Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

Ravista mixeripulloa huolellisesti, jotta väri sekoittuu tasaisesti. Mittaa kattilaan salmiakkimixeri, vesi ja siirappi.

Sekoita maissitärkkelys pieneen määrään lientä ja lisää kattilaan.

Kuumenna liedellä, kunnes kiisseli pulpahtaa, mutta älä jatka keittämistä.

Sekoita joukkoon liivatteet.

Nosta kattila liedelle ja anna pulpahtaa vielä kerran.

Laita kattila kylmään vesihauteeseen, kunnes kiisseli on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi (noin 45 minuuttia). Sekoittele välillä, jotta kiisseli jäähtyy tasaisesti eikä siihen muodostu paakkuja.

Kaada irtopohjavuokaan, kostutetun kakkupohjan päälle.

Halutessasi voit levittää täytteen alle sitruunatahnaa.

Anna kakun hyytyä jääkaapissa kolme tuntia ennen vuoasta irrottamista.