Jäätelöleipä kuulostaa jo sanana niin mahdottomalta yhtälöltä, että tätä oli päästävä kokeilemaan. Reseptiin tutustuin TubeMummon videolla. Jäätelöleipä on alun perin amerikkalainen keksintö ja se on banaanileipään tai skonsseihin verrattava kahvikakun ja vaalean leivän risteys, joka syödään sellaisenaan tai voin kera. Lopputulos ei siis maistu jäätelöltä, vaan makealta leivältä. Pientä makuvariaatiota voi luoda jäätelömakua vaihtelemalla; esim. suklaa tai voimakkaan makuinen lakritsi voi säilyttää makunsa myös paistettaessa. Superhelppoon reseptiin tarvitset vain 3 raaka-ainetta, joista yksi on tietenkin jäätelö. 🍨
Jäätelöleipä
19.8.2021
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
1 kappale
*) Tässä käytössä kinuski-valkosuklaa. Erilaiset makeat maut sopivat. Kokeile myös erikoisempia makuja, kuten lakritsia.
Tarvikkeet
leipävuoka (1,5 l)
Ainekset
Muunna reseptiä
1 kappale
*) Tässä käytössä kinuski-valkosuklaa. Erilaiset makeat maut sopivat. Kokeile myös erikoisempia makuja, kuten lakritsia.
Tarvikkeet
leipävuoka (1,5 l)
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Ota jäätelö sulamaan huoneenlämpöön. Odota, kunnes rakenne on pehmeää, osin juoksevaa.
Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
Sekoita jauhoseos nuolijalla käännellen jäätelösulaan.
Levitä taikina voideltuun leipävuokaan (tilavuus 1,5 l).
Paista 175 asteessa noin 35 minuuttia.
Kokeile myös näitä
Kommentit (5)
Kinuskileipomo mari-johannaJustiina: Sen verran on uusi juttu tällainen jäätelöleipä, mutta sanoisin että kyllä tämä nyt muutamia päiviä säilyy. Ja koska tässä kuitenkin on käytetty jäätelöä, mikä on maitopohjainen tuote, laittaisin leivän jääkaappisäilytykseen.
Minä jopa työnsin lopun leivän pakkaseen heti tuoreeltaan, mitä ei maistelun jälkeen syöty.
Tosin, jäätelöhän on alunalkaen pakaste, joka sulatetaan, ja mitään kerran sulatettua ei suositella uudestaan pakastettavaksi. Mutta voidaanko tässä tulkita, että jäätelö on kuitenkin käynyt uunissa….
Ehkä jäämme odottamaan säilyvyys asiassa Kinuskikissan omaa lausuntoa!! 🙂
Täällä paistui siis myös sunnuntaina ensimmäinen jäätelöleipä!
Ihanan pehmeää leikatessa, mutta meidän makuun mango-meloni jäätelö oli liian erikoinen leipään…. 🙂 joku toinen voisikin tykätä.
Ehkä seuraavalla kerralla otan minäkin tuota vaniljajäätelöä!
Kinuskileipomo Justiina
Kokeiltu on. Onpa maukasta, tein vaniljajäätelöön. Vähän ehkä kauemmin saa ensi kerralla paistaa.
Kinuskileipomo Justiina
Tänään menee kokeiluun, kuullostaa niin erikoiselta mutta hyvältä. 🙂 Mitenköhän kauan leipä säilyy ja miten kannattaa säilyttää?
Kinuskileipomo mari-johannaNo nyt kyllä pomppas!! 🙂
Siis jäätelöleipää… enpä ole koskaan kuullut moisesta ja ohjekin on siksi helppo että tässähän on alettava leivän tekoon pelkästä uteliaisuudesta.
Pakko oli käydä jo kurkkimassa ihanaa tube mummoakin……
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5585 tähteä
Maailman paras mutakakku
2801 tähteä
Mokkapalat
2536 tähteä
Brookies
1794 tähteä
Britakakku
1520 tähteä
Kiitos kaikille kommenteista ja kiva, että olette ehtineet jo testailemaan! Jäätelöleipä säilyy siinä missä muutkin itse leivotut leivät. Jäätelöä voi tässä verrata vaikka sämpylä- tai pullataikinan maitoon. Parin päivän jälkeen ehkä alkaa jo kuivahtaa, mutta pakastin on varmin vaihtoehto.