15.05.2014   18 kommenttia Kategoria: Leivokset,  Muuta makeaa
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

3 x makeat tuulihatut


makeat_tuulihatut

Tuulihattujen makeita täytteitä on toivottu ja tässä niitä nyt tulee kolmin kappalein. Paahdettu valkosuklaakin on yhtenä makuna mukana, koittakaa kestää tätä villitystäni. 😉 Se vain sopii todella hyvin myös tuulihattuihin. Jokaisesta täytteestä tulee annos suunnilleen yhtä tuulihattutaikinaa kohden.

1 annos tuulihattutaikinaa

* * *

Maitosuklaatäyte:
2 dl kuohukermaa
400 g maitosuklaatuorejuustoa
hasselpähkinärouhetta

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon maitosuklaatuorejuusto. Laita täyte pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota täytettä tuulihattujen sisään. Koristele hasselpähkinärouheella.

* * *

Sitruuna-kermatäyte:
3 dl kuohukermaa
200 g sitruunarahkaa
2 tl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
tuoreita mansikoita

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon sitruunarahka, sokerit ja kardemumma. Laita täyte pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota täytettä tuulihattujen sisään. Koristele mansikansiivuilla.

* * *

Paahdettu valkosuklaa -täyte:
185 g valkosuklaata
3 ½ dl kuohukermaa
tuoreita pensasmustikoita tai muita marjoja

Leikkaa valkosuklaa veitsellä rouheeksi. Levitä pellille leivinpaperin päälle. Paahda uunissa 175 asteessa noin 8 minuuttia, kunnes suklaapalaset ovat muuttuneet vaaleanruskeiksi.

Laita kattilaan suklaarouhe ja kerma. Lämmitä lieden keskiteholla rauhallisesti hämmentäen, kunnes suklaa on sulanut kerman joukkoon. Kaada valkosuklaakerma kulhoon ja jäähdytä kylmässä vesihauteessa. Nosta sitten jääkaappiin.

Kun valkosuklaakerma on täysin kylmää, vatkaa se vaahdoksi. Laita vaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota täytettä tuulihattujen sisään. Koristele pensasmustikoilla tai muilla marjoilla.

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
47 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissa Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin lokakuun arvonta



Lokakuun arvonnassa on jaossa tuotepaketti, joka sisältää poro-lautasliinoja, salted caramel -makutomusokeria ja puolipallo-silikonivuoan.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit