23.01.2020   2 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Leivät, sämpylät ja rieskat
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Maidoton,  Munaton,  Pähkinätön,  Vegaaninen

Nopea parmesaani-kauraleipä


Ensimmäisesssä kuvassa teeleipä ennen uuniin laittoa.

Tyttäreni tekee usein iltapalaksi teeleipiä, joko pieniä kiekkoja tai isompia leipäsiä. Tämä resepti on muotoutunut näiden leivontojen pohjalta. Taikinaa voi rikastaa kasvisraasteilla, esimerkiksi porkkana sopii hyvin. Jauhoiksi käy muukin kuin kaura sen mukaan, mitä kaapista löytyy eli tämä toimii myös hyvänä ”hävikkileipänä”. Jauhomuutoksia tehdessäsi määrä kannattaa aloittaa 4 desilitrasta ja lisätä enemmän, jos tarve vaatii. Taikina saa olla rakenteeltaan paksuhkoa.

Kaurateeleipä

1 kappale

  • Taikina:
  • 4 ½ dl kaurajauhoja
  • 1 ps (70 g = n. 2 dl) hienoa parmesaaniraastetta *)
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ¼ tl suolaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 dl (kasvi)maitoa (tai muuta nestettä)

*) Muukin juusto käy. Vegaanisessa leivässä vaihda kasvipohjaiseen vege-juustoon.

  • Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää öljy ja maito ja sekoita kädellä taikinaksi. Levitä jauhoja apuna käyttäen pellille leivinpaperin päälle ympyräksi (halkaisija 27 cm). Pistele haarukalla reikiä ja jaa halutessasi valmiiksi lohkoiksi. Paista 200 asteessa 15-17 minuuttia, kunnes leipä on saanut vaaleanruskean pinnan.

Valmistusaika: 20 min

Vaikeusaste: Helppo

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
15 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan maaliskuun arvonta



Maaliskuun arvonnassa palkintona Bonne Maman -merkkisiä marmeladeja ja tahnoja sekä Städterin irtopohjavuoka. Osallistu kertomalla minulle, mikä leivonnan raaka-aine olisit ja perustele vastauksesi. :)

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat