22.09.2014   18 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Leivokset,  Syksy,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Omena-hunaja-blondies


Amerikkalaisista suklaaihanuuksista, brownie-leivoksista, tunnetaan myös vaalea sisarleivonnainen, blondies. Tässä Kinuskikissan blondie-versiossa tumma suklaa on korvattu valkosuklaalla ja taikina on makeutettu luomuhunajalla. Hunaja ei dominoi makumaailmaa, mutta antaa taikinalle vienon viehkeää aromia.

Brownie-leivosten tapaan pohjan on tarkoitus jäädä hieman taikinaiseksi, mikä takaa leivosten mehevän koostumuksen. Halutessaan kypsennysaikaa on toki mahdollista jatkaa. Omenat on tärkeää leikata ohuiksi siivuiksi, jotta ne ehtivät kypsyä parissakymmenessä minuutissa.

Leivokset eivät vaadi lisukkeita, mutta halutessaan ne voi tarjoilla vaniljajäätelön kera. Komeuden kruunaa päälle valutettu hunaja ja ripaus kanelia.

Blondies

Blondie-pohja:
150 g voita
100 g valkosuklaata
1 dl juoksevaa Hunajainen SAM -luomuhunajaa
¼ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja

Päälle:
5 pienehköä omenaa
hunajaa
kanelia

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä, hunajaa ja kanelia


Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä, jäähdytä hetki ja lisää suklaapalat voisulaan. Sekoittele, kunnes suklaa on sulanut.

blondies-vaihe

Lisää yksitellen hunaja, suola, vaniljasokeri, munat ja jauhot.

blondies-vaihe-2 blondies-vaihe-3

Vuoraa reunallinen uunivuoka (n. 17 x 25 cm) leivinpaperilla. Levitä taikina vuokaan.

blondies-vaihe-4

Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi. Asettele siivut taikinan päälle.

blondies-vaihe-5 blondies-vaihe-6

Valuta pinnalle hunajaa ja ripottele kanelia.

blondies-vaihe-7 blondies-vaihe-8

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. Siirrä jääkaappiin viilentymään.

Leikkaa kylmänä neliöiksi. Tarjoile vaniljajäätelön, hunajan ja kanelin kera.

Yhteistyössä Hunajainen SAM


hunajainen_sam_logo

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
44 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissa Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin syyskuun arvonta



Syyskuun arvonnassa on jaossa tuotepaketti, joka sisältää pitsimaton, hämähäkinverkko-koristepapereita ja violetteja suklaapalloja.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit