05.05.2013   93 kommenttia Kategoria: Kakkupohjat

Minttusuklaakakkupohja


minttusuklaapohja

Kuva sen kertoo parhaiten: tämä kakkupohja todella on ihanan mehevää ja suklaista. Oikeastaan tämä ei ole vain pohja vaan se on kakku jo itsessään: täytteitä ei siis välttämättä tarvita vaan yksinkertainen suklaakuorrutus riittäisi stailaamaan tästä kahvipöydän himoitun herkun. Jos kuitenkin mielit mintunmakuista pohjaa täytekakkuun, tässä kakkupohja sinulle. Täytteeksi sopii hyvin esimerkiksi suklaa tai muu neutraali maku, joka ei riitele mintun kanssa. Pohjan kostuttaminen ei ole välttämätöntä – korkeintaan kevyt kostutus riittää. Pohja on rakenteeltaan hieman hajoavainen, joten suosittelen leikkaamaan ja kokoamaan sen jääkaappikylmänä.


Taikina:

225 g Mini-pätkiksiä
225 g voita tai margariinia
2 ¼ dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
2 dl kevytmaitoa


Leikkaa pätkikset rouheeksi. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi pätkisrouhe.

minttusuklaapohja-vaihe

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (halkaisija 24 cm).

minttusuklaapohja-vaihe-2

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin tunti. Anna jäähtyä vuoassa hetken aikaa ennen kumoamista.

Nosta jääkaappiin ennen kuin halkaiset kakkupohjan osiin. Kylmänä pohjalevyt pysyvät koossa parhaiten.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan jouluarvonta



Vuoden viimeisessä arvonnassa saat valita palkinnon itse Kinuskikissan Toivepuodin uutuuksista! Palkintotuotteiden yhteenlaskettu arvo on 30 €. Lue tarkemmat ohjeet arvontasivulta.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat