Pikkuleipätaikinan ei tarvitse olla vain rippeitä kulhon pohjalla – tässä kesäkakussa sitä saa syödä ihan luvan kanssa. Alkukesästä julkaisemani cookie dough -karamellikakku sai niin innostuneen vastaanoton, että päätin tehdä siitä kesäisemmän ja raikaamman version. Tuoreista vadelmista saat marjatäytteen, joka tasapainottaa taikinakerroksen ja valkosuklaakuorrutteen makeutta. Kurkkaa ohesta video, jossa koko valmistus on näytetty alusta alkaen.