Ensimmäisesssä kuvassa teeleipä ennen uuniin laittoa.

Tyttäreni tekee usein iltapalaksi teeleipiä, joko pieniä kiekkoja tai isompia leipäsiä. Tämä resepti on muotoutunut näiden leivontojen pohjalta. Taikinaa voi rikastaa kasvisraasteilla, esimerkiksi porkkana sopii hyvin. Jauhoiksi käy muukin kuin kaura sen mukaan, mitä kaapista löytyy eli tämä toimii myös hyvänä ”hävikkileipänä”. Jauhomuutoksia tehdessäsi määrä kannattaa aloittaa 4 desilitrasta ja lisätä enemmän, jos tarve vaatii. Taikina saa olla rakenteeltaan paksuhkoa.