Usein kysellään helppojen ja nopeiden reseptien perään ja pannukakku on eittämättä yksi arkisten jälkiruokien klassikoita. Pienellä twistillä pannukakku päivittyy juhlakelpoiseksi herkuksi tai vaikka pullan korvikkeeksi. Taikinassa maistuu vanilja ja kardemumma ja korvapuustikierre tehdään omatekoisella kanelikreemillä. Tavalliseen piirakkavuokaan mitoitettu annos riittää noin 10 henkilölle. Pellin päälle tarvitaan tuplakoko ja silloin kannattaa kääntyä korvapuustipannukakun puoleen, josta saat ideaa myös koristelupuoleen.
Pyöreä korvapuustipannari
10.3.2023
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
10 henkilölle
Taikina
Korvapuustikierre
Pinnalle
Ainekset
Muunna reseptiä
10 henkilölle
Taikina
Korvapuustikierre
Pinnalle
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!TAIKINA
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sulata voi kattilassa tai mikrossa.
Laita vaniljakreemi isoon kulhoon ja lisää käsivispilällä sekoittaen joukkoon maito, aluksi pieni loraus kerrallaan.
Sekoita joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan muutamassa erässä.
Sekoita lopuksi joukkoon voisula.
KORVAPUUSTIKIERRE
Sekoita vaniljakreemin joukkoon kaneli. Laita pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla (6 mm) tai leikkaa pussin päähän sopivan kokoinen aukko.
Vuoraa piirakkavuoka leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan.
Jos uunissa on kannakkeet, joiden päällä ritilä liukuu ulos, seuraava vaihe kannattaa tehdä asettamalla vuoka valmiiksi ritilän päälle. Pursota taikinan päälle kreemistä spiraalimainen kuvio. Ripottele pinnalle kardemummaa.
Paista 25-30 minuuttia. Tarjoile pannukakku suoraan vuoasta tai nosta tarjolle siirtämällä pannukakku leivinpaperin avulla pois vuoasta.
Kokeile myös näitä
Kommentit (6)
Kinuskileipomo pellavapaitapellavapaita: arvaan kyllä, onhan meillä aika sama maku! 😊
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Kiitän kiitoksesta 🌞
Pakon sanelema idea oli aikoinaan ”omatekoinen kanelikreemi”, kun pienehkössä lähikaupassa ei kaikkia laatuja aina ole.
En muuten tiennytkään, että kanelikreemi lopetettu sittemmin.
Voi että on ihana tämä pannari 😋
Et arvaa, mikä suosio meillä 🤭👍
pellavapaita: just näin – kaikki ideat kokeiluun vaan! Puolukka ja kinuski on tunnetusta huippupari! Kiitos ”omatekoisesta kanelikreemistä” kuuluu sinulle. Nyt olen kaikki ohjeet muokannut vaniljakreemi + kaneli -yhdistelmäksi, koska kanelikreemin valmistus on lopetettu (kinuskikreemin tullessa tilalle).
Kinuskileipomo pellavapaitaMies toivoi ehdottomasti, että kokeillaan heti perään tätä ohjetta kinuskikreemin kera. Yhteistuumin päätimme puolukoitakin heittää mukaan; mitäpä sitä pidättelemään kokeilunhaluaan 🙂
Herkkusuiden suuhun tämäkin katoaa pikana, on nimittäin aivan uskomattoman hyvää. Ei ole varsinaisesti korvapuustinen kylläkään.
Se vielä, että tuo ihan ohjeen mukainenkin on oikeasti tosi ihanaa; suosittelen täysillä 🙂
Kinuskileipomo pellavapaitaErittäin herkullinen, nopea ja helppo nami välipalaksi tai kahvitarjoiluun. Meillä nautittiin ”kun teki mieli jotain hyvää” 🙂
Mukavaa oli käyttää ”omatekoista kanelikreemiä”, jota olen käyttänyt useammankin kerran muussa reseptissä, kun lähikaupassa ei yleensä olekaan kanelikreemiä. Ja tässä vaniljakreemi tietysti taikinaan paikallaan ja kanelisena pinnalle. OIvasti passaa tuo ”omatekoinen kanelikreemi” 🙂
Spiraalista tuli jälleen pätkämäinen, kun suoraan pussista uunin suulla yritin saada tulemaan tasaista pötkylää. Mutta fakta on, etten pussista ainakaan saa tulemaan suoraa pötköä.
Maku on nam-nam 😀
Kinuskigalleria (2)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5585 tähteä
Maailman paras mutakakku
2801 tähteä
Mokkapalat
2536 tähteä
Brookies
1794 tähteä
Britakakku
1520 tähteä
Kinuskikissa: 👍😊