Kinuskileipomo Neitileipuri

Kategoria: Helpot ja nopeat Nähty 417 kertaa
 
07.06.2018
 
4 kommenttia

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Munaton

Suussasulava nutellakuorrute


Nutella on aina aivan i-ha-naa, ja tällä kertaa se pääsi isoon rooliin Banaanimuffinssien päälle kuorrutteeksi. Meille tuli kylään veljeni kaveri ja itseasiassa meidän kaikkien hyvä kaveri, ja nutella on suurta herkkuamme, joka on itseasiassa harvinaista herkkua, (kuten arvata saattaa, muuten me olisimme tyhjentäneet kolmestaan hyvinkin monta purkkia (jos olisi)). Tämä kuorrute on ihanaa ja suussasulavaa, nimensä itseasiassa jo kertookin paljon. Välttämättä kuorrute ei ole ns. ”kevyimmästä” päästä, mutta joskus on sallittua vähän herkutella. 🙂 Nutella on ollut myös aika paljon lähivuosina leivonnassa mukana, joten minun eka nutellareseptini onkin tämä.

Nutellakuorrute (n. 16 muffinssin päälle):
200 g huoneenlämpöistä pehmeää voita
0,75-1 dl tomusokeria
n. 3 dl nutellaa
1-2 tl vaniljasokeria tai 0,5 tl vaniljatahnaa
1 rkl maitoa (ei pakollinen)

Vatkaa huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vanilja ja tomusokeria pikkuhiljaa (tomusokeri voi pöllytä) ja vatkaa n. 1 minuutti. Lisää sitten nutellaa ja vatkaa kunnes nutella on sekoittunut hyvin. Voit halutessasi lisätä maitoa ruokalusikallisen, mutta se ei ole pakollinen. Pursota jäähtyneiden muffinssien päälle.