Tein lokakuussa kauppareissulla mielenkiintoisen bongauksen. Kyseessä oli X-tra-merkkinen jättipakkaus vanilja- ja kaakaovanukasta, joka ilmeni oivalliseksi kakun täytteen raaka-aineeksi myös hinta-laatusuhteensa puolesta. Testasin ajatusta myös käytännössä vanukaskummitukseen ja myös moni teistä intoutui tuota kokeilemaan. Yhdessä liivatteen kanssa siitä tuli nopea ja maukas täyte. Vaniljavanukkaan kaveriksi sopisi kerros marjasurvosta tai vadelmahilloa. Kaakaovanukkaan alle tuli teiltä idea lemon curdista. Kokeilemisen arvoinen juttu!