30.3.2022
KATSO VIDEO
(isoja)
(isoja)
Sulata keksilevitettä mikrossa miedolla lämmöllä (180 W) noin puolitoista minuuttia, kunnes se on muuttunut juoksevaksi.
Lisää keksilevitteen joukkoon vatkaimella sekoittaen munat.
Sekoita taikinaan leivinjauhe.
Kaada taikina tukeviin muffinssivuokiin. Ohuempien vuokien kanssa on suositeltavaa käyttää muffinssipeltiä.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Notkista kuorrutteeksi tulevaa keksilevitettä kuumassa vesihauteessa, kunnes se on sopivaa levitettäväksi. Levitä muffinssien pinnalle.
Hei vaan(:
Huomasin justiinsa että noissa muffinien ”esittelyssä” sanotaan että kolmen ainesosan muffinit, mutta keksilevitteessähän on 8 ainesosaa:Karamellisoituja keksejä 58% (VEHNÄjauho, sokeri, kasviöljyt (palmu*, rapsi), siirappi, leivinjauhe (natriumvetykarbonaatti), SOIJAjauho, suola, kaneli), rapsiöljy, sokeri, emulgointiaine (SOIJAlesitiini), happo (sitruunahappo). *Kestävästä ja sertifioidusta lähteestä. Mutta ai että teet hyviä reseptejä❣❣❣❣❣
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Niinpä huomasin myös itse; samaa väriä on käytetty 😀
pellavapaita: meillä ollut selvästi ajatukset synkassa tämän viikon pursotuksissa. Vaaleanvihreä sopii kevään lisäksi hyvin myös jouluun. 🤩😊👍💚
Kinuskileipomo pellavapaitaOsui jälleen olemaan mascarponea puolikas purkki jääkaapissa. Keksin taaskin, että voin suklaakreemin pyöräyttää siitä – eihän siihen paljon lisää tarvitse 😉 😀
Seuraavaksi mietin, minkä päälle suklaakreemin laitan ;D
Keksilevitettäkin oli, joten (täytekakun täyttämisen ohessa) pyörähytin nämä pikamuffinit, jotka saivat kevään mieleen tuovan kuorrutuksen. Tähtiä on päällä, kuten talvella, joten hieman ristiriitainen maisema 😀 Muffinit ovat hyviä 😀
pellavapaita: heh, tästä alkoi keksilevitekierre. 😄
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Kyllä, tismalleen upeasti! Ja on kyllä hyvät muffinit, jääkaappi-yön jälkeen vieläkin ihan meheviä. Pakko ostaa lisää keksilevitettä… 😉
pellavapaita: osuipas hienosti tämä resepti sinulle! Ja uusi kuorrutekin tuli testattua. 👍
Kinuskileipomo pellavapaitaMoniin lähiajan synttäreihin ym. kekkereihin mietiskelen kakkuja ja siksipä siksi seikkailen täällä; missäs muuallakaan 😀
Minulla oli jääkaapissa avattu keskilevitepurkki, lusikallinen otettu keksin päälle, ja näytti siltä, että purkki kököttää hyllyssä ties mihin asti. Niinpä funtsin, mitä siitä tekisin. Olen tehnyt aiemmin kakkuja levitettä käyttäen, muttei nyt kiinnostanut sellainen.
Ja badam! Tämä resepti oli kuin minua varten 🙂 Ei juuri helpommin ja vähemmillä aineilla voisi muffineita tehdä! Tuoksusta nyt nautimme ja odotamme muffinien jäähtymistä, jotta kuorrutuksen saavat.
Lisäys: Nyt on kuorrutettu ja maistettu. Kuorrutus on Pandan maitosuklaalla tehty suklaakreemi, puolikas annos Kinuskikissan ohjeesta. Sitäkään en ole ennen tehnyt ja olen nyt täysin myyty mummu 😉 Muffini itsessään on uskomattoman herkullinen, ja tälläkin kuorrutteella maku on sanoin kuvaamaton.
Pari isointa lähti lapsenlapsen herkuksi papan kyytimänä 🙂
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5768 tähteä
Maailman paras mutakakku
2871 tähteä
Mokkapalat
2661 tähteä
Brookies
1898 tähteä
Britakakku
1585 tähteä
Henriikka: olet ihan oikeassa, että keksilevite sisältää useita aineksia. Tuo toteamus on laadittu ikään kuin kauppalistan näkökulmasta. 😊 Kiitos sulle palautteesta! Ja vinkiksi, että oman nimimerkin saat muutettua sivun yläreunan asetuksista. Kirjoita haluamasi nimimerkki kenttään ”Lempinimi” ja valitse se sitten valintalistalta ”Näytä nimi julkisilla sivuilla tässä muodossa”.