Tätä ohjetta on helppo soveltaa eri kokoisiin täytekakkuihin. Munien lukumäärä määrää kakun koon ja muiden aineiden menekin. Leivinjauheen määrää voit lisätä/vähentää pohjan koon mukaan. Huomaathan, että myös pohjan paistoaika riippuu taikinan koosta. Tässä on esimerkkinä 5 munan pohja. Katso myös tumman sokerikakkupohjan ohje.
nomi: nyt en kyllä uskalla tuohon oikein mitään luvata. Leivonta kun on kemiaa ja sen olen kantapään kautta oppinut. Jos ei ole kriittisestä tilanteesta kyse, niin uskaltaisin kokeilla esim. muutaman munan korvaamista. Ehkä niin, että 2 munaa -> 3 valkuaista.