Syksyllä suosioon noussut browniemaisen suklainen ja samaan aikaan pehmeän kuohkea Chocolate First -kakkupohja toimii myös levykakkuna. Pellin päällä paistettuna se jää erityisen meheväksi, eikä pohjaa ei tarvitse edes kostuttaa. Vaikka taikina sisältää runsaasti suklaata, pohja ei mene jääkaapissakaan kovaksi. Leikkaa haluamasi muotoisia paloja – esimerkiksi pikkuympyröitä korkeaan täytekakkuun.
Chocolate First -levykakkupohja
3.4.2022
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
1 pellillinen
Suklaalevykakkupohja
Tarvikkeet
uunipelti (31 x 39 cm)
leivinpaperi
Ainekset
Muunna reseptiä
1 pellillinen
Suklaalevykakkupohja
Tarvikkeet
uunipelti (31 x 39 cm)
leivinpaperi
Vinkki
Huom! Kakkupohja on suositeltavaa käyttää kylmänä, mikä parantaa käsiteltävyyttä ja ehkäisee hajoamista. Tee pohja siis mielellään täyttämistä edeltävänä päivänä. Mikäli aikataulu on kiireinen, pohjan voi kohmettaa käyttämällä sitä pakastimessa.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Paloittele suklaa isoon kattilaan. Lisää voi ja maito. Lämmitä liedellä alhaisella lämmöllä pohjaa myöten sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasaista. Ota kattila liedeltä.
Lisää joukkoon jogurtti ja öljy, sitten munat.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan.
Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle.
Paista 150 asteessa 25 minuuttia.
Laita päälle leivinpaperi ja toinen pelti ja kiepauta kahden pellin avulla ympäri. Irrota paistaessa käytetty leivinpaperi pohjasta.
Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta sitten pellin tai muun tasaisen alustan päällä jääkaappiin. Leikkaa kylmänä paloiksi.
Kokeile myös näitä
Kommentit (3)
Telma: minä käänsin pohjan toisen pellin avulla. Ehkä siinä ratkaiseva tekijä, vaikka en sitä siinä kohtaa ajatellut, intuition mukaan vaan toimin… voisin joka tapauksessa tarkentaa tuon ohjeeseen.
Mitähän tein väärin? Pohja murtui useasta kohdasta kun käänsin sen leivinpaperin päälle. Tein sen lähes heti uunista ottamisen jälkeen pohjan ollessa vielä lämmin. Leivinpaperi irtosi nätisti, mutta nyt pohja on viidessä eri osassa.
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5570 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2532 tähteä
Brookies
1779 tähteä
Britakakku
1468 tähteä
Toimiiko resepti gluteenittomana (vehnäjauhojen korvaus gluteenittomalla jauhoseoksella)?
Muokkaus: huomasin, että tähän olikin vastaus alkuperäisen kakkuohjeen kommenttikentässä. 😊