Raikas ja helppotekoinen vadelmatäyte sopii täytekakun väliin yksistään (kaksinkertaisena annoksena) tai yhdistettyä johonkin toiseen täytteeseen. Hyviä makupareja vadelmatäytteen kanssa ovat esimerkiksi suklaa-, valkosuklaa-vanilja-, lakritsi- tai salmiakkitäyte.
Vadelmatäyte
26.12.2015
Kategoriat
Ainekset
Muunna reseptiä
1 väliin (24 cm)
Hiukan matalampana riittää myös 26 cm:n kakun yhteen väliin.
Ainekset
Muunna reseptiä
1 väliin (24 cm)
Hiukan matalampana riittää myös 26 cm:n kakun yhteen väliin.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Mittaa kulhoon vispikerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi.
Soseuta vadelmat sauvasekoittimella mahdollisimman hienoksi soseeksi. (Jos käytät ulkolaisia vadelmia, keitä niitä noin 5 minuuttia ja jäähdytä.)
Yhdistä vadelmasose ja kermavaahto.
Sekoita joukkoon vaniljakreemijauhetta, kunnes rakenne muuttuu jämäkäksi.
Levitä täyte kostutetun kakkupohjan päälle.
Halutessasi voit sivellä täytteen alle kerroksen sitruunatahnaa.
Kommentit (100)
Kinuskileipomo pellavapaitahippoliina: mikä kreemijauhe on kyseessä? Minulla ei ole kokemusta kuin Salliselta-merkkisestä kreemijauheesta, mutta ikävää kuulla, jos noin on käynyt. Olen käyttänyt kreemijauhetta tässä tarkoituksessa blogin alkuvuosista saakka enkä muista, että olisi koskaan itselläni juoksettunut. Sekoittamiseen käytän sähkövatkainta.
Aina kun vadelmatäytteeseen laittaa vaniljakreemijauhetta, täyte menee rakeiseksi. Aivan joka kerta, monta kertaa kokeiltu 🤯. Aina sama juttu ja täyte rakeisena roskiin.
Kreemijauhe sekoitettu vielä nuolijalla, että ei pitäisi olla liiasta vatkauksesta kyse.
Roosa: tuon saman määrän mukaan laittaisin kuin tässä on vadelmia eli 300 g.
Jos käyttää valmista vadelmasosetta esim bonne niin paljonko sitä laittaisi?
marikammm: arvioisin, että kaksi 2 gramman painoista liivatelehteä riittäisi tuohon yhden täytevälin annokseen.
Paljonko vaniljakreemijauheen tilalla pitää käyttää liivatelehtiä?
TanyaT: olisipa ollut kiva nähdä kuvakin, mutta se ei tullut jostain syystä tuossa viestissä läpi. Mutta kiva, että onnistui! 💗 Makuyhdistelmä on kyllä lyömätön. 🤩
Suklaa-vadelma-lakritsi kääretorttu.
Suklaapohja, vadelmatäyte, lakritsitäyte kuorrutteena. 🤎🩷🖤 NAM!
En muistanu ottaa kuvaa, tämä on rajattu yleiskuvasta
TanyaT: ihana idea! 💗🖤 Kääretortun täytteeksi voit hiukan pienentää annosta. N.. 0,7-kertainen annos voisi olla sopiva. Lakritsitäytettä sen mukaan, miten paksun kerroksen haluat. Puolikkaalla annoksella voisi tulla ohut, peittävä kerros, mutta jos haluat reilusti makua, ehkä kerroin 0,8 voisi olla sopiva. Jos muuten innostut tästä makuyhdistelmästä, kannattaa katsastaa myös lakritsaisen vadelmakääriksen ohje kirjasta Kinuskikissan makea vuosi. Sen kuva alla.
Kinuskigalleria (10)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5763 tähteä
Maailman paras mutakakku
2871 tähteä
Mokkapalat
2656 tähteä
Brookies
1893 tähteä
Britakakku
1585 tähteä
Kommenttina, ettei minulle ole koskaan käynyt kokkaroitumista vaniljakreemijauheen kanssa paitsi, jos en ole käyttänyt siivilää ripottelussa. Sallisen tuote käytössä. Vatkain pyörii samalla rauhallisesti, kun teesihdillä ripotan jauheen.
-Monesti tätä olen tehnyt, niin kiinnitti vain huomioni tuo rakeiseksi meneminen.