Kinuskileipomo MariaJ

Kategoria: Pikkuleivät Nähty 1584 kertaa
 
07.07.2017
 
2 kommenttia

Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Maidoton,  Munaton,  Pähkinätön,  Vegaaninen

LUKIJAN RESEPTIAvokado-peuran papanoita


Päätinpä kokeilla ylimääräisestä avokadosta tehdä elämäni ensimmäisiä avokado-suklaa-vegekeksejä. Vegaaniset leivonnaiset jo tuttu juttu jokseenkin ja avokadollakin olen rasvaa korvannut ja todennut, että suklaan kanssa varsinkin tuppaa toimimaan. Tai no ainakin välillä tämä lienee poikkeus ja vaatii rutkasti kehittelyä, niin maun kuin papanamaisen ulkonäönkin suhteen 😀

Avokado peuranpapanat:
1 kypsä avokado
50g kaurahiutaleita
lusikallinen vanilja-soija jugurttia alpro
2rkl kaakaoo
2rkl muscovadosokeria
1 rkl rusinaa
2rkl hienonnettua vege suklaata

Kaikki muut blenderillä tai sauvasekottimella sekasin paitsi rusinat ja suklaa. Käännellään pilkotut rusinat ja suklaa taikinaan. Lusikoidaan pellille ja painetaan pikkusen litteäksi. Paistetaan uunin ylätasolla 175-astetta n. 10-15min. Mietitään että mitäs näillä tehdään?