Uusi vuosi alkaa ihanalla arkiherkulla: omatekoisilla kaurasämpylöillä. Arkiystävällisen taikinasta tekee paitsi helpot raaka-aineet myös mahdollisuus oikaista valmistuksessa käsiä sotkematta. Taikinan voi sekoittaa puulastalla tai -haarukalla ja halutessaan annostella nokareiksi pellille.