N. 17 kpl

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
200 g kinkkua (palvirouhe sopii mainiosti)
2 dl juustoraastetta
1/2 tl mustapippuria
2  kananmunaa
2 dl maitoo
1 dl ruokaöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vispaa toisessa kulhossa kananmunat, maito ja ruokaöljy. Yhdistä seokset ja annostele vuokiin. Paista 200 asteessa n. 15-20 min.

Tässä kuva eilisistä makeista muffineista: