taas tämä mukavasti helppo ja vähän erilainen juustokakku. Ohi ohjeen lisäsin toisen kerroksen fudgeista: https://www.kinuskikissa.fi/suzanne-kakku Fudgeja oli…

Juhlavat mokkapalamuffinssit

Kinuskikissa: lahtels: yleensä käytetään kuohukermaa, kun aineksia kiehautetaan. Tässä seos ei kuitenkaan lämpene niin kuumaksi, joten vispikermakin käy. Mutta lässähtämistä ei…

lahtels: Voiko kuorrutteessa käyttää vispikermaa? Mietin että pitääkö kuohukerma muotonsa juhlien ajan vai lässähtääkö? 🧁

Kinuskikissa: Miia: mustan värin aikaansaamiseksi suosittelen ehdottomasti mustaa kaakaojauhetta! Sitä itse käytin esimerkiksi yo-kakun mustissa kreemipursotuksissa. Tässä tapauksessa vaihtaisin yksinkertaisesti tuon…

Miia Lampinen: Hei. Voiko kuorrutteen värjätä mustaksi ja missä vaiheessa väri kannattaa lisätä? Onko joku keino millä kuorrutteesta saisi jämäkämmän?

Suolaiset piirakkapohjat

Kinuskikissa: Martsu82: kun muunnat ohjetta erikokoiseen vuokaan, pitää selvittää pinta-alojen ero. Vuokasi 11x35 pinta-ala on 385 cm2. 24-senttisen vuoan pinta-ala on…

Martsu82: minulla on tämä piirakkavuoka mikä on pitkänomainen suorakaiteen muotoinen olisiko 35cm pitkä ja 11cm leveä. ajatuksena olisi tehdä siihen tämä…

Mansikkainen suukkokakku

Kinuskikissa: Niina: esim. kertoimella 1,25 olisi suht järkevät määrät ja tulisi varmasti reilu ja korkea täyte.

Niina Korkiakoski: Jos ei halua laittaa suukkoja niin kuinka paljon täytettä tarvitsee tehdä enemmän että tulee sopivan korkuinen?

Kinuskikissan kesäkakku

Kinuskikissa: Nina: kyllä minulla on aina toiminut hyvin. Pari käytännön vinkkiä kuitenkin. Käytä tasapohjaista kakkulautasta, jotta reunavuoka lepää lautasen päällä tukevasti.…

Niina Korkiakoski: Jos haluaa tehdä neliskanttiseen säädettävään reunavuokaan. Onko vinkkejä että miten estää täytteen valumisen alta vai voiko ihan luottaa että ei…

Kinuskikissa: Nipsutin: kyllä vain. 😊 Vaihda kaurakeksit gluteenittomaan vaihtoehtoon, joita löydät gluteenittomien tuotteiden hyllystä.

Nipsutin: Hei! Pystyisikö tätä kakkua tekemään gluteenittomana? :)

Roosis: pellavapaita ja Kinuskikissa: kiitos teille! Totta, sehän on jämäkkää tavaraa, turha siihen on liivatetta sekoittaa, ajattelin tämän liian vaikeasti 😃

Valkosuklaa-porkkanakakku

Kinuskikissa: Naranyan: voit jättää pähkinät pois eikä tarvitse korvata mitenkään.

Naranyan: Voiko noi pähkinät jättää pois, vai kannattaako ne korvata jollain? Oken tekemässä tätä juhliin eikä mulla ole tietoa tuleeko sinne…

Kinuskikissa: ViljaK: jos teet porkkanakakun alkuperäisen ohjeen mukaan 20-senttiseen vuokaan, niin kasvata jonkin verran vakosuklaatäytteen määrää. Näin varmistat, että se riittää…

ViljaK: Hei, onko kokemusta tämän kakun teosta niin, että isompi vuoka on 26cm? Mulla ei löydy tuota 23cm, ja pohdin, että…

Kinuskikissa: Susanne: komppaan pellavapaidan viisaita sanoja. 😊

Esittely ja yhteystiedot

Kinuskikissa: Eeva: tahna lienee rakenteeltaan melko vastaavaa kuin biscoff? Ehkä biscoff-kakun pohjalta voisit soveltaa. Jos pistaasitahna on sokeroimatonta, lisää toki sokeria.…

Eeva Puumalainen: Hei minulla on pistaasitahnaa ja haluaisin tehdä hyydytetyn juustokakun johon tulee sitä. Onkohan mahdollista soveltaa jotain ohjettasi. Ja mitä suosittelisit

Kinuskikissa: Tris92: kiitos viestistäsi! 💛 Ymmärrän hyvin, miten haastavaa voi olla löytää reseptejä, jotka vastaavat noihin tarpeisiin, kun leivonnassa rasvalla on…

Tris92: Hei! Minulla on etsinnässä rasvattomia reseptejä, niitä on todella vaikea löytää mistään. Sokerit yms. käy, mutta terveysongelmien takia tarvitsisin rasvattomia…

Kinuskikissa: Leipomisiin: jauhojen kanssa on se hankaluus, että lopullinen päätös määrästä jää leipurille, koska jauhojen ominaisuuksissa on eroja. Toivottavasti kuitenkin onnistui,…

Mustikkahillopullat

Kinuskikissa: pellavapaita 💙💜

pellavapaita: Mustikkahilloa oli vielä jäljellä, joten sen käyttäminen loppuun oli hyvä tekosyy pyöräyttää tuoretta pullaa :) Laitoin taas Valion vaniljakreemiä mustikkahillon…

pellavapaita: Kinuskikissa: 🙂👍

Kinuskikissa: pellaapaita: onpa ihanan mehevän näköisiä pullia! Vaniljakreemi teki niistä vieläkin houkuttelevampia! Noilla syntyi taatusti onnistunut herkutteluhetki. 🫐💙

pellavapaita: Pullantuoksu on häkellyttävän lempeä, kotoisa ja hyvän mielen tuova. Enkä voi mitenkään sanoin kuvailla, miten kertakaikkisen hyviä nämä juuri leipomani…

Lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Marme: onpas erikoinen ja harmillinen juttu! Mitä tuotemerkkejä käytit? Mietin, voisiko niillä olla merkitystä. Itse käytän yleensä Valiota. Laitoitko leipäkerroksia…

Marme: Tein juuri voileipäkakun tekeytymään jääkaappiin ja olen yllättynyt, kuinka löysä täytteestä tuli. Jouduin jopa lisäämään lämminsavulohen itse täytteeseen saadakseni siitä…

Mustikkakukkokakku

Kinuskikissa: pellavapaita: puolukat tuovat varmasti kivaa kirpeyttä mustikan kaveriksi. Pursotus on tässä koristelun pääjuju, joten näyttävä lopputulos ilman marjojakin!

pellavapaita: Rättänä on vanha, makoisa tuttu, tosin ilman kermakuorrutusta. Tällä kerralla mustikkatäytteeseen piti tilanteesta johtuen lisätä pari desiä puolukoita, mutta hyvinhän…

Keksikäs Biscoff-kakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Aivan oikein tulkitsit viestini Roosikselle. 3+3 kakun tein lisä-annoksella, kuten kuva galleriassa näyttää 🙂

Kinuskikissa: Roosis: minä sanoisin viitaten pellavapaidan kommenttiin, että käytä samaa vuokaa kuin hän eli 20 cm. Ainakin minun ymmärrykseni mukaan siitä…

pellavapaita: Mielenkiintoista makuelämystä odotellaan. Tein ohjeen mukaisen annoksen 20 cm vuokaan. Halusin sitten kuitenkin korkeamman kakun, joten tein lisäsatsin täytettä 0,4…

pellavapaita: Roosis: Olen juuri tehnyt tämän kakun pitkästä aikaa. Tein 20 cm vuokaan ohjeen määrillä. Halusin sitten kuitenkin korkeamman, joten tein…

Roosis: Jos teen matalamman kakun, kerroksia 2+2 niin minkä kokoinen vuoka olisi siihen sopiva? Kiitos etukäteen 😊

Mudoffee

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: on upean näköinen pursotuksineen ja raidat päälle! Puolukoilla saa mukavasti lisää raikkautta - toimii varmasti! ❤️

pellavapaita: Makeaa mahan täydeltä ja vähän ylikin :) Puolukoita kaipasin runsaasti itse lisää; nuo ykkös-lempimarjani ovat tässä "kirsikka kakun päällä". Tein…

Yksisarviskakku - Unicorn-kakku

Kinuskikissa: Lastenleipuri: hyvä, että tulit kysymään, niinhän ne asiat ratkeaa. ❤️ Kiitos auttavaisselle pellavapaidalle!

pellavapaita: Lastenleipuri: 😅 Ihanaa, että oli iloksi kommenttini 👍🤩

Lastenleipuri: Pellavapaita: Kiitos nopeasta vastauksesta! Luulin, että marjaisa rahka tarkoittaa kirjaimellisesti sen nimistä tuotetta ja en löytänyt sitä mistään 😅 Minäpäs…

pellavapaita: Lastenleipuri: Ohjeen aineluottelossa on tähti vadelmatuorejuuston "kulmassa" ja ohjeen lopussa Kinuskikissa selittää tähden merkityksen :) Hän neuvoo käyttämään marjaisaa rahkaa…

Lastenleipuri: Voisiko tässä käyttää esim. Valion vadelmarahkaa, kun vadelmatuorejuustoa ei ole saatavilla? Entä millä sitä korvaisi kinuskituorejuuston?

Britakakku

Kinuskikissa: Janette: lähtökohtaisesti sama määrä kuin vehnäjauhojakin. On kuitenkin hyvä muistaa, että jokainen jauhoseos on hieman erilainen, joten menekin suhtee voi…

Janette Hanhineva: Hei! Jos käyttää gluteenitonta jauhoa niin tarvitseeko huomioida jotain? Enemmän jauhoa? 🙂

Heli Koskelainen: Tepsi: Säilytä pohjat huoneenlämmössä mutta älä vain suojaa muovipussilla koska marenki vettyy ja sitkistyy! Ilmava säilytys eli esim leivinpaperi kevyesti…

Kinuskikissa: Basri: ihanat juhlat tulossa! Yksi iso kakku voisi olla helpoin ratkaisu. Jos paistat kaksi pellin kokoista pohjaa, saat siitä riittävästi…

Basri Neziri: Apua!! Minulta on tilattu 40 henkilön britakakku rippijuhliin, mutta mietin miten saa nätimmän tuloksen ja kuinka paljon pohjaa pitää tehdä?…

Mustikkapullat

Kinuskikissa: Maaria: tosi mielenkiintoinen vinkki, kiitos tästä! 😄💗

Maaria Ansaranta: Oma hyväksi havaittu kokeilu: Sisus kannattaa jäähdyttää mahdollisimman kylmäksi, esim aineiden sekoittamisen jälkeen pakkaseen. Tuolloin ei niin helposti kiehu pellille.

Vegaaninen mansikkakakku

Kinuskikissa: EmmiinaV: peukut pystyssä seuraavaan kertaan ja toivottavasti tavataan tällä palstalla vielä onnellisissa merkeissä. 😊

EmmiinaV: Tulipa kaunis! 💕 Täytyy kokeilla joskus uudestaan ja vispata hyvin sekä olla vieläkin tarkempi agar agarin kanssa. Hyvä, että resepti…

Kinuskikissa: Nyt on kakkutäyte testattu uusiksi. Hyvin hyytyi… tein ihan ohjeen mukaan ja samoilla tuotemerkeillä. Ostin uuden purkin agar agaria varmistuakseni,…

EmmiinaV: Ei mitään kiirettä 😊

Kinuskikissa: EmmiinaV: en ehtinyt vielä tällä viikolla testata, kun mökillä maalaushommat piti yllättävän kiireisenä. Mutta ensi viikolla taas täysillä työn äärellä,…

Puolukkainen pullavanukas

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤩👍

Kinuskikissa: pellavapaita: on kyllä ollut tosi herkullinen saunailta teillä! ❤️ Ahkerasta Kinuskigallerian päivittämisestä on monenlaista iloa. 😄

pellavapaita: Oli hyvä, että oli viime kesän kuva galleriassa, niin tiesin, mihin vuokaan kokoan vanukkaan :) Siihen juuri passelisti sopii. Tämä…

Yhden raaka-aineen banaanijäätelö

Kinuskikissa: Päivi: ihana kuulla! ❤️ Ja kesää on tosiaan vielä jäljellä testailuun! 🍌🍦

Päivi Räsänen: Tein tänään ensimmäinen kerran banaanijäätelöä ja hakkaa mennen tullen kaupan jäätelöt,seuraavina kertoina kokeilen ehdottettuja mm. nutellaa ja muutakin,onneksi on vielä…

Mustikkahillo

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤩 Kiitos 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: Onpas mahtava kuva! Sekä purkki että tausta näyttävät ihan ammattilaisen kädenjäljeltä! 👌 Katsoinkin ensin, että onko pellavapaita ryhtynyt ihan…

pellavapaita: Pieni annos mustikkahilloa on sopiva, kun ei sitä ihan yhtä paljon käytetä kuin mansikkaa, vadelmaa, puolukkaa… 🙂 Sattui niin hauskasti,…

Cookie dough -mansikkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän taas 😍🥳 Kakku on niin nam... 😋

Kinuskikissa: pellavapaita: laskeskelin, että sinun tekemiäsi muunnelmia on täällä sen seitsemän sorttia! 😄 Olet kyllä todellinen mestarituunaaja! 😊

pellavapaita: Minkäs muun kakun voisimmekaan tehdä onnittelukakuksi kuin tämän tuttuakin tutumman ja tykätyn mansikkaisen kakun pikkuleipätaikinoineen 🙂 Vuoka 22 cm. Pohja…

pellavapaita: Heinäkuun kakku tällaisenaan tehty, kuvaa ei ole, mutta samoilla aineilla kuin ennenkin olen tehnyt ja makoisaa oli. Koristelu vain oli…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😍

Raejuustopiirakka

Kinuskikissa: Tuija: tässä näkee taas, miten monella ihanalla tavalla samasta ideasta voi syntyä erilaisia versioita. 😊❤️ Raejuuston ja purjon yhdistelmä kuulostaa…

Tuija Lustig: Tämä on mielenkiintoinen resepti, monessa muodossa löytyvä. Maailman ihanin, edesmennyt anoppini teki Kotiliedestä löytämällään ohjeella, jonka mukaan minäkin olen piirakkaa…

Chocolate First -kakkupohja

Kinuskikissa: heje: oliko kakku jäänyt sisältä raa'aksi, jolloin kohoamattomuus olisi voinut johtua siitä? Piditkö uunissa koko ohjeistetun ajan?

heje: Mikähän meni pieleen, kun kakku ei juurikaan kohonnut… 20cm vuokaan tein. Ja kyllä täytteeseen appelsiinis laitan, appelsiinisuklaata ja appelsiini tuorejuustoa☺️

Kinuskikissa: heje: voi kostuttaa appelsiinimehulla. Täyte on sen verran suklainen, että appelsiinimehu ei välttämättä juuri lopputuloksessa maistu. Mutta ehkä tarkoitus on…

heje: Tekisin kakun tästä kakkupohjasta ja sinun suklaatäytetteestä muunneltuna appelsiinin makuiseksi, voiko tämän kostuttaa appelsiinimehulla vai tuleekohan liian appelsiininen?

Kinuskikissa: Helkky: tämä kakkupohja riittää ainakin 15 hengelle, jos on tuhdit täytteet. Vähän ehkä siis yläkanttiin sinun tapauksessasi. Kertoimella 0,75 tai…

Nougat-brownies

Kinuskikissa: pellavapaita: no taatusti maistuis! Ja sinäpä sen keksit: brownie on mielettömän hyvä hävikkiherkku, koska taikinan joukkoon uppoaa vaikka mitkä pussin…

pellavapaita: Mitä sitä muuta kaipaa kuin suklaata helteen näännyttämänä :D :D Kiva pieni herkku jääkaappiin odottamaan nappaamista... Laitoin monenlaisia pähkinöitä ja…

Oreo-brownies

Kinuskikissa: Saara: sait ihanalta pellavapaidalta jo loistavaa evästystä! Tuohon minulla ei ole mitään lisättävää. 😊❤️

pellavapaita: Saara Taimi: Kinuskikissa vastaa ilman muuta oikeaa tietoa, kun ehtii 🙂 Minä ohikulkumatkalla pohdin tällaista: Ohjeessa on käytetty vuokaa 18…

Saara Taimi: Hei! Osaatko sanoa paistoaikaa jos tekee ohjeen kaksinkertaisena ja tekee pellillisen?

Vadelmatäyte

Kinuskikissa: pirjoriitta: voi harmi! Kuumuus on kermavaahdolle haastava vastus ja vadelmasose voi vielä lisätä seoksen rasva- ja neste-eroa. Jos vaahto on…

pirjoriitta.r@gmail.com: Apua, keittiössä on 29 astetta lämmintä, mousse tahtoo juoksettua, onko mitään tehtävissä?

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍🐣 Ilolla sanon. että aivan ihana kakku kaikin puolin 👍😍 Olen erittäin tyytyväinen!

Kinuskikissa: pellavapaita: hauska värikaksikko – kummallekin oma puolisko samassa kakussa! Upeat kerrokset ja kokoa sen verran, että voi vaikka maistella molemmilta…

pellavapaita: Kaakaolla maustettu 70% pohja. Kahdessa välissä vadelmatäyte ja kolmannessa kinuskitäyte. Kuorrutuksena oma suosikkini valkosuklaavanilja-täyte, jota käytän hyvin usein. https://www.kinuskikissa.fi/valkosuklaa-vaniljatayte Lisäsin…

Vegaaninen Biscoff-vadelmakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä 👍😃 Hieno maku!

Kinuskikissa: pellavapaita: oi että, kahvin maku sopii varmasti mielettömän hyvin tähän! Ja mansikat samoin! Niin ihanalta näyttää. 😍🍓

pellavapaita: Mansikkaisena versiona kokeilin. Ajatukseni oli käyttää loppuun Biscoff -levite, jota jäi vadelmakakusta. Lämmityksen jälkeen vaaka näytti sitä olevan 140 g.…

Kinuskikissa: Kiitos taas, pellavapaita, kun tartuit reseptiin niin nopeasti! 💗 Ilo nähdä, kuinka kauniisti se jälleen onnistui.

pellavapaita: Oli mukava ohje juuri sopivasti, kun tuoreita vadelmia oli reilusti käytettävissä. Biscoff-keksejä ei lähikaupassa ollut, mutta pohjassa ja välissä on…

Parhaat ruisleipäset (100 % ruista)

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️

pellavapaita: patsy de vine: Hello and have a nice day :D Sanoisin rohkeasti, että se tarkoittaa pussia, jonka paino on 11…

patsy de vine: Greetings from London Montako grammaa on reseptin pussi kuivahiivaa? Täällä meilläpäin myydään erikokoisia pusseja 7g ja 14g. Ja 11g, Meillä…

Kinuskikissa: Eva: tervehdys ja kiva kuulla, että siellä saakka leivotaan Kinuskikissan ohjeilla Suomi-hengessä! 😄❤️ Jauhojen määrää voisi vähentää. Jos jauhot ovat…

Eva Ohtonen: Ciao Kinuskikissa Italiasta! Seurasin reseptiä huolellisesti, siirapin sijaan käytin hunajaa ja jauhot on varmaan täällä erillaiset… Tulos on että ruisleipäsistä…

Kirjainkeksit

Kinuskikissa: Noora: kyllä maidottomalla leivontamargariinillakin onnistuu! Hiukan pehmeämpi taikinasta voi tulla, joten viilennä se jääkaapissa kunnolla ennen kaulimista. Taikinan voi myös…

Noora: Voiko kekseistä tehdä maidottoman kun käyttää voin sijaan leivontamargariinia?

Kinuskikissa: sallala: minä käyttäisin pakastimen kautta. Keksit ja sokerimassa säilyvät kyllä sinänsä hyvin, mutta pakastin ehkäisee massan kovettumista.

sallala: Säilyvätkö kuorrutetut keksit huoneenlämmössä parisen viikkoa vai onko varmempi laittaa pakkaseen? Täyttäminen sitten vasta päivää ennen.

Kinuskikissa: sallala: paria päivää aiemmin voi täyttää, mutta itse keksithän säilyvät kyllä viikkojakin tai ne voi tehdä jo vaikka kuukautta aiemmin…

Mustikka-britakakku

Kinuskikissa: Kristiina: kiertoilmanhan pitäisi periaatteessa mahdollistaa kahden vuoan yhtäaikainen paistaminen, mutta käytännössä uunit käyttäytyvät eri tavoin ja voi toki myös olla,…

Kristiina Ikäläinen: Olen tehnyt kakun aiemmin onnistuneesti, mutta nyt kokeilin tehdä kahdella vuolla kiertoilmalla. Kakku ei kypsynyt vaikka oli tupla-ajan uunissa. Lopulta…

Vaaleanpunainen lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Maku: nämä voileipäkakut ovat todella lähellä toisiaan. Makuasioitahan nämä pitkälti ovat, joten mitään ehdotonta paremmuusjärjestystä ei voi oikeastaan tehdä. 😊…

pellavapaita: Maku: Kinuskikissan vastausta odotellessa kommentoin, että olen tehnyt tätä kakkua kolmesti, kuvat galleriassa. Minullakaan ei ollut tilliä yhdessä, kun unohdin…

Maku: Hei 😊 Mietin tämän vaaleanpunaisen voileipäkakun tekoa tytön rippijuhliin. Täyte vaan hieman mietityttää. Sivuillasi on myös suurta suosiota saanut lohivoileipäkakku,…

Kinuskikissa: Riinakakku: korjasin annosmäärän kinkku-salamikakkuun. 😊

Riinakakku: Kiitos, entä tuo määrä kun molemmat kakut 25 henkilölle ja toisessa 18 palaa ja toisessa 30 ohjeessa? 😊

Daimin ystävän suklaakakku

Kinuskikissa: tammikuu11: voit pakastaa suklaan kanssa!

tammikuu11: Hei. Pakastamisesta, kannattaako pakastaa päällyssuklaan kanssa vai laittaa suklaakerros vasta sulattamisvaiheessa?

Kinuskikissa: astakj: jäisten kakkujen sulattaminen vie yllättävän kauan. Minä otan kakun jääkaappiin jo edellisen päivän aamuna. Kakku säilyy sulaneenakin hyvin jääkaapissa,…

astakj: Meinasin tehdä kakun pakkaseen etuajassa ylioppilasjuhlia varten. Miten monta tuntia ennen tarjoiluhetkeä kannattaa ottaa sulamaan?

Vegaaninen nougat-suklaakakku

Kinuskikissa: EmmiinaV: mahtava juttu! Onnea leipomiseen! ❤️

EmmiinaV: Kävikin niin hassusti, että etsin verkkokaupoista vaikka kuinka kauan, mutta en jostain syystä onnistunut. Sitten menin Citymarketiin ja löysin oikeat…

Kinuskikissa: EmmiinaV: itse olen varmaankin jostain isommata marketista ostanut. Ehkä K-ryhmän verkkokaupasta löytyisi, jos ei muuten?

EmmiinaV: Kiitos vinkeistä ❤️ Osaatteko muuten sanoa, mistä löytää noita Pirkan keksejä? Käytin viime kerralla Dominoja, mutta nyt olisi tarvetta tehdä…

Kinuskikissa: EmmiinaV: pellavapaidalla olikin jo hyviä vinkkejä, eikä minulla isosti lisättävää ole. Syynä saattaa tosiaan olla, että seosta ei ole lämmitetty…

Mustikkamurupiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita 💙🫐🩵

pellavapaita: Aivan ohjeen mukaisesti tein ja taikinamurutkin on pinnalla ilman kuviointia. Sukulaisten suosiossa, joten kiva tehdä monenlaisiin tapaamisiin :)

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, kyllä :) Tätä toivottiin heti lisää taaskin :)

Kinuskikissa: pellavapaita: kesätunnelma välittyy, vaikka marjat tulivatkin pakastimesta. 🫐 Uutta satoa odotellessa ihana herkku!

pellavapaita: Tällä kerralla koristelussa perhoset ja sydän, sopivat hyvin ihanaan, kesäiseen mustikkapiirakkaan, vaikkakin mustikat ollvat pakasteesta. Yksi pieni mummolan kävijä toivoi…

Juustokierteet

pellavapaita: Ihan pakko oli tehdä uusi annos näitä; maistuvat reissumiehille ja kotona helteitä pakoileville :) Etenkin hiukan lämpiminä mehevyys on parhaimmillaan.…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Yllätti todellakin; nam ja maiskis, mainiot reissukahveilla ja missä vain :)

Kinuskikissa: pellavapaita: mahtavaa, että tämä vanhempi resepti löytyi ja yllätti positiivisesti! Täytevariaatiosi kuulostaa tosi hyvältä. 😊

pellavapaita: Tarvitsin helpot ja mukavat pikkusuolaiset ja löysin tämän reseptin. Päätinkin pasteijoiden sijaan kokeilla näitä. Enkä olisi uskonut, miten hyviä ovat!…

Vegaaninen pannacottapiirakka

Kinuskikissa: tanrin: periaatteessa voisi olla jotain marjaa, mutta happamuudeltaan mielellään raparperin luokkaa, jotta ei tule liian makeaa. Punaherukka voisi toimia hyvin.

tanrin: Voiko tuon raparperin korvata vaikka pakastemansikalla? Raparperia kun ei löydy eikä ihan ole oma suosikkikaan. Tämä ohje kuulostaa muuten niin…

Mansikkatäyte

Kinuskikissa: Sini: täällä käytetty tuota täytettä, saat osvittaa määristäkin: https://www.kinuskikissa.fi/onnittelukakku-30-vuotiaalle Itse en ehkä yhdistäisi valkosuklaata tähän vaan tekisin ihan erikseen valkosuklaatäytteen.…

Sini Sere: Paljonkohan tätä Mansikka täytettä tulisi varata levykakkuun n. 40hengelle? Ja riittäisiköhön 2 täyteväliä eli 3 kakkupohja levyä vai pitäisikö tehdä…

Letut - räiskäleet - lätyt - ohukaiset

Kinuskikissa: kitiCnatiC: samanlaiset suhteet sopivat myös muurinpohjalettuihin. Mutta niissä yleensä vajaa puolet jauhoista on ohrajauhoja.

kitiCnatiC: Onko nämä mielestänne niin ohuita (löysä taikina) että muurinpohjapannulla tehtynä kannattaisi lisätä hieman jauhoja?

pellavapaita: Kinuskikissa: 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: äitisi räiskäleet kuulostavat juuri sellaisilta, joita monet meistä tavoittelevat – ohuet, pitsireunaiset ja kauniisti ruskettuneet. Hauska tuo ”kuutamolla paistettu”…

pellavapaita: Oikein hurrrjan pitkän ajan jälkeen innostuin paistamaan räiskäleitä, kun ostin uuden paistinpannun. Äitini aikoinaan paistoi ”maailman parhaat räiskäleet”, ohuet ja…

Juhlava kinkkupiirakka

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😍🥳

Kinuskikissa: pellavapaita: onpa ihanaa, että resepti sai olla mukana teidän erityisessä hetkessä. Herkulliselta näyttää! Kiitos myös hyvistä paistovinkeistä. 😊💗

pellavapaita: Tärkeiden aiheiden äärellä pienesti, kotoisasti nautittiin suolapalana tätä herkullista ja mehevää piirakkaa. Ei tätä kyllä mikään voita tässä sarjassa :)…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos kommentistasi tekemääni piirakkaan :) Ja sanonpa tässä sen vielä, että myös tuo tuutikkiselle ehdottamasi "tavallinen" kinkkupiirakka on aivan…

Kinuskikissa: Hyvää pohdintaa kertoimista! Yhtä korkeareunaisen piirakan paistaminen voi olla kinkkisempää, kun muoto muuttuu pellille. Onko neliskanttisessa mallissa vähemmän reunaa ylipäätään?…

Raparperisima

Kinuskikissa: Luci: kyllä vain, kuten pellavapaita totesikin. 😊

pellavapaita: Luci Tran: Kyllä sanoisin, että ilman muuta voit. Skaalaamalla voi tehdä vaikka minkä kokoisen annoksen :)

Luci Tran: Voinko tehdä aluksi puolet tuosta määrästä yksinkertaisesti puolittamalla määrät?

Itse tehty mysli eli granola

Kinuskikissa: Janina: sellaisinaan sekoitetaan eli teit ihan oikein!

Janina Aalto: Miten nuo chian siemenet pitää käsitellä ennen mysliin laittoa? Itse sekoitin ne sellaisenaan kuivina aineina…

Vuokien muunnostaulukot

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! 💗

pellavapaita: hemppuliini: Mansikka-britan ohjeessa on Kinuskikissan pelti 31 x 39 cm eli 1209 cm2. Mittaa oma peltisi ja laske: leveys x…

hemppuliini: Ajatus olis että tekisin britakakun kinuskikissan ohjeella. Mutta mulla on isompi pelti uuniin kuin hänellä. Onko se peltien erotus jolla…

pellavapaita: hemppuliini: Kyllähän tämän sivun ohjeilla voi suurentaa pellillekin leivonta-ohjeita. Mittaa oman peltisi pinta-ala: levyes x pituus. Jos leivonnaisen ohje on…

hemppuliini: Toimiiko näillä ohjeilla pellillä suurentaminen? Tai siis miten sen tekisin?

Sitruunapai

Kinuskikissa: Eija: itse en ole kokeillut, mutta ymmärtääkseni valkuaisten pakastus onnistuu hyvin. En kuitenkaan usko, että valkuaisVAAHDON pakastus onnistuu eli vaahdota…

Eija Salin: Voiko valkuaisvaahdon pakastaa? Teen pohjan ja täytteen valmiiksi pakkaseen juhlia varten. En haluaisi heittää ylijääneitä valkuaisia pois vaan tehdä heti…

Kinuskikissa: Tuikki: kiitos palautteesta! Varmasti riippuu minkälaista tyllaa käyttää ja miten ruhtinaalliset pursotukset haluaa. Marengilla myös tasapainotetaan sitruunatäytteen kirpeyttä eli makuasiakin…

Tuikki.salmela@gmail.com: Itsellä olisi riittänyt 4 munan marenki ihan hyvin. Jäi yli pursotuksen jälkeen.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂 Meilläkin yllättävästi yksi pienehkö lapsenlapsi tätä äitinsä kanssa toivoo "ykskaks ja yhtenään 😅👍🍋 Oma lempparini aina ollut;…

Mansikkakermakakku

Kinuskikissa: Krista: Flora Vanilla ei tahdo vaahtoutua kyllin jämäkäksi, ainakaan itse en käyttäisi sitä seb vuoksi kakun täytteenä, vaikka herkullinen vaihtoehto…

Krista Salmi: Hei! Aion tehdä kakkua kesäisiin 1-vuotis synttäreihin. Pohdin kuitenkin, voisiko väliin laittaa kerman sijasta myös Floran vanillaa? Vaniljainen mansikkakakku houkuttelee.…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🥳 Tämä on huippua 😋 😍 Pitkästä aikaa!

Kinuskikissa: pellavapaita: olen sinun ja omien lasteni kanssa samoilla linjoilla, että perinteistä kannattaa pitää kiinni! Kesä selvästi hiipii jo keittiöön, kun…

pellavapaita: Kinuskikissa kertoo lasten toivoneen "ihan tavallista" kakkua josku. Samoin minä olen itse itseltäni toivonut :D Kermavaahtoa ja mansikkaa. Yksinkertaisesti. Äitienpäiväkakkuna…

Gluteenittomat nougat-ruudut

pellavapaita: Elina: Jos leivonnaisen ei terveydellisistä syistä tarvitse olla gluteeniton, niin tähän käyvät aivan tavalliset kaurahiutaleet :)

Elina: Hei, kuulostaa hyvältä ohje. Onko gluteeniton kaurahiutale sellaista isompikokoista vai käykö ihan tavallinen pikakaurahiutale (syöjät eivät ole keliaakikkoja ;)?

Kinuskikissa: Yksikkö oli lipsahtanut vääräksi - se on nyt korjattu! Marisa72: jos tarjolla on kakkua, niin sille voi suosiolla antaa pääroolin…

Marisa72: Minäkin pohdin, onko tuo kaurahiutalemäärä oikein? Mitä muuta ideaa olisi koristeluun, kuin nuo pursotettava kukat? Joku nopea ja simppeli koriste?…

pellavapaita: Vain 4 1/2 tl kaurahiutaleita?

Mansikkatäytekakku

pellavapaita: Kinuskikissa: :D Niin se taitaa olla, että puhumatta paras :D

Kinuskikissa: pellavapaita: heti nähtyäni kuvan galleriassa tunnistin kakun ja iloitsin, että sain kuin sainkin pellavapaidan vielä pyörtämään päätöksensä kesän viimeisestä mansikkakakusta.…

pellavapaita: Eihän tietenkään mallin mukainen ole meidän mansikkatäytekakku tätä sorttia, mutta mielenkiintoinen oma versio kuitenkin saatiin aikaiseksi :) Mansikka-aikahan se taitaa…

Paras pannukakku

Kinuskikissa: Voi kiitos valtavan paljon Jenna! 💗💗

Jenna Leino: Ehdottomasti paras pannari resepti mitä olen koittanut!

Pullapitko neljällä

Kinuskikissa: Päivi: upea pitko kerta kaikkiaan! 🤩

pellavapaita: Päivi Koskinen: "Sivusta huutelen", että onpa kaunista pitkoa; värikin nappi-juttu 👍🤩 (Korvapuustit juuri tein ja sivuilla seikkailen, niin huomasin pitkosi…

Päivi Koskinen: Kiitos ohjeesta. Nyt on letit kunnossa.

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media