hopeatoffeetayte hopeatoffeetayte-2

Vinkki: Kermatoffeen värisen ja makuisen täytteen saat korvaamalla Hopeatoffeet Tsinuski-makeisilla. Kinuskitäyte on makea, joten valitse rinnalle esimerkiksi marjatäyte.

Annos riittää normaalikokoisen kakun kahteen väliin.

Ainekset:
1 ps (169 g) Hopeatoffee-karkkeja
2 dl kuohukermaa
2 ½ dl kevytvispiä
2 rkl vaniljakreemijauhetta


Laita Hopeatoffeet ja kuohukerma kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen, kunnes karkit ovat sulaneet. Jäähdytä ja nosta jääkaappiin mielellään seuraavaan päivään. Kastike ei vaahtoudu ennen kuin se on täysin kylmää.

Vatkaa kevytvispi vaahdoksi. Vaahdota myös Hopeatoffee-kastike. Yhdistä vaahdot ja sekoita joukkoon vaniljakreemijauhe. Levitä täytettä täytekakun kahteen väliin. Nosta kakku jääkaappiin jähmettymään.