Öljyssä paistettujen herkkujen tuoksu kuuluu vappuun. Ihanan rapisevat tippaleivät valmistetaan pursottamalla taikinaa kuumaan öljyyn. Tyhjän säilyketölkin avulla estetään taikinan karkaaminen kattilassa ja näin taikinanauhasta muotoutuu kiehkurainen kiekko. Tomusokeri antaa tippaleiville makean viimeistelyn. Tippaleipien historia ulottuu ainakin 1700-luvulle saakka ja myöhemmin 1800-luvun lopulta lähtien se on vakiintunut nimenomaan vappuherkuksi.  🎈 🎈 🎈 🎈 🎈