Tämä keikaustyylillä valmistettava sushikakku on TikTokissa trendaava tapa nauttia sushin mauista ilman rullaamista. Kakku kootaan aidoista sushiraaka-aineista, joita voit helposti muokata oman maun mukaan. Lopputulos on näyttävä juhlaruoka voileipäkakun tilalle, mutta täyttävien raaka-aineidensa ansiosta se toimii hyvin myös aterian korvikkeena.
Sushikakku
20.1.2026
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
24 annosta
Yksi annos vastaa pientä kakkupalaa ja 2-3 makirullaa.
Koristelu
Tarjoiluun
Tarvikkeet
neliskanttinen reunallinen vuoka (17 x 26 cm)
tuorekelmu
Ainekset
Muunna reseptiä
24 annosta
Yksi annos vastaa pientä kakkupalaa ja 2-3 makirullaa.
Koristelu
Tarjoiluun
Tarvikkeet
neliskanttinen reunallinen vuoka (17 x 26 cm)
tuorekelmu
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!ESIVALMISTELUT
Valmista sushiriisi erillisen ohjeen mukaan.
Leikkaa kurkku pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Poista suikaleista vetinen siemenosa.
Halkaise avokadot pituussuunnassa ja kierrä puolikkaat irti toisistaan. Poista siemen. Irrota kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vuoraa neliskanttinen uunivuoka (17 x 26 x 5 cm) tuorekelmulla.
KAKUN KOKOAMINEN
Peitä vuoan pohja kylmäsavulohiviipaleilla. Lopun kylmäsavulohen voi käyttää koristelussa.
Painele päälle puolet sushiriisistä.
Leikkaa levämatoista sopivan kokoisia paloja ja tee niistä seuraava kerros.
Levitä päälle tuorejuusto. Laita vuokaan sitten kurkkusuikaleet ja avokadoviipaleet.
Laita viimeiseksi toinen levämattokerros sekä loput sushiriisistä.
KORISTELU JA TARJOILU
Kumoa kakku tarjoilulautasen päälle.
Koristele limemajonaasipursotuksella, sushi-inkiväärillä, silputulla ruohosipulilla ja seesaminsiemenillä.
Tarjoile kakku kokonaisena tai leikkaa valmiiksi annospaloiksi. Palat on helpointa leikata terävällä kokkiveitsellä.
Kakkua on helpointa syödä haarukalla ja veitsellä. Sushin tapaan voit dipata suupaloja soijakastikkeessa ja maustaa wasabilla.
Kokeile myös näitä
Kommentit (1)
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskigalleria (2)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5709 tähteä
Maailman paras mutakakku
2847 tähteä
Mokkapalat
2592 tähteä
Brookies
1876 tähteä
Britakakku
1539 tähteä
Mielenkiintoinen värkkäys oli tämä. Sain apulaisenkin innostumaan ostoksille ja tekemiseen 🙂
Vuoka oli vähän pyöreäkulmainen suorakaide, mitat samat kuin ohjeessa. Ihan terävät ei reunoista tullut, mutta oman väen kesken ei ole niin justiinsa. Voisihan ne veitsellä tasata, teräviksi, jos tahtoisi. En tahdo 😀
Tein itse limemajoneesin, tuli hyvää. Kaikin puolin onnistui mielestämme kakku 🙂
Kuva vain ei ole hyvä, mutta näkee siitä kakun kuitenkin 🙂
Lisäys:On tosi hyvää 👍😋
Seuraavaa kakkua varten pikkelöin inkivääriä, pieni potku on oiva lisä tarjoilussa 👍