14.04.2013   37 kommenttia Kategoria: Lapset,  Täytekakut
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Angry birds -kakku


angry_birds_kakku-1

Kasper halusi synttärikakukseen vihaisen mustan linnun ja Kinuskikissa teki työtä käskettyä. Tässä vaihe vaiheelta -ohje Angry Birds -kakun valmistamiseen. Onnittelut vielä kerran 7-vuotiaalle! 🙂

Pohja:
5 munan sokerikakkupohja

Kostutus:
2 ½ dl Novelle friss -sitruunajuomaa, sitruunalimsaa tai sitruunakivennäisvettä

Täyte:
500 g mansikkasosetta
6 dl vispikermaa
1 dl sokeria
n. ¾ dl vaniljakreemijauhetta

1 prk (340 g) lemon curd -tahnaa

Kuorrutus ja koristelu:
600 g mustaa marsipaania
100-150 g valkoista sokerimassaa
punaista marsipaania tai sokerimassaa
150-200 g keltaista tai valkoista marsipaania
oranssia pastaväriä
sokerikuorrutetta tuubissa


Valmista sokerikakkupohja erillisen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä. Muotoile kakkupohja veitsellä leikaten pyöreämmäksi. Leikkaa kolmeksi levyksi.

angry_birds_kakku_vaihe-9

Soseuta mansikat. Vaahdota vispikerma. Sekoita vaahtoon mansikkasose ja sokeri. Lisää joukkoon vaniljakreemijauhetta, kunnes täyte on jämäkkää.

Nosta ensimmäinen pohjalevy kakkulautaselle. Kostuta sitruunajuomalla. Levitä päälle sitruunatahnaa ja mansikkatäytettä. Laita päälle seuraava pohja, kostuta ja täytä samaan tapaan. Laita kanneksi viimeinen pohja ja kostuta.

angry_birds_kakku_vaihe-2 angry_birds_kakku_vaihe-3

Levitä loput täytteestä kakun päälle muotoillen se samalla pyöreäksi. Nosta kakku jääkaappiin jähmettymään.

angry_birds_kakku_vaihe-4 angry_birds_kakku_vaihe-10

Kauli musta marsipaani tomusokeroidulla alustalla ohueksi levyksi. Nosta levy kakun päälle ja muotoile tiiviisti kakun pintaa vasten. Leikkaa ylimääräinen marsipaani alareunasta pois. Sekoita jäljelle jääneestä mustasta marsipaanista ja valkoisesta sokerimassasta harmaa massa. Kauli se ohueksi levyksi ja leikkaa toinen reuna pyöreäksi. Muotoile siitä linnulle vatsa.

angry_birds_kakku_vaihe-5 angry_birds_kakku_vaihe-6

Kauli harmaata ja valkoista massaa ohueksi levyksi. Ota niistä muotilla ympyröitä ja asettele päällekkäin silmiksi. Laita pienet mustat marsipaanipallot silmien keskelle. Leikkaa kulmakarvat punaisesta marsipaanilevystä.

Värjää keltainen/valkoinen marsipaani oranssiksi pastavärillä. Muotoile siitä linnulle nokka. Tee linnun pään päälle tuleva ”töyhtö” mustasta ja oranssista marsipaanista.

angry_birds_kakku_vaihe-7

Voit muotoilla synttärisankarin iän jäljelle jääneistä paloista. Liimaa kaikkia palat kakkuun sokerikuorrutteella.

angry_birds_kakku_vaihe-8

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
4 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat