Sininen taikina:

• 1 valkuainen
• ½dl sokeria
• ¾dl vehnäjauhoja
• 25g huoneenlämpöistä voita
• sinistä elintarvikeväriä

Vaalea taikina:

• 1 dl vehnäjauhoja
• 1tl leivinjauhetta
• 60g voita
• 4 kananmunaa
• 1½dl sokeria

Täyte:

• mustikkamarmeladia
• 2 dl vispikermaa
• 1 prk sitruuna-lime rahkaa (Arla)
• sokeria maun mukaan

1. Vatkaa valkuaiset, sokeri ja jauhot sekaisin sähkövatkaimella. Lisää joukkoon pehmeä voi ja sininen väri. Laita taikina pursotuspussiin ja pursota pellille leivinpaperin päälle lumihiutaleita ja pieniä palloja. Laita kuviot pakastimeen jäätymään.
2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Sulata voi, ja erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa ensin valkuaiset ja puolet sokerista pehmeäksi vaahdoksi. Vatkaa sitten keltuaiset ja loput sokerista vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vaahdot  kevyesti käännellen. Lisää joukkoon jauhoseosta ja sulatettua voita vuorotellen. Ota pelti pois pakkasesta ja levitä vaalea taikina nopeasti kuvioiden päälle. Paista pohjaa 200°c uunissa n.7 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille niin, että kuviopuoli jää alle.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri ja rahka. Levitä jäähtyneelle kääretorttupohjalle mustikkamarmeladi ja kermarahka-seos. Kääri torttu rullalle. Ripottele päälle vielä sokeria, jotta kuviorullan pinta kimaltaakauniisti. Voit tehdä päälle myös pikeeri-hiutaleita, jos haluat oikein panostaa:-)