Valmista taikina erillisen ohjeen mukaan. Täyte on mitoitettu noin kolmasosaan pullataikinasta.

Kaavi taikina jauhotetulle pöydälle. Jaa yhtä suuriin paloihin. Tärkeää! Älä käytä pöydällä liikaa jauhoja, sillä jauhoisesta taikinasta on todella hankalaa pyöritellä kauniita ja tasaisia pullia.

Pyöritä paloista pullia käsiesi välissä tai pöytää vasten pyörittäen. Nosta pullat pellille leivinpaperin päälle.

Anna pullien kohota liinalla peitettynä vähintään 20 minuuttia.

Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.

Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.

Leikkaa Daim-patukat rouheeksi.

Mittaa kulhoon kerma, sokeri ja pikakahvijauhe. Vatkaa napakaksi vaahdoksi.

Laita vaahto pursotuspussiin ja leikkaa päähän aukko tai käytä pursotuspussissa isoa pyöreää tyllaa. Voit levittää vaahdon myös lastalla.

Painele kermavaahdon reunaan Daim-rouhetta ja laita päälle pullan hattu. Siivilöi halutessasi pinnalle tomusokeria.