Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Joulukuusi-voileipäkakku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Joulukuusi-voileipäkakku

17.11.2015

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi.

Vinkit:

  • Jos haluat kakulle lisää korkeutta ja riittoisuutta, tee päälle vielä yksi leipäkerros. Kuorruta se tuorejuustolla.
  • Voit käyttää savusiian tilalla myös lämminsavustettua lohta.
  • Gluteenittoman voileipäkakun voi tehdä gluteenittomista rouheleivistä. Katso täältä gluteenittomien viipaleleipien vertailu.

Savusiikakakku

Leipäkerrokset:
n. 450 g täysjyväpaahtoleipää

Kostutus:
2 rkl sitruunamehua
¾ dl vettä

Täyte:
450 g savusiikaa (perattuna)
½ purjoa
1 ½ dl hienonnettua tilliä
1 prk (n. 100 g) pieniä kapriksia
1 sitruunan kuoriraaste
500 g ruohosipulituorejuustoa
1 tl sokeria
valkopippuria

Koristelu:
2-3 ruukkua tilliä
kirsikkatomaatteja


Hienonna savusiika, purjo ja tilli. Paloittele kaprikset. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori.

Notkista tuorejuusto vatkaimella. Mausta sokerilla ja valkopippurilla. Lisää loput täyteainekset.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe

Sekoita kostuke yhdistämällä sitruunamehu ja vesi.

Leikkaa paahtoleipäviipaleet kahtia niin, että saat kaksi kolmiota. Leikkaa kolmiot edelleen pienemmiksi kolmioiksi. Asettele kolmioita ja muita sopivan muotoisia paloja tarjoilulautasen päälle joulukuusen muotoon.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-2

Kostuta sitruunavedellä ja levitä päälle puolet täytteestä. Tee seuraava kerros samaan tapaan. Halutessasi voit tehdä päällimmäiseksi vielä yhden leipäkerroksen (huomioi, että reseptin leipä- ja kostukemäärä on kuitenkin vain kahteen kerrokseen).

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-3

Hienonna pinnalle tuleva tilli ja ripottele sitä kakun päälle. Painele tilliä hieman myös reunoille. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja asettele puolikkaita kakun päälle.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-4

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg
- Helppo 15 henkilölle 9

Avainsanat

Jouluinen suolapalaPikkujoulut

Ainesosat

Kala

Kategoriat

JouluVoileipäkakut

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMunatonPähkinätön

Tykkäsitkö?

(17)

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

 
 

Kommentit (9)

Hyvän Haltija23.11.2020 16:24

Kuusi pikkujoulupöytään.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28279_IMG-20201123-WA0001_220x220.jpg
Kinuskiemo25.5.2016 00:23

ninaerica: En usko, että Kinuskikissalla oli tuossa kakkukupu käytössä ja että kakku olisi edes mahtunut kuvun alle. Leipäviipaleista voisi saada osviittaa kokoon. Kuutisen viipaletta arvioisin olevan pituutta kannasta kärkeen. Jääkaapissa kakun voisi säilyttää esim. ilmavan muovipussin sisällä. Kapristen tilalle laittaisin itse herkkukurkkua pieniksi kuutioiksi pilkottuna. 🙂

ninaerica24.5.2016 22:34

Minkä kokoinen tästä tulee? Eli mahtuuko tavallisen kakkukuvun sisälle? 🙂
Ja mitä suosittelisit täytteeseen kapriksien tilalle? 🙂

UgolinonSeikkailut27.11.2015 15:22

Onpas kaunis joulukuusi! Harmi vaan etten voi syödä kalaa sen enempää! Mutta vaikka kinkusta!:D

Lissy24.11.2015 23:39

Kiitos paljon ideasta , jess 🙂

Nallakarhu18.11.2015 17:35

Tää on vaan niin ”symppis”. 🙂 Aivan ihana.

jauhopussi17.11.2015 22:44

Voi kuinka söpö! Heti kuvan etusivulla nähtyäni päätin että tällaista on tehtävä! Saattaa jopa päätyä ihan joulupöytäämme asti, pienin muutoksin kuitenkin

Hukkaemo17.11.2015 18:47

Onpa ihana idea! Tällä mallilla täytyy tehdä. 🙂

Irzu17.11.2015 18:45

Ihana! 🙂

Kinuskigalleria (0)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa
Kinuskikissa

Joulukuusi-voileipäkakku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Joulukuusi-voileipäkakku

17.11.2015

Pikkujoulupöydässä suolaiset tarjottavat maistuvat glögin rinnalla ja kalakakku on taattu suosikki. Joulun kunniaksi leipäpalat voi asetella joulukuuseksi.

Vinkit:

  • Jos haluat kakulle lisää korkeutta ja riittoisuutta, tee päälle vielä yksi leipäkerros. Kuorruta se tuorejuustolla.
  • Voit käyttää savusiian tilalla myös lämminsavustettua lohta.
  • Gluteenittoman voileipäkakun voi tehdä gluteenittomista rouheleivistä. Katso täältä gluteenittomien viipaleleipien vertailu.

Savusiikakakku

Leipäkerrokset:
n. 450 g täysjyväpaahtoleipää

Kostutus:
2 rkl sitruunamehua
¾ dl vettä

Täyte:
450 g savusiikaa (perattuna)
½ purjoa
1 ½ dl hienonnettua tilliä
1 prk (n. 100 g) pieniä kapriksia
1 sitruunan kuoriraaste
500 g ruohosipulituorejuustoa
1 tl sokeria
valkopippuria

Koristelu:
2-3 ruukkua tilliä
kirsikkatomaatteja


Hienonna savusiika, purjo ja tilli. Paloittele kaprikset. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori.

Notkista tuorejuusto vatkaimella. Mausta sokerilla ja valkopippurilla. Lisää loput täyteainekset.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe

Sekoita kostuke yhdistämällä sitruunamehu ja vesi.

Leikkaa paahtoleipäviipaleet kahtia niin, että saat kaksi kolmiota. Leikkaa kolmiot edelleen pienemmiksi kolmioiksi. Asettele kolmioita ja muita sopivan muotoisia paloja tarjoilulautasen päälle joulukuusen muotoon.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-2

Kostuta sitruunavedellä ja levitä päälle puolet täytteestä. Tee seuraava kerros samaan tapaan. Halutessasi voit tehdä päällimmäiseksi vielä yhden leipäkerroksen (huomioi, että reseptin leipä- ja kostukemäärä on kuitenkin vain kahteen kerrokseen).

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-3

Hienonna pinnalle tuleva tilli ja ripottele sitä kakun päälle. Painele tilliä hieman myös reunoille. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja asettele puolikkaita kakun päälle.

joulukuusi-voileipakakku-vaihe-4

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg
- Helppo 15 henkilölle 9

Avainsanat

Jouluinen suolapalaPikkujoulut

Ainesosat

Kala

Kategoriat

JouluVoileipäkakut

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMunatonPähkinätön

Tykkäsitkö?

(17)

Lisää suosikkeihin

Muistiinpano

Tulosta

 
 

Kommentit (9)

Hyvän Haltija23.11.2020 16:24

Kuusi pikkujoulupöytään.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28279_IMG-20201123-WA0001_220x220.jpg
Kinuskiemo25.5.2016 00:23

ninaerica: En usko, että Kinuskikissalla oli tuossa kakkukupu käytössä ja että kakku olisi edes mahtunut kuvun alle. Leipäviipaleista voisi saada osviittaa kokoon. Kuutisen viipaletta arvioisin olevan pituutta kannasta kärkeen. Jääkaapissa kakun voisi säilyttää esim. ilmavan muovipussin sisällä. Kapristen tilalle laittaisin itse herkkukurkkua pieniksi kuutioiksi pilkottuna. 🙂

ninaerica24.5.2016 22:34

Minkä kokoinen tästä tulee? Eli mahtuuko tavallisen kakkukuvun sisälle? 🙂
Ja mitä suosittelisit täytteeseen kapriksien tilalle? 🙂

UgolinonSeikkailut27.11.2015 15:22

Onpas kaunis joulukuusi! Harmi vaan etten voi syödä kalaa sen enempää! Mutta vaikka kinkusta!:D

Lissy24.11.2015 23:39

Kiitos paljon ideasta , jess 🙂

Nallakarhu18.11.2015 17:35

Tää on vaan niin ”symppis”. 🙂 Aivan ihana.

jauhopussi17.11.2015 22:44

Voi kuinka söpö! Heti kuvan etusivulla nähtyäni päätin että tällaista on tehtävä! Saattaa jopa päätyä ihan joulupöytäämme asti, pienin muutoksin kuitenkin

Hukkaemo17.11.2015 18:47

Onpa ihana idea! Tällä mallilla täytyy tehdä. 🙂

Irzu17.11.2015 18:45

Ihana! 🙂

Kinuskigalleria (0)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa