Kevät on vahvasti tuloillaan, aurinko hellii ja ruoho vihertää – ainakin muffinssien päällä. 🙂 Tämän reseptin myötä starttaa Kinuskikissan pursotuskoulu, jota kannattaa seurata Instagram Stories -videoilla. Myöhemmin koostan kaikki ohjeet myös blogiin.

Rairuohon alta löytyy kinuskinen muffinssitaikina, jonka joukkoon on paloiteltu suolatikkuja.

Tämä resepti julkaistaan poikkeuksellisena aikana keväällä 2021, kun olemme Suomessa eläneet vuoden poikkeusoloissa koronaepidempian vuoksi. Aihe on löytänyt tiensä myös leivontaan. Vuosi sitten kauppojen hyllyt tyhjenivät vessapapereista ja ilmiö innosti minut leipomaan vessapaperimuffinsseja. Syksyllä katukuvaan ilmestyivät maskit ja blogikin sai omat maskileivonnaisensa. Halloweenia juhlittiin koronaviruksen näköisellä monsterikakulla. Siksi en malta olla tuomatta esiin Instagram-seuraajan terävää havaintoa: korona-ajan ihminen näkee rairuohossakin koronaviruksen hahmon. 😄🦠 Jos innostut hyödyntämään tätä ajatusta – saa käyttää!