Valmista pullataikina erillisen ohjeen mukaan. Valmista taikinan kohotessa keksitaikina.

Sulata keksitaikinan voi kattilassa niin, että se kiehahtaa. Lisää sokerit. Anna sokereiden hieman sulaa joukkoon. Lisää vaniljauute ja reippaasti käsivispilällä sekoittaen muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä.

Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta suklaa ei sula taikinan joukkoon. Lisää sitten suklaahiput.

Leivo pullataikinasta kohottamisen jälkeen pyöreitä pullia. Nosta pullat pellille leivinpaperin päälle. Anna kohota 20-30 minuuttia.

Paina keksitaikinasta käsiesi välissä litteitä kiekkoja. Laita kiekot pullien päälle.

Paista 200 asteessa yhteensä noin 15 minuuttia. Laita paiston puolivälissä (tai kunnes keksit ovat saaneet sopivasti väriä) pullien yläpuolelle toinen pelti suojaksi. Näin keksipinta ei tummu liikaa.

Pullat kannattaa tarjoilla tuoreina, kun pinnalla oleva keksi on vielä pehmeää.