Tämä kesäinen mansikkakakku yllättää ihanalla suukkosisuksella. Mansikkatäytteen joukkoon on piilotettu reilusti vaniljasuukkoja, joten jokaisessa kakkupalassa maistuu niin mansikka kuin vanilja. Mansikkatäyte on makeutettu maltilla ja se raikastaa kokonaisuutta.
Taru: voi toki, tuo on helppo muunnos. Toki on muistettava, että mustikasta tulee violetti eli jos se sopii väriteemaan, niin idealle peukku!