Kiitos, Lissy! 🙂

Kinuskiemo, kiitos. Pihlajanmarjahyytelö respti on otettu Dan Sukkerin sivulta:
Ainekset
2 l (1 kg) pihlajanmarjoja
5 dl vettä
1 kg Dansukker Hillosokeria
(2 rkl konjakkia)
(1 tl roseepippurirouhetta)
Irrota pihlajanmarjat tertuistaan ja poista samalla huonokuntoiset. Huuhtele marjat huolellisesti lävikössä.
Lisää marjat kiehuvaan veteen kattilaan ja keitä hiljalleen 10–15 min.Siivilöi mehu talteen kattilaan. Älä painele marjoja siivilää vasten, jotta saat kirkkaan mehun. Kuumenna mehu ja sekoita siihen hillosokeri. Keitä sekoitellen keskilämmöllä 10 minuuttia.

Minä kyllä hieman painelin marjoja, mutta hyytelö tuli kirkas kuitenkin. Mulla oli 2 kg pihlajanmarjoja ja mehua siitä sain 100 ml vähämmän kun 2 litraa 🙂

Jos haluaa valmistaa jälkiruoan perinteisestä suomalaisesta talkkunajauhosta, niin tällä ohjeella herkuttelu varmasti onnistuu. Saa talkkunan terveysvaikutukset kuin huomaamatta maukkaassa muodossa.
Kaapissa minulla on pussukka, jos toinenkin, mutta pakko saada sinne mahtumaan vielä talkkunapussi! Kiitos tästä! 🙂

Mutta miten minä osaan tuon pihlajamarjahyytelön tehdä? Pihlajanmarja on toinen terveellinen asia ja näyttää tuossa päällä niin kauniilta ja herkulliselta. Olisiko sinulla siihen resepti?

maris, kiitos ja ole hyvää 🙂

Tätä minun pitää saada! Olen taas viime aikoina innostunut käyttämään talkkunaa ja tehnyt omia talkkunapöperöviritelmiäni. Mutta eivät ne omani näin ylellisiä ole olleet. Kiitos ohjeesta! 😊