Yhteisö
Etusivu
Testit
Uutiset
Kirjat
Uusimmat kommentit
Kakkureseptit
Kakun osat
Muut makeat leivonnaiset
Suolaiset leivonnaiset
Muut reseptit
Koristelu
Teemat
Ohjeet ja vinkit
Kinuskikissa

Vegaaninen mansikkaherkku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Vegaaninen mansikkaherkku

4.6.2020

Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku.jpg

Suomalaiset mansikat ovat saapuneet kauppoihin ja kokonainen ihana mansikkakesä on edessä. On aika korkata kesän ensimmäinen mansikkaherkku! Tällä kertaa herkutellaan vegaanisella piirakalla, jonka täyte on unelmaisen mansikkainen. Sama täyte toimisi myös vegaanisena hyydykekakkuna, sillä sen rakenne on juuri sopivan napakka.

4 h Keskitaso 12 henkilölle 4

Avainsanat

Marjapiirakka

Ainesosat

Mansikka

Kategoriat

KesäMakeat piirakatYhteistyöreseptit

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMaidotonMunatonPähkinätönVegaaninen

Tykkäsitkö?

(19)

Lisää suosikkeihin

Kauppalista

Muistiinpano

Tulosta

Vegaaninen mansikkapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
12
HENKILÖLLE

Pohja

125 g maidotonta margariinia

1 dl Dansukker Taloussokeria

2 rkl soijajogurttia, soijarahkaa tai hedelmäsosetta

3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)

Täyte

750 g tuoreita mansikoita

2 1/2 dl soijavispiä (esim. Alpro)

2 tl Dansukker Vaniljasokeria

2 1/2 dl Dansukker Hyytelösokeria

4 rkl perunajauhoja

Pinnalle

tuoreita mansikoita

1 dl vettä

1/2 dl Dansukker Hyytelösokeria

valkoisia syreeninkukkia

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg

Ohje

Piilota kuvat

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää soijajogurtti ja jauhot. Vuoraa piirakkavuoka (halkaisija noin 24 cm) leivinpaperilla, niin saat leikattua piirakasta helpommin paloja. Levitä taikina kevyesti painellen vuoan pohjalle ja reunoille.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-295x300.jpg

Leikkaa leivinpaperista suikaleita. Painele suikaleet kiinni taikinareunoille, jotta ne eivät valahda paiston aikana. Suikaleet voivat ulottua vuoan reunaa korkeammalle, tämä suojaa reunaa palamiselta.

Paista pohjaa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Irrota leivinpaperit.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-3-295x300.jpg

Soseuta mansikat. Laita mansikkasose, soijavispi ja vaniljasokeri kattilaan. Yhdistä hyytelösokeri ja perunajauhot keskenään. Kuumenna mansikkaseos kiehuvaksi. Ota kattila liedeltä ja lisää käsivispilällä koko ajan sekoittaen hyytelösokeriseos. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa hyvin sekoittaen.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-4-295x300.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-5-295x300.jpg

Levitä täyte vuokaan. Nosta jääkaappiin, kunnes täyte on jähmettynyt (voit valmistaa piirakan tähän vaiheeseen jo tarjoilua edeltävänä päivänä).

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-6-295x300.jpg

Asettele tortun päälle viipaloituja mansikoita. Osan mansikoista voi leikata ruusuiksi: aseta mansikka kärki ylöspäin leikkuualustalle ja leikkaa ulkoreunasta alkaen lovia terälehdiksi. Valmista kiille pakkauksen ohjeen mukaan. Sivele kiilteellä tortun pinta kauttaaltaan. Asettele lopuksi päälle mansikkaruusut ja koristele syreeninkukilla.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-7-295x300.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-8-295x300.jpg

Tortun leikkaaminen helpottuu, kun nostat sen leivinpaperin avulla kakkulautasellen ennen tarjoilua.

Yhteistyössä Suomen Sokeri

 
 

Kommentit (4)

Kinuskikissa4.7.2020 12:48

mari-johanna: olipa iloiset kuulumiset! Kiitos niistä! 🙂

mari-johanna4.7.2020 09:03

Pakko tulla kertomaan hyviä uutisia.
Meillä oli eilen vieraita terassi kahveilla ja he joutuivat koe kaniineiksi tämän piirakan kohdalla. Tein tämän piirakan nimittäin vielä vegaanisuuden lisäksi gluteenittomaksi loppukesän juhlia ajatellen ja pelkoni oli että jos piirakka viimeistään vuoasta siirtämis vaiheessa hajoaa mutta ei…
Piirakka pysyi kasassa ja oli oikein hyvää leikattaessakin joten maanmainio herkku juhliin kun haluaa yhdistää gluteenittoman,maidottoman ja liivatteettoman herkun.
Osui ja upposi!!

Kinuskikissa5.6.2020 10:52

Krista: kyllä onnistuu. Pakastetussa muodossa mansikat voivat olla hiukkasen vetisempiä eli lisäisin varmuuden vuoksi vaikka puoli rkl perunajauhoa.

Krista Korkala5.6.2020 10:46

Moi, onnistuisikohan tämä tehdä valmiista mansikkasoseesta? Pakastin iham täynnä viimevuotisia soseutettuja mansikoita

Kinuskigalleria (0)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa
Kinuskikissa

Vegaaninen mansikkaherkku

Kinuskikumppani

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_desk-1.gifhttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Luomutuotteet_2_Dansukker_Kinuskikissan_kumppani_mob-1.gif

Vegaaninen mansikkaherkku

4.6.2020

Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku.jpg

Suomalaiset mansikat ovat saapuneet kauppoihin ja kokonainen ihana mansikkakesä on edessä. On aika korkata kesän ensimmäinen mansikkaherkku! Tällä kertaa herkutellaan vegaanisella piirakalla, jonka täyte on unelmaisen mansikkainen. Sama täyte toimisi myös vegaanisena hyydykekakkuna, sillä sen rakenne on juuri sopivan napakka.

4 h Keskitaso 12 henkilölle 4

Avainsanat

Marjapiirakka

Ainesosat

Mansikka

Kategoriat

KesäMakeat piirakatYhteistyöreseptit

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMaidotonMunatonPähkinätönVegaaninen

Tykkäsitkö?

(19)

Lisää suosikkeihin

Kauppalista

Muistiinpano

Tulosta

Vegaaninen mansikkapiirakka

Muunna reseptiämukaan.
12
HENKILÖLLE

Pohja

125 g maidotonta margariinia

1 dl Dansukker Taloussokeria

2 rkl soijajogurttia, soijarahkaa tai hedelmäsosetta

3 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)

Täyte

750 g tuoreita mansikoita

2 1/2 dl soijavispiä (esim. Alpro)

2 tl Dansukker Vaniljasokeria

2 1/2 dl Dansukker Hyytelösokeria

4 rkl perunajauhoja

Pinnalle

tuoreita mansikoita

1 dl vettä

1/2 dl Dansukker Hyytelösokeria

valkoisia syreeninkukkia

Kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Valio_Kinuskikissa_1000x840px_2021.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/Kinuskikissa-maaliskuu-2021-Myllyn-Paras-Reseptiklubi.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/saga-kinuskikissa-banneri.jpg

Ohje

Piilota kuvat

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää soijajogurtti ja jauhot. Vuoraa piirakkavuoka (halkaisija noin 24 cm) leivinpaperilla, niin saat leikattua piirakasta helpommin paloja. Levitä taikina kevyesti painellen vuoan pohjalle ja reunoille.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-295x300.jpg

Leikkaa leivinpaperista suikaleita. Painele suikaleet kiinni taikinareunoille, jotta ne eivät valahda paiston aikana. Suikaleet voivat ulottua vuoan reunaa korkeammalle, tämä suojaa reunaa palamiselta.

Paista pohjaa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Irrota leivinpaperit.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-3-295x300.jpg

Soseuta mansikat. Laita mansikkasose, soijavispi ja vaniljasokeri kattilaan. Yhdistä hyytelösokeri ja perunajauhot keskenään. Kuumenna mansikkaseos kiehuvaksi. Ota kattila liedeltä ja lisää käsivispilällä koko ajan sekoittaen hyytelösokeriseos. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa hyvin sekoittaen.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-4-295x300.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-5-295x300.jpg

Levitä täyte vuokaan. Nosta jääkaappiin, kunnes täyte on jähmettynyt (voit valmistaa piirakan tähän vaiheeseen jo tarjoilua edeltävänä päivänä).

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-6-295x300.jpg

Asettele tortun päälle viipaloituja mansikoita. Osan mansikoista voi leikata ruusuiksi: aseta mansikka kärki ylöspäin leikkuualustalle ja leikkaa ulkoreunasta alkaen lovia terälehdiksi. Valmista kiille pakkauksen ohjeen mukaan. Sivele kiilteellä tortun pinta kauttaaltaan. Asettele lopuksi päälle mansikkaruusut ja koristele syreeninkukilla.

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-7-295x300.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/vegaaninen-mansikkaherkku-vaihe-8-295x300.jpg

Tortun leikkaaminen helpottuu, kun nostat sen leivinpaperin avulla kakkulautasellen ennen tarjoilua.

Yhteistyössä Suomen Sokeri

 
 

Kommentit (4)

Kinuskikissa4.7.2020 12:48

mari-johanna: olipa iloiset kuulumiset! Kiitos niistä! 🙂

mari-johanna4.7.2020 09:03

Pakko tulla kertomaan hyviä uutisia.
Meillä oli eilen vieraita terassi kahveilla ja he joutuivat koe kaniineiksi tämän piirakan kohdalla. Tein tämän piirakan nimittäin vielä vegaanisuuden lisäksi gluteenittomaksi loppukesän juhlia ajatellen ja pelkoni oli että jos piirakka viimeistään vuoasta siirtämis vaiheessa hajoaa mutta ei…
Piirakka pysyi kasassa ja oli oikein hyvää leikattaessakin joten maanmainio herkku juhliin kun haluaa yhdistää gluteenittoman,maidottoman ja liivatteettoman herkun.
Osui ja upposi!!

Kinuskikissa5.6.2020 10:52

Krista: kyllä onnistuu. Pakastetussa muodossa mansikat voivat olla hiukkasen vetisempiä eli lisäisin varmuuden vuoksi vaikka puoli rkl perunajauhoa.

Krista Korkala5.6.2020 10:46

Moi, onnistuisikohan tämä tehdä valmiista mansikkasoseesta? Pakastin iham täynnä viimevuotisia soseutettuja mansikoita

Kinuskigalleria (0)

Sosiaalinen media

Kinuskikissa
Verkkokauppa