07.09.2018   2 kommenttia Kategoria: Syksy,  Täytteet
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Munaton,  Pähkinätön

Kaneli-omenatäyte


Omenan makuinen täytevaahto sopii ihanasti esimerkiksi syksyisen täytekakun väliin. Kanelilla maustettua omenasosetta voi käyttää täytekakussa myös sellaisenaan hillon asemasta. Sen kanssa sopii jokin Täytteet-kategorian moussemaisista täytteistä, vaikkapa valkosuklaa-vaniljatäyte.

Vinkit:

  • Täyte on mitoitettu 24-26-senttisen täytekakun kahteen väliin reiluiksi kerroksiksi. Täyte riittää hyvin myös korkeaan, halkaisijaltaan noin 16-senttiseen kakkuun, jossa on kolme täyteväliä (kts. esimerkiksi auringonkukkakakku).
  • Vaalea täyte pääsee hyvin oikeuksiinsa tumman suklaapohjan kanssa. Löydät kaikki Kinuskikissan pohjareseptit kategoriasta Kakkupohjat.



Kanelinen omenasose:
375 g omenakuutioita (noin 5-6 omenasta)
¾ dl sokeria
2 rkl vettä
2 tl kanelia

Muut täyteainekset:
4 liivatelehteä
4 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa
¾ dl sokeria
kanelinen omenasose (edellä)
½ dl vettä


Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa kuutioiksi. Laita kaikki omenasoseen ainekset kattilaan. Keitä välillä sekoitellen, kunnes omenakuutiot ovat pehmenneet. Soseuta sauvasekoittimella. Anna jäähtyä.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää joukkoon vaniljarahka, sokeri ja omenasose. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sulata joukkoon liotetut liivatteet. Sekoita liivatevesi täytevaahtoon.

Kaada täyte irtopohjavuokaan kakkupohjan päälle (2 väliin). Anna kakun hyytyä jääkaapissa 3 tuntia ennen vuoasta irrottamista.

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
8 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissa Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin syyskuun arvonta



Syyskuun arvonnassa on jaossa tuotepaketti, joka sisältää pitsimaton, hämähäkinverkko-koristepapereita ja violetteja suklaapalloja.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit