• 400 g raejuustoa
• 200 g juustoraastetta
• 4 rkl smetanaa
• 3 kpl isoa kananmunaa
• 6 rkl vehnäjauhoja
• 0,5 tl suolaa
• 2-3 murskattu valkosipulikynttä
• 4-5 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna

Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi.Kaada seos halk. 24 cm leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.Paista esilämmitetyssä 200-asteisessa uunissa. alimmaisella ritilällä, 35 – 40 minuuttia, eli kunnes piirakka on kullankeltainen. Anna jäähtyä hieman. Poista vuoasta ja leikka paloiksi.