02.01.2020   7 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Pikkuleivät
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

White Chocolate Chip Cookies


Amerikkalaiset suklaahippukeksit tunnetaan rapeasta pinnasta ja hieman sitkeästä sisuksesta. Näissä cookieissa klassikon värit on käännetty toisinpäin: keksitaikina on tumma ja sitä täplittää valkosuklaa. Muista ottaa keksit ajoissa uunista! Niiden rakenne tiivistyy vielä paiston jälkeen.

20-30 kappaletta

  • Taikina:
  • 175 g voita
  • 1 ½ dl sokeria
  • 1 ½ dl fariinisokeria
  • 1 ½ tl vaniljauutetta
  • 1 iso kananmuna
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 ½ dl valkosuklaahippuja
  • Pinnalle:
  • ½ dl valkosuklaahippuja


  • Sulata voi kattilassa niin, että se kiehahtaa. Ota kattila liedeltä ja lisää sokerit. Anna sokereiden hieman sulaa joukkoon. Lisää vaniljauute ja reippaasti käsivispilällä sekoittaen muna.
  • Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä. Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta suklaa ei sula taikinan joukkoon. Lisää sitten valkosuklaahiput.
  • Annostele taikina kahden lusikan avulla nokareiksi pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti leviämisvaraa. Paista 200 asteessa 7-8 minuuttia. Älä paista koviksi, vaan jätä keskeltä pehmeiksi. Asettele keksien päälle heti paiston jälkeen valkosuklaahippuja. Anna jäähtyä pellin päällä.

Valmistusaika: 60 min

Vaikeusaste: Helppo

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
8 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan talviarvonta



Vuoden ensimmäinen arvonta käynnissä! Viileää talviteemaa voi luoda esimerkiksi lumihiutalemuoteilla ja talvisilla minimuffinssivuoilla. Lisäksi paketissa pieni söpöläinen: vaaleanpunainen retro-irtopohjavuoka.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat