Värjää valkoinen sokerimassa violetiksi tai käytä valmista violettia massaa.

Kauli massa ohueksi levyksi. Ota pienellä lehtimuotilla kuvioita. Iiriksiä varten ei ole olemassa omaa muottia, mutta voit käyttää sopivia (terä)lehtimuotteja. Vaihtoehtoisesti ota levystä sydämiä ja halkaise sydämet kahteen pisaran muotoiseen osaan.

Ohenna terälehden reunaa pehmeän muotoilualustan päällä pallopäisellä työkalulla.

Liitä muutamia pieniä lehtiä yhteen ja laita kuivumaan yön yli foliosta muotoiltuun kuppiin.

Tee isompia lehtiä samaan tapaan kuin edellä. Liitä niitä pienempien lehtien ympärille pitämällä kukkaa ylösalaisin. Kuivata taas foliolla tuettuna. Anna ulompien lehtien taipua ulospäin.

Sekoita peittävä keltainen maali yhdistämällä keltaista pastaväriä valkoisen värin joukkoon. Maalaa keltaiset viirut ulommaisten terälehtien keskelle. Tarvittaessa lisää uusi kerros edellisen kuivuttua.

Kauli vihreä sokerimassa ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla kapeita lehtiä. Voit leikata lehdet myös veitsellä. Anna lehtien kuivahtaa muotoonsa rypistetyn leivinpaperin päällä.