Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo MariaJ

Mini sitruuna-siipale

30.6.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_page_600x600.jpg

Täyte koostuu kahdesta osasta: sitruunahillosta ja moussesta.
Sitruunahillo:
Luomu sitruunan raastettu kuori ja mehu
vettä niin että yhteensä nestettä n. 1dl
10g maissijauhoa (HUOM! ei maissitärkkelystä)
n. ½dl sokeria
vaniljaa
10g voita
Laita ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä kunnes haluttu kiinteys saadaan, kokoajan sekoittaen.
Levitä hilloa molemmille kakkupohjille.
Täyte:
2 liivatetta
vajaa 1dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (Milbona toi positiivisen yllätyksen, se on laktoositon ja vaahtoutuu tosi hyvin ja maku hyvä)
1prk eila kreikkalainen sitruunakerrosjugurtti
Sitruunamehua ja sitruunan kuorta
1. Laita liivatteet likoamaan. Vatkaa kastike melko tönköksi vaahdoksi ja nostele joukkoon sitruunakuoriraaste ja jugurtti.
2. Liuota liivate sitruunamehuun, anna hetki vetäytyä ja sekoita ohuena nauhana muihin.
3. Lusikoi toisen pohjan päälle ja nosta toinen pohja päälimmäiseksi niin että molemmissa hillo-osio on moussea vasten. Laita jääkaappiin hyytymään 3h-1pv.

Koristeet:
Mansikoita
Vaahdotettua vaniljakastiketta n. 0,5 dl johon on sekoitettu vähän (20g) sulatettua sitruunavalkosuklaata

Levitä vaahto kakulle, anna hetki jähmettyä ja leikkaa sillä välin mansikat. Koristele kakku lopuksi mansikoilla. Ja syö ylijäämä mansikat äkkiä ennen kuin kukaan huomaa.

Ainesosat

HedelmäSitruuna/appelsiini/limeSuklaaVanilja

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakutTäytekakutTäytteet

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_nami-kakku1_400x400.jpgMariaJEnemmän on enemmän
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_49784224_2424103697662460_1631023992548622336_n-coffee_400x400.jpgMariaJJämä jemmat
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_mutakakku_400x400.jpgMariaJPiparimutakakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_36314791_10213370731806236_1288802385677778944_n_400x400.jpgMariaJKatkarapustus
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_raparperipiiras_400x400.jpgMariaJKesän pullea raparperipiiras
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/22580_syndekakku-2018_400x400.jpgMariaJSyntymäpäivän moussekakku
2

Kommentit (2)

Kinuskiemo
1.7.2017 19:49

Oletpa hyödyntänyt kekseliäästi kakkupohjan ja taikonut mahtavia leivoksia, näyttäviä ja superherkullisia. Päällä ihanan iso määrä mansikoita, jokaiselle lusikalliselle riittää raikas viipale. Namskis! 🙂

Upea tarjoilu appivanhemmille ja varmasti onnistunut ensi visiitti kodissanne. Paljon onnea uuteen kotiin! 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
1.7.2017 07:48

Tervetuloa leipomo MariaJ! 🙂
Huomaan toki, että rekisteröityneenä olet jo ollut jonkin aikaa, eikä leipomokaan aivan uusi ole, toki sieltä uusimmasta päästä. Nyt kuitenkin päätit avata ovet vekkulilla ratkaisulla: Jos kokonainen kakku on liikaa niin mitäs suotta, juuri näin, tarjolle voi laittaa myös puolikkaan kakun ja voi miten se maistuukaan hyvältä! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa