Mikään ei tuo kotiin lämpöä ja hyvää mieltä niin kuin pullantuoksu. 💗 Tällä reseptillä pääset nauttimaan pullan mausta nopeasti – ilman kohottelua ja vaivaamista.

Asuntosäätiö on lanseerannut Kodin päivän, jota vietetään lokakuun toisena lauantaina. Halusin luoda leivonnaisen, joka sopii kiireiseenkin arkeen ja tuo kodin tunnun pienestä asiasta: hetki höyryävän kahvikupin, hyvän kirjan tai rakkaiden seurassa maistuvan kakkupalan kera riittää luomaan lämmön, jota kutsumme kodiksi. 🏠☕️💕

Tämä äidiltäni peritty ”pikapullakakku” on yksi rakkaimmista kuivakakkuohjeistani. Siinä yhdistyvät kardemumman hurmaava maku, mehevä rakenne ja rapeaksi paistuva pähkinä-sokeripinta. Lisäsin mukaan myös kaneliraidan, joka tuo mieleen korvapuustin. Kakun voi valmistaa myös muffinsseina (vinkit reseptissä) ja se kestää pakastuksen mainiosti.