Ystävälläni on kultainen Kasper-poika, jolle sain tehdä 4-vuotissynttärikakun. Kasper ideoi täytteet ihan itse: päärynää ja suklaata. Make-rekka on tämän hetken ykkösjuttuja, mikäpäs siis sen parempi aihe kakulle. Onnea vielä kerran 4-vuotiaalle!
10.5.2010
leivinpaperi
kaulin
leivinpaperi
kaulin
POHJA. Valmista kakkupohjat (2 levyä) levykakkupohjan ohjeen mukaan.
Leikkaa pohjat niin, että saat niistä kakkuun kolme pohjakerrosta. Leikkaa kummastakin levystä 2/3 suuruiset palaset ja yhdistät jäljelle jäävät kolmannekset yhdeksi kerrokseksi. Pohjalevyjen ei tarvitse olla yhtenäisiä, sillä valmiissa kakussa ei palasia erota. Voit toki leikellä pohjista vapaasti sen muotoiset kuin haluat ja mikä kakun koristeluun parhaiten sopii.
KOKOA kakku. Aseta alin pohjalevy tarjoilulautaselle ja kostuta vaniljamaidolla. Levitä päälle puolet päärynäsoseesta ja suklaatäytteestä.
Nosta päälle toinen pohja. Kostuta ja täytä samalla tavalla. Laita kanneksi viimeinen levy ja kostuta. Kakun voi tehdä tähän vaiheeseen jo edellispäivänä.
KUORRUTUS. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita vatkaamisen lomassa vaahtoon sokeri ja vaniljakreemijauhe.
Levitä kermavaahtoa reilu kerros kakun reunoille ja tasoita myös kakun päällinen kermavaahdolla. Tasoita reunat raapalla. Kermavaahdon levitys -ohjeessa on selostettu tätä vaihetta tarkemmin kuvien kanssa.
KORISTELU. Aseta maalattu marsipaanikoriste kakun päälle.
Irrota lakumattojen kerrokset toisistaan. Halkaise matot pituussuunnassa ja leikkaa suikaleet reilun sentin kokoisiksi paloiksi.
Asettele lakupaloja kakun reunoille ja päällisosan ympärille ruutulippukuvioksi. Palat liimautuvat hyvin kermavaahtoon.
Ripottele lopuksi varoen Digestive-murskaa maalatun kuvan ympärille.
MAALAUS
Maalaus täytyy tehdä jo etukäteen, sillä erilaiset maalikerrokset vaativat kuivumisaikaa. Tarkemmat niksit ja ohjeet löydät maalausohjeesta (katso linkki!).
Vinkki 1: Kun malli sisältää paljon yksityiskohtia, kannattaa miettiä, onko kaikkea tarpeen jäljentää täysin mallin mukaisesti. Osan yksityiskohdista voi jättää pois tai tehdä ne muunnellen. Siis priorisoi aiheen ominaispiirteiden ja toteutuksen haasteellisuuden mukaan.
Vinkki 2: Saat maalattuun kuvaan kolmiulotteisuutta yhdistämällä siihen yksityiskohtia, jotka nousevat irti pinnasta. Tässä maalauksessa rekan pyörät on tehty Kick-lakritsista.
Vinkki 3: Kristallipulvereista saa nestemäisiä sekoittamalla pieneen määrään jauhetta tipan tai pari kirkasta alkoholia.
Vinkki 4: Marsipaanin värillä ei ole suuresti väliä, kun maalaat koko kuvion peittävää pintaa. Tässä on käytetty vaaleanpunaista, koska tätä sattui kaapista löytymään. Yhtä hyvin pohjana olisi voinut olla jokin muu vaalea sävy. Kannattaa kuitenkin muistaa myös valmiiden, värillisten marsipaanien hyödynnettävyys: tässä olisi voinut käyttää myös valmiiksi punaista marsipaania, jolloin maalattavaksi olisi jäänyt ääriviivat ja pienemmät yksityiskohdat.
Vinkki 5: Jos haluat tehdä kakun hyvissä ajoin valmiiksi, esimerkiksi edellisenä päivänä, kannattaa marsipaanikoristeen alle levittää sokerikreemi. Kermavaahdon päällä marsipaani alkaa ”itkeä” reunoilta.
MAIJAKKA:
Kysymyksiä ja vastauksia-kategorian Maalaaminen- sivulla on ohjeet. Lue tarkkaan se sivu, sieltä löydät vastaukset kaikkeen kysymääsi. Kyllä auto äidin käsissä valmistuu. 🙂
Tässä linkki sivulle:
http://www.kinuskikissa.fi/maalaaminen/?ref=6
Moi!
Näytin tätä pojalleni, jolla on kolme vuotis synttärit tulossa. Poika totesi, etä ei halua mitään lahjoja, haluaa vaan Make-kakun…pakko siis äidin ryhtyä otsa hiessä hommiin! 🙂
Voiko kuvan maalata etukäteen vai vettyykö marsipaani/leviääkö värit? Siis laittaisi kuvan kakun päälle vasta ennen tarjoilua mutta muuten tekis valmiiksi?
Upea blogi kerrassaan!
Tätä ohjetta mukailleen yritetään viikonloppuna saada aikaiseksi 2v. synttärikakku. Oikaisen vaan ton Maken suhteen. Netin uumenista löytyy sellainen kuin kuvakakkuun.com , joka auttaa tumpelompaa kakun tekijää 😉
Kakkutalo: tsemppiä urakkaan! 🙂
Aloittelija: kyllä, varmempi on ehdottomasti laittaa sokerikreemi. Sokerikreemi on niin neutraali, että käy minkä täytteen kanssa tahansa. Uskoisin lakujen kiinnittyvän yhtä hyvin sokerikreemiin. Lakut suosittelen laittamaan samana päivänä, jos alla on kermavaahto.
4 lapsen äippä: väreistä löytyy oma tietopaketti Ohjeet ja vinkit kakun tekijälle -osiosta.
nnika: tosi kiva kuulla!! 😀
Kakku oli jymy menestys tuhannet kiitokset taas kerran!!!
kakku hyytymässä jääkapissa aamulla koristelen. Itse maalasin toisen auton ja vaihdoin vähän täytteitä 😀
Aivan upea kakku. Voisitko laittaa juttua noista väreistä! Mitkä käy siveltimellä maalaamiseen ja mitkä kerman tai marsipaanin värjäämiseen jne… -Kiitos- Sivusi ovat aivan ihanat 🙂
Oi, että! Tämä on aivan mahtava blogi!
Itse olen aivan aloittelija, ja päätin kokeilla tätä Make-kakkua. Ostin tänään väritkin. Näin aloittelijana mietin, että olisiko kuitenkin varmempaa laittaa kuvan alle sokerikreemi? Voi kyllä olla, että koristelisin kakun vasta tarjoilupäivän aamuna, mutta jos on oikein helteinen päivä, niin pelkään, että vaivalla tekemäni koriste menee pilalle.
Täytteeksi ajattelin laittaa vain mansikkahilloa, banaania ja kerma-vaniljarahkaa. Tätä ajattelin ensin laittaa myös kakun reunoille ja päälle. Mutta olisiko kuitenkin sokerikreemi varmempi ja sopisiko se, jos muu täyte on tuota edellä mainitsemaani?
Entä miten tuo laku-koriste käyttäytyy? Alkaako sekin värjätä kermaa? Kiinnittyisikö ne sokerikreemiin?
Tulipas jo monta kysymystä, mutta kiitos vielä mahtavasta blogistasi! Ja peukut pystyyn, että kakkuni onnistuu 🙂
Kylläpäs on heino Make. Kolmen viikon päästä pitäisi itse aloittaa Make-kakun toteutus 5-vuotiaalle.
Ei galleriakuvia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5607 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1814 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Ihanaa että täällä oli ohje Cars-kakkuun ! Sain eilen illalla kutsun kummipojan synttäreille ja samalla kakkutilauksen – toiveena joku Cars hahmo. Miulla ei ollut mitään hajua miten toiveen toteuttaisi mutta tässähän se sitten tuli ! Kiitoksia :>