Grasshopper-kakun nimi tulee minttulikööriä ja kermaa sisältävästä drinkistä. Resepti toimii hyvin vegaanisena käyttämällä hyydyttämisessä agar agar -jauhetta. Lisäsin ohjeeseen myös maitopohjaisen version avuksi niille, jotka haluavat leipoa kakun maitotuotteista ja käyttää hyydyttämiseen liivatetta. Voit toki myös risteyttää täyteohjeet leipomalla maitopohjaisista tuotteista ja hyydyttää agar agarilla.
Pia N: Lignell & Piispanen näkyy olevan tuo liköörimerkki. Myydään parin desin pikkupullossa. Minun lähi-Alkosta löytyi suoraan, mutta tilaavat varmasti pyydettäessä.