Ota taikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön leivinpaperin päälle.

Leikkaa levyt leveyssuunnassa kolmeen suorakaiteen muotoiseen osaan.

Tee veitsellä n. 1 cm päähän reunasta levyn läpi ulottuvat viillot. Ne auttavat viinereitä kohoamaan tasaisesti.

Voitele taikinareunat munalla.

Laita kinuskikreemi ja mämmi pursotuspusseihin. Leikkaa pusseihin noin 1,5 cm:n kokoiset aukot.

Pursota taikinapalojen keskiosaan kaksi raitaa kinuskikreemiä ja niiden keskelle mämmiraita.

Paista 200 asteessa 13-15 minuuttia, kunnes reuna on saanut väriä.

Viimeistele ennen tarjoilua sormisuolalla. Siivilöi reunaosan päälle tomusokeria.