22.6.2014
Täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin. Tarjoa esimerkiksi makean valkosuklaa-vaniljatäytteen tai jonkin muun suklaatäytteen parina. Jos haluat vadelmatäytettä molempiin väleihin, tee kaksinkertainen annos ja makeuta hieman sokerilla. Vadelmat voi korvata myös esimerkiksi mustikoilla tai mansikoilla.
Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lisää vaniljarahka.
Soseuta vadelmat. (Jos käytät ulkolaisia vadelmia, keitä niitä 5 minuuttia.)
Sekoita vadelmasose ja vaniljakreemijauhe täytevaahdon joukkoon.
Levitä täyte pohjan päälle.
Toimiiko ohje miten, jos käytän pakastevadelmia? Muuttuuko vadelmien määrä, ja täytyykö sulattamisen jälkeen jäähtyä?
PipsukkaS: kostutusmäärät riippuvat kakkupohjasta ja täytteistä. Määrä on annettu täytekakkureseptissä ja useimmissa kakkupohjien resepteissäkin on viitattu suositeltuun kostukemäärään. Useimpia täytekakkuja kostutetaan, vaikka tehtäisiinkin edellispäivänä (mikä on suositeltavaa).
Jos haluat hakea reseptejä, joissa tiettyä täytettä on käytetty, voit laittaa täytteen nimen blogin hakukenttään. Esim. tässä tapauksessa ”vadelma-vaniljatäyte”.
Millä olet kostuttanut kakun ja kuinka paljon? Jos kakun täyttää jo vuorokautta ennen mahtaakohan tarvita kostuttaa🤔
Mia Laurimo:: Kinuskikissan verkkokaupasta saa tilattua confetin omaa vaniljakreemijauhetta. Se on maidoton ,gluteeniton ja luvataan sopivaksi myös vegaaneille.
Kreemijauheen voi toki korvata myös vaniljakastike jauheella, mutta niissä taitaa olla maitoa.
Liivate on sitten toinen vaihto-ehto maidottomaan hyydytykseen.
Tai yksinkertaisesti vain kreemijauheen poisjättäminen.
Onko mahdollista korvata kreemijauhe jotenkin, että täytteestä saisi maidottoman?
Tyhmä kysymys… Jos laittaa tätä yhteen väliin ja esim tuon valkosuklaa-vanilijan toiseen väliin, niin mitä päälyosaan? 😀
Minulla kakkuun tulossa valmis kakkukuva.
julianna: Voit varmasti vaihtaa rahkan tuorejuustoon mikäli haluat. Sama määrä ja sokerin määrää maistelet sopivaksi.
Tai voithan laittaa vaikka vaniljan makuista tuorejuustoakin.
Sopiiko rahkan tilalle maustamaton tuorejuusto jos lisäisin sokeria täytteeseen?
N-adja: kyllä minäkin täyttäisin perjantaina ja koristelisin lauantaina, ainakin koristelu helpompaa, ja suklaakakku vain paranee odotellessa. Ja voi laittaa sekaan myös kokonaisia vadelmia sattumiksi jos haluaa, ei tule liian makeaa.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5602 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2540 tähteä
Brookies
1809 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
hellulilja: Hyvin toimii myös pakastevadelmilla! 🙂
Sama määrä vadelmia oikein passeli ja juu, mikäli sulattelet mikrossa niin että tulevat kuumiksi tai joudut keittämään ulkolaisia vattuja niin jäähdytä kunnolla.
Jos laitat lämmintä tavaraa täyteseoksen joukkoon, niin ikävästi käy juoksettumis efekti. Parempi siis antaa jäähtyä. 🙂