Aikku Laaksonen: Voit toki muokata kakkua mieltymysten mukaan. Se onkin tässä leipomisessa kivaa, että vain taivas on rajana ja maku mieltymykset kertovat miten kannattaa toimia. 🙂
Ei yhtään hullumpi idea liittää tummaa kakku pohjaa ja valkosuklaa vanilja sekä vadelma täytettä yhteen. Jos et vielä rohkene sokerimassa kuorrutteeseen lähteä niin kerma päällinen on aina takuu varma suosittu juttu! 🙂
Suosittelen sinua kuitenkin rohkeasti kokeilemaan, eihän koskaan voi tietää miten hienosti onnistuisit! 🙂 Mukavia juhlia teille! 🙂

Aion testata tätä lasteni syntymäpäivillä. Mietin kuitenkin (kun kovin amatööri olen kakkujen kanssa ainakin toistaiseksi), että sopisiko tumma kakkupohja myös tämän pohjaksi? Luulen, että tämä suklaakakkupohja voi olla liian haastava, joten helpommalla voisi päästä.. ja sopisiko koristeluun ihan perinteinen kermakuorrutus? En taida uskaltaa alkaa harjoitella sokerimassalla/marsipaanilla jne😄

Siis niin ihana kakku, nyt olen sen sitten kokeillut. Tein suklaakakku pohjaan ja valkosuklaa täytteellä. Kiitos hyvistä ohjeista. 🙂

Kiitos vinkinstä! Tuo massan kanssa kuorruttaminen ei muutenkaan ole minulle se kaikkein tutuin juttu, niin ehkä parempi pistää vaan päällinen massalla 🙂

Ajattelin leipoa syntymäpäivieni kunniaksi tämän kakun, on niin herkullisen oloinen 🙂 mietin vaan että onnistuisiko, jos teenkin kakun isommaksi levykakkupohjilla? Tekisin kolme suklaista levykakkupohjaa, täytteet tuplana ja kostutus vaniljamaidolla. Miltä kuulostaa, tulisiko hyvä? Saisin tehtyä vaan kerralla sen verran suuren kakun ettei tarvitsisi kahta tehdä.. Sokerimassaa kuorruttamiseen tarvitsee varmaan aika suuren määrän, reilu kilo?!

Simma: Mehevä suklaakakkupohja on yksi suosituimmista pohjista. Hieman höttöisen rakenteensa vuoksi kakun leikkaaminen kolmeen osaan saattaa olla haasteellista, mikäli kakku on jäänyt paistuessa matalaksi. Jääkaappikylmä tai hetken pakastimessa ollut kohmeinen kakku on helpompi leikata. Muitakin kakkupohjaa koskevia vinkkejä löytyy kommenteista mehevän kakkupohjan sivulta (punainen linkki yllä).
Seuraavalla kerralla parempaa onnea näillä vinkeillä! 🙂

Tein tämän kakun, mutta lopputulos ei ihan vastannut odotuksia. Kakkupohjasta tuli aika matala, ja kolmeen osaan leikkaaminen oli siksi hankalaa. Keskimmäisestä palasta tuli niin ohut, että se hajosi kolmeen osaan. Kun lehvitin toista täytekerrosta, palaset alkoivat valua kohti reunoja. Päällimmäisen palan lisääminen vain pahensi asiaa. Koko kakku levähti niin, että alaosa on leveämpi kuin yläosa. Lisäksi molempia täytteitä jäi noin kolmasosa yli.
No, eiköhän tuo syötyä tule, ja varmaan maistuu kuitenkin hyvältä ☺

kata93: Laita kaikkia aineita 1/3 enemmän kuin ohjeessa.