Kinuskikissan syntymäpäivä 16.10. lähestyy ja sen kunniaksi olen lanseerannut lempimaulleni, kinuskille, ihan oman Kinuskipäivän. Sitä vietetään täällä Kinuskiyhteisössä teemaan sopivin reseptein, joten seuraavien viikkojen aikana pääsette nauttimaan monista uusista kinuskin ja toffeen makuisista herkuista!
Nämä suklaiset leivokset ovat saaneet inspiraation Mars-patukoista, joissa yhdistyy nougat, maitosuklaa ja toffee. Leivosten pohja muodostuu sulatetuista Mars-patukoista ja hienonnetuista kekseistä. Täytteenä on paksusti toffeeta ja pinnan viimeistelee maitosuklaa.
Leikkaa leivoksiksi tai jos tarjolla on muutakin makeaa, niin annoskoon voi pienentää fudge-kuutioiden kokoisiksi paloiksi.
Jende: luulen, että laktoosittomalla maitosuklaalla pääsisit aika lähelle toimivaa lopputulosta. Kerma ja keksirouhe kuitenkin pehmentää ja parantaa leikkautuvuutta. Jos lähtisi ihan yks yhteen määrän korvaamaan eli laittaisi 150 g. Olisi kiva, jos palaisit kertomaan, miten kävi!