Minun tuntemassani klassisessa unelmatortussa on voinen täyte. Parhaat ”nostalgiafibat” saankin äidin reseptiarkistosta löytämästäni täytteestä. Red velvet -muffinssien yhteydessä tykästyin myös tuorejuustolla ”kevennettyyn” kreemiin, joten kokeilin sitä kääriksen sisään. Kumpikin täyteversio löytyy oheisesta reseptistä.