Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Marianne

Raparperi-rahkapiirakka

14.6.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_0872_600x600.jpg

Pohja

12 dl  vehnäjauhoja
4,5 dl  sokeria
3 tl  leivinjauhetta
3 tl  ruokasoodaa
2 tl  vanijasokeria
375 g  voita
2  kanamunaa
3 dl piimää

Täyte

1,2 l  raparperia
750 g maitorahkaa
3  kanamunaa
3 tl  vaniljasokeria
0,5 dl sitruunamehua

  1. Sekoita kuivat aineet
  2. Sulata rasva ja lisää joukkoon
  3. Jaa taikina kahteen osaan, lisää toiseen osaan munat ja piimä
  4. Levitä taikina munapiimätaikina uunipellille
  5. Pilko raparperit ja laita ne taikinan päälle
  6. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä raparperin päälle
  7. Lopuksi ripottele jäljelle jäänyt muruseos rahkan päälle
  8. Paista 175 asteessa n. 45-60min.

Kategoriat

Makeat piirakat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_0107_400x400.jpgMarianneMustikkamuffinnit, gluteeniton, munaton
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_0098-1_400x400.jpgMarianneSupermankakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_1535_400x400.jpgMarianneLomakakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_3993_400x400.jpgMarianneValkosuklaa-salmiakki juustokakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_12881_400x400.jpgMariannePaholaisen muffinnit
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/9026_IMG_3980_400x400.jpgMarianneRiisuklaakarkit
3

Kommentit (10)

Rva Jalava
10.6.2021 21:15

Apua! Paljonko lämpötila ja paistoaika, jos tekee useamman kerralla kiertoilmauunissa?! Tytär alkoi tekemään tätä näin myöhään, eikä viitsisi valvoa kolmea tuntia (kolme piirakkaa tulossa..)

Raili Parkkinen
12.6.2020 11:24

Mielestäni täyte ei kaipaa sokeria koska päällelaitettava muruseos on niin sokerista. Hyvää tuli.

Sari Xu
14.5.2020 21:47

Tulipa mehevää ja upeaa raparperipiirakkaa 😋!
Laitoin täytteeseen sen ohjeesta puuttuvan sokerin, 2dl.
Seuraavalla kerralla tosin teen pohja-ja päällistaikinat erikseen; munat ja piimä eivät sekoittuneet tasaisesti murotaikinaan, joten jouduin siivilöimään siivilän läpi kokkareisen taikinan.
Tästedes pohjataikinan aion tehdä niin, että sekoitan sokerin, munat ja piimän ensin, sitten sulatetun voin ja viimeiseksi jauhoseoksen, jossa mukana sooda ja leivinjauhe. Päällysmurun teen sitten alkuperäisen ohjeen mukaan. Ja molempiin taikinoihon aineket puolitettuna seuraavasti:
– 6dl vehnäjauhoa
– 2,25dl sokeria
– 1,5tl leivinjauhetta
– 1.5tl soodaa
– 1tl vaniljasokeria
– 185g voita

Sari Xu
14.5.2020 16:05
Sisko Sainio
25.1.2019 17:42

Tätä täytyy kokeilla mutta ajattelin rapsut vaihtaa omenoiksi,saanähdä mitä siitä tulee.

Sanna Väänänen
28.5.2018 16:40

Anoppi oli leiponut tällaisen raparperipiirakan mökkireissulle! Me totesimme sen olevan mallia maailman paras!!! Wau!!!!

Maarnikka
10.5.2018 10:36

Hei. Mehevänoloinen piirakka uunissa. Ohjeen rahkatäytteessä ei ole sokeria. Laitoin 200 grammaa.

mariah
Kinuskileipomo mariah
31.8.2017 09:07

Hei Mari K,
Kakku on iso kokoinen ja minulla on 60cm pelti. Puolittaisin ohjeen jos teet ihan 26cm piirakka vuokaan.

Kinuskikissalta löytyy muuten hyvä vuokien muunnostaulukko http://www.kinuskikissa.fi/vuokien-muunnostaulukot/

Mari K
30.8.2017 11:12

Hei,
haluaisin tehdä tällä ohjeella piirakan, mutta pellillisen sijaan haluaisin tehdä sen pyöreään vuokaan. Meneekö ihan pieleen jos teen puolikkaan taikinan?

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
21.6.2014 12:28

Tämän tyylistä rahkapiirasta ilman raparperia olen syönyt ja oli tosi hyvää. Täytyypä testeta tätä ohjetta on varmaan myös hyvää.

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa