05.02.2015   6 kommenttia Kategoria: Syntymäpäivät,  Täytekakut
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Pyöreiden vuosien kakku


pyoreat-vuodet-kakku

Tämän syntymäpäiväkakun koristelun muunnat helposti päivänsankarin iän mukaan. Kiivien sijaan numerot voi muotoilla esimerkiksi persikan- tai mansikansiivuista tai vaikka viinirypäleistä. Isojen juhlien kakku syntyy pellin kokoisista levykakkupohjista. Pienempiin pirskeisiin kakun voi koota kahdesta levystä, joista saa leikkaamalla kolme pohjakerrosta.

Syntymäpäiväkakku

35-40 hengelle

Pohja:
3 tummaa levykakkupohjaa

Kostutus:
6 dl sitruunan makuista ”mehulimsaa”

Täytteet:
vadelma-vaniljatäyte kaksinkertaisena
valkosuklaa-vaniljatäyte kaksinkertaisena

Koristelu:

kiivejä
mansikoita

Pursotukset:

8 dl vispikermaa
2 ½ rkl sokeria
4 rkl vaniljakreemijauhetta


Valmista levykakkupohjat ja täytteet erillisten ohjeiden mukaan.

Nosta ensimmäinen pohjalevy tarjoilulautaselle. Kostuta mehulimsalla. Levitä päälle toinen täytteistä. Nosta päälle seuraava pohja, kostuta ja levitä toinen täyte. Laita kanneksi viimeinen pohja ja kostuta. Nosta kakku jääkaappiin, jotta täytteet jähmettyvät.

Kuori kiivit kuorimaveitsellä ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Muotoile kiivinsiivuista päivänsankarin ikää vastaavat numerot.

Mittaa isoon kulhoon kerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi ja siivilöi vaahdotuksen aikana joukkoon vaniljakreemijauhe. Laita kermavaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Kehystä numerot tähtipursotuksella ja kakun sivureunat aaltoilevalla pursotuksella. Viimeistele koristelu mansikoilla. Lue tarkemmin pursotuksista pursotusmallistosta.

pyoreat-vuodet-kakku-vaihe pyoreat-vuodet-kakku-vaihe-2

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Toivepuodin syysarvonta



Syysarvonnan palkintoina on Premium kaakaota, toffeearomia, vaniljatahnaa ja kettupillejä.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat