Noin 8-9 kpl

2 dl vehnäjauhoja

2 dl täysjyvävehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1 dl juustoraastetta (emmental tuo makua)

1 1/2 dl raastettua porkkanaa tai kesäkurpitsaa

1/2 öljyä

1 rkl siirappia

2 dl maustamatonta jogurttia (vilja-jogurtti antaa ihanan säväyksen)

 

1. Sekoita kuivat aineet ja lisää raasteet. Kaada joukkoon öljy, siirappi ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi.

2. Muotoile kahden lusikan avulla taikinasta leivinpaperille pieniä lettusia.(noin 2cm paksuja)

3. Pistele haarukalla leipäset ja halutessasi ripottele päälle juustoraastetta.

4. Paista 200-225 asteisessa uunissa keskitasolla kunnes leivät saavat väriä. (15 min)

Lopuksi nauti luomuksistasi voinokareen kera!