2.8.2009
POHJA. Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään. Nypi sekaisin rasvan kanssa.
Lisää lopuksi vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Levitä kevyesti painellen voidellun piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle.
KOKOA piirakka. Levitä pohjan päälle tonnikalapalat.
Puolita hillosipulit ja ripottele ne tasaisesti vuokaan.
Sekoita tuorejuuston joukkoon vähän kerrassaan kermaa, jotta saat tasaisen liemen.
Lisää joukkoon maito, munat ja vehnäjauhot. Kaada vuokaan.
Leikkaa paprikoista renkaita ja asettele täytteen päälle paprikarenkaita.
Paista 200 asteessa n. 35 minuuttia. Suojaa pinta foliolla, kun se on saanut hieman väriä.
Nanna: itse en ole kyllä tunnistanut, että kananmunat pilaisivat makua, mutta idea pussikeiton hyödyntämisestä on mielenkiintoinen! Pistetään korvan taakse!
Korjaus edelliseen: 2d kermaa ja 1dl maitoa
Tosi hyvännäköistä piirakkaa. Toivoisin, että tänne tulisi jokin piirakan ohje johon ei tule munamaito(/kerma)systeemiä, koska kananmunat jotenkin pilaavat mielestäni muuten maukkaan piirakan. Yhden tonnikalapiirakkareseptin tiedän, johon tulee 1 dl maitoa ja kermaa katkarapupussikeittoon sekoitettuna ja se kaadetaan tonnikalatäytteen päälle (+ vähän juustoraastetta pinnalle). Sairaan hyvää! Olisi siis kiva jos löytyisi jokin suolaisen piirakan ohje ilman kananmunaa. Muuten upea blogi, ihania nuo kakut ja muut, nam.
Suttura: jopas oli outoa, voin vain veikkailla! Olihan aineita oikeat määrät? Olivatko käyttämäsi kananmunat erityisen pieniä? Piditkö piirakan riittävän kauan uunissa?
Oli niin herkullinen ohje, et pakko oli kokeille ja pers…. taas meni. Mitäköhän tein väärin, kun se täyte jäi ihan sellaiseksi löllöksi? Ei pysynyt mitenkään ”kuosissaan”.
Kiitos Marke, Kopsa ja Tiia!
Kiitos reseptistä ja neuvoista! Kokeilin reseptiä eilen ja oli/on todella mauskasta. 🙂
Nam! Herkullisen näköinen 😉 ! Täällä Sulo -kissan kanssa kommentoidaan 🙂
Tosi kivat ja selkeät ohjeet täällä – näillä on helppo onnistua vähemmänkin leiponneen leipurin:)
Ei galleriakuvia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5611 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Tuli tehtyä tätä tänään, ja voin sanoa että tuli muuten hyvää, siis todella hyvää 🙂 Pikkasen muuntelin vain sen verran, et vaihoin tuon piparjuurituorejuuston aurinkokuivattuun tomaattituorejuustoon ja hillosipulit tavalliseen sipuliin.. Mieski tykkäs tooosi paljon 🙂 Tuli sellanen makeahko maku, nam. Kiitos kinuskikissa näistä sivuista 🙂 Enään en etsi muualta ohjeita, jos haluan jotain leipoa. Täältä löytyy kaikki.